The Kursaal




KURSAAL コーヒー&ホットドリンクガイド 当店のコーヒーは、パリの地元のロースターであるHexagone Torréfacteurによって特別に焙煎・選別されています。提供しているコーヒー豆に関する詳細は、バーの後ろにあるディスプレイでご覧いただけます。 カウンターでのご注文をお願いします。 本日のランチは、店内に掲示されているメニューでご確認ください。 全ての料理は自家製です。アレルギーや不耐症がある場合は、お気軽にお申し付けください。
当店のエスプレッソベースのドリンクは、牛乳、オーツミルク、アーモンドミルク、またはココナッツミルクでご用意できます(植物性ミルクは+0.50ユーロ)。エスプレッソショットは約25mlです。デカフェコーヒーでもお作りできます。
エスプレッソ / ダブル
espresso / double
1ショット(エスプレッソ)/ 2ショット(ダブルエスプレッソ)
短く非常に濃縮されたコーヒーで、豊かなアロマと上面のゴールデンクレマが特徴です。ダブルは単に2ショットで、より濃厚になります。焙煎の風味を味わうために、そのままお楽しみください。
アメリカーノ
allongé (americano)
2ショット、お湯
お湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソベースでありながら、ドリップコーヒーに似た味わいです。エスプレッソ単体よりもマイルドですが、香りは豊かです。
アイスアメリカーノ
americano glacé
2ショット、水&氷
アメリカーノの爽やかなバージョン。氷の上に提供されます。冷たい水と氷がコーヒーの濃厚さを和らげます。暑い日に最適です。
ノワゼット
noisette
1ショット、ミルク25ml
少量の温かいミルク(「ノワゼット」=ヘーゼルナッツほどの量)で苦味を和らげたエスプレッソ。イタリアのマキアートに似ています。濃厚でわずかにクリーミー。
コルタード
cortado
2ショット、ミルク50ml
エスプレッソ1部と温かいミルク1部で作られたスペインのドリンク。コーヒーの濃厚さとミルクの甘さの完璧なバランスです。
カプチーノ
cappuccino
1ショット、ミルク175ml、ミルクフォーム
1/3エスプレッソ、1/3温かいミルク、1/3クリーミーなミルクフォームで作られたイタリアのクラシック。軽やかな口当たりとバランスの取れた味わいです。
モカ S/L
mocha S/L
1ショット/2ショット、ミルク170ml/240ml、ダークチョコレート
エスプレッソ、温かいミルク、ダークチョコレートを組み合わせた贅沢なドリンク。カフェインブースト付きのホットチョコレートのようなものです。濃厚で甘く、リラックスできます。
シングル/ダブルラテ
latte simple/double
シングル:1ショット、ミルク275ml / ダブル:2ショット、ミルク250ml
エスプレッソとたっぷりの温かいミルク、少量のフォームで作られたカフェラテ。クリーミーでマイルド、コーヒーの風味は繊細です。
フラットホワイト
flat white
2ショット、ミルク150ml、軽いフォーム
オセアニア原産。マイクロフォームミルクの薄い層をかけたダブルエスプレッソ。ラテよりもコーヒー感が強く、非常にシルキーな口当たりです。
アイスラテ
latte glacé
2ショット、ミルク175ml、ミルク&氷
氷の上に注がれた爽やかなラテ。冷たいミルクとエスプレッソが混ざり合い、クリーミーで喉を潤すドリンクになります。
ドリップコーヒー
café filtre
300ml
フィルターを通して重力でゆっくりと抽出されたコーヒー。エスプレッソよりもクリアで繊細なカップを提供し、豆の風味を十分に味わうことができます。
当店のミルクベースのドリンクは、牛乳、オーツミルク、アーモンドミルク、またはココナッツミルクでご用意できます(植物性ミルクは+0.50ユーロ)。
抹茶/ゴールデンラテ S/L
matcha / golden latte S/L
日本の抹茶パウダーとマイクロフォームミルクで作った抹茶ラテ(無糖)。ゴールデンラテは、La Main Noireのオーガニック&ヴィーガン認証のターメリックとフレッシュジンジャーペーストとマイクロフォームミルクで作られています(無糖)。
抹茶ラテは、日本の抹茶パウダーを使ったクリーミーな緑色のドリンクで、植物的でうま味のある味わいです。ゴールデンラテは、ターメリックとスパイスを使った鮮やかな黄色のドリンクで、リラックスでき、わずかにスパイシーです。
チャイラテ S/L
chai latte S/L
当店のチャイラテは、Minor Figuresの濃縮液とマイクロフォームミルクで作られています。200ml / 300ml。
スパイス(シナモン、カルダモン、ジンジャー)で煮出したブラックティーを、泡立てた温かいミルクと混ぜたもの。甘く、スパイシーで、非常に香りが良いです。
ホットチョコレート S/L
chocolat chaud S/L
ダークチョコレート。200ml / 300ml。
本物のダークチョコレートをミルクで溶かして作った温かい飲み物。濃厚でクリーミー、そして強烈なチョコレート風味。
ジンジャー、タイム&レモンのハーブティー
infusion gingembre, thym & citron
自然で爽快なハーブティー。ジンジャーのピリッとした風味とレモンの爽やかさ、タイムのハーブノートが組み合わさっています。消化や体を温めるのに最適です。
こだま茶
kodama thé
(アールグレイ、グリーンティー、ホワイトティー、ルイボス)
厳選された高品質の紅茶。お好みに合わせてお選びください:クラシックなベルガモット(アールグレイ)、植物性の(グリーン)、繊細な(ホワイト)、またはカフェインフリーのハーブティー(ルイボス)。
オーガニックアップルジュース
jus de pomme bio
オーガニック栽培のリンゴジュース。甘く、フルーティーで、自然な甘さです。
搾りたてオレンジジュース
jus d'orange pressée
搾りたてのオレンジジュース。ビタミンCが豊富で、酸味と甘味があります。
炭酸水/ミネラルウォーター、ソフトドリンク
eau gazeuse/minérale, softs
ボトル入りの爽やかなドリンク:ミネラルウォーター、炭酸水、またはクラシックなソーダ。
アイス抹茶/チャイラテ
matcha/chai latte glacé
抹茶(グリーンティー)またはチャイ(スパイスティー)ラテの冷たいバージョン。氷と一緒に提供されます。クリーミーで爽やか。
エスプレッソまたは抹茶トニック
espresso ou matcha tonic
爽やかでモダンなドリンク。エスプレッソまたは抹茶をトニックウォーターと氷の上に注ぎます。苦味、甘味、炭酸の驚くべきブレンド。
モーニング
MATIN
エスプレッソ、ダブルエスプレッソ、またはアメリカーノ + 搾りたてオレンジジュース + クッキー (水~金 8:30~9:30)
コーヒー、フレッシュオレンジジュース、クッキーが含まれる、手軽な朝食セット。
ブランチ
BREAKFAST
自家製バターバンズ + 搾りたてオレンジジュース + 温かい飲み物 + ミニグラノーラ (水~金 9:30~11:45)(土日 10:00~11:00)
ヴィエノワズリー、フレッシュジュース、温かい飲み物、ヨーグルトグラノーラが付いたフルブレックファスト。
ランチ
LUNCH
本日のランチ + 温かい飲み物 + お好みのミニデザート (水~金 12:00~14:30)
自家製ランチメニュー。本日のランチ、温かい飲み物、デザートが含まれています。
ブランチ
BRUNCH
温かい飲み物 + フルーツジュースまたはソフトドリンク + 本日のランチ + お好みのミニデザート + ミニグラノーラ (土日 11:00~15:00)
週末のボリューム満点のブランチメニュー。塩味と甘味を組み合わせて、完全な食事になります。
今月のケーキ
gateau du mois
シェフのインスピレーションと季節の食材に応じて毎月変わる特別なペストリー。
チョコレートチップクッキー
chocolate chip cookie
端はサクサク、中はしっとりとしたチョコレートチップクッキー。
ピーナッツクッキー
sablé cacahuète
砕けやすいショートブレッドクッキーで、ピーナッツの風味が豊かです。口の中でとろけるような食感とナッツの風味。
ニアンガオ
nian gao
(もち米粉ベースのケーキ)
もち米粉で作られた伝統的なアジアのケーキ。非常に弾力があり、もちもちとした食感で、優しい風味です。
(10:00~15:00)
自家製バターバンズ、ジャム
bun maison beurré, confiture
自家製のブリオッシュパンをトーストし、バターとジャムを添えて提供します。
グラノーラボウル S/L
granola bol S/L
(フルーツ、ヨーグルト、コンポート、自家製グラノーラ添え)
クリーミーなヨーグルト、自家製クリスピーグラノーラ、フルーツコンポート、フレッシュフルーツを使ったヘルシーボウル。
ベーコン&エッグ、自家製バンズ
bacon & œuf avec bun maison
カリカリに焼いたベーコン、卵、自家製ブリオッシュパンを使った、ボリュームのあるサンドイッチまたはセイボリープレート。美味しくて栄養満点。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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