The Wave
The Wave
The Wave
라 바그 비스트로는 '이곳과 저곳'에서 영감을 받은 요리를 제공합니다. 점심과 저녁 메뉴는 3개월마다 새로워집니다. 수제. 저희 요리에는 알레르기나 식품 불내증을 유발하는 물질이 포함될 수 있습니다.
4.7
점심 세트
주중에만 평일 점심에는 애피타이저 2가지와 메인 요리 2가지 선택 가능
오늘의 요리
PLAT DU JOUR
셰프가 매일 시장 상품에 따라 제공하는 오늘의 스페셜 요리. 빠르고 신선한 점심 식사에 이상적인 옵션입니다.
€13
≈ $15.00메인 / 디저트 또는 애피타이저 / 메인
PLAT / DESSERT OU ENTRÉE / PLAT
두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 세트: 애피타이저와 메인 요리, 또는 메인 요리와 디저트. 오늘의 선택 중에서 고릅니다.
€15
≈ $17.00애피타이저 / 메인 / 디저트
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
애피타이저, 메인 요리, 디저트를 포함한 완전한 점심 세트. 오늘의 선택을 기반으로 한 완전하고 균형 잡힌 식사.
€17
≈ $20.00단품 메뉴
수제 속 채운 푸아그라, 처트니
FOIE GRAS FARCI MAISON, CHUTTNEY
배 / 진저브레드 / 망고-바나나 처트니
수제 푸아그라, 배와 진저브레드와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 망고와 바나나 처트니와 함께 제공됩니다. 풍부하고 부드러운 애피타이저.
€11
≈ $13.00바다와 육지 라비올리
RAVIOLES TERRE-MER
새우 / 오베르뉴 블루 / 비스크 듀오
바다와 육지의 맛을 결합한 라비올리, 새우와 오베르뉴 블루 치즈. 두 가지 비스크(크리미한 수프)와 함께 제공됩니다. 대담하고 맛있는 조합.
€10
≈ $12.00아가타 감자 수프, 염소 치즈
POTAGE D'AGATA, CHÈVRE
감자 벨루테 / 염소 치즈 / 바삭한 베이컨
아가타 감자로 만든 크리미한 벨루테, 염소 치즈를 곁들였습니다. 바삭한 베이컨 조각으로 장식하여 식감과 훈제 향을 더했습니다.
€7
≈ $8.00정원 타르트
TATIN DU JARDIN
퍼프 페이스트리 / 절인 채소 / 루꼴라 / 페스토
퍼프 페이스트리 베이스와 절인 채소가 들어간 역전된 세이보리 타르트. 신선한 루꼴라와 페스토 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 향긋한 채식 애피타이저.
€8
≈ $9.00타파스 (오늘 밤)
6유로 ~ 10유로. 셰프 추천. 오후 8시부터.
빵과 토마토
PAN CON TOMATE
바게트 빵 / 마늘 / 토마토 / 세라노 햄
마늘과 신선한 토마토로 문지른 바게트 슬라이스. 숙성된 세라노 햄으로 토핑했습니다. 스페인 타파스의 클래식, 바삭하고 맛있습니다.
핀초스
PINCHOS
이베리코 초리조와 함께
매콤한 이베리코 초리조로 채워진 작은 빵 조각. 애피타이저로 나누기에 이상적입니다.
닭고기 넴
NEM POULET
그리고 비네그레트 소스
닭고기와 채소로 속을 채운 튀긴 스프링롤. 가벼운 비네그레트 누억맘 소스와 함께 바삭하게 제공됩니다.
달콤한 고추 속 채움
POIVRON SWEET FARCI
그리고 페스토
작은 달콤한 고추 속을 채운 것(일반적으로 크림치즈 또는 고기). 바질 페스토 소스와 함께 제공됩니다.
불 붙인 파스티스 새우
CREVETTES AU PASTIS FLAMBÉES
그리고 파슬리 소스
아니스 술(파스티스)에 볶아 불 붙인 새우. 다진 마늘과 파슬리로 양념했습니다. 은은하고 향긋한 아니스 맛.
글레이즈 닭고기 꼬치
BROCHETTE DE POULET LAQUÉ
사이다와 함께
사이다로 졸인 글레이즈 소스로 덮인 꼬치 닭고기 조각. 달콤하고 짭짤한 맛과 부드러운 고기.
푸아그라 판나코타
PANACOTTA FOIE GRAS
푸아그라로 만든 이탈리아 판나코타의 세이보리 버전. 크리미한 질감과 풍부한 맛, 세련된 애피타이저 또는 아뮤즈 부쉬로 제공됩니다.
사과 염소 땅콩 베린
VERRINE POMME CHÈVRE CACAHUÈTE
사과, 신선한 염소 치즈, 바삭한 땅콩 층을 쌓은 작은 애피타이저 잔. 달콤하고 짭짤한 맛의 조합.
음료
식전주 및 소화주...
리카르 / 아니세트
RICARD / ANISETTE
12CL
전통 프랑스 아니스 식전주. 신선한 물과 함께 제공하면 탁해집니다. 상쾌한 감초와 아니스 맛.
€3
≈ $3.00마티니 화이트 / 레드
MARTINI BLANC / ROUGE
6CL
이탈리아 베르무트, 화이트(달콤하고 바닐라 향) 또는 레드(허브 향과 약간 쓴맛) 버전으로 제공됩니다. 차갑게 제공되며, 종종 레몬 또는 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.
€5.50
≈ $6.00겟 27
GET 27
특유의 녹색을 띤 프랑스 민트 리큐어. 강렬하고 달콤한 페퍼민트 맛. 매우 차갑게, 종종 얼음 위에 마십니다.
€6
≈ $7.00베일리스
BAILYES
아일랜드 크림 위스키. 위스키, 크림, 코코아/바닐라 향이 혼합된 크리미한 음료. 부드럽고 풍부합니다.
€6
≈ $7.00스프리츠
SPRITZ
스파클링 와인(프로세코), 비터(아페롤 또는 캄파리 등), 탄산수로 만든 베네치아식 칵테일. 달콤쌉싸름하고 스파클링한 맛, 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.
€7
≈ $8.00아메리카노
AMÉRICANO
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수로 구성된 클래식 칵테일. 쓴맛과 향긋한 맛, 감귤류와 함께 제공됩니다.
€7
≈ $8.00프레시넷 스파클링 와인 스페인
VIN PÉTILLANT FREIXINET Espagne
카바, 전통 방식으로 생산된 스페인 스파클링 와인. 샴페인과 비슷하지만 종종 더 과일 향이 나는 섬세한 거품으로 상쾌합니다.
€4.50~
제임슨
JAMESON
부드러움과 바닐라, 호두 향으로 유명한 블렌디드 아이리시 위스키. 더 섬세함을 위해 세 번 증류했습니다.
€6.50
≈ $8.00조니 워커
JOHNNY WALKER
스코틀랜드 블렌디드 위스키. 과일, 향신료, 훈제 향이 균형 잡힌 프로필.
€6.50
≈ $8.00잭 다니엘스
JACK DANIELS
단풍나무 숯으로 여과한 미국 테네시 위스키. 캐러멜, 나무, 약간의 훈제 향.
€7
≈ $8.00잭 다니엘스 젠틀맨
JACK DANIELS GENTLEMAN
잭 다니엘스의 더 정제된 버전, 숯으로 두 번 여과했습니다. 클래식 버전보다 더 부드럽고 실키한 맛.
€8
≈ $9.00로젤리에르 프랑스
ROZELIEURES France
프랑스 로렌 지방에서 생산된 싱글 몰트 위스키. 종종 토탄 향이 나며 곡물과 익힌 과일 향이 납니다.
€10
≈ $12.00하토자키 일본
HATOZAKI Japon
장인 정신으로 만든 일본 위스키. 섬세한 블렌딩으로 꽃 향, 가벼운 맥아 향, 부드러운 피니시를 제공합니다.
€10
≈ $12.00위스키 콜라
WHISKY COCA
표준 위스키와 콜라의 클래식 블렌드. 부드럽고 달콤하며 카페인이 함유되어 있습니다.
€7
≈ $8.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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