menufans

Torarenbo Akihabara

에히메현 이시즈치 주조의 일본술과, 비장탄으로 굽는 숯불구이 요리, 명물 도미밥을 즐길 수 있는 가게입니다.

도미밥 무제한 포함 런치

상기 런치 메뉴에는 모두 도미밥 무제한 도미 육수 된장 토로로 미소시루・절임 포함 각 1,000엔 (세금 포함 1,100엔)

선택 가능한 메인 5종 런치
選べるメイン五種類ランチ
※밥은 도미밥이며 리필도 가능합니다 ※도미 육수 된장 토로로는 포함되지 않습니다 (분자루 소바 우동의 경우)
도미 육수로 지은 밥 "도미밥"이 무제한인 런치 세트입니다. 선택 가능한 메인 반찬과 함께, 도미의 감칠맛이 배어든 밥을 마음껏 즐길 수 있습니다. 토로로와 미소시루도 포함되어 있어 만족스러운 일본식 정식입니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
참돔 우와지마풍 도미밥 덮밥
真鯛の宇和島風鯛めし丼
에히메현 향토 요리 샐러드・육수・고명・절임・미소시루 포함
신선한 참돔 회를 밥 위에 올려 특제 소스와 계란 노른자를 비벼 먹는 에히메현 우와지마 지방의 향토 요리입니다. 생 참돔의 탱글탱글한 식감과 진한 계란과 소스의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

음료

아이스 커피
アイスコーヒー
차가운 커피입니다. 식후 입가심으로 좋습니다.
¥273 ≈ ₩2,557
핫 커피
ホットコーヒー
따뜻한 커피입니다. 고소한 향과 쓴맛으로 편안함을 느낄 수 있습니다.
¥273 ≈ ₩2,557

일본술 술도가 순례 ~세토내해 편~ 에히메현【이시즈치】이시즈치 주조(주)

이시즈치 준마이 다이긴죠
石鎚 純米大吟醸
목표는 "마시는 술 만들기". 정성껏 손으로 빚어낸 술도가의 자신작. 재료 본연의 맛을 살린 요리와 궁합이 좋습니다. 【향】 온화함←─┼─●─┼─→화려함 【맛】 단맛←─┼─┼─●─→드라이함
쌀과 쌀누룩만으로 만든 최고급 일본술입니다. 화려한 향과 세련된 맛이 특징이며, 식사의 맛을 돋웁니다. 차게 마시는 것을 추천합니다.
¥890 ≈ ₩8,335
이시즈치 봄의 준마이긴죠
石鎚 春の純米吟醸
만개한 벚꽃을 이미지한 우아한 봄의 준마이긴죠슈. 제철 식재료에 딱 맞는 술입니다. 【향】 온화함←─┼─●─┼─→화려함 【맛】 단맛←─┼─┼─●─→드라이함
봄 한정 일본술로, 벚꽃 같은 우아한 향을 즐길 수 있습니다. 봄 제철 식재료를 사용한 요리와 잘 어울립니다.
¥790 ≈ ₩7,398
이시즈치 무여과 준마이슈
石鎚 無濾過純米酒
쌀의 감칠맛을 그대로, 투명감 있는 향기로운 맛이 풍부한 준마이슈. 육수의 감칠맛, 튀김 요리와도 잘 어울립니다. 【향】 온화함←─┼─●─┼─→화려함 【맛】 단맛←─┼─●─┼─→드라이함
여과하지 않아 쌀 본연의 감칠맛과 향이 강하게 느껴지는 일본술입니다. 진한 맛은 튀김이나 육수를 사용한 요리와 궁합이 좋습니다.
¥690 ≈ ₩6,462
이시즈치 혼죠조 키와미 카라구치
石鎚 本醸造 極み辛口
깊은 감칠맛이 나는 산뜻한 궁극의 드라이한 술. 깔끔한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 타입. 【향】 온화함←─┼─┼─●─→화려함 【맛】 단맛←─┼─┼─┼─→드라이함
매우 드라이하고 깔끔한 뒷맛이 특징인 일본술입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리며, 차게 마셔도 따뜻하게 마셔도 다양하게 즐길 수 있습니다.
¥590 ≈ ₩5,525
꽃놀이 술
花見酒
와카카이 플러스 효모 MK-3 + 1801 와카카이 주조(주) 미에현 "효모 블렌딩"이 테마인 "와카에비스 플러스 코우보". 머스캣 계열의 "MK-3"와 베리 계열의 "쿄카이 1801호"가 만들어내는 향과 맛을 즐겨보세요. 【향】 온화함←─┼─┼─●─→화려함 【맛】 단맛←─●─┼─┼─→드라이함
여러 종류의 효모를 블렌딩하여 만든 독특한 일본술입니다. 머스캣이나 베리 같은 과일 향과 단맛이 있어 와인처럼 즐길 수 있습니다.
¥790 ≈ ₩7,398
죠쿠 준마이슈 하나사카 래빗
如空 純米酒 花咲かラビット
하치노헤 주류(주) 아오모리현 따뜻하고 산뜻한 봄을 이미지한 귀여운 라벨. 새콤달콤하고 과즙이 풍부하며 사과산 고생산성 효모를 사용한 과일 같은 단맛을 즐겨보세요. 【향】 온화함←─┼─●─┼─→화려함 【맛】 단맛←─●─┼─┼─→드라이함
아오모리현의 일본술로, 사과 같은 산미와 단맛이 특징입니다. 과일 맛이 나고 주스처럼 마시기 편해 일본술 초심자에게도 추천합니다.
¥590 ≈ ₩5,525
아야기쿠 봄의 특별 준마이슈
綾菊 春の特別純米酒
아야기쿠 주조(주) 카가와현 카가와현산 오오세토를 사용한 특별 준마이슈. 부드러운 목넘김과 깔끔한 산미를 즐길 수 있는 술입니다. 차게 마셔도, 미지근하게 데워 마셔도 맛있습니다. 【향】 온화함←─●─┼─┼─→화려함 【맛】 단맛←─┼─●─┼─→드라이함
카가와현산 쌀을 사용한 일본술로, 부드러운 목넘김과 적당한 산미가 특징입니다. 차게 마셔도 살짝 데워 마셔도 맛있게 즐길 수 있습니다.
¥690 ≈ ₩6,462
요네즈루 준마이 카스미슈
米鶴 純米かすみ酒
요네즈루 주조(주) 야마가타현 준마이슈 특유의 감칠맛을 살리고 깔끔하게 마무리했습니다. 봄다운 산뜻하고 생기 넘치는 신선한 맛을 즐겨보세요. 【향】 온화함←─┼─●─┼─→화려함 【맛】 단맛←─┼─┼─●─→드라이함
약간 하얗게 탁한 "카스미슈"입니다. 신선하고 상쾌한 맛과 쌀의 부드러운 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 봄의 도래를 느끼게 하는 한 잔입니다.
¥590 ≈ ₩5,525

숯불구이 메뉴

육류 (Meat)

흑모 와규 이치보 100g
黒毛和牛イチボ100g
※손님께서 직접 잘라 드시면 됩니다
흑모 와규의 희소 부위 '이치보'를 숯불에 구웠습니다. 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛의 균형이 좋고 육즙이 풍부합니다. 손님께서 직접 잘라 드시면 됩니다.
¥1,580 ≈ ₩14,797
오리 생 완자
鴨生つくね
청둥오리를 사용하고 있습니다
오리 고기 다진 것을 경단 모양으로 만들어 숯불에 구운 것입니다. 오리 고기 특유의 풍미와 감칠맛이 응축되어 있으며, 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
오야마다리 파꼬치 구이
大山鶏ネギ間炙り
브랜드 닭 "오야마다리"와 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 숯불에 구운 요리입니다. 닭고기의 육즙과 파의 단맛이 잘 어울립니다.
¥580 ≈ ₩5,432
돼지 토로 다시마 절임 구이
豚トロ昆布〆焼き
기름진 돼지 목살(돼지 토로)을 다시마로 숙성시켜 감칠맛을 응축시킨 후 숯불에 구운 요리입니다. 다시마 풍미와 돼지고기 단맛의 조화가 절묘합니다.
¥780 ≈ ₩7,305
두툼한 소 힘줄 숯불 구이
厚切り牛タン炭火炙り
두껍게 썬 소 힘줄을 숯불에 맛있게 구웠습니다. 바삭한 식감과 풍부한 육즙이 특징입니다.
¥1,880 ≈ ₩17,606
토사 하치킨 지鶏 닭다리살 구이
土佐はちきん地鶏 もも肉炙り
고치현산 토종닭 "토사 하치킨 지鶏"의 다리살을 숯불에 구웠습니다. 적당한 탄력과 진한 닭고기 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
¥980 ≈ ₩9,178

해산물 (Seafood)

짚불 구이 짚을 대어 향을 입혀 굽습니다

돌아온 가다랑어 짚불 구이
戻り鰹の炭タタキ
기름진 돌아온 가다랑어 표면을 짚불과 짚으로 순식간에 구운 요리입니다. 겉은 고소하고 속은 레어이며, 고명을 곁들여 먹으면 일품입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
문어 다시마 절임 짚불 구이
水蛸昆布〆炭タタキ
신선한 문어를 다시마로 숙성시킨 후 숯불에 구웠습니다. 다시마의 감칠맛이 배어든 문어의 식감과 숯 향을 즐길 수 있습니다.
¥780 ≈ ₩7,305
참깨 참돔 리큐 구이
胡麻かんぱち 利休焼き
참돔을 참깨 소스에 재워 구운 요리입니다. 참깨의 고소함과 생선의 기름진 단맛이 잘 어울립니다.
¥580 ≈ ₩5,432
초절임 고등어 짚불 구이 초밥(2개)
〆鯖の炭タタキ寿司(2貫)
식초로 간을 한 고등어 표면을 숯불에 구워 초밥으로 만든 것입니다. 기름이 녹아나와 신맛과 고소함이 입안에 퍼집니다.
¥580 ≈ ₩5,432
절임 연어 와사비구이
漬けサーモンわさび焼き
소스에 재운 연어를 구워 와사비 풍미를 더한 요리입니다. 연어의 녹는 듯한 식감과 와사비의 산뜻함이 특징입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
고등어 마늘 겨자구이
さばにんにく芥子焼き
고등어에 마늘과 겨자를 넣어 구운, 강렬한 맛의 요리입니다. 술안주로 제격입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
붉은 새우 통구이
赤海老一本炙り
커다란 붉은 새우를 통째로 숯불에 구웠습니다. 껍질의 고소함과 새우의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
은대구 서경구이
銀だら西京焼き
기름진 은대구를 달콤한 서경 된장에 재워 구운 전통적인 요리입니다. 부드러운 살과 된장 풍미가 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.
¥780 ≈ ₩7,305
멸치 명란젓
いわし明太
멸치 배에 명란젓을 채워 구운 요리입니다. 멸치의 기름과 명란젓의 매콤함이 절묘하게 어우러집니다.
¥680 ≈ ₩6,368
오징어 시치미구이 고로마요
イカ七味焼き ゴロマヨ
오징어를 시치미 고추로 매콤하게 구워, 오징어 내장(고로)과 마요네즈를 섞은 소스로 먹는 요리입니다. 진한 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
가오리 지느러미 구이
エイヒレ炙り
말린 가오리 지느러미를 살짝 구운 대표적인 안주입니다. 달콤짭짤한 맛과 독특한 식감이 즐겁습니다. 마요네즈를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
꽁치
さんま
오늘의 원시구이
제철 꽁치를 꼬치에 꽂아 숯불 주위에서 천천히 굽는 "원시구이" 스타일로 조리했습니다. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
¥980 ≈ ₩9,178
은어
あゆ
오늘의 원시구이
민물고기의 여왕이라 불리는 은어를 소금구이한 것입니다. 향어라고도 불리는 독특한 향과 약간 쓴 내장 맛이 일본술과 잘 어울립니다.
¥980 ≈ ₩9,178

야채 (Vegetables)

긴 가지 청고추 고기된장 구이
長茄子の青唐肉味噌焼き
긴 가지에 매콤한 청고추를 넣은 고기 된장을 올려 구운 요리입니다. 부드러운 가지와 진한 고기 된장이 식욕을 돋웁니다.
¥680 ≈ ₩6,368
참마 산초 소스구이
長芋山椒タレ焼き
바삭한 식감의 참마를 산초 풍미가 나는 소스로 구웠습니다. 알싸한 자극이 포인트입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
파 숯불 구이
ネギ炭火炙り
굵은 파를 숯불에 천천히 구워 단맛을 끌어냈습니다. 심플하지만 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.
¥480 ≈ ₩4,495

식사 / 디저트 (Meal / Sweet)

낫토말이 구이 꼬치(2개)
納豆巻き炙り串(2本)
낫토말이를 꼬치에 꽂아 살짝 구운 독특한 요리입니다. 김의 고소함과 따뜻한 낫토의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
구운 표고버섯 육수 담금
炙り椎茸 出汁浸し
숯불에 구운 표고버섯을 육수에 담근 요리입니다. 표고버섯의 감칠맛과 육수의 부드러운 맛이 스며듭니다.
¥480 ≈ ₩4,495
도미밥 구이 주먹밥(2개)
鯛めし焼きおにぎり(2コ)
명물 도미밥을 주먹밥으로 만들어 표면을 맛있게 구웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 도미의 감칠맛이 가득한 밥입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
구운 마시멜로와 검은콩 아이스크림
炙りマシュマロと黒豆アイス
녹아내린 구운 마시멜로와 일본식 검은콩 아이스크림을 조합한 디저트입니다. 따뜻함과 차가움의 대비를 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 1,253개
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$$ 일반적이에요
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