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Toritaka

빈쵸탄으로 구워낸 야키토리.

음료

병맥주
瓶ビール
병에 담긴 맥주. 잔에 따라 마시는 스타일.
¥530~ ≈ ₩4,963
하이볼
ハイボール
위스키를 소다로 희석한 음료. 깔끔한 맛.
¥450 ≈ ₩4,214
호피 (흰색/검은색)
ホッピー (白・黒)
맥주 맛 탄산음료를 소주로 희석해 마시는 일본 이자카야 단골 음료. 흰색은 깔끔하고 검은색은 진한 타입입니다.
¥460 ≈ ₩4,308
나카 (닭목살 안쪽)
なか
호피 세트 추가용 소주.
¥280 ≈ ₩2,622
레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 상쾌한 술.
¥450 ≈ ₩4,214
바이스 사워
バイスサワー
차조기 추출물과 사과 주스 등을 사용한 선명한 핑크색의 새콤달콤한 사워.
¥450 ≈ ₩4,214
자와 사워
ジャワサワー
자와티(무가당 홍차)로 희석한 사워. 식사와 잘 어울리는 깔끔한 맛.
¥450 ≈ ₩4,214
츄하이
チューハイ
소주를 탄산수로 희석한 심플한 플레인 사워.
¥450 ≈ ₩4,214
말차 하이볼
抹茶割り
소주를 말차(녹차)로 희석한 음료. 차의 향과 쌉쌀한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
토마토 하이볼
トマト割り
소주를 토마토 주스로 희석한 음료.
¥460 ≈ ₩4,308
일본술
日本酒
쌀로 만든 일본 전통 양조주.
¥450 ≈ ₩4,214
소주
焼酎
일본 증류주. 보리는 고소하고 깔끔하며, 고구마는 독특한 단 향이 특징입니다.
¥480~ ≈ ₩4,495
매실 절임
梅干し
소금에 절인 매실. 사워나 소주에 넣어 으깨 마시는 토핑.
¥60 ≈ ₩562

닭꼬치

오마카세 (주방장 추천)
おまかせ
점주 추천 꼬치 모듬.
레바 (닭간)
レバー
닭 간. 진하고 크리미한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.
¥150 ≈ ₩1,405
수제 소금 완자
自家製塩つくね
닭고기 완자. 가게 특제 소금맛으로 마무리한 요리.
¥230 ≈ ₩2,154
모모 (닭다리살)
もも
닭다리살. 적당한 지방이 있어 육즙이 풍부하고 진한 맛의 단골 부위.
¥150 ≈ ₩1,405
사사미 (닭가슴살)
ささみ
닭가슴살 안쪽 부위. 지방이 적고 담백하며 부드러운 육질.
¥230 ≈ ₩2,154
야겐 연골
やげん軟骨
닭 가슴뼈 끝의 연골. 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥230 ≈ ₩2,154
세세리 (닭목살)
せせり
닭 목살. 자주 움직이는 부위라 살이 단단하고 지방이 많아 감칠맛이 강합니다.
¥230 ≈ ₩2,154
닭껍질
鶏皮
닭껍질. 겉은 바삭하고 고소하며, 씹으면 지방의 단맛이 퍼집니다.
¥200 ≈ ₩1,873
스나기모 (닭모래집)
砂肝
닭의 위 일부. 지방이 거의 없고 오독오독, 바삭바삭한 식감이 좋습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
본지리 (닭꼬리살)
ぼんじり
닭 꼬리 주변 살. 닭고기 중 가장 지방이 많아 육즙이 풍부하고 입에서 녹는 듯한 식감입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
시라타마 (찹쌀 경단)
白玉
메추리알. 겉은 고소하고 속은 포슬포슬한 식감.
¥200 ≈ ₩1,873
희귀 부위 통 하츠
希少部位 丸ハツ
심장(하츠)을 내막을 뒤집지 않고 통째로 구운 것. 일반 하츠보다 지방이 많아 육즙이 풍부하고 탱글탱글한 탄력이 있습니다.
¥150 ≈ ₩1,405

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 59개
$
$ 저렴해요
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