라핑 - 티베트 길거리 음식 LAPHING - STREET FOOD TIBÉTAIN (차가운 국수와 순한 고추) 티베트 길거리 음식의 특별함. 매콤한 소스로 양념한 차가운 젤리 국수입니다. 미끄럽고 부드러운 질감, 톡 쏘고 신선한 맛. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
채식 / 렌틸 수프 SOUPE VÉGÉ / LENTILLES (신선한 채소 수프) 신선한 채소 또는 렌틸콩으로 만든 가볍고 편안한 수프. 맛있고 부드럽습니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
전통 짬파 수프 SOUPE DE TSAMPA TRADITIONNELLE (보리 가루를 채식 또는 비채식 육수에) 구운 보리 가루(짬파)를 베이스로 한 전통 티베트 수프. 특유의 견과류 맛과 영양가 있는 질감. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
채소 튀김 포코라 VEG POKORA - BEIGNETS DES LÉGUMES (양파, 시금치, 감자) 바삭하게 튀긴 채소 튀김, 일반적으로 양파, 시금치, 감자가 들어 있습니다. 따뜻하게 제공되며 종종 소스와 함께 제공됩니다. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
닭고기 / 돼지고기 넴 NEM AU POULET / PORC 시금치 고기와 시금치를 채운 바삭하게 튀긴 춘권. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. €6.50~ ≈ ₩11,029 담기0
바삭한 꿀 감자 CRISPY HONEY POTATO (꿀과 참깨로 재해석한 홈메이드 감자튀김) 꿀 소스와 참깨를 뿌린 튀긴 감자. 바삭하고 달콤 짭짤한 조합. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
치킨 포코라 CHICKEN POKORA (닭 날개 튀김, 홈메이드 스타일) 매콤하게 튀긴 닭고기 튀김. 바삭하고 맛있으며 애피타이저나 전채 요리로 좋습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
치킨 드럼 스틱 CHICKEN DRUM STICK (닭고기 필레 튀김, 홈메이드 스타일) 양념하여 튀긴 닭고기 필레. 육즙이 풍부하고 껍질이 바삭합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
샤브할레 - 튀긴 만두 SHABHALÉ - CHAUSSONS FRITS (다진 소고기와 채소를 채워) 다진 소고기와 채소를 채운 튀긴 페이스트리. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
티베트식 순대 (돼지고기) GYUMA PORC - BOUDIN TIBÉTAIN (보리 가루, 쌀, 돼지고기 속) 고기, 쌀, 밀가루를 섞어 만든 전통 홈메이드 티베트식 소시지. 밀도 있고 풍부한 질감을 제공합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
소고기 모모 MOMO BŒUF (다진 소고기를 채워 육수와 함께 제공) 다진 소고기를 양념한 티베트식 만두를 쪄서 만든 요리. 반죽은 부드럽고 소는 육즙이 풍부합니다. 전통적으로 매콤한 소스(세펜) 또는 육수와 함께 제공됩니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
채식 모모 MOMO VÉGÉ (두부와 채소를 채워 육수와 함께 제공) 두부와 채소를 곁들인 티베트식 만두의 채식 버전. 쪄서 부드러운 식감을 냅니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
튀긴 모모 추가 요금 SUPPLEMENT POUR LES MOMOS FRITS 모모를 찌는 대신 튀기는 옵션. 튀기면 반죽이 황금빛으로 바삭해집니다. €1.50 ≈ ₩2,545 − 0 +
채식 차우멘 CHOWMEIN VÉGÉ (두부와 신선한 채소를 곁들인 볶음 국수) 두부와 아삭한 채소를 곁들인 클래식 웍 볶음 국수. 풍미 있고 간장 소스로 약간 간을 했습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
비채식 차우멘 CHOWMEIN NON-VÉGÉ (닭고기 또는 소고기와 신선한 채소를 곁들인 볶음 국수) 닭고기 또는 소고기를 선택하여 채소와 함께 볶은 클래식 볶음 국수. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
볶음밥 FRIED RICE (소고기 또는 닭고기와 신선한 채소를 곁들인 볶음밥) 계란, 채소, 고기를 곁들인 웍 볶음밥. 완전하고 향긋한 요리입니다. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
채식 자툭 GYATHUK AU VÉGÉ (두부, 국수, 신선한 채소를 곁들인 채식 육수) 가벼운 채식 육수에 두부와 채소를 곁들인 티베트식 국수 수프. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
다진 소고기 자툭 GYATHUK AU BŒUF HACHÉ (신선한 채소와 국수를 곁들인 홈메이드 소고기 육수) 다진 고기와 채소를 곁들인 풍부한 소고기 육수에 담긴 편안한 국수 수프. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
Thenthuk - 손으로 뽑은 사각형 국수 THENHTHUK - PÂTES CARRÉES TIRÉES A LA MAIN (신선한 채소를 곁들인 홈메이드 소고기 육수) 손으로 뽑은 사각형 반죽 조각이 들어있는 전통 수프. 반죽의 식감이 좋고 소박하며 맛있는 육수에 담겨 나옵니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
모크툭 - 소고기 만두 MOKTHUK - RAVIOLIS AU BŒUF (홈메이드 육수와 신선한 채소를 곁들인 모모) 신선한 채소 육수에 담긴 모모(티베트 만두)가 들어있는 푸짐한 수프. 수프와 만두를 한 접시에 담았습니다. €10.50 ≈ ₩17,816 − 0 +
랍-샤 - 전통 요리 LAB-SHA - PLAT TRADITIONNELLE (소고기와 흰 무를 육수에) 소고기와 흰 무(다이콘)로 만든 간단하고 정통적인 티베트 스튜 또는 수프. 부드럽고 흙내음 나는 맛. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
샤프탁 SHAPTAK (소고기, 양파, 피망을 곁들인 웍 볶음) 피망, 양파 등 아삭한 채소와 함께 빠르게 볶은 얇게 썬 소고기. 풍미 있고 약간 매콤한 요리. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
포크 칠리 PORC CHILLY (돼지고기, 양파, 피망을 곁들인 웍 볶음) 피망과 양파를 곁들인 매콤한 소스에 볶은 돼지고기 삼겹살 조각. 풍부하고 매콤합니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
치킨 칠리 CHICKEN CHILLY (닭고기, 양파, 피망을 곁들인 웍 볶음) 매콤한 고추, 양파, 피망을 곁들인 인도-중국식 닭고기 볶음. 풍미 있고 매콤한 소스. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
고비 만추리안 GOBI MANCHURIAN (콜리플라워, 양파, 피망 튀김) 튀긴 콜리플라워 꽃을 튀김옷 입혀 튀긴 후 간장-마늘-생강의 달콤하고 매콤한 소스에 볶은 인도-중국 요리. 매우 인기 있는 요리입니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
파니르 칠리 PANEER CHILLY (신선한 인도 치즈, 양파, 피망) 매콤한 고추와 채소를 곁들인 튀긴 인도 치즈(파니르) 큐브. 치즈는 단단하고 매콤한 맛을 흡수합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
셍-공 - 전통 요리 SENG-GONG - PLAT TRADITIONNELLE (보리 가루와 통밀 가루, 토마토 기반 치즈 소스) 구운 곡물 반죽과 풍부한 토마토 치즈 소스로 만든 소박한 티베트 요리. €10.50 ≈ ₩17,816 − 0 +
짬파 케이크 - 전통 GÂTEAU DE TSAMPA - TRADITIONNELLE (구운 보리 가루 베이스) 구운 보리 가루(짬파)로 만든 밀도 있는 케이크, 티베트의 기본 재료. 구운 곡물 맛. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
사프란 크림 CRÈME AU SAFRAN (우유, 크림, 코코넛) 우유와 크림을 베이스로 한 풍부하고 부드러운 디저트로, 사프란과 코코넛 향이 납니다. 달콤하고 향긋합니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
홈메이드 라이스 푸딩 RIZ AU LAIT MAISON (우유, 자스민 쌀, 캐슈넛) 자스민 쌀과 바삭한 캐슈넛을 곁들인 크리미한 홈메이드 라이스 푸딩. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
채식 / 비채식 VÉGÉTARIEN / NON-VÉGÉTARIEN (쌀, 렌틸콩, 채소, 디저트와 함께 제공) 전통적인 접시로, 쌀, 달(렌틸콩), 채소 또는 고기 커리, 곁들임 등 다양한 작은 요리가 포함됩니다. €16.50~ ≈ ₩27,996 담기0
채식 / 비채식 세계 일주 VÉGÉTARIEN / NON-VÉGÉTARIEN TOUR DU MONDE 다양한 채식 또는 육류 요리를 제공하는 무제한 브런치 메뉴입니다. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
버터 소금 티베트 차 BHOE JHA THÉ AU BEURRE SALÉ 차, 버터(주로 야크 또는 소), 소금으로 만든 전통 티베트식 차. 크리미한 질감과 독특한 짠맛. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +