르 셀리에 (와인 저장고)

Name: 르 셀리에 (와인 저장고)
Address: 11 Av. Edouard Vaillant, 93500 Pantin, France, 파리
Price range: €5 - €29

Le Cellier

참고: 플래터 공유 시 1인당 1.5유로 추가 when many customers share a platter = additional 1.5 € per customer 저희 스테이크에는 아리에주 감자와 샐러드가 곁들여집니다 / Our meat are garnished with Sarlat-style potatoes and green salad

★ 4.4 (89) $$일반적이에요 📍 11 Av. Edouard Vaillant, 93500 Pantin, France

애피타이저 / First Courses

하우스 스페셜티 / Our Speciality 홈메이드 반숙 거위 푸아그라 Home made Semi-cooked Foie Gras

Spécialité de la Maison / Our Speciality Foie Gras de Canard Frais Maison Home made Semi-cooked Foie Gras

(이 푸아그라는 남서부 지방의 가족 레시피에 따라 준비되었습니다)

풍부하고 부드러운 반숙 거위 푸아그라 특선 요리. 남서부 지방의 전통 레시피에 따라 홈메이드로 준비되었습니다. 구운 빵과 함께 즐기세요.

€26 ≈ ₩44,115

랑드 지방 스타일 플래터 Landes-style platter

Assiette Landaise Landes-style platter

(시골 햄, 건조 소시지, 푸아그라 / country ham, air-dried sausage, foie gras)

남서부 지방의 미식 플래터. 푸아그라, 염장 시골 햄, 건조 소시지로 구성됩니다. 이 지역의 맛을 발견하기에 이상적입니다.

€22 ≈ ₩37,328

홈메이드 거위 간 샐러드 Home made Gizzers Salad

La Salade de Gésiers Maison Home made Gizzers Salad

따뜻한 오리 콩피 거위 간을 곁들인 샐러드. 거위 간은 부드럽고 맛있습니다. 프랑스 비스트로 애피타이저의 고전입니다.

€12 ≈ ₩20,361

가재 꼬리 샐러드 Crayfish Tails Salad

La Salade de Queues d'Ecrevisse Crayfish Tails Salad

껍질 벗긴 가재 꼬리를 곁들인 신선한 샐러드. 부드러운 맛과 랍스터를 연상시키는 부드러운 살. 가벼운 비네그레트와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

부르고뉴 달팽이 (12개) Burgundy Snails (dozen)

Escargots de Bourgogne (la douzaine) Burgundy Snails (dozen)

마늘 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 12개. 단단한 질감과 강한 허브 맛. 빵으로 버터를 찍어 뜨겁게 드세요.

€17 ≈ ₩28,845

샤퀴테리 플래터 Charcuterie Platter

Assiette de Charcuterie Charcuterie Platter

(테린, 리예트, 건조 소시지, 마늘 소시지, 초리조, 안두이 / potted meat, rillettes, air-dried sausage, garlic sausage, spicy pork sausage with red pepper, french andouille)

다양한 콜드컷과 염장육 모음. 테린, 다양한 소시지, 안두이를 포함합니다. 애피타이저로 나누어 먹기에 완벽합니다.

€13 ≈ ₩22,058

오로라 소스를 곁들인 새우 칵테일 Bundle of Prawns in cream and tomato sauce

Bouquet de Crevettes sauce aurore Bundle of Prawns in cream and tomato sauce

차가운 핑크 새우와 오로라 소스 (토마토 마요네즈). 간단하고 신선한 요리. 소스는 부드럽고 톡 쏘는 맛을 더합니다.

€12 ≈ ₩20,361

구운 빵을 곁들인 골수 플래터 Marrow Bone Platter

Assiette d'Os à Moelle pain grillé Marrow Bone Platter

따뜻하게 구운 골수. 골수는 지방이 많고 풍부하며 부드럽습니다. 구운 빵에 소금을 살짝 뿌려 넉넉하게 발라 드세요.

€12 ≈ ₩20,361

거위 리예트 Goose of rillettes

Rillettes d'oie Goose of rillettes

거위 고기를 기름에 익혀 찢은 요리. 발라 먹기 좋은 질감과 소박한 맛. 냄비에 담거나 접시에 빵과 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

건조 소시지 모음 Dry Sausages Assortment

Assortiment de Saucisson Dry Sausages Assortment

다양한 숙성도의 건조 소시지 슬라이스 모음. 다양한 풍미. 간단하고 친근한 애피타이저입니다.

€10 ≈ ₩16,967

화이트 와인에 절인 고등어 필레 Fillets of mackerel in white wine

Maquereau au Vin Blanc Fillets of mackerel in white wine

화이트 와인과 향신료로 절인 생선 필레. 단단한 살과 강한 맛. 차갑게 제공됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

멸치 필레 Anchovy Fillets

Filets d'Anchois Anchovy Fillets

절인 멸치 필레, 종종 오일 또는 식초에 절입니다. 강한 짠맛과 바다 맛. 빵과 버터와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

참치와 마요네즈 Tuna with Mayonnaise

Thon Mayonnaise Tuna with Mayonnaise

마요네즈와 섞은 참치 조각. 부드럽고 간단한 준비. 일반적으로 생야채 또는 빵과 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

구이 특선 요리 / Grilled Specialities

허브를 곁들인 구운 양갈비 Grilled Lamb Chop with Aromatic Herbs

Côtes d'Agneau Grillées aux Herbes Grilled Lamb Chop with Aromatic Herbs

프로방스 허브로 향을 낸 구운 어린 양갈비. 부드럽고 육즙이 풍부한 살. 미디엄 레어로 제공됩니다.

€23 ≈ ₩39,025

홈메이드 오리 콩피 Home made Preserved Duck

Confit de Canard Maison Home made Preserved Duck

오리 다리를 지방에 천천히 익힌 후 구운 요리. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 남서부 지방의 고전입니다.

€18 ≈ ₩30,541

통 오리 가슴살 필레 Entire Duck breast Fillet

Magret de Canard Entier Entire Duck breast Fillet

구운 거위 간 필레. 얇게 썰어 제공되며, 일반적으로 레어 또는 미디엄 레어로 익힙니다. 붉은 고기 맛이 나는 풍부한 풍미.

€23 ≈ ₩39,025

골수를 곁들인 비프 립 Rib of Beef with Bone marrow

Côte de Bœuf à la Moelle Rib of Beef with Bone marrow

골수를 곁들인 푸짐한 구운 비프 립. 지방이 많고 맛이 풍부한 고기. 레어 스테이크 애호가에게 이상적입니다.

€29 ≈ ₩49,205

샬롯을 곁들인 송아지 행어 스테이크 Veal Hanger Steak with Shallots

Onglet de Veau aux Echalotes Veal Hanger Steak with Shallots

귀한 송아지 고기 스테이크, 샬롯 콩피와 함께 팬에 구웠습니다. 소고기보다 부드러운 맛. 섬세한 질감.

€18 ≈ ₩30,541

럼스테이크 Tick Beef Rump Steak

Pavé de Rumsteck Tick Beef Rump Steak

두껍고 부드러운 소고기 스테이크, 구이. 지방이 적지만 맛이 풍부합니다. 붉은 고기 애호가에게 확실한 선택입니다.

€18 ≈ ₩30,541

샬롯을 곁들인 스커트 스테이크 Skirt Steak with Shallots

Bavette aux Echalotes Skirt Steak with Shallots

긴 섬유질의 소고기, 즙이 많고 맛이 풍부한 것으로 유명합니다. 팬에 구워 샬롯 콩피와 함께 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

립 스테이크와 레몬 파슬리 버터 Beef Ribsteak with Lemon Parsley Butter

Entrecôte Beef Ribsteak with Lemon Parsley Butter

지방이 많아 매우 부드럽고 맛있는 소고기 스테이크. 구워서 마스터 버터와 함께 제공됩니다.

€19 ≈ ₩32,238

트로이즈 스타일 안두이에트 5A Troyes-style Audouillette 5A

Andouillette de Troyes 5A Troyes-style Audouillette 5A

돼지 창자로 만든 전통 소시지. 매우 강한 향과 맛. 5A 라벨은 우수한 장인 품질을 보장합니다.

€17 ≈ ₩28,845

홈메이드 타르타르 스테이크 Home made Tartar Steak

Steak Tartare préparé maison Home made Tartar Steak

양념한 다진 생 소고기 (케이퍼, 양파, 계란 노른자). 생으로 제공되거나 살짝 팬에 구워 (양면 익힘) 제공될 수 있습니다.

€16~ ≈ ₩27,148

생 야채 플래터 Raw Vegetable Platter

Assiette de Légumes Raw Vegetable Platter

제철 신선한 야채로 구성된 플래터, 생으로 또는 간단히 익혀 제공됩니다. 가볍고 건강한 반찬입니다.

€5 ≈ ₩8,484

치즈 플래터 Cheese Platter

Le Plateau de Fromages Cheese Platter

다양한 프랑스 치즈 모음. 일반적으로 디저트 전에 빵과 함께 제공됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 89개

$$ 일반적이에요

📍 11 Av. Edouard Vaillant, 93500 Pantin, France

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