Terrasse Beirut

주로 다진 신선한 파슬리, 민트, 토마토, 불가르 밀로 만든 상큼한 레바논 샐러드. 레몬즙과 올리브 오일로 간단히 양념했습니다. 바삭하고 허브 향이 나는 식감입니다.

으깬 병아리콩, 타히니 (참깨 크림), 레몬, 마늘로 만든 크리미하고 부드러운 딥. 레바논 빵과 함께 먹기 좋습니다.

크리미한 신선 치즈와 유사한 두꺼운 요거트. 올리브 오일과 마늘 향을 곁들여 차갑게 제공됩니다. 신맛과 크리미한 식감.

구운 가지를 타히니와 레몬으로 섞은 퓨레. 특징적인 훈제 향과 부드러운 질감을 제공합니다.

쌀, 허브, 순한 향신료 혼합물로 채워 말아 익힌 포도 잎. 부드럽고 레몬 향이 나는 부드러운 식감을 위해 천천히 익혔습니다.

일반적으로 콜리플라워와 가지를 튀긴 요리. 크리미한 타라토르 소스 (참깨 크림)와 함께 제공됩니다.

치즈 혼합물, 종종 페타 치즈로 채운 부드러운 고추. 고추의 바삭함과 치즈의 짭짤한 크리미함의 균형.

토마토와 병아리콩을 넣고 끓인 차가운 가지 스튜. 지중해 풍미가 풍부한 채식 요리.

종종 부서뜨려 타임 (자타르), 토마토, 양파와 섞은 숙성되고 건조된 치즈. 강하고 짠맛.

신선한 채소와 구운 또는 튀긴 피타 빵 조각으로 구성된 농부 스타일 샐러드. 수막 (신맛 나는 향신료)과 가벼운 비네그레트로 양념했습니다.

매콤하고 건조한 소고기 소시지, 종종 마늘과 레몬으로 요리됩니다. 강렬하고 매콤한 맛.

부드러운 향신료로 향을 낸 작은 레바논 소시지. 석류 시럽으로 만든 신맛 나는 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.

마리네이드하고 훈제한 닭 날개를 신선한 고수와 마늘로 볶았습니다. 훈제 향과 풍미가 좋습니다.

황금빛이 될 때까지 구운 반경성 치즈 슬라이스. 약간 쫄깃한 식감과 짭짤한 맛.

매콤한 다진 고기 또는 치즈로 채워 구운 피타 빵. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

볶은 고기와 잣을 얹은 클래식 크리미 후무스. 크리미함과 고기 맛을 결합한 풍성한 요리.

부드러운 닭 간을 석류 시럽, 마늘, 레몬으로 만든 풍부하고 새콤달콤한 소스로 볶았습니다.

튀긴 감자 조각을 고수, 마늘, 고추와 함께 볶았습니다. 바삭하고 매콤합니다.

다진 고기와 양파로 채운 튀긴 페이스트리 만두. 바삭하고 맛있습니다.

녹인 치즈로 채운 얇은 페이스트리 롤 (필로 타입). 매우 바삭하고 가볍습니다.

녹인 치즈로 채워진 초승달 모양의 바삭한 페이스트리.

레몬과 수막으로 신맛을 낸 시금치 혼합물로 채워진 삼각형 페이스트리.

양념한 다진 고기로 채워 오븐에 구운 작은 페이스트리.

가지와 채소로 채워진 시피하의 채식 버전.

다진 고기와 잣으로 채우고 튀긴 타원형 볼. 겉은 바삭합니다.

병아리콩과 잠두를 갈아 신선한 허브와 섞어 튀긴 채식 볼. 바삭하고 황금빛입니다.

두 사람을 위한 레바논 특선 요리 모음으로, 요리를 맛볼 수 있는 따뜻하고 차가운 맛의 조합을 제공합니다.

4인용 대형 시식 플래터로, 다양한 따뜻한 메제와 차가운 메제를 제공합니다.

3인 그룹에 이상적인 12가지 메제 선택.

5인용 궁극의 만찬, 15가지 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다.