The Kursaal




KURSAAL 커피 및 따뜻한 음료 가이드 저희 커피는 파리의 현지 로스터인 Hexagone Torréfacteur에서 특별히 로스팅하고 선별합니다. 저희가 제공하는 커피 원두에 대한 자세한 정보는 바 뒤쪽 진열대에서 확인하실 수 있습니다. 주문은 카운터에서 부탁드립니다. 오늘의 요리는 카페 내 게시된 메뉴판에서 확인하세요. 모든 요리는 직접 만듭니다. 알레르기나 불내증이 있으시면 언제든지 말씀해주세요.
저희 에스프레소 샷은 약 25ml입니다. 에스프레소 기반 음료는 디카페인 커피로도 준비 가능합니다.
에스프레소 / 더블
espresso / double
샷 1개 (에스프레소) / 샷 2개 (더블 에스프레소)
풍부한 향과 황금색 크레마가 특징인 짧고 매우 농축된 커피입니다. 더블은 강렬함을 더하기 위해 두 샷입니다. 로스팅의 풍미를 즐기기 위해 그대로 마셔보세요.
아메리카노
allongé (americano)
샷 2개, 뜨거운 물
따뜻한 물로 희석한 에스프레소로, 드립 커피와 유사한 맛을 내지만 에스프레소의 풍부한 베이스를 가지고 있습니다. 순수 에스프레소보다 부드럽지만 여전히 향이 좋습니다.
아이스 아메리카노
americano glacé
샷 2개, 물 & 얼음
아메리카노의 시원한 버전으로 얼음 위에 제공됩니다. 차가운 물과 얼음이 커피의 강렬함을 부드럽게 합니다. 더운 날씨에 이상적입니다.
헤이즐넛
noisette
샷 1개, 우유 25ml
따뜻한 우유를 살짝(한 '헤이즐넛') 넣어 쓴맛을 부드럽게 한 에스프레소입니다. 이탈리아 마키아또와 유사합니다. 풍부하고 약간 크리미합니다.
코르타도
cortado
샷 2개, 우유 50ml
에스프레소와 따뜻한 우유의 비율이 1:1인 스페인 기원의 음료입니다. 커피의 강렬함과 우유의 부드러움 사이의 완벽한 균형입니다.
카푸치노
cappuccino
샷 1개, 우유 175ml, 우유 거품
에스프레소 1/3, 따뜻한 우유 1/3, 부드러운 우유 거품 1/3으로 구성된 이탈리아 클래식입니다. 가벼운 질감과 균형 잡힌 맛입니다.
모카 S/L
mocha S/L
샷 1개/2개, 우유 170 / 240ml, 다크 초콜릿
에스프레소, 따뜻한 우유, 다크 초콜릿을 섞은 달콤한 음료입니다. 카페인이 첨가된 핫 초콜릿과 같습니다. 풍부하고 달콤하며 편안합니다.
라떼 싱글/더블
latte simple/double
싱글: 샷 1개, 우유 275ml / 더블: 샷 2개, 우유 250ml
에스프레소와 따뜻한 우유, 얇은 거품층으로 이루어진 카페 라떼입니다. 크리미하고 부드러우며 커피 맛이 섬세합니다.
플랫 화이트
flat white
샷 2개, 우유 150ml, 가벼운 거품
오세아니아 원산으로, 더블 에스프레소 위에 얇은 마이크로폼 우유를 얹은 것입니다. 라떼보다 커피 맛이 강하지만 질감이 매우 부드럽습니다.
아이스 라떼
latte glacé
샷 2개, 우유 175ml, 우유 & 얼음
얼음 위에 제공되는 시원한 라떼입니다. 차가운 우유와 에스프레소가 섞여 크리미하고 갈증을 해소하는 음료입니다.
드립 커피
café filtre
300 mL
중력에 의해 필터를 통해 부드럽게 우려낸 커피입니다. 에스프레소보다 더 맑고 섬세한 맛을 제공하여 원두의 풍미를 잘 느낄 수 있습니다.
우유 기반 음료는 일반 우유, 귀리 우유, 아몬드 우유 또는 코코넛 우유로 준비 가능합니다 (식물성 우유 +0.50).
말차/골든 라떼 S/L
matcha / golden latte S/L
저희 말차 라떼는 일본 말차 가루와 마이크로폼 우유로 만들어지며 설탕은 들어가지 않습니다. / 저희 골든 라떼는 La Main Noire의 유기농 비건 강황 및 생강 페이스트와 마이크로폼 우유로 만들어지며 설탕은 들어가지 않습니다.
말차 라떼는 일본 녹차 가루로 만든 크리미한 녹색 음료로, 식물성 및 감칠맛이 납니다. 골든 라떼는 강황과 향신료로 만든 밝은 노란색 음료로, 편안하고 약간 매콤합니다.
차이 라떼 S/L
chai latte S/L
저희 차이 라떼는 Minor Figures 농축액과 마이크로폼 우유로 만들어집니다. 200 / 300ml.
향신료 (계피, 카다멈, 생강)로 우린 홍차에 따뜻하고 거품이 나는 우유를 섞었습니다. 부드럽고 향긋하며 매우 향이 좋습니다.
핫 초콜릿 S/L
chocolat chaud S/L
다크 초콜릿. 200 / 300ml.
진한 다크 초콜릿을 우유에 녹여 만든 따뜻한 음료입니다. 풍부하고 크리미하며 진한 초콜릿 맛입니다.
생강, 타임 & 레몬 허브차
infusion gingembre, thym & citron
자연적이고 활력을 주는 허브차입니다. 생강의 톡 쏘는 맛과 레몬의 상큼함, 타임의 허브 향이 조화를 이룹니다. 소화나 몸을 따뜻하게 하는 데 이상적입니다.
코다마 차
kodama thé
(얼그레이, 녹차, 백차, 루이보스)
고품질 차 셀렉션. 취향에 따라 선택하세요: 클래식 베르가못 (얼그레이), 식물성 (녹차), 섬세한 (백차) 또는 카페인 없는 허브차 (루이보스).
유기농 사과 주스
jus de pomme bio
유기농 사과 주스. 달콤하고 과일 향이 나며 자연스러운 단맛이 납니다.
오렌지 생과일주스
jus d'orange pressée
갓 짜낸 오렌지 주스. 비타민 C가 풍부하고 새콤달콤합니다.
탄산수/생수, 소프트 드링크
eau gazeuse/minérale, softs
병에 담긴 청량음료: 생수, 탄산수 또는 일반 탄산음료.
아이스 말차/차이 라떼
matcha/chai latte glacé
말차 (녹차) 또는 차이 (향신료 차) 라떼의 시원한 버전으로 얼음과 함께 제공됩니다. 크리미하고 상쾌합니다.
에스프레소 또는 말차 토닉
espresso ou matcha tonic
탄산음료와 현대적인 음료입니다. 에스프레소 또는 말차가 토닉 워터와 얼음 위에 부어집니다. 쓴맛, 단맛, 탄산의 놀라운 조합입니다.
아침
MATIN
에스프레소, 더블 에스프레소 또는 아메리카노 + 오렌지 생과일주스 + 쿠키 (수-금 8:30-9:30)
커피, 오렌지 생과일주스, 쿠키가 포함된 빠른 아침 식사 세트입니다.
아침 식사
BREAKFAST
수제 버터 번 + 오렌지 생과일주스 + 따뜻한 음료 + 작은 그래놀라 (수-금 9:30-11:45) (토-일 10:00-11:00)
페이스트리, 생과일 주스, 따뜻한 음료, 요거트 그래놀라가 포함된 푸짐한 아침 식사입니다.
점심
LUNCH
오늘의 요리 + 따뜻한 음료 + 선택 가능한 작은 디저트 (수-금 12:00-14:30)
집에서 만든 오늘의 요리, 따뜻한 음료, 디저트가 포함된 점심 메뉴입니다.
브런치
BRUNCH
따뜻한 음료 + 과일 주스 또는 소프트 드링크 + 오늘의 요리 + 선택 가능한 작은 디저트 + 작은 그래놀라 (토-일 11:00-15:00)
주말 브런치 세트로, 짭짤한 것과 달콤한 것을 결합하여 푸짐한 식사를 제공합니다.
이달의 케이크
gateau du mois
셰프의 영감과 제철 재료에 따라 매달 바뀌는 특별한 페이스트리입니다.
초콜릿 칩 쿠키
chocolate chip cookie
가장자리는 바삭하고 속은 촉촉한 초콜릿 칩 쿠키입니다.
땅콩 쇼트브레드
sablé cacahuète
풍부한 땅콩 맛의 부서지기 쉬운 쇼트브레드 쿠키입니다. 입안에서 녹는 질감과 견과류 풍미가 특징입니다.
nian gao
nian gao
(찹쌀가루 기반 케이크)
찹쌀가루로 만든 전통 아시아 케이크. 매우 탄력 있고 쫄깃한 식감, 부드러운 맛입니다.
(10:00 - 15:00)
수제 버터 번, 잼
bun maison beurré, confiture
집에서 만든 브리오슈 번으로, 구워서 버터와 잼과 함께 제공됩니다.
그래놀라 볼 S/L
granola bol S/L
(과일, 요거트, 컴포트, 수제 그래놀라 포함)
크리미한 요거트, 바삭한 수제 그래놀라, 과일 컴포트, 신선한 과일로 구성된 건강한 볼입니다.
수제 번 + 베이컨 & 계란
bacon & œuf avec bun maison
작은 샌드위치 또는 짭짤한 접시로 구운 베이컨, 계란, 수제 브리오슈 번이 제공됩니다. 맛있고 영양가 있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.7
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