ラフィング - チベットのストリートフード
LAPHING - STREET FOOD TIBÉTAIN
（冷たい麺と甘い唐辛子入り）
チベットのストリートフード。スパイシーなソースで味付けされた、冷たいゼリー状の麺です。滑らかで弾力のある食感で、ピリッとしてフレッシュな味わいです。
€4
≈ ¥725
0
TIBET CORNER
TIBET CORNER
前菜
ベジ/レンズ豆スープ
SOUPE VÉGÉ / LENTILLES
（新鮮な野菜スープ）
新鮮な野菜またはレンズ豆で作られた、軽くて心温まるスープ。風味豊かで優しい味。
€6
≈ ¥1,087
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伝統的なツァンパのスープ
SOUPE DE TSAMPA TRADITIONNELLE
（大麦粉入り、ベジまたはノンベジブイヨン）
焙煎大麦粉（ツァンパ）で作られた伝統的なチベットスープ。特徴的なナッツのような風味と栄養価の高い食感。
€6~
≈ ¥1,087
野菜のフリット
VEG POKORA - BEIGNETS DES LÉGUMES
（玉ねぎ、ほうれん草、ジャガイモ入り）
カリカリに揚げた野菜のフリット。通常、玉ねぎ、ほうれん草、ジャガイモが入っています。温かく提供され、しばしばソースが添えられます。
€5.50
≈ ¥996
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鶏肉 / 豚肉の生春巻き
NEM AU POULET / PORC
ほうれん草
カリカリに揚げた春巻き、肉とほうれん草入り。外はカリカリ、中は柔らかい。
€6.50~
≈ ¥1,178
クリスピーハニーポテト
CRISPY HONEY POTATO
（自家製フライドポテト、蜂蜜とごま風味）
蜂蜜ソースでコーティングし、ごまを散らしたフライドポテト。カリカリの甘じょっぱい組み合わせ。
€7
≈ ¥1,268
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クリスピーチーズボール
CRISPY CHEESE BALL
（エメンタールチーズ）
パン粉をまぶして揚げたチーズボール。外は黄金色でカリカリ、中はとろりとしています。
€7
≈ ¥1,268
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チキンポコラ
CHICKEN POKORA
（自家製フライドチキンウィング）
スパイシーで揚げたチキンフリット。カリカリで風味豊かで、食前酒や前菜に最適です。
€8
≈ ¥1,449
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チキンドラムスティック
CHICKEN DRUM STICK
（自家製フライドチキンドラムスティック）
マリネして揚げたチキンのピロシキ。肉はジューシーで皮はカリカリ。
€9
≈ ¥1,631
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シャバレー - 揚げピロシキ
SHABHALÉ - CHAUSSONS FRITS
（牛ひき肉と野菜入り）
牛ひき肉と野菜の詰め物が入った、揚げピロシキ。外はカリカリで、詰め物はジューシー。
€9
≈ ¥1,631
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ギュマポーク - チベットの血ソーセージ
GYUMA PORC - BOUDIN TIBÉTAIN
（大麦粉、米、豚肉入り）
自家製の伝統的なチベットソーセージ。肉、米、小麦粉の詰め物が入っており、濃厚で豊かな食感です。
€9
≈ ¥1,631
0
モモ - チベットの餃子
牛ひき肉モモ
MOMO BŒUF
（牛ひき肉入り、ブイヨン添え）
蒸しチベット餃子、味付けされた牛ひき肉入り。生地は柔らかく、詰め物はジューシーです。伝統的にチリソース（セペン）またはブイヨンで提供されます。
€9
≈ ¥1,631
0
ベジモモ
MOMO VÉGÉ
（豆腐と野菜入り、ブイヨン添え）
チベット餃子のベジタリアンバージョン。豆腐と野菜の詰め物入り。蒸して柔らかい食感に。
€9.50
≈ ¥1,721
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モモ揚げ追加料金
SUPPLEMENT POUR LES MOMOS FRITS
モモを蒸す代わりに揚げるオプション。生地が黄金色でカリカリになります。
€1.50
≈ ¥272
0
チャウメン / チャーハン
ベジチャウメン
CHOWMEIN VÉGÉ
（豆腐と新鮮な野菜の炒め麺）
豆腐とシャキシャキ野菜が入った、ウォックで炒めた麺料理。風味豊かで、わずかに醤油風味。
€9
≈ ¥1,631
0
ノンベジチャウメン
CHOWMEIN NON-VÉGÉ
（鶏肉または牛肉と新鮮な野菜の炒め麺）
野菜と選べる肉（鶏肉または牛肉）が入った、クラシックな炒め麺。
€9~
≈ ¥1,631
チャーハン
FRIED RICE
（牛肉または鶏肉と新鮮な野菜の炒めご飯）
卵、野菜、肉が入った、ウォックで炒めたご飯。風味豊かでボリュームのある一品。
€9~
≈ ¥1,631
私たちのブイヨン
ベジジャトゥク
GYATHUK AU VÉGÉ
（豆腐、麺、新鮮な野菜入りベジブイヨン）
軽やかなベジブイヨンに入ったチベット風麺スープ（トゥクパ）、豆腐と野菜添え。
€9.50
≈ ¥1,721
0
牛ひき肉のジャトゥク
GYATHUK AU BŒUF HACHÉ
（新鮮な麺と野菜入り自家製牛ブイヨン）
濃厚な牛骨スープで提供される、心温まる麺スープ。ひき肉と野菜入り。
€9.50
≈ ¥1,721
0
テンチュク - 手打ち四角麺
THENHTHUK - PÂTES CARRÉES TIRÉES A LA MAIN
（新鮮な野菜入り自家製牛ブイヨン）
手打ちの四角い麺が入った、伝統的なスープ。麺の食感は心地よく素朴で、風味豊かなブイヨンで提供されます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
モクチュク - 牛肉モモ
MOKTHUK - RAVIOLIS AU BŒUF
（自家製ブイヨンと新鮮な野菜入りモモ）
野菜たっぷりの温かいブイヨンにモモ（チベット餃子）が入った、ボリュームのあるスープ。スープと餃子を一つの料理に組み合わせたもの。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ラブ・シャ - 伝統料理
LAB-SHA - PLAT TRADITIONNELLE
（牛と大根のブイヨン）
牛肉と大根（ダイコン）で作られた、シンプルで本格的なチベットの煮込みまたはスープ。穏やかで土のような風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
私たちの肉料理
シャプタク
SHAPTAK
（牛ひき肉と玉ねぎ、ピーマンの炒め物）
ウォックで炒めた牛肉のスライスと、ピーマンや玉ねぎなどのシャキシャキ野菜。風味豊かでわずかにスパイシーな料理。
€9
≈ ¥1,631
0
ポークチリ
PORC CHILLY
（豚バラ肉と玉ねぎ、ピーマンの炒め物）
ピーマンと玉ねぎ入りのスパイシーなソースで炒めた豚バラ肉。濃厚でピリ辛。
€8.50
≈ ¥1,540
0
チキンチリ
CHICKEN CHILLY
（鶏肉と玉ねぎ、ピーマンの炒め物）
インド中華風鶏肉炒め、唐辛子、玉ねぎ、ピーマン入り。とろみのあるスパイシーで風味豊かなソース。
€8
≈ ¥1,449
0
シャツェル
SHATSEL
（牛薄切り肉と野菜の炒め物）
様々な野菜と素早く炒めた牛肉のスライス。柔らかくバランスの取れた料理。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ポークリブ
PORC RIBS
（キャラメルポークリブ）
柔らかくなるまで煮込み、キャラメルソースでコーティングした豚バラ肉。甘じょっぱい味。
€11
≈ ¥1,993
0
私たちの野菜料理
ツェル・ネェンゾム
TSEL NEHNZOM
（グリル野菜と豆腐）
季節の新鮮な野菜としっかりした豆腐を一緒に炒めたもの。健康的でバラエティ豊かなベジタリアン料理。
€9
≈ ¥1,631
0
ペイ・ツェル
PAY-TSEL
（チンゲン菜の炒め物、ごま風味）
シンプルに炒めたチンゲン菜。シャキシャキ感を保ち、油とごまの風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ゴビマンチュリアン
GOBI MANCHURIAN
（玉ねぎとピーマン入りフライドカリフラワー）
カリフラワーの小房をフリットにし、醤油・ニンニク・生姜の甘酸っぱいスパイシーソースで炒めたもの。非常に人気のあるインド中華料理。
€8.50
≈ ¥1,540
0
パニールチリ
PANEER CHILLY
（インドのフレッシュチーズ、玉ねぎ、ピーマン入り）
インドのチーズ（パニール）を唐辛子と野菜で炒めたもの。チーズはしっかりしており、スパイシーな風味を吸収します。
€9
≈ ¥1,631
0
センゴン - 伝統料理
SENG-GONG - PLAT TRADITIONNELLE
（大麦粉と全粒粉、トマトベースのチーズソース入り）
濃厚な穀物ペーストと、トマトとチーズのリッチなソースで作られた、素朴なチベット料理。
€10.50
≈ ¥1,902
0
サイドディッシュ
プレーンライス
RIZ NATURE
（バスマティライス）
蒸しバスマティライス。長粒米で香りが良い。
€3
≈ ¥544
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ジャスミンライス
RIZ AU JASMIN
（香り高いジャスミンライス）
ジャスミン風味のタイ米。わずかに粘り気のある食感と繊細な花の香り。
€3.50
≈ ¥634
0
野菜炒めご飯
RIZ AUX LÉGUMES
（人参、グリーンピース、コーン入り）
人参、グリーンピース、コーンなどの小さな角切り野菜を混ぜたご飯。
€3.50
≈ ¥634
0
サフランライス
RIZ AU SAFRAN
（バスマティライス）
サフランで色付けされ香りが付けられたバスマティライス。美しい黄色と繊細な風味。
€3.50
≈ ¥634
0
ティンモ
TINGMO
（自家製蒸しパン）
ねじって蒸したチベットのパン。ふんわりとしていて層になっており、ソース添えの料理によく合います。
€1.50
≈ ¥272
0
揚げティンモ
TINGMO FRIT
（自家製蒸しパン）
ティンモの揚げバージョン。外はカリカリで黄金色になり、中は柔らかさを保ちます。
€2
≈ ¥362
0
デザート
ツァンパケーキ - 伝統菓子
GÂTEAU DE TSAMPA - TRADITIONNELLE
（焙煎大麦粉ベース）
チベットの主食である焙煎大麦粉（ツァンパ）で作られた、濃厚なケーキ。トーストした穀物の風味。
€4
≈ ¥725
0
フルーツヨーグルト
YAOURT AUX FRUITS
（フルーツ...）
クリーミーなヨーグルトにフルーツを添えて。
€3.50
≈ ¥634
0
お好きなアイスクリーム2スクープ
DEUX BOULE DE GLACE AU CHOIX
（バニラ、マンゴー、チョコレート、ピスタチオ）
クラシックなアイスクリームのデュオ。
€3.50~
≈ ¥634
サフランクリーム
CRÈME AU SAFRAN
（ミルク、クリーム、ココナッツ入り）
サフランとココナッツ風味の、ミルクとクリームベースの濃厚でクリーミーなデザート。甘くて香りが良い。
€4
≈ ¥725
0
自家製ライスプディング
RIZ AU LAIT MAISON
（ミルク、ジャスミンライス、カシューナッツ入り）
クリーミーなライスプディング、ジャスミンライスとカリカリのカシューナッツ入り。
€4
≈ ¥725
0
自家製ターリー - フルコース
ベジタリアン / ノンベジタリアン
VÉGÉTARIEN / NON-VÉGÉTARIEN
（ご飯、レンズ豆、野菜、デザート付き）
トレイに盛られた伝統的なコンボプレート。ご飯、ダル（レンズ豆）、野菜または肉のカレー、サイドディッシュなど、様々な小皿料理が含まれます。
€16.50~
≈ ¥2,989
週末ブランチビュッフェ（11:30 - 14:30）
ベジタリアン / ノンベジタリアンワールドツアー
VÉGÉTARIEN / NON-VÉGÉTARIEN TOUR DU MONDE
ベジタリアンまたは肉料理の様々な料理を提供する、食べ放題のブランチメニュー。色々試すのに最適です。
€27
≈ ¥4,892
0
10歳未満のお子様
ENFANT DE MOINS DE 10ans
小さなお子様向けのブランチ割引料金。
€15
≈ ¥2,718
ドリンク
ホットドリンク
エスプレッソコーヒー
CAFÉ EXPRESSO
短く濃いエスプレッソ。
€2.50
≈ ¥453
0
アメリカーノ
CAFÉ ALLONGÉ
熱湯で割ったエスプレッソ。
€3
≈ ¥544
0
カフェラテ
CAFÉ AU LAIT
温かいミルクを加えたコーヒー。
€3.50
≈ ¥634
0
カプチーノ
CAPPUCINO
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。
€4
≈ ¥725
0
バター茶（塩味）
BHOE JHA THÉ AU BEURRE SALÉ
紅茶、バター（通常ヤクまたは牛）、塩で作られた伝統的なチベットのお茶。クリーミーなテクスチャーと独特の塩味。
€3
≈ ¥544
0
インドチャイ
CHAI THÉ INDIEN
紅茶にミルク、砂糖、スパイス（カルダモン、シナモン、生姜）を加えたもの。甘くて温まります。
€3
≈ ¥544
0
ジンジャーレモンハニーミントティー
GINGER LEMON HONEY MINT TEA
生姜、レモン、蜂蜜、ミントのエネルギッシュなハーブティー。
€4
≈ ¥725
0
グリーンティー、ジャスミン、ルイボスハニー
THÉ VERT, JASMIN, ROOIBOS MIEL
クラシックな紅茶とハーブティーのセレクション。
€4.50
≈ ¥815
0
冷たい飲み物
EVIAN 50cl
EAU (EVIAN) 50cl
ミネラルウォーター（無炭酸）
€2
≈ ¥362
0
炭酸水 50cl
EAU GAZEUSE 50cl
ミネラルウォーター（炭酸）
€3.50
≈ ¥634
0
レモネード
LIMONADE
甘いレモン風味の炭酸飲料。
€3.50
≈ ¥634
0
フルーツジュース
JUS DE FRUITS
グラスワイン。
€3
≈ ¥544
0
缶入り飲料
BOISSONS CANETTES
缶入りソーダ。
€2.50
≈ ¥453
0
プレーンラッシー
LASSI NATURE
泡立てたヨーグルトベースの伝統的な飲み物。フレッシュでわずかに酸味がある。
€4.50
≈ ¥815
0
マンゴーまたはバナナラッシー
LASSI MANGUE OU BANANE
フルーツ（マンゴーまたはバナナ）と混ぜたヨーグルトドリンク。クリーミーで甘い。
€5.50~
≈ ¥996
絞りたてオレンジジュース
JUS D'ORANGE PRESSE
絞りたてのオレンジジュース。
€4
≈ ¥725
0
自家製アイスティー
THÉ GLACE MAISON
自家製アイスティー。
€5
≈ ¥906
0
シロップ
SIROP
水割りシロップ。
€1
≈ ¥181
0
ビール
KINGFISHER 33cl
軽くて爽やかなインドのラガービール。
€4
≈ ¥725
0
KRONENBOURG 1664 25cl
クラシックなフランスのラガービール。
€3
≈ ¥544
0
HEINEKEN 25cl
インターナショナルラガービール。
€3
≈ ¥544
0
LEFFE
ベルギーのトラピストビール。
€3.50
≈ ¥634
0
DESPERADOS 33cl
テキーラ風味のビール。
€3.50
≈ ¥634
0
ワイン
赤
ROUGE
テーブルワイン（赤）
€5~
≈ ¥906
白
BLANC
テーブルワイン（白）
€5~
≈ ¥906
ロゼ
ROSE
テーブルワイン（ロゼ）
€5~
≈ ¥906
食前酒
RICARD 2cl
アニスリキュール。
€4
≈ ¥725
0
KIR 12cl
白ワインとクレーム・ド・カシスの食前酒カクテル。
€4
≈ ¥725
0
RHUM 4cl
サトウキビスピリッツ。
€5
≈ ¥906
0
VODKA 4cl
ニュートラルな蒸留酒。
€5
≈ ¥906
0
BALLINTINE 4cl
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€5
≈ ¥906
0
RED LABEL 4cl
ジョニーウォーカー スコッチウイスキー。
€5
≈ ¥906
0
BLACK LABEL 4cl
熟成スコッチウイスキー。
€6
≈ ¥1,087
0
JACK DANIEL 4cl
テネシー産アメリカンウイスキー。
€6
≈ ¥1,087
0
CHIVAS 4cl
高品質スコッチウイスキー。
€6
≈ ¥1,087
0
DOUBLE BLACK 4cl
スモーキーなスコッチウイスキー。
€7
≈ ¥1,268
0
SOJU
蒸留された韓国酒、ニュートラルでマイルドな味。
€9
≈ ¥1,631
0
食後酒
COGNAC 4cl
フランス産ブランデー。
€6
≈ ¥1,087
0
CALVADOS 4cl
ノルマンディー産シードルブランデー。
€6
≈ ¥1,087
0
ARMAGNAC 4cl
南西フランス産ブランデー。
€5
≈ ¥906
0
BAILEYS 4cl
アイリッシュクリームリキュールとウィスキー。
€5
≈ ¥906
0
SAKE 4cl
日本の米焼酎。
€6
≈ ¥1,087
0
ノンアルコールカクテル
バージンモヒート
VIRGIN MOJITO
ミント、ライム、ソーダ水入りのノンアルコールモヒート。
€5
≈ ¥906
0
パッションフルーツバージンモヒート
VIRGIN MOJITO AU PASSION
パッションフルーツ風味のバージンモヒート。
€5.50
≈ ¥996
0
ハウスカクテル
COCKTAIL MAISON
ノンアルコールフルーツジュースミックス。
€6
≈ ¥1,087
0
アルコールカクテル
モヒート
MOJITO
ラム酒、ミント、ライム、砂糖のカクテル。
€7
≈ ¥1,268
0
パッションモヒート
MOJITO AU PASSION
パッションフルーツモヒート
€7.50
≈ ¥1,359
0
SEX ON THE BEACH
ウォッカ、ピーチ、オレンジ、クランベリーを使ったフルーティーなカクテル。
€7
≈ ¥1,268
0
テキーラサンライズ
TEQUILA SUN RISE
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップのカクテル。
€7
≈ ¥1,268
0
ピンクライム
PINK LIME
酸味のあるカクテル。
€7
≈ ¥1,268
0
ハウスカクテル
COCKTAIL MAISON
バーテンダーのおすすめ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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