



瓶装啤酒
瓶ビール
瓶装啤酒。倒入杯中饮用。
Highball
ハイボール
用威士忌兑苏打水制成的饮品。口感清爽。
Hoopy (白/黑)
ホッピー (白・黒)
用啤酒口味的碳酸饮料兑烧酒饮用的日本居酒屋经典饮品。白色口味清爽,黑色口味浓郁。
鸡腿内侧
なか
Hoopy Set 的追加烧酒。
柠檬酸酒
レモンサワー
用烧酒、苏打水和柠檬汁兑成的清爽酒品。
バイス酸酒
バイスサワー
用紫苏精华和苹果汁等制成的鲜艳粉红色酸甜口味的酸酒。
爪哇酸酒
ジャワサワー
用爪哇茶(无糖红茶)兑的酸酒。味道清爽,适合搭配餐食。
Chu-hi
チューハイ
用烧酒兑苏打水制成的简单原味酸酒。
抹茶兑酒
抹茶割り
用抹茶(绿茶)兑的烧酒。可品尝茶的清香和微苦。
番茄兑酒
トマト割り
用烧酒兑番茄汁制成的饮品。
日本酒
日本酒
用米酿造的日本传统酒。
烧酒
焼酎
日本蒸馏酒。大麦口味香醇清爽,红薯口味有独特的甜香。
梅干
梅干し
盐渍梅子。可加入酸酒或烧酒中捣碎饮用的配料。
厨师推荐
おまかせ
主厨推荐的烤串拼盘。
鸡肝
レバー
鸡肝。口感浓郁顺滑,肉质柔嫩。
自制盐味鸡肉丸
自家製塩つくね
鸡肉丸子。本店特制盐味。
鸡腿肉
もも
鸡腿肉。脂肪适中,多汁浓郁的经典部位。
鸡胸肉
ささみ
鸡胸肉内侧的部位。脂肪少,肉质清淡柔嫩。
鸡胸软骨
やげん軟骨
鸡胸骨尖端的软骨。可享受独特的爽脆口感。
鸡颈肉
せせり
鸡颈肉。因经常活动,肉质紧实,脂肪丰富,味道浓郁。
鸡皮
鶏皮
鸡皮。表面烤得香脆,咬下去能尝到脂肪的甜味。
鸡胗
砂肝
鸡胃的一部分。几乎无脂肪,口感爽脆。
鸡臀肉
ぼんじり
鸡尾骨周围的肉。是鸡肉中最肥美的部位,多汁且有入口即化的口感。
白玉
白玉
鹌鹑蛋。外焦内软,口感香糯。
稀有部位 整鸡心
希少部位 丸ハツ
将心脏(鸡心)不翻面整颗烤制而成。比普通鸡心脂肪含量高,多汁且有Q弹的弹性。
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