Torinobu

그날 들여온 신선한 생선회를 모둠으로 제공합니다. 재료 본연의 감칠맛과 녹는 듯한 식감을 간장과 와사비로 즐기십시오.

신선한 토종닭 숙회 모둠입니다. 닭고기의 깊은 감칠맛과 쫄깃한 식감이 특징이며, 규슈의 단맛 간장이나 생강, 마늘과 함께 드십시오.

이와테현산 신선한 생굴입니다. 크리미하고 진한 맛과 바다 향이 특징이며, 레몬을 짜서 산뜻하게 드십시오.

돗토리현산 다이센 닭 허벅지살을 겉만 살짝 익히고 속은 레어로 마무리한 요리입니다. 향긋함과 닭고기의 감칠맛, 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 곁들임 양념과 폰즈 소스로 드십시오.

미야기현산 신선한 해삼을 폰즈 소스로 버무린 것입니다. 독특한 바다 향과 감칠맛, 오독한 식감이 특징이며, 사케와도 궁합이 좋습니다.

저온에서 정성껏 조리한 흰 간(백간)을 참기름과 소금으로 버무린 숙회 스타일 요리입니다. 부드러운 식감과 간의 진한 감칠맛이 특징이며, 잡내가 없어 먹기 편합니다.

홋카이도산 신선한 문어를 숙회로 즐기세요. 오독한 특유의 식감과 씹을수록 퍼지는 문어의 단맛이 특징입니다. 와사비 간장으로 드십시오.

소혀(규탄)를 얇게 썰어 향긋하게 구워낸 요리입니다. 소혀 특유의 쫄깃한 식감과 감칠맛이 응축되어 있으며, 레몬을 짜서 뿌리면 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

세토우치해산 신선한 방어를 부추와 간장으로 버무린 숙회입니다. 방어의 단단한 살과 기름의 균형이 좋으며, 부추 향이 식욕을 돋웁니다.

닭고기와 다시마를 함께 졸인 산초 조림입니다. 닭고기의 감칠맛과 다시마 육수, 산초의 상큼한 향이 절묘하게 조화를 이루며, 밥과 술 모두에 잘 어울리는 일본식 조림입니다.

나가사키현산 신선한 전갱이를 숙회로 즐기세요. 기름기가 있지만 산뜻한 맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다. 곁들임 양념과 함께 드십시오.

차갑게 식힌 풋콩 풍미의 차완무시입니다. 부드러운 목넘김과 풋콩의 부드러운 단맛이 특징이며, 더운 계절에도 산뜻하게 즐길 수 있는 요리입니다.

홋카이도산 살아있는 소라를 숙회로 즐기세요. 오독한 특유의 식감과 바다 향이 입안 가득 퍼집니다. 신선한 소라의 감칠맛을 만끽하십시오.

아삭한 봄 양배추와 미역을 소금 다시마로 버무린, 산뜻한 안주입니다. 봄의 맛을 느낄 수 있는 가벼운 식감이 특징입니다.

오키나와산 신선한 붉은 오징어를 숙회로 즐기세요. 끈적한 단맛과 부드러운 식감이 특징이며, 고급스러운 감칠맛이 입안에 퍼집니다. 취향에 따라 생강 간장으로 드십시오.

제철에 수확한 신선한 풋콩입니다. 은은한 소금 간이 되어 있으며, 콩 본연의 단맛과 향을 즐길 수 있습니다. 맥주 안주로 최적입니다.

쏨뱅이를 통째로 튀겨 새콤달콤한 소스를 뿌린 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이며, 새콤달콤한 소스가 식욕을 돋웁니다.

와규와 햇감자를 서양식으로 졸인 요리입니다. 와규의 감칠맛과 햇감자에 데미글라스 소스 같은 깊은 서양식 맛이 어우러집니다.

오징어 내장째 통으로 말려 향긋하게 구운 스루메이카입니다. 진한 내장의 감칠맛과 오징어의 향긋함이 특징이며, 사케나 소주와 잘 어울립니다.

따뜻한 햇감자에 가쓰오 젓갈과 버터를 곁들인 특제 소스를 뿌린 요리입니다. 젓갈의 짭짤함과 감칠맛, 버터의 깊은 맛이 감자와 절묘하게 어우러집니다.

생햄 타르타르 디핑을 바게트에 올려 제공하는 요리입니다. 연어 풍미와 타르타르의 크리미함이 바게트와 잘 어울리며, 와인과도 잘 맞습니다.

오징어 먹물을 사용한 파스타와 볶음밥 두 종류 중에서 선택할 수 있는 요리입니다. 오징어 먹물의 진한 감칠맛과 깊은 맛이 특징이며, 시각적으로도 인상적입니다.

방어를 무와 함께 산뜻하게 졸인 요리입니다. 방어의 기름진 감칠맛과 무의 산뜻함이 조화를 이루며, 부드러운 맛입니다.

초콜릿 소스와 바나나를 사용한 달콤한 파르페입니다. 다양한 식감과 단맛을 즐길 수 있는 디저트로, 식후 마무리에 안성맞춤입니다.

생햄과 8가지 신선한 생채소를 사용한 샐러드입니다. 색감이 풍부하며, 생햄의 짭짤함과 채소의 아삭함이 조화를 이룹니다.

훈제한 '이부리가코'가 들어간 감자 샐러드입니다. 이부리가코의 독특한 향긋함과 아삭한 식감이 감자 샐러드의 크리미함과 절묘하게 어울립니다.

반숙 계란과 명란젓을 토핑한 감자 샐러드입니다. 흘러내리는 노른자와 명란젓의 매콤함이 감자 샐러드의 부드러운 맛에 악센트를 더합니다.

부드러운 반숙 오믈렛이 올라간 샐러드입니다. 계란의 부드러움과 채소의 신선함이 어우러져, 가벼운 식사로도 만족감이 있습니다.

미야자키 명물 치킨 난반을 샐러드 스타일로 만든 요리입니다. 새콤달콤한 소스와 타르타르 소스가 뿌려진 닭고기와 신선한 채소를 함께 즐길 수 있습니다.

두유로 만든 연두부와 탄탄 소스를 섞은 샐러드입니다. 건강하면서도 탄탄 소스의 매콤함이 식욕을 돋우며, 부드러운 두부의 식감이 특징입니다.

아보카도와 낫토를 김으로 말아 먹는 샐러드입니다. 아보카도의 크리미함과 낫토의 독특한 풍미, 김의 고소함이 의외의 조합으로 즐길 수 있습니다.

생햄과 아보카도를 풍성하게 사용한 시저 샐러드입니다. 진한 시저 드레싱과 생햄의 짭짤함, 아보카도의 부드러움이 잘 어우러집니다.

흑임자 드레싱으로 즐기는 양파와 토마토 샐러드입니다. 양파의 아삭함과 토마토의 신맛에 흑임자의 고소한 풍미가 더해집니다.

살짝 구운 소혀와 토로로를 섞은 샐러드입니다. 소혀의 감칠맛과 향긋함, 토로로의 부드러움이 절묘하게 어우러져, 건강하면서도 만족감이 있습니다.

신선한 토마토에 가볍게 소금을 뿌린 심플한 안주입니다. 토마토 본연의 단맛과 신맛이 살아나, 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

모로미소(된장)와 오이를 함께 버무린 옛날식 안주입니다. 오이의 아삭함과 모로미소의 깊은 감칠맛과 단맛이 특징이며, 사케와 잘 어울립니다.

멸치, 다진 오이, 매실을 버무린 산뜻한 요리입니다. 매실의 신맛과 오이의 식감, 멸치의 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.

두부집 브랜드의 연두부입니다. 부드럽고 진한 콩의 감칠맛이 특징이며, 곁들임 양념과 함께 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

직접 담근 누카즈케 오이입니다. 누카즈케 특유의 깊은 감칠맛과 신맛, 오이의 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

고구마 맛탕에 고르곤졸라 치즈를 더한, 달콤 짭짤한 창작 안주입니다. 고구마 맛탕의 단맛과 치즈의 짠맛과 풍미가 의외의 조합으로 중독성이 있습니다.

튀긴 감자를 가쓰오 젓갈과 버터로 버무린 요리입니다. 젓갈의 감칠맛과 버터의 깊은 맛이 감자에 어우러져, 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

훈제한 '이부리가코'와 이부리가코 치즈 모둠입니다. 이부리가코의 향긋함과 식감, 치즈의 깊은 맛이 사케나 와인과 잘 어울립니다.

아보카도와 연어알(스지코)을 김으로 말아 먹는 요리입니다. 아보카도의 부드러움과 연어알의 짭짤함, 김의 고소함이 절묘한 하모니를 이룹니다.

신선한 방어를 카르파치오로 만들고 트러플 향을 더한 고급 요리입니다. 방어의 섬세한 감칠맛과 트러플의 풍부한 향이 식욕을 돋웁니다.

가지와 미역을 소금으로 가볍게 주무른, 산뜻한 안주입니다. 가지의 부드러운 식감과 미역의 바다 향이 특징이며, 입가심으로도 좋습니다.

아삭한 참마를 와사비 절임한 안주입니다. 와사비의 상큼한 매콤함과 참마의 독특한 식감이 즐길 수 있으며, 사케와 잘 어울립니다.

불징어 절임과 매실 수이 모둠입니다. 불징어의 진한 감칠맛과 매실 수이의 오독한 식감, 상큼한 신맛이 사케 안주로 최적입니다.

전어, 가리(생강 초절임), 미역을 식초 된장으로 버무린 요리입니다. 전어의 감칠맛과 생강의 상큼함, 식초 된장의 깊은 맛이 절묘합니다.

바삭한 생피망에 달콤 짭짤한 다진 고기를 곁들인 안주입니다. 피망의 쌉싸름함과 다진 고기의 깊은 맛이 잘 어울리며, 술이 술술 넘어갑니다.

제철 채소를 사용한 다양한 절임 모둠입니다. 입가심으로 좋으며, 각 절임의 다른 풍미와 식감을 즐길 수 있습니다.

마늘을 듬뿍 넣어 향긋하게 볶은 갈릭 볶음밥입니다. 식욕을 돋우는 향과 강렬한 맛이 특징이며, 밥이 술술 넘어갑니다.

향긋한 바다 김을 듬뿍 사용한 볶음밥입니다. 김의 바다 향과 밥의 고소함이 절묘하게 어우러져, 중독성 있는 맛입니다.

멸치와 고추 장아찌를 넣어 볶은 볶음밥입니다. 멸치의 감칠맛과 고추 장아찌의 매콤함이 악센트가 되어, 식감도 즐길 수 있습니다.

데미글라스 소스나 특제 소스를 뿌린, 어른을 위한 오므라이스입니다. 부드러운 계란과 안의 밥이 절묘하게 어우러져, 고급스러운 맛입니다.

홍합 육수가 우러난 마늘 풍미의 리조또입니다. 홍합의 감칠맛과 마늘의 향긋함이 밥에 스며들어, 진한 맛입니다.

고르곤졸라 치즈를 사용한 진한 크림 리조또입니다. 독특한 풍미가 식욕을 돋우며, 크리미한 식감이 특징입니다.

옛날식 다방 스타일의 나폴리탄입니다. 케첩 베이스의 새콤달콤한 소스가 특징이며, 소시지, 양파, 피망 등 단골 재료가 들어있습니다. 매운맛 조절도 가능합니다.

멸치와 고추 장아찌를 일본식 육수로 볶은 페페로니입니다. 마늘과 고추의 매콤한 파스타에 멸치의 감칠맛과 고추 장아찌의 풍미가 더해집니다.

오징어 먹물을 사용한 새까만 파스타입니다. 오징어 먹물의 진한 감칠맛과 깊은 맛이 특징이며, 시각적으로도 인상적이고 해산물 풍미가 풍부한 요리입니다.

생햄과 고르곤졸라 치즈를 사용한 파스타입니다. 고르곤졸라의 독특한 풍미와 생햄의 짭짤함이 절묘하게 조화를 이루며, 진하고 크리미한 맛입니다.

구운 닭고기 집 특유의 레드 와인으로 졸인 볼로네제 파스타입니다. 닭고기의 감칠맛과 레드 와인의 깊은 맛이 어우러져, 오래 졸인 소스가 파스타에 잘 배어듭니다.

명란젓과 절임 반찬을 크림 소스로 버무린 일본식 크림 파스타입니다. 명란젓의 짭짤함과 매콤함, 절임 반찬의 식감이 악센트가 되어 크림의 부드러움과 조화를 이룹니다.

붉은 새우를 풍성하게 사용한 랍스터 소스 파스타입니다. 랍스터의 진한 감칠맛이 응축된 소스가 파스타에 잘 배어들어, 새우 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다.

뜨거운 철판에 제공되는 사천식 마파두부를 밥 위에 올린 요리입니다. 마파두부의 매콤함과 얼얼함이 밥과 어우러져, 식욕을 자극합니다.

구운 도미 살을 발라 밥과 섞은 도미밥입니다. 도미의 향긋한 풍미와 고급스러운 감칠맛이 밥에 스며들어, 부드러운 맛입니다.

대뱃살 연어와 연어알을 올린 고급 밥입니다. 연어의 기름진 감칠맛과 연어알의 짭짤함, 톡톡 터지는 식감이 밥과 잘 어울리며, 진한 맛입니다.

클래식 소스 야키소바입니다. 향긋한 소스와 재료가 면에 잘 배어들어, 그리운 맛을 즐길 수 있습니다.

오징어 먹물과 갈릭 버터로 맛을 낸, 새까만 야키소바입니다. 오징어 먹물의 깊은 맛과 갈릭 버터의 풍미가 식욕을 돋우며, 다른 곳과는 다른 독특한 맛입니다.

화이트 트러플 간장과 파르메산 치즈로 맛을 낸 하얀 야키소바입니다. 트러플의 풍부한 향과 치즈의 깊은 맛이 고급스러운 풍미를 자아내며, 일반 야키소바와는 차별화됩니다.

아사히 슈퍼 드라이 중병 맥주입니다. 깔끔한 드라이한 맛과 상쾌한 목넘김이 특징이며, 일본의 대표적인 맥주입니다.

삿포로 라거 맥주 중병입니다. '아카보시'라는 애칭으로 친숙한, 맥아 100%의 풍부한 향과 깊은 맛, 쓴맛이 특징인 라거 맥주입니다.

아사히 생맥주를 잔으로 제공합니다. 차갑고 신선한 생맥주의 상쾌한 목넘김과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

아사히 생맥주를 작은 잔으로 제공합니다. 조금만 마시고 싶을 때나 식사와 함께 가볍게 즐기고 싶을 때 최적입니다.

네덜란드산 하이네켄 맥주입니다. 깔끔한 맛과 과일 향이 특징인 세계적으로 유명한 라거 맥주입니다.

아사히 흑생맥주 작은 병입니다. 로스팅한 맥아의 향긋한 풍미와 깊고 부드러운 맛이 특징인 흑맥주입니다.

아사히 논알콜 맥주 '드라이 제로'입니다. 맥주 같은 상쾌한 목넘김과 깔끔한 맛을 알코올 제로로 즐길 수 있습니다.

소주를 녹차로 희석한 것입니다. 녹차의 쌉싸름함과 향이 소주와 잘 어울리며, 산뜻하게 식사와 함께 즐길 수 있습니다.

소주를 우롱차로 희석한 것입니다. 우롱차의 향긋함과 부드러움이 소주와 조화를 이루며, 중화요리 등에도 잘 어울립니다.

옛날식 심플한 레몬 하이볼입니다. 소주에 레몬의 상큼한 신맛과 탄산이 더해져, 깔끔한 맛입니다.

매실 식초를 사용한 사워입니다. 매실의 부드러운 신맛과 짠맛이 특징이며, 지친 몸에 스며드는 듯한 산뜻한 맛입니다.

신선한 레몬을 눈앞에서 짜서 만드는 레몬 하이볼입니다. 레몬 본연의 신선한 향과 신맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

구연산을 배합한 사워입니다. 상큼한 신맛과 깔끔한 맛이 특징이며, 피로 회복에도 좋다고 합니다.

얼음 동동 레몬 생 레몬 하이볼

칼피스를 사용한 달콤하고 상큼한 사워입니다. 유산균 음료의 부드러운 단맛과 신맛이 특징이며, 술을 잘 못 마시는 분들에게도 추천합니다.

신선한 자몽을 눈앞에서 짜서 만드는 자몽 하이볼입니다. 자몽의 쌉싸름함과 상큼한 신맛이 특징입니다.

라임을 사용한 깔끔한 츄하이입니다. 라임의 상큼한 향과 신맛이 소주와 조화를 이루며, 청량감 있는 맛입니다.

생강 풍미가 풍부한 진저 하이볼입니다. 생강의 알싸한 매콤함과 향이 특징이며, 몸을 따뜻하게 하는 효과도 기대할 수 있습니다.

보리 소주를 베이스로 한 츄하이입니다. 보리 소주 특유의 고소함과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

매실이 들어간 츄하이입니다. 매실의 신맛과 짠맛이 소주와 탄산에 녹아들어, 깊은 맛과 산뜻함 모두를 즐길 수 있습니다.

보리 소주를 베이스로 한 츄하이입니다. 보리 소주 특유의 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

오키나와산 시쿠와사를 사용한 츄하이입니다. 시쿠와사의 독특한 상큼한 신맛과 향이 특징이며, 남국 분위기를 느낄 수 있습니다.

고구마 소주를 베이스로 한 츄하이입니다. 고구마 소주 특유의 풍부한 향과 부드러운 깊은 맛이 특징이며, 따뜻하게 마시거나 온더락으로도 즐길 수 있습니다.

소주를 토마토 주스로 희석한 것입니다. '레드 아이'처럼 토마토의 감칠맛과 소주가 의외로 잘 어울리며, 건강을 생각하는 분들에게도 인기가 있습니다.

상쾌한 목넘김과 독특한 단맛이 특징인 탄산음료입니다. 식사와도 잘 어울리며, 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.

생강의 풍미와 탄산의 상쾌함이 특징인 소프트 드링크입니다. 단맛을 줄여 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.

유산균 음료 특유의 달콤한 신맛과 부드러운 목넘김이 특징인 국민 소프트 드링크입니다. 물이나 탄산으로 희석하여 즐길 수 있습니다.

고소한 풍미와 깔끔한 맛이 특징인 우롱차입니다. 기름진 요리와도 잘 어울리며, 입안을 산뜻하게 해줍니다.

일본인에게 친숙한, 산뜻한 맛의 녹차입니다. 식사와 함께 또는 식후에 편안하게 휴식을 취하기에 좋습니다.

몸과 마음을 따뜻하게 해주는 따뜻한 차입니다. 식후에 여유롭게 보내고 싶을 때나 추운 계절에 추천합니다.

신선한 신맛과 단맛이 특징인 자몽 주스입니다. 비타민 C가 풍부하며, 산뜻하게 기분 전환하고 싶을 때 딱입니다.

니시닛포리 발상으로 알려진 옛날식 하이볼입니다. 깔끔한 맛과 탄산의 상쾌함이 특징이며, 식사와도 궁합이 좋습니다.

아사쿠사의 카미야 바 명물 '덴키브란'입니다. 브랜디를 베이스로 진, 와인, 약초 등을 블렌딩한 독특한 풍미와 알코올 도수가 특징입니다.

호피 세트의 흰색과 검은색입니다. 맥주와 비슷한 풍미이면서도 저알코올이며, 직접 소주(나카)를 넣어 농도를 조절하여 즐길 수 있습니다.

산토리 카쿠병을 사용한 클래식 하이볼입니다. 위스키의 깊은 맛과 탄산의 상쾌함이 특징이며, 식사와도 잘 어울리는 인기 음료입니다.

호피를 희석하기 위한 소주(나카)입니다. 호피와 함께 주문하여 원하는 농도로 즐길 수 있습니다.

도야마현산 '와카츠루 겐'은 드라이하면서도 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 준마이슈입니다. 깔끔한 목넘김으로 어떤 요리에도 맞추기 좋은 술입니다.

국산 쌀을 사용한 '아타마노코마'는 드라이한 혼죠조 생주입니다. 쌀의 풍부한 풍미와 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 식사를 더욱 돋보이게 합니다.

니가타현산 '타카류 아이반'은 혼죠조 생주입니다. 신선하고 풍부한 향과 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 균형 잡힌 맛입니다.

국산 쌀을 사용한 '라쿠세이 마사무네'는 중토리 혼죠조주입니다. 잡미가 적은 깔끔한 맛과 쌀 본연의 부드러운 단맛이 특징이며, 질리지 않고 마실 수 있는 술입니다.

오가와 효모를 사용한 '부유' 특별 혼죠조주입니다. 화려한 향과 섬세한 목넘김, 그리고 확실한 쌀의 감칠맛이 특징입니다.

나가노현산 '다이세이'는 국산 쌀을 사용한 긴죠주입니다. 긴죠주 특유의 과일 향과 깔끔하고 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

이시카와현산 '텐구마이' 여름 한정 드라이 준마이슈입니다. 여름에 어울리는 깔끔한 드라이함과 청량감이 특징이며, 차갑게 마시는 것을 추천합니다.

와카야마현산 '쿠쿠'는 감칠맛과 매운맛의 균형이 잡힌 준마이긴죠주입니다. 깊은 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 다양한 요리에 맞추기 좋은 술입니다.

후쿠시마현산 '타츠이즈미' 여름 한정 초 드라이 특별 준마이 생주입니다. 생주 특유의 신선함과 초 드라이함의 깔끔함이 특징이며, 더운 계절에 딱 맞는 술입니다.

치바현산 '콧시' 여름술 긴조주입니다. 여름에 어울리는 가볍고 과일 향이 나는 향과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

효고현산 '반슈잇콘' 여름술 드라이 준마이슈입니다. 쌀의 감칠맛을 느끼면서도 날카로운 드라이함과 깔끔함이 있어, 더운 시기에도 마시기 좋은 술입니다.

히로시마현산 '카모킨슈' 여름술 준마이슈입니다. 여름 술다운 시원한 향과 가벼운 목넘김이 특징이며, 식중주로도 추천합니다.

미에현산 '사쿠 메구미토모'는 준마이긴죠주입니다. 투명감 있는 고급스러운 향과 쌀의 감칠맛이 퍼지는 부드러운 맛이 특징이며, 인기가 높은 술입니다.

니가타현산 '타카치요 황 라벨'은 무여과 생주입니다. 갓 짜낸 듯한 신선함과 쌀의 진한 감칠맛을 직접적으로 느낄 수 있는 술입니다.

사가현산 '시치다'는 야마다니시키를 사용한 준마이 무여과 생주입니다. 야마다니시키 특유의 풍부한 향과 쌀의 감칠맛이 응축된 강렬한 맛이 특징입니다.

아오모리현산 '덴슈 후부키'는 준마이 생주입니다. 후부키라는 술 쌀의 특성을 살린, 확실한 쌀의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

닷사이 야마다니시키 준마이 다이긴죠

후쿠이현산 '쿠로류'는 고햐쿠고시를 사용한 준마이긴죠주입니다. 섬세하고 고급스러운 향과 쌀의 감칠맛이 깔끔하게 퍼지는 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

아키타현산 '야마모토 와인'은 준마이긴죠주입니다. 쌀의 은은한 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 술입니다.

사가현산 '나베시마'는 국산 쌀을 사용한 준마이긴죠주입니다. 고급스러운 향과 쌀의 감칠맛이 입안에 퍼지는 풍부한 맛이 특징이며, 인기가 높은 술입니다.

사가현산 '코에이키쿠'는 국산 쌀을 사용한 무여과 생원주입니다. 생원주 특유의 강렬한 맛과 쌀의 풍부한 감칠맛이 응축된 술입니다.

나가노현산 '소가페르'는 미야마니시키를 사용한 준마이 생모토주입니다. 생모토주 특유의 복잡한 맛과 확실한 신맛이 특징입니다.

야마가타현산 '슈퍼 쿠도키 신녀'는 준마이 다이긴죠 생주입니다. 화려하고 고급스러운 향과 투명감 있는 섬세한 맛이 특징이며, 특별한 술로 추천합니다.

와카야마현산 '키도' 추주 준마이긴죠입니다. 온화한 향과 쌀의 감칠맛이 응축된 부드러운 맛이 특징이며, 가을 미식과 함께 즐기고 싶은 술입니다.

아키타현산 '잇파쿠이세이'는 국산 쌀을 사용한 특별 준마이슈입니다. 깔끔한 목넘김과 쌀의 부드러운 감칠맛이 특징이며, 어떤 요리에도 맞추기 좋은 인기 술입니다.

이바라키현산 '라이후쿠' 추주 준마이슈입니다. 쌀의 확실한 감칠맛과 차분한 향이 특징이며, 가을 밤에 천천히 맛보고 싶은 술입니다.

기후현산 '더 나이트 워커'는 드라이한 준마이긴죠주입니다. 밤하늘을 연상시키는 깊은 맛과 깔끔한 드라이함이 특징이며, 개성 있는 술을 찾는 분들에게 추천합니다.

아키타현산 '만사쿠노하나' 한정 준마이긴죠 원주입니다. 원주 특유의 강렬한 맛과 화려한 향이 특징이며, 사케 애호가들에게는 놓칠 수 없는 술입니다.

히로시마현산 '텐포이치'는 드라이한 준마이긴죠주입니다. 투명감 있는 고급스러운 드라이함과 쌀의 감칠맛의 균형이 좋아, 식중주로 폭넓게 즐길 수 있습니다.

고치현산 '우라 시모토' 추주 드라이 준마이슈입니다. 시모토다운 깔끔한 드라이함과 가을 술 특유의 차분한 감칠맛이 특징이며, 따뜻하게 데워 마셔도 좋습니다.

히로시마현산 '카모킨슈' 추주 특별 준마이입니다. 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 진한 맛과 가을다운 차분한 향이 특징입니다.

야마구치현산 '초요 후쿠무스메' 추주 드라이 준마이입니다. 쌀의 감칠맛과 드라이함의 깔끔함이 조화를 이룬, 균형 잡힌 맛이며, 가을 미식과도 궁합이 좋습니다.

야마가타현산 '조키겐'은 준마이긴죠주입니다. 화려한 향과 쌀의 감칠맛이 확실히 퍼지는 부드러운 맛이 특징이며, 인기가 많아 선물로도 좋습니다.

아키타현산 '다나카' 추주 준마이긴죠입니다. 쌀의 감칠맛과 긴조향이 조화를 이룬, 고급스럽고 차분한 맛이 특징이며, 천천히 즐길 수 있는 술입니다.

시마네현산 '츠키야마'는 드라이한 준마이긴죠주입니다. 깔끔한 드라이함에도 불구하고 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지며, 식중주로 매우 훌륭한 술입니다.

나라현산 '미무로스기' 추주 준마이긴죠입니다. 화려한 향과 쌀의 감칠맛이 응축된 풍부한 맛이 특징이며, 깊어가는 가을을 느끼게 하는 술입니다.

사가현의 '나베시마'는 야마다니시키를 44%까지 깎아낸 준마이 다이긴죠 생주입니다. 화려한 향과 투명감 있는 고급스러운 감칠맛이 특징이며, 특별한 날에 어울리는 술입니다.

시즈오카현산 '이소지 만'은 야마다니시키를 사용한 준마이긴죠주입니다. 투명감 있는 깔끔한 맛과 야마다니시키다운 고급스러운 감칠맛이 특징이며, 미식가들에게 사랑받는 명주입니다.