レバントタブレ Taboulé Libanais パセリ、トマト、玉ねぎ、挽き割り小麦、レモン、オリーブオイルを使ったサラダ 細かく刻んだパセリ、ミント、トマト、ブルグルを主成分とした、爽やかなレバントサラダ。レモン汁とオリーブオイルでシンプルに味付け。シャキシャキとしたハーブの食感。 €6.40 ≈ ¥1,160 − 0 +
フムス Hommos ひよこ豆のペースト、ゴマクリーム添え 潰したひよこ豆、タヒニ(ゴマクリーム)、レモン、ニンニクをベースにしたクリーミーで滑らかなディップ。濃厚でクリーミー、レバントパンによく合います。 €6.40 ≈ ¥1,160 − 0 +
ラブネ Labné タイム風味のレバントフレッシュチーズ、オリーブオイルとニンニク添え 濃厚な水切りヨーグルトで、クリーミーなフレッシュチーズに似ています。ニンニク風味で冷やして提供。酸味があり、クリーミーな食感。 €6.40 ≈ ¥1,160 − 0 +
ワラク・エナブ Warak Enab 米を詰めたぶどうの葉 米、ハーブ、甘いスパイスの詰め物をしたロール状のぶどうの葉。柔らかくなるまでゆっくり調理され、レモンの風味が染み込んでいます。 €6.40 ≈ ¥1,160 − 0 +
詰め物唐辛子 Piment Farcis フェタチーズを詰めた唐辛子 チーズの詰め物をした甘い唐辛子。多くの場合フェタチーズ。唐辛子のカリカリ感とチーズのクリーミーな塩味のバランス。 €6.40 ≈ ¥1,160 − 0 +
チャンクリッシュ Chanklish タイム、トマト、パセリ風味の伝統的なフレッシュチーズボール 熟成・乾燥チーズを砕き、タイム(ザアタル)、トマト、玉ねぎと混ぜたもの。強い塩味。 €6.40 ≈ ¥1,160 − 0 +
ファトゥーシュ Fattoush トマト、キュウリ、ラディッシュ、ミント、レモン、スマック、オリーブオイルを使ったオリエンタルサラダ 新鮮な野菜と、グリルまたは揚げたピタパンの切れ端を使った、カントリー風サラダ。スマック(酸味のあるスパイス)と軽いドレッシングで味付け。 €6.40 ≈ ¥1,160 − 0 +
スジョク Sojok レバントスパイスで味付けしたスパイシーなビーフミニソーセージ スパイスを効かせた乾燥ビーフソーセージ。ニンニクとレモンで調理されることが多い。濃厚でピリッとした味わい。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
マカネク Makanek レモン風味のビーフミニソーセージ、ザクロメープル、レバントスパイス 甘いスパイスで風味付けされた小さなレバントソーセージ。冷やして酸味のあるザクロメープルソースで提供。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
スモークチキンウィング Ailes fumées ニンニクとコリアンダーのスモークチキンウィング マリネしてスモークしたチキンウィングを、ニンニクとフレッシュコリアンダーでソテー。スモーキーで香ばしい風味。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
グリルハルーミ Halloumi Grillé グリルフレッシュチーズ ゴールデンブラウンになるまでグリルした、セミハードチーズのスライス。わずかにゴムのような食感と塩味。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
フムス・ビ・ラフメ Hommos b lahme 肉入りフムス クリーミーで滑らかなフムスの上に、ソテーした肉と松の実をトッピング。クリーミーさと肉の旨味を組み合わせた濃厚な一品。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
鶏レバー Foies de volailles ソテーした鶏レバー、レモン、ニンニク、コリアンダー、ザクロメープル 柔らかい鶏レバーを、ザクロメープル、ニンニク、レモンを使った濃厚で酸味のあるソースでソテー。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
ナス入りスフィハ Sfiha à l'aubergine ナス、ひよこ豆、玉ねぎを詰めたミニピザ ナスと野菜をトッピングした、スフィハのベジタリアンバージョン。 €6.40 ≈ ¥1,160 − 0 +
ファラフェル Falafel そら豆とひよこ豆の団子、パセリ、コリアンダー 挽いたひよこ豆とそら豆を混ぜ、フレッシュハーブと合わせたベジタリアン揚げ団子。カリカリでゴールデンブラウン。 €6.40 ≈ ¥1,160 − 0 +
2名様用メッゼ Mezzé pour 2 personnes 温かい料理と冷たい料理7種 温かい料理と冷たい料理のミックスで、レバント料理を体験できるレバントの特選料理の盛り合わせ。 €45 ≈ ¥8,153 − 0 +
4名様用メッゼ Mezzé pour 4 personnes 温かい料理と冷たい料理12種 温かい料理と冷たい料理の幅広いメッゼを提供する、4名様用の大きなテイスティングプラッター。 €74 ≈ ¥13,407 − 0 +
ファラフェル Falafel 4つのクリスピーなファラフェルと、フムス、タブレ、ナスキャビア、ゴマクリームの盛り合わせ 定番のレバントディップと共に提供される、ファラフェル中心のボリューム満点ベジタリアンプレート。 €12.40 ≈ ¥2,247 − 0 +
レバント発見 Découverte Libanaise シェフおすすめの温かい料理と冷たい料理9種 温かい料理と冷たい料理のレバントの味を網羅した、ボリューム満点のテイスティングプレート。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
鶏レバー Foies de Volailles ソテーした鶏レバー、コリアンダー、ザクロメープル、タブレ、フムス、ポテト添え 鶏レバーをメインにしたプレート。伝統的な付け合わせと共に提供。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
シャワルマ・チキン Chawarma Poulet マリネチキン薄切り、タブレ、フムス、ポテト添え マリネしてローストした薄切りチキン。フレッシュでボリュームのある付け合わせと共に提供。 €15.40 ≈ ¥2,790 − 0 +
シャワルマ・ビーフ Chawarma Viande ハウスソースでマリネしたビーフ薄切り、タブレ、フムス、ポテト添え マリネしてローストした薄切りビーフ。メインプレートで提供。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
シャワルマ・ノス・ノス Chawarma Noss Noss ビーフとチキン、タブレ、フムス、ポテト添え ビーフとチキンのシャワルマを組み合わせたミックスプレート。 €18.40 ≈ ¥3,334 − 0 +
チチェ・タウク Chiche taouk レモンとニンニクでマリネした鶏肉の串焼き2本、タブレ、フムス、ポテト添え マリネしてグリルした鶏肉のキューブ串、柔らかく風味豊か。 €15.40 ≈ ¥2,790 − 0 +
ミックスグリル串 Brochettes Mixtes 3種の串焼き(タウク、カフタ、ラム肉)、タブレ、フムス、ポテト添え すべてを試せる、3種類のグリル肉の盛り合わせ。 €19.40 ≈ ¥3,515 − 0 +
ラム肉の串焼き Brochettes d'agneau マリネしたラム肉の串焼き2本、タブレ、フムス、ポテト添え マリネしてグリルした柔らかいラム肉のキューブ串。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
テラス・ベイルート Terrasse Beirut タウク、カフタ、ラム肉、キッベ団子、アラヤス(お選びください)、シェフおすすめの3種の前菜添え グリル料理と特選料理の幅広いセレクションを提供する、レストランのシグネチャープレート。 €23.90 ≈ ¥4,330 − 0 +
シャワルマ・チキン Chawarma poulet ローストチキンマリネ、ガーリックソース、ピクルス ローストチキン、ガーリッククリーム、ピクルスを詰めたレバントパンのロールサンドイッチ。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
シャワルマ・ビーフ Chawarma Viande マリネしたビーフ、トマト、パセリ、玉ねぎ、ピクルス、タヒナ、ザクロメープル マリネしたビーフサンドイッチ、新鮮な野菜とゴマソース添え。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
チチェ・タウク Chiche taouk レモンマリネの鶏肉串、コールスロー、ガーリックソース、ピクルス グリルチキン串の定番サンドイッチ、酸味とニンニクの風味。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
スペシャル・タウク Taouk Spécial レモンマリネチキン串、ガーリックソース、コールスロー、ピクルス、チーズ、ターキー チーズとターキーを加えた、Taoukサンドイッチの豪華版。 €8.40 ≈ ¥1,522 − 0 +
チキンスブ Chicken Sub マリネしてグリルした鶏肉、ピクルス、コーン、レタス、ガーリックソース、マヨネーズ、モッツァレラ、醤油 溶けたチーズとコーンを使った、モダンな風味のチキンサンドイッチ。 €8.40 ≈ ¥1,522 − 0 +
ファヒータ Fahita グリルチキンマリネ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、モッツァレラ、アボカドソース ファヒータ風サンドイッチ、鶏肉、炒め野菜、アボカド添え。 €8.40 ≈ ¥1,522 − 0 +
鶏レバー Foies de volailles レモンマリネ鶏レバー、トマト、ガーリックソース、ピクルス、ザクロメープル 鶏レバーを使った濃厚な甘酸っぱいソースのサンドイッチ。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
ファラフェル Falafel そら豆とひよこ豆の団子、トマト、ラディッシュ、ピクルス、レタス、タヒナ、パセリ、玉ねぎ クリスピーなファラフェルと生野菜を使った、定番のベジタリアンサンドイッチ。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
ハルーミ Halloumi フレッシュチーズ、トマト、レタス、ブラックオリーブ、タイム、ミント フレッシュまたはグリルしたハルーミチーズとハーブのサンドイッチ。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
ラブネ Labné フレッシュチーズ、トマト、タイム、ブラックオリーブ、ミント、ぶどうの葉、キュウリ 水切りヨーグルトと野菜を使った、フレッシュで軽いサンドイッチ。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
チャンクリッシュ Chanklish タイム風味のフレッシュチーズ、レタス、トマト、ミント、ブラックオリーブ、キュウリ スパイシーな強風味チーズのサンドイッチ。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
シェフのベジタリアン Végétarien du chef ナスキャビア、詰め物唐辛子、ガーリックソース、タブレ、トマト、レタス、バタタハラ シェフが作る、リッチで複雑なベジタリアンサンドイッチ。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +
グルメフムス Hommos Gourmand フムス、ぶどうの葉、ピクルス、トマト、レタス、ガーリックソース、バタタハラ フムスとぶどうの葉を組み合わせた、食感豊かなサンドイッチ。 €7.40 ≈ ¥1,341 − 0 +