The 30th Restaurant
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The 30th Restaurant
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The 30th Restaurant
2024年9月1日〜11月30日 秋の味覚〜goût d’automne〜
Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 1 Chome−14−1 二子玉川ライズ 30F 二子玉川エクセルホテル東急30F
3.8
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LUNCH MENU
The Essence of TOKYO Dinner
LUNCH MENU
コーヒー又は紅茶
コーヒー又は紅茶
食後の温かいコーヒー、または紅茶です。
Entrée
富士山サーモンのコンフィ 焼き茄子のテリーヌ 柿のマリネ カボスのソース
富士山サーモンのコンフィ 焼き茄子のテリーヌ 柿のマリネ カボスのソース
富士山サーモンを低温の油でじっくりと調理したコンフィです。しっとりとした食感で、焼き茄子のテリーヌや柿のマリネと共に秋の味覚を楽しめます。カボスのソースが爽やかなアクセントになっています。
The Essence of TOKYO Dinner
エッセンス オブ 東京 ディナー
コーヒー又は紅茶 (デカフェもございます)
コーヒー又は紅茶 (デカフェもございます)
食後の飲み物です。コーヒーまたは紅茶から選べます。カフェインレス（デカフェ）も用意されています。
Amuse-bouche
東京産野菜のムースクリーム 野菜のミトネを添えて
東京産野菜のムースクリーム 野菜のミトネを添えて
Vegetable mousse
東京産の新鮮な野菜を使用した滑らかなムースクリームです。じっくりと煮込んだ野菜のミトネが添えられ、野菜本来の旨味を味わえる一品です。
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お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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