Torarenbo Akihabara

Name: Torarenbo Akihabara
Address: Japan, 〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 1 Chome−18−18 BiTOAKIBAPLAZA9F, طوكيو
Price range: ¥273 - ¥1880

مطعم يقدم ساكي ياباني من مصنع إيشيزوتسو في محافظة إهيمي، وأطباق مشوية على الفحم باستخدام فحم بينتشو، وطبق التاي ميسي الشهير.

★ 4.4 (1,253) $$Moderate 📍 Japan, 〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 1 Chome−18−18 BiTOAKIBAPLAZA9F

غداء مع أرز التاي القابل لإعادة التعبئة

جميع قوائم الغداء المذكورة أعلاه تشمل: أرز التاي القابل لإعادة التعبئة تورو الميسو بمرق السمك حساء الميسو والمخلل كل منها 1,000 (شامل الضريبة 1,100)

غداء بخمسة أنواع رئيسية قابلة للاختيار

選べるメイン五種類ランチ

※ الأرز هو أرز التاي ويمكن إعادة تعبئته بحرية ※ لا يشمل تورو الميسو بمرق السمك (في حالة سوبا أو أودون في سلة بامبو)

مجموعة غداء مع أرز التاي القابل لإعادة التعبئة. يمكنك الاستمتاع بالأرز المشبع بنكهة التاي مع طبقك الرئيسي المختار. تشمل أيضاً التورو وحساء الميسو، وهي وجبة يابانية مرضية.

¥1,000~ ≈ $6.00

طبق أرز التاي البحري مع صلصة السمسم

真鯛の宇和島風鯛めし丼

طبق تقليدي من محافظة إهيمي يشمل سلطة - مرق - توابل - مخلل - حساء ميسو

طبق تقليدي من منطقة أواجيما في محافظة إهيمي، يتكون من شرائح سمك البلميدا الطازجة فوق الأرز، مع صلصة خاصة وصفار بيضة. يمكنك الاستمتاع بقوام سمك البلميدا الطازج ومذاق البيض الغني والصلصة.

¥1,000 ≈ $6.00

مشروبات

قهوة مثلجة

アイスコーヒー

قهوة باردة. مثالية لتنظيف الفم بعد الوجبة.

¥273 ≈ $2.00

قهوة ساخنة

ホットコーヒー

قهوة دافئة. استرخِ مع رائحتها العطرية ومرارتها.

¥273 ≈ $2.00

جولة في مصانع الساكي الياباني ~ منطقة سيتو الداخلية ~ محافظة إهيمي [إيشيزوتسو] مصنع إيشيزوتسو ساكي (Ishizuchi Shuzo Co., Ltd.)

إيشيزوتسو ساكي نقي فاخر

石鎚純米大吟醸

الهدف هو "صناعة الساكي التي تعيش في الطعام". هذا المنتج المميز من صانع الساكي مخمر بعناية يدوياً. إنه يتناسب جيداً مع الأطباق التي تبرز نكهة المكونات. 【الرائحة】هادئ←─┼─●─┼─→مفعم بالحيوية 【المذاق】حلو←─┼─┼─●─→جاف

هذا ساكي ياباني فاخر مصنوع فقط من الأرز والأرز المخمر. يتميز برائحته الزاهية ومذاقه المصقول الذي يعزز نكهة الطعام. يوصى بشربه بارداً.

¥890 ≈ $6.00

إيشيزوتسو ساكي نقي فاخر ربيعي

石鎚春の純米吟醸

ساكي نقي فاخر ربيعي مستوحى من أزهار الكرز المزهرة. إنه ساكي يتناسب تماماً مع الأطباق الموسمية. 【الرائحة】هادئ←─┼─●─┼─→مفعم بالحيوية 【المذاق】حلو←─┼─┼─●─→جاف

ساكي ياباني للاحتفال بالربيع، له رائحة أنيقة تشبه أزهار الكرز. يتناسب جيداً مع الأطباق المصنوعة من مكونات الربيع.

¥790 ≈ $5.00

إيشيزوتسو ساكي نقي غير مصفى

石鎚無濾過純米酒

ساكي نقي ذو رائحة شفافة وغنية، يحافظ على نكهة الأرز الأصلية. يتناسب جيداً مع نكهة المرق والأطعمة المقلية. 【الرائحة】هادئ←─┼─●─┼─→مفعم بالحيوية 【المذاق】حلو←─┼─●─┼─→جاف

هذا الساكي الياباني غير المصفى له نكهة ورائحة قوية للأرز الأصلي. مذاقه الغني يتناسب بشكل رائع مع الأطعمة المقلية والأطباق ذات النكهة العميقة.

¥690 ≈ $4.00

إيشيزوتسو ساكي عادي جاف للغاية

石鎚本醸造極み辛口

ساكي جاف نهائي ذو نكهة عميقة ومنعشة. مذاقه النقي يجعله متعدد الاستخدامات ويمكن الاستمتاع به مع أي طبق. 【الرائحة】هادئ←─┼─┼─●─→مفعم بالحيوية 【المذاق】حلو←─┼─┼─┼─→جاف

ساكي ياباني يتميز بمذاقه الجاف جداً والمنعش. يمكن تقديمه مع أي طبق والاستمتاع به بارداً أو دافئاً.

¥590 ≈ $4.00

ساكي لمشاهدة أزهار الكرز

花見酒

واكايهبيس + خميرة MK-3 + 1801 مصنع واكايهبيس ساكي (Wakagiku Shuzo Co., Ltd.) محافظة ميي "مزيج الخميرة" هو موضوع "واكايهبيس بلس كوهبو". يرجى الاستمتاع بالرائحة والمذاق الناتج عن مزيج "MK-3" بنكهة العنب البري و "كييوكاي 1801" بنكهة التوت. 【الرائحة】هادئ←─┼─┼─●─→مفعم بالحيوية 【المذاق】حلو←─●─┼─┼─→جاف

هذا ساكي ياباني فريد مصنوع عن طريق مزج سلالات خميرة متعددة. له رائحة فاكهية وحلاوة تشبه العنب البري والتوت، ويمكن الاستمتاع به مثل النبيذ.

¥790 ≈ $5.00

جونكيو ساكي نقي زهرة الأرنب

如空純米酒花咲かラビット

مصنع هاشينوهي ساكي (Hachinohe Shurui Co., Ltd.) محافظة آوموري ملصق لطيف يصور الربيع الدافئ والمنعش. استمتع بالحلاوة الفاكهية باستخدام خميرة تنتج حمض التفاح بكميات كبيرة، مع حلاوة منعشة وحموضة. 【الرائحة】هادئ←─┼─●─┼─→مفعم بالحيوية 【المذاق】حلو←─●─┼─┼─→جاف

ساكي ياباني من محافظة آوموري، يتميز بحموضة وحلاوة تشبه التفاح. إنه فاكهي وله مذاق يشبه العصير، لذا يوصى به للمبتدئين في الساكي الياباني.

¥590 ≈ $4.00

أياجيكو ساكي نقي فاخر ربيعي

綾菊春の特別純米酒

مصنع أياجيكو ساكي (Ayagiku Shuzo Co., Ltd.) محافظة كاغاوا ساكي نقي خاص مصنوع من أرز أوسيتو المزروع في محافظة كاغاوا. إنه ساكي يمكنك الاستمتاع به بمذاقه اللطيف وحموضته النقية. لذيذ بارداً أو دافئاً قليلاً. 【الرائحة】هادئ←─●─┼─┼─→مفعم بالحيوية 【المذاق】حلو←─┼─●─┼─→جاف

ساكي مصنوع من أرز محافظة كاغاوا، يتميز بمذاقه اللطيف وحموضته المعتدلة. لذيذ بارداً أو دافئاً قليلاً.

¥690 ≈ $4.00

كوني تيزورو ساكي نقي غائم

米鶴純米かすみ酒

مصنع كوني تيزورو ساكي (Kome-Tsuru Shuzo Co., Ltd.) محافظة ياماغاتا يبرز نكهة الساكي النقي مع حموضة نقية ومنعشة. استمتع بالمذاق المنعش والحيوي الذي يشبه الربيع. 【الرائحة】هادئ←─┼─●─┼─→مفعم بالحيوية 【المذاق】حلو←─┼─┼─●─→جاف

هذا "ساكي غائم" أبيض قليلاً. يمكنك الاستمتاع بمذاقه المنعش والحيوي ونكهة الأرز اللطيفة. إنه مشروب يذكرك بقدوم الربيع.

¥590 ≈ $4.00

قائمة الشواء على الفحم

لحم

لحم بقري أسود إيتشيبو 100 جرام

黒毛和牛イチボ100g

※ سيقوم العملاء بالتقطيع والاستمتاع

تم شواء قطعة نادرة من لحم البقر الأسود "إيتشيبو" على الفحم. يتميز بتوازن جيد بين حلاوة الدهون ونكهة اللحم الأحمر، وهو عصاري. سيقوم العملاء بالتقطيع بأنفسهم.

¥1,580 ≈ $10.00

كرات لحم البط الطازجة

鴨生つくね

نستخدم بط鴨

تم شواء لحم البط المفروم على شكل كرات على الفحم. يتم تركيز نكهة البط الغنية واللذيذة، ويمكنك الاستمتاع برائحته المقرمشة.

¥580 ≈ $4.00

دجاج دايشام والبصل الأخضر مشويان على سيخ

大山鶏ネギ間炙り

تم شواء دجاج دايشام، وهو دجاج ذو علامة تجارية، والبصل الأخضر بالتناوب على سيخ على الفحم. يتناسب عصارة الدجاج مع حلاوة البصل الأخضر.

¥580 ≈ $4.00

لحم خنزير تورو متبل بالكومبو ومشوي

豚トロ昆布〆焼き

تم تتبيل لحم رقبة الخنزير الدهني (بوتوتورو) بالكومبو لتركيز نكهته ثم شيه على الفحم. نكهة الكومبو وحلاوة لحم الخنزير رائعة.

¥780 ≈ $5.00

شرائح سميكة من لحم بقري تان مشوية على الفحم

厚切り牛タン炭火炙り

تم شواء شرائح سميكة من لحم بقري تان على الفحم ليصبح مقرمشاً. يتميز بقوامه المقرمش وعصائره الغنية.

¥1,880 ≈ $12.00

صدر دجاج تو ساهاكين المشوي

土佐はちきん地鶏もも肉炙り

تم شواء صدر دجاج تو ساهاكين المحلي من محافظة تو سا على الفحم. يمكنك تذوق قوامه المرن ونكهة الدجاج الغنية.

¥980 ≈ $6.00

مأكولات بحرية

تاتاكي على الفحم: يتم شيه مع لمسة من القش لإضفاء رائحة

تونة العودة المشوية على الفحم

戻り鰹の炭タタキ

تم شواء سطح سمك التونة العائد الدهني بسرعة على الفحم والقش. مقرمش من الخارج ونيء من الداخل، وهو لذيذ مع التوابل.

¥880 ≈ $6.00

حبار متبل بالكومبو مشوي على الفحم

水蛸昆布〆炭タタキ

تم تتبيل حبار الماء الطازج بالكومبو ثم شيه على الفحم. يمكنك الاستمتاع بقوام الحبار المشبع بنكهة الكومبو ورائحة الفحم.

¥780 ≈ $5.00

سمك البلميدا بالسمسم مشوي على طريقة ريكيو

胡麻かんぱち利休焼き

تم شواء سمك البلميدا المتبل بصلصة السمسم. تتناسب رائحة السمسم مع حلاوة دهون السمك.

¥580 ≈ $4.00

سوشي تونا مدخن على الفحم (قطعتان)

〆鯖の炭タタキ寿司(2貫)

تم شواء سطح سمك الماكريل المخلل بالخل على الفحم ليصبح سوشي. تذوب الدهون وتنتشر الحموضة والرائحة المقرمشة في الفم.

¥580 ≈ $4.00

سلمون متبل مشوي بالواسابي

漬けサーモンわさび焼き

طبق سلمون متبل ومشوي مع لمسة من الواسابي. يتميز بقوام السلمون الذائب وانتعاش الواسابي.

¥780 ≈ $5.00

سمك الماكريل مشوي بالثوم والخردل

さばにんにく芥子焼き

طبق سمك الماكريل مشوي مع الثوم والخردل، له نكهة قوية. مثالي كرفيق للمشروبات.

¥680 ≈ $4.00

قريدس أحمر كامل مشوي

赤海老一本炙り

تم شواء قريدس أحمر كبير كامل على الفحم. يمكنك الاستمتاع بقرمشة القشرة وحلاوة القريدس.

¥680 ≈ $4.00

سمك القد الأسود المشوي على طريقة الساي كيو

銀だら西京焼き

طبق تقليدي من سمك القد الأسود الدهني المتبل في صلصة ساي كيو الحلوة والمشوي. لحمه الطري ونكهة الميسو يتناسبان جيداً مع الأرز والمشروبات.

¥780 ≈ $5.00

سمك السردين المحشو بالمنتايكو

いわし明太

طبق سمك سردين مشوي محشو بالمنتايكو. تتناسب دهون السردين مع حرارة المنتايكو بشكل رائع.

¥680 ≈ $4.00

حبار مشوي ببهارات شيتو مع صلصة الغورو والمايونيز

イカ七味焼きゴロマヨ

طبق حبار مشوي حار قليلاً ببهارات شيتو، يقدم مع صلصة مصنوعة من بط الحبار (غورو) والمايونيز. له نكهة غنية.

¥680 ≈ $4.00

زعانف سمك الراي مشوية

エイヒレ炙り

طبق مقبلات كلاسيكي من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية قليلاً. يمكنك الاستمتاع بالمذاق الحلو والمالح والقوام الفريد. عادة ما يتم تقديمه مع المايونيز.

¥580 ≈ $4.00

سمك السلمون المرقط

さんま

طبق اليوم المشوي الأصلي

تم طهي سمك السلمون المرقط الموسمي بأسلوب "الشواء الأصلي"، حيث يتم وضعه على سيخ وشويه ببطء حول الفحم. الجلد مقرمش واللحم طري.

¥980 ≈ $6.00

سمك التيلابيا

あゆ

طبق اليوم المشوي الأصلي

سمك التيلابيا، المعروف بملكة أسماك المياه العذبة، مشوي بالملح. رائحته الفريدة، المعروفة أيضاً باسم "سمك الرائحة"، ونكهته المرة قليلاً من الأعضاء الداخلية تتناسب جيداً مع الساكي الياباني.

¥980 ≈ $6.00