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볼리난 스트리트 푸드 인도 - 그랑 불르바르

Bollynan Streetfood indienne - Grands Boulevards

마실 수 있는 볼리난 & 먹을 수 있는 볼리난 11시-23시 30분 (일요일 제외, 22시 30분)

우리의 라씨

라씨는 맛있는 요거트 음료입니다. 저희 라씨는 빌탱 농장(78)의 요거트로 직접 만듭니다.

망고
Mangue
요거트와 달콤한 망고 펄로 만든 크리미하고 상쾌한 음료. 스무디와 비슷한 벨벳 질감.
€2.70~ ≈ ₩4,581
바닐라, 로즈 또는 바나나 (날마다 다름)
Vanille, rose ou banane selon le jour
요거트 음료, 그날의 영감에 따라 향을 냅니다 (부드러운 바닐라, 꽃 향 로즈 또는 과일 향 바나나).
€2.70~ ≈ ₩4,581
망고 식물성 우유
Mangue lait végétal
망고 라씨의 비건 버전, 유제품 없이 만든 것. 신선하고 과일 향이 납니다.
€2.70~ ≈ ₩4,581

우리의 맥주

엘라이치 (유기농)
Elaïchi (bio)
카다멈으로 향을 낸 수제 맥주
카다멈으로 우려낸 독특한 수제 맥주, 인도 요리와 잘 어울리는 향긋하고 매콤한 향.
€4.50 ≈ ₩7,635
라 굴르 블론드 (유기농)
La Goule blonde (bio)
붉은 과일로 맛을 낸 유기농 맥주, 달콤하고 시큼한 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
리틀 레드 (유기농)
Little red (bio)
붉은 과일
붉은 과일로 맛을 낸 유기농 맥주, 달콤하고 시큼한 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
라 파르 데 장 (유기농)
La part des anges (bio)
코냑 맥주
코냑으로 향을 낸 특별한 맥주, 풍부하고 복합적인 맛.
€6 ≈ ₩10,180
하이네켄
Heineken
클래식 국제 라거 맥주, 신선하고 가벼운 맛.
€3 ≈ ₩5,090

와인

모든 와인은 인도 와인을 제외하고 유기농입니다. 빈티지는 변경될 수 있습니다.

75cl

코트 뒤 론, 도멘 데 세드르 2015
Côtes du Rhône, Domaine des Cèdres 2015
론 계곡의 유기농 프랑스 레드 와인. 일반적으로 과일 향과 향신료 향이 납니다.
€17 ≈ ₩28,845
보르도, 오 말레 2015
Bordeaux, Haut Mallet 2015
보르도 레드 와인, 블랙 베리 향이 나는 구조감 있는 맛.
€19 ≈ ₩32,238
보르도, 샤포 내추럴 와인
Bordeaux, Chapo Vin naturel
첨가물 없는
무첨가물 보르도 내추럴 와인, 포도의 순수하고 진정한 맛.
€20 ≈ ₩33,935
술라 인도 레드 와인
Sula Vin rouge indien
인도에서 생산된 레드 와인, 종종 쉬라즈 또는 카베르네 기반, 향신료와 잘 어울립니다.
€20 ≈ ₩33,935
로제, 페이 뒤 가르 2015
Rosé, Pays du Gard 2015
프랑스 남부 로제 와인, 신선하고 드라이한 맛.
€17 ≈ ₩28,845
로제, 부르디유 2015
Rosé, Bourdieu 2015
보르도 로제 와인, 과일 향과 우아한 맛.
€18 ≈ ₩30,541
화이트, 샤르도네 로드리게스
Blanc, Chardonnet Rodrigues
드라이 화이트 와인, 아마도 샤르도네 기반.
€17 ≈ ₩28,845
화이트, 오 말레 2015
Blanc, Haut Mallet 2015
보르도 화이트 와인, 드라이하고 향긋한 맛.
€20 ≈ ₩33,935
술라 인도 화이트 와인
Sula Vin blanc indien
인도 화이트 와인, 종종 쉔 블랑 또는 소비뇽 블랑 기반, 신선하고 열대적인 맛.
€19 ≈ ₩32,238

37.5cl

코트 뒤 론, 도멘 데 세드르 2015
Côtes du Rhône, Domaine des Cèdres 2015
론 계곡의 유기농 레드 와인 하프 보틀.
€9 ≈ ₩15,271

코트 뒤 론, 도멘 데 세드르 2015
Côtes du Rhône, Domaine des Cèdres 2015
유기농 레드 와인 한 잔.
€3.50 ≈ ₩5,939
로제, 페이 뒤 가르 2015
Rosé, Pays du Gard 2015
신선한 로제 와인 한 잔.
€3.50 ≈ ₩5,939

소프트

파나콘
Panakon
카다멈을 넣은 수제 레모네이드
레몬, 향신료(특히 카다멈), 설탕으로 만든 전통적인 상쾌한 음료. 독특한 달콤하고 시큼하며 매콤한 맛.
€2.80 ≈ ₩4,751
알로에 베라
Aloe Vera
망고, 꿀 또는 석류
알로에 베라 음료, 수분을 공급하는 젤리 조각으로 알려져 있으며 망고, 꿀 또는 석류 향이 납니다.
비오나드
Bionade
유기농 발효 탄산음료, 설탕이 적고 자연적으로 탄산이 있습니다.
€3.70~ ≈ ₩6,278
소다
Sodas
클래식 탄산음료 및 아이스티.
€2.50~ ≈ ₩4,242
Eau
크리스탈린 25cl
병에 든 미네랄 워터, 플랫 또는 탄산수 버전으로 제공됩니다.
€2~ ≈ ₩3,393

따뜻한 음료

에스프레소
Expresso
짧고 강한 커피.
€2 ≈ ₩3,393
롱 커피
Café long
따뜻한 물을 추가한 롱 에스프레소.
€2.50 ≈ ₩4,242
카페 크렘
Café crème
카페 오 레
€2.50 ≈ ₩4,242
카푸치노
Capuccino
부드러운 우유 거품을 올린 에스프레소.
€3 ≈ ₩5,090
라떼 마키아토
Latte Machiatto
따뜻한 우유에 에스프레소 한 줄을 넣은 큰 잔.
€3 ≈ ₩5,090
초콜릿
Chocolat
코코아와 우유로 만든 따뜻한 음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
차이 티 마살라
Chai thé Massala
우유, 설탕, 향신료 혼합물(카다멈, 계피, 생강, 정향)로 우려낸 인도 홍차. 따뜻하고 편안한 맛.
€3.50 ≈ ₩5,939

우리의 난

저희 난은 유기농 밀가루(Moulin Bourgeois, 77)로 바로 앞에서 만듭니다.

플레인
Nature
통밀가루로 만든 발효되지 않은 부드러운 인도 플랫 브레드, 탄두르 오븐 벽에 구운 것. 피타보다 부드럽습니다.
€2 ≈ ₩3,393
마늘
Ail
다진 마늘과 신선한 고수가 들어간 향긋하고 맛있는 난.
€3 ≈ ₩5,090
치즈
Fromage
녹은 치즈(일반적으로 라 바슈 키 리트)로 채워진 유명한 치즈 난, 녹고 맛있는 맛.
€3.50 ≈ ₩5,939
염소 치즈
Chèvre
염소 치즈로 채워진 난, 더 강한 맛.
€4 ≈ ₩6,787
초콜릿
Chocolat
초콜릿으로 채워진 달콤한 난, 디저트 또는 간식으로 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
누텔라
Nutella
헤이즐넛-코코아 스프레드로 넉넉하게 채워진 달콤한 난.
€3.50 ≈ ₩5,939
수제 소금 버터 캐러멜
Caramel au beurre salé maison
수제 캐러멜로 채워진 디저트 난.
€4 ≈ ₩6,787
차파티
Chapati
발효되지 않은 통밀 플랫 브레드, 뜨거운 판에 구운 것. 난보다 얇고 밀도가 높습니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
알로 파라타
Allo Faratha
알루 파라타: 매콤한 감자 퓌레로 속을 채운 플랫 브레드.
€4 ≈ ₩6,787

간식

야채 삼사
Samoussa aux légumes
튀긴 삼각형 도넛, 매콤한 채소(감자, 완두콩)로 속을 채운 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
파파둠
Papadum
커민으로 향을 낸 바삭한 병아리콩 팬케이크
렌틸콩 또는 병아리콩 가루로 만든 매우 얇고 바삭한 팬케이크, 커민 향. 칩처럼 먹습니다.
€0.80 ≈ ₩1,357
크로메스키 달
Cromesquis dhall
작은 렌틸콩 크로켓
튀긴 렌틸콩 완자, 손가락으로 집어 먹기 좋은 바삭하고 매콤한 맛.
€2.50~ ≈ ₩4,242
라이타
Raita
요거트, 오이, 향신료
요거트와 오이를 베이스로 한 차갑고 약간 매콤한 소스. 상쾌하며 향신료의 매운맛을 진정시켜 줍니다.
€2.60 ≈ ₩4,412

따뜻한 요리 + 2가지 반찬

탄두리 치킨 허벅지 또는 꼬치
Cuisse ou brochette de poulet tandoori
요거트와 탄두리 향신료(붉은색)로 절인 닭고기를 오븐에 구운 것. 훈제되고 매콤한 맛.
€9.50 ≈ ₩16,119
치킨 마살라
Poulet Massala
카레, 부드러운 향신료, 고수
부드러운 향신료로 만든 풍부하고 향긋한 카레 소스에 졸인 닭고기 조각.
€10.50 ≈ ₩17,816
치킨 코르마
Poulet Korma
코코넛 밀크 카레
코코넛 밀크와 때로는 캐슈넛 또는 아몬드로 만든 매우 부드럽고 크리미한 닭고기 카레.
€10.50 ≈ ₩17,816
버터 치킨
Butter chicken
카레, 크림
토마토, 버터, 크림 소스의 크리미한 소스에 담긴 닭고기, 인도 클래식. 부드럽고 편안한 맛.
€10.50 ≈ ₩17,816
비프 마살라
Boeuf Massala
카레, 부드러운 향신료, 고수
가람 마살라 향신료 혼합물로 졸인 부드러운 쇠고기 카레.
€10.50 ≈ ₩17,816
탄두리 연어 스테이크
Pavé de saumon tandoori
향신료로 절이고 탄두리 스타일로 구운 대구 필레.
€11 ≈ ₩18,664
대구 필레
Dos de cabillaud
코코넛 밀크 카레
남인도 풍미에서 영감을 받은 부드러운 코코넛 밀크 카레 소스에 담긴 흰살 생선.
€11 ≈ ₩18,664
채식
Végétarien
(선택 가능한 4가지 토핑)
여러 가지 채소 반찬이나 카레로 구성된 채식 접시.
€9 ≈ ₩15,271

난위치 + 크로메스키 달

난위치는 난에 속을 채운 것입니다. 플레인 또는 치즈 난에 속을 채우고 롤로 말아 제공됩니다. 렌틸콩 크로켓인 크로메스키 달과 함께 제공됩니다.

난위치
Nanwich
인도 퓨전 샌드위치: 신선한 난 빵에 뜨거운 속(카레)과 야채를 넣어 말아 만듭니다.
€8~ ≈ ₩13,574

수제 디저트

할와 세몰리나 우유 케이크
Halwa Gâteau de semoule au lait
세몰리나로 만든 전통적인 달콤하고 향긋한 케이크, 밀도 있고 녹는 질감.
€2.80 ≈ ₩4,751
술라 인도 화이트 와인
Perle des Indes Billes de Tapioca
코코넛 밀크 또는 달콤한 우유에 익힌 타피오카 펄로 만든 디저트.
€2.80 ≈ ₩4,751
망고 세몰리나 크림
Crème de semoule mangue
망고를 넣은 세몰리나 케이크의 과일 변형.
€2.80 ≈ ₩4,751
코코넛 푸딩
Flan coco
코코넛과 캐러멜이 들어간 부드러운 푸딩.
€2.80 ≈ ₩4,751
초콜릿 케이크
Gâteau au chocolat
수제 초콜릿 케이크.
€2.80 ≈ ₩4,751
카다멈 향의 매콤한 라이스 푸딩
Riz au lait épicé à la cardamome
인도 향신료로 향을 낸 크리미한 라이스 푸딩.
€2.80 ≈ ₩4,751
고구마 케이크
Gâteau à la patate douce
고구마로 만든 독특하고 부드러운 케이크.
€2.80 ≈ ₩4,751
당근 케이크
Carrot cake
당근과 향신료로 만든 부드러운 케이크.
€2.80 ≈ ₩4,751
할머니의 단 것들
Sucreries de ma grand-mère
수제 작은 디저트 모음.
€2.80 ≈ ₩4,751
과일 샐러드
Salade de fruits
신선한 과일 조각 모음.
€2.80 ≈ ₩4,751

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매장 정보

4.7
Google Maps 평점 6,726개
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