توساكانا فرع ميزو نو كوتشي

Name: توساكانا فرع ميزو نو كوتشي
Address: Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 2 Chome−7−18 KTビーンズ 1F, طوكيو
Price range: ¥130 - ¥980

とさかーな溝の口店

مطعم ياكيتوري يؤكل دون إزالته من السيخ. نفخر بصلصتنا السرية التي تم تجديدها على مدار 20 عامًا من التأسيس. [الصلصة السرية] نضيف ملح جزيرة أواجي الغني بالمعادن، والذي يتمتع بنكهة غنية وحلاوة ورائحة الفحم، لإنتاج نكهة معتدلة ومشوية. [فلفل اليوزو] مصنوع فقط من اليوزو العضوي من محافظة كوماموتو، وملح أكوهو، والفلفل الأخضر الحار. احذر من الإفراط في وضعه! [التوابل] الوسابي العطري، البرقوق الكاتسو الحار، لمسة من الثوم المهروس، وفلفل اليوزو الفاخر. تعزز هذه التوابل نكهة الياكيتوري بشكل أكبر!

★ 3.9 (179) $$Moderate 📍 Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 2 Chome−7−18 KTビーンズ 1F

أطباق فاخرة

سلطة بطاطس حجرية

石焼ポテトサラダ

الأكثر طلبًا من العملاء المتكررين! سلطة بطاطس ساخنة لا مثيل لها

سلطة بطاطس فريدة تُقدم ساخنة في وعاء حجري مُسخن. تُهرس البطاطس وتُخلط مع صلصة كريمية، لتصبح دافئة ولذيذة. غالبًا ما تُغطى ببيضة مسلوقة قليلاً للخلط.

¥690 ≈ $4.00

لحم حصان نيء مفروم بصلصة يوك

桜肉のタレユッケ

مع شرائح البصل والبيض! الصلصة رائعة أيضًا..!

لحم حصان نيء مفروم متبل متبل بصلصة لذيذة. يُقدم نيئًا مع شرائح البصل وصفار بيض نيء. اخلط كل شيء معًا للحصول على قوام غني وكريمي ونكهة أومامي.

¥980 ≈ $6.00

دجاج نانبان

チキン南蛮

مليئة بالخضروات ومشبعة للغاية!! موصى بها إذا كنت ترغب في تناول وجبة دسمة!!

دجاج مقلي مغموس في صلصة خل حلوة وحامضة، مغطى بصلصة تارتار غنية. يُقدم مع الكثير من الخضروات. طبق شهي مع توازن مثالي بين النكهات المقرمشة والكريمية والحامضة.

¥890 ≈ $6.00

مقبلات

جلد دجاج مع فجل مبشور وصلصة بونزو

鶏皮おろしポン酢

جلد دجاج مسلوق أو مشوي يُقدم مع فجل دايكون مبشور وصلصة بونزو. القوام مطاطي أو مقرمش، وصلصة الصويا الحمضية تجعله منعشًا.

¥590 ≈ $4.00

دجاج كريستال ميزوري

みぞれ鶏水晶

صدر دجاج أو غضروف مُعد ليصبح شفافًا (كريستالي) ويُقدم مع فجل دايكون مبشور (ميزوري). مقبلات خفيفة ومنعشة ذات قوام فريد.

¥380 ≈ $2.00

تشكيلة مخللات

漬けもの盛り合わせ

مع المشروبات

تشكيلة مخللات يابانية. خضروات مالحة ومقرمشة تنظف الحنك. مرافق مثالي للمشروبات الكحولية.

¥490 ≈ $3.00

موصى به

تشكيلة أسياخ واندرز

串盛りワンダース

سيتم تقديم 6 أنواع من الياكيتوري التي يختارها معلم الشواء لهذا اليوم، واحدًا تلو الآخر!! دورة الياكيتوري المكونة من 6 قطع، يختارها معلم شواء ماهر بعناية، ويتم تقديمها قطعة قطعة.

قائمة دورة من 6 أسياخ يختارها معلم الشواء. تتميز بأفضل ياكيتوري لهذا اليوم تُقدم واحدًا تلو الآخر لضمان درجة الحرارة المثلى. طريقة رائعة لتجربة مجموعة متنوعة من التخصصات.

دجاج مشوي (صلصة سرية)

نفخر بصلصتنا السرية التي تم تجديدها على مدار 20 عامًا من التأسيس

رقبة دجاج مشوية بالصلصة

せせりタレ焼き

رقبة الدجاج هي جزء من عنق الدجاج، ويوجد منها قطعة واحدة فقط في كل دجاجة، لذا فهي نادرة. إنها قطعة لحم. تتناسب بشكل مثالي مع صلصتنا السرية التي تم تجديدها منذ تأسيس المطعم!

لحم رقبة دجاج مشوي بصلصة سرية. قطعة نادرة ذات قوام ثابت ومرن ونكهة لذيذة مركزة. الصلصة الحلوة والمالحة القائمة على الصويا تكمل اللحم العصاري.

¥130 ≈ $1.00

قلوب دجاج ممتلئة

プリプリ鶏はつ

محبوب من الجميع

قلوب دجاج مشوية بالصلصة. تتميز بقوام ممتلئ ومرن ونكهة قوية غنية بالحديد. اختيار شائع للأسياخ.

¥160 ≈ $1.00

جلد دجاج مقرمش ومطاطي

バリバリもちもち鶏かわ

جلد دجاج مشوي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج ومطاطيًا من الداخل. متبل بصلصة لذيذة.

¥160 ≈ $1.00

فخذ دجاج مع بصل أخضر

モモねぎま

فخذ دجاج وبصل أخضر مشويان بالتناوب. طبق ياكيتوري كلاسيكي حيث تتناسب حلاوة البصل الأخضر مع الدجاج العصاري.

¥190 ≈ $1.00

كرات دجاج خاصة

特製つくね

16 نوعًا من التوابل

كرات دجاج خاصة متبلة بـ 16 نوعًا من التوابل. مشوية بالصلصة. طرية ومليئة بالنكهة.

¥200 ≈ $1.00

فلفل أخضر محشو باللحم

ピーマン肉詰め

محشو بالكامل بفلفل أخضر سميك

فلفل أخضر محشو بلحم دجاج مفروم. مرارة الفلفل توازن عصارة اللحم اللذيذة.

¥250 ≈ $2.00

فطر شيتاكي محشو باللحم

しいたけ肉詰め

فطر شيتاكي محشو بالدجاج المفروم. يمتص الفطر عصارة اللحم والصلصة لنكهة غنية.

¥250 ≈ $2.00

رقبة خنزير مشوية

炙り豚トロ

حلاوة الدهون رائعة

لحم رقبة خنزير مشوي (خد). معروف بقرمشته ودهنه الحلو الغني.

¥180 ≈ $1.00

لفائف كعك الأرز

お餅巻き

محبوب من الجميع

كعكة أرز (موتشي) ملفوفة بلحم خنزير رقيق أو لحم مقدد. مشوية حتى يصبح الموتشي طريًا واللحم مقرمشًا.

¥180 ≈ $1.00

عصعص دجاج مطاطي غني بالكولاجين

もっちりコラーゲンぼんぼち

لحم ذيل الدجاج (العصعص). دهني جدًا وعصاري ذو قوام فريد. غني بالكولاجين.

¥160 ≈ $1.00

صدر دجاج مشوي بالأعشاب البحرية

ささみ磯部焼き

صدر دجاج مشوي مع أعشاب بحرية (نوري). قطعة لحم أخف بنكهة رائحة المحيط.

¥180 ≈ $1.00

دجاج مشوي (ملح أعشاب بحرية)

استخدام ملح الأعشاب البحرية الغني بالمعادن!

رقبة دجاج مشوية بملح الأعشاب البحرية

せせり藻塩焼き

نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، تتطور العضلات وتتميز بالقوام والنكهة.

رقبة دجاج مشوية بملح الأعشاب البحرية الغني بالمعادن. التتبيلة البسيطة بالملح تبرز النكهة القوية للأومامي في اللحم.

¥160 ≈ $1.00

كبد مشهور

名物あみ肝

مدة الصلاحية 39 ثانية!! للحفاظ على عصارة اللحم قدر الإمكان، نغلف كبد الدجاج بدهن شبكي ونشويه على أعلى حرارة. نعتذر بشدة، الحد الأقصى لطلب تكرار الطلب هو مرة واحدة للشخص الواحد.

كبد دجاج ملفوف بدهن شبكي (دهن دانتيل) ومشوي على حرارة عالية. يذوب الدهن ليحافظ على الكبد رطبًا وكريميًا بشكل لا يصدق. يفضل تناوله فورًا وهو ساخن.

¥290 ≈ $2.00

قلوب دجاج منعشة وعصارية

さっぱりジューシー鶏はつ

قلوب دجاج مشوية بالملح. قوام مطاطي ونكهة ملحية بسيطة تعزز الطعم الطبيعي.

¥160 ≈ $1.00

قوانص دجاج مقرمشة

コリコリすなぎも

قوانص دجاج مشوية بالملح. معروفة بقوامها المقرمش المميز وطعمها النظيف.

¥160 ≈ $1.00

فخذ دجاج مع الجلد

皮付きモモ