The 30th Restaurant




2024년 9월 1일 ~ 11월 30일 가을의 맛 ~goût d’automne~
Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 1 Chome−14−1 二子玉川ライズ 30F 二子玉川エクセルホテル東急30F
커피 또는 홍차
コーヒー又は紅茶
식후 따뜻한 커피 또는 홍차입니다.
앙트레
후지산 연어 콩피 구운 가지 테린 감귤 마리네 카보스 소스
富士山サーモンのコンフィ 焼き茄子のテリーヌ 柿のマリネ カボスのソース
후지산 연어를 저온유에 천천히 조리한 콩피입니다. 촉촉한 식감으로 구운 가지 테린과 감귤 마리네와 함께 가을의 맛을 즐길 수 있습니다. 카보스 소스가 상큼한 악센트를 더합니다.
에센스 오브 도쿄 디너
커피 또는 홍차 (디카페인도 준비되어 있습니다)
コーヒー又は紅茶 (デカフェもございます)
식후 음료입니다. 커피 또는 홍차 중에서 선택할 수 있습니다. 카페인 프리(디카페인)도 준비되어 있습니다.
아뮤즈 부슈
도쿄산 야채 무스 크림 야채 미토네 곁들임
東京産野菜のムースクリーム 野菜のミトネを添えて
야채 무스
도쿄산 신선한 야채를 사용한 부드러운 무스 크림입니다. 천천히 졸인 야채 미토네가 곁들여져 야채 본연의 감칠맛을 맛볼 수 있는 요리입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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