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The Kursaal

GUÍA DE CAFÉ Y BEBIDAS CALIENTES DE KURSAAL Nuestro café es tostado y especialmente seleccionado para nosotros por Hexagone Torréfacteur, un tostador parisino local. Puede encontrar más información sobre los granos de café que servimos en el expositor detrás de la barra. PEDIDO EN EL MOSTRADOR, POR FAVOR Encuentre los platos del día en los menús expuestos en el café. TODOS NUESTROS PLATOS SON CASEROS. EN CASO DE ALERGIAS O INTOLERANCIAS, NO DUDE EN CONSULTARNOS.

★ 4.7 (338)

CAFÉ

Nuestros shots de espresso son de aproximadamente 25 mL. Nuestras bebidas a base de espresso también se pueden preparar con café descafeinado.

espresso / doble
espresso / double
1 shot (espresso) / 2 shots (doble espresso)
Un café corto y muy concentrado, rico en aromas con una crema dorada en la parte superior. El doble es simplemente dos dosis para mayor intensidad. Para degustar solo para apreciar el tueste.
€2.50~
americano
allongé (americano)
2 shots, agua caliente
Un espresso diluido con agua caliente, ofreciendo un sabor similar al café de filtro pero con la base rica del espresso. Más suave que un espresso puro pero aún aromático.
€4.50~
americano helado
americano glacé
2 shots, agua y hielo
La versión refrescante del americano, servida sobre hielo. El agua fría y los cubitos de hielo suavizan la intensidad del café. Ideal para días calurosos.
€4.50~
avellana
noisette
1 shot, 25 mL de leche
Un espresso con solo un toque (una 'avellana') de leche caliente para suavizar la amargura. Similar al macchiato italiano. Rico y ligeramente cremoso.
€4~
cortado
2 shots, 50 mL de leche
Una bebida de origen español compuesta por una parte de espresso por una parte de leche caliente. El equilibrio perfecto entre la intensidad del café y la suavidad de la leche.
€4~
cappuccino
1 shot, 175 mL de leche, espuma de leche
Un clásico italiano compuesto por un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche cremosa. Textura aireada y sabor equilibrado.
€5~
mocha P/G
mocha S/L
1 shot/2 shots, 170 / 240 mL de leche, chocolate negro
Una bebida golosa que mezcla espresso, leche caliente y chocolate negro. Es como un chocolate caliente con un impulso de cafeína. Rico, dulce y reconfortante.
€5~
latte simple/doble
latte simple/double
Simple: 1 shot, 275 mL de leche / Doble: 2 shots, 250 mL de leche
Café con leche compuesto por un espresso y mucha leche caliente con una fina capa de espuma. Cremoso y suave, el sabor del café es sutil.
€5~
flat white
2 shots, 150 mL de leche, espuma ligera
Originario de Oceanía, es un doble espresso cubierto con una fina capa de leche microespumada. Más fuerte en café que un latte, pero muy sedoso en textura.
€5.50~
latte helado
latte glacé
2 shots, 175 mL de leche, leche y cubitos de hielo
Un latte refrescante servido sobre hielo. La leche fría y el espresso se mezclan para una bebida cremosa y refrescante.
€6~
café de filtro
café filtre
300 mL
Café infusionado lentamente por gravedad a través de un filtro. Ofrece una taza más clara y sutil que el espresso, permitiendo apreciar las notas del grano.
€5

BEBIDAS CALIENTES

Nuestras bebidas a base de leche se pueden preparar con leche de vaca, avena, almendra o coco (+0,50 por la leche vegetal)

matcha / golden latte P/G
matcha / golden latte S/L
Nuestro matcha latte se basa en polvo de matcha de Japón y leche microespumada, sin azúcar. / Nuestro golden latte se basa en una pasta ecológica y vegana de cúrcuma y jengibre fresco de La Main Noire y leche microespumada, sin azúcar.
El Matcha Latte es una bebida verde cremosa de té verde japonés en polvo, con un sabor vegetal y umami. El Golden Latte es una bebida de color amarillo brillante a base de cúrcuma y especias, reconfortante y ligeramente picante.
€5.50~
chai latte P/G
chai latte S/L
Nuestro chai latte está hecho con un concentrado de Minor Figures y leche microespumada. 200 / 300 mL.
Té negro infusionado con especias (canela, cardamomo, jengibre) mezclado con leche caliente espumosa. Suave, especiado y muy aromático.
€5.50~
chocolate caliente P/G
chocolat chaud S/L
chocolate negro. 200 / 300 mL.
Bebida caliente preparada con auténtico chocolate negro derretido en leche. Rico, cremoso e intensamente chocolatado.
€5.50~
infusión de jengibre, tomillo y limón
infusion gingembre, thym & citron
Una infusión natural y revitalizante. El toque picante del jengibre se combina con la frescura del limón y las notas herbáceas del tomillo. Ideal para la digestión o para entrar en calor.
€5.50
té kodama
kodama thé
(earl grey, té verde, té blanco, rooibos)
Selección de tés de calidad. Elija según su preferencia: el clásico de bergamota (Earl Grey), el vegetal (Verde), el delicado (Blanco) o la infusión sin teína (Rooibos).
€4.50~

BEBIDAS FRÍAS

zumo de manzana ecológico
jus de pomme bio
Zumo de manzana de agricultura ecológica. Dulce, afrutado y naturalmente dulce.
€4.50
zumo de naranja recién exprimido
jus d'orange pressée
Zumo de naranjas recién exprimidas. Rico en vitamina C, ácido y dulce.
€5
agua con gas/mineral, refrescos
eau gazeuse/minérale, softs
Bebidas refrescantes en botella: agua sin gas, agua con gas o refrescos clásicos.
€3.50
matcha/chai latte helado
matcha/chai latte glacé
Versión fría del Matcha (té verde) o Chai (té especiado) latte, servida con cubitos de hielo. Cremoso y refrescante.
€5.50~
espresso o matcha tonic
espresso ou matcha tonic
Una bebida burbujeante y moderna. El espresso o el matcha se vierte sobre agua tónica y cubitos de hielo. Una mezcla sorprendente de amargor, dulzor y burbujas.
€5.50~

MENÚS

MAÑANA
MATIN
espresso, doble espresso o americano + zumo de naranja recién exprimido + galleta (MIÉ-VIE 8:30-9:30)
Menú de desayuno rápido que incluye un café, un zumo de naranja fresco y una galleta.
€8~
DESAYUNO
BREAKFAST
bollo casero con mantequilla + zumo de naranja recién exprimido + bebida caliente + pequeño granola (MIÉ-VIE 9:30-11:45) (SÁB-DOM 10:00-11:00)
Un desayuno completo con bollería, zumo fresco, bebida caliente y granola con yogur.
€16~
ALMUERZO
LUNCH
plato del día + bebida caliente + pequeño postre a elegir (MIÉ-VIE 12:00-14:30)
Menú de almuerzo que incluye el plato del día casero, una bebida caliente para terminar y un postre.
€21.50~
BRUNCH
bebida caliente + zumo o refresco + plato del día + pequeño postre a elegir + pequeño granola (SÁB-DOM 11:00-15:00)
Menú de brunch de fin de semana abundante que combina salado y dulce para una comida completa.
€28

DULCE

pastel del mes
gateau du mois
Un pastel especial que cambia cada mes según la inspiración del chef y los productos de temporada.
€5.50
galleta con pepitas de chocolate
chocolate chip cookie
Galleta con pepitas de chocolate, crujiente por los bordes y tierna por dentro.
€3
galleta de cacahuete
sablé cacahuète
Galleta quebradiza con un rico sabor a cacahuete. Textura que se deshace en la boca y sabor a nuez.
€2.50
nian gao
(pastel a base de harina de arroz glutinoso)
Pastel tradicional asiático preparado con harina de arroz glutinoso. Textura muy elástica y suave (chewy), sabor dulce.
€3

HAMBRE

(10:00 - 15:00)

bollo casero con mantequilla, mermelada
bun maison beurré, confiture
Panecillo brioche casero, servido tostado con mantequilla y mermelada.
€4
bol de granola P/G
granola bol S/L
(con fruta, yogur, compota y granola casera)
Bol saludable compuesto por yogur cremoso, granola crujiente casera, compota de frutas y fruta fresca.
€4~
bacon y huevo con bollo casero
bacon & œuf avec bun maison
Pequeño sándwich o plato salado con bacon crujiente, huevo y un panecillo brioche casero. Sabroso y nutritivo.
€7

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.7
338 valoraciones en Google Maps
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