menufans

taverna varrone (Seafood Restaurant)

해산물 애피타이저

홍합과 조개 볶음
Sauté cozze e vongole
마늘, 오일, 파슬리를 넣고 팬에 볶은 홍합과 조개. 강렬한 바다의 풍미를 느낄 수 있는 클래식 애피타이저.
€16 ≈ ₩27,148
해산물 샐러드
Insalata di mare
오징어, 새우, 홍합, 문어 등 삶은 해산물 모듬 요리로 오일과 레몬으로 간을 한 신선하고 가벼운 요리.
€15 ≈ ₩25,451
그랜드 해산물 플래터
Grand plateau di mare
굴 2개, 홍새우 2개, 연어 타르타르와 참치 타르타르, 농어 카르파치오, 랑구스틴 2개
굴, 홍새우, 랑구스틴, 타르타르를 포함한 대형 생 해산물 플래터. 신선한 생선 애호가에게 이상적입니다.
€45~ ≈ ₩76,353

육류 애피타이저

토마토 브루스케타
Bruschetta al pomodoro
토마토, 다진 마늘, 올리브 오일, 바질을 곁들인 구운 빵 조각. 바삭하고 맛있는 요리입니다.
€5 ≈ ₩8,484
모듬 브루스케타 5개
Bruschette miste 5 pz
다양한 토핑을 곁들인 5가지 모듬 브루스케타. 한 접시로 다양한 맛을 즐기기에 완벽합니다.
€12 ≈ ₩20,361
생 프로슈토와 버팔로 모짜렐라
Prosciutto crudo e Bufala
신선한 버팔로 모짜렐라와 함께 제공되는 생 프로슈토 슬라이스. 짭짤함과 달콤함-우유 같은 맛의 클래식한 조합입니다.
€9 ≈ ₩15,271
버팔로 카프레제 샐러드
Caprese di Bufala
버팔로 모짜렐라와 얇게 썬 토마토 샐러드, 오일과 바질로 간을 한 신선하고 채식인 요리.
€14 ≈ ₩23,754
프로슈토와 멜론
Prosciutto e melone
달콤한 멜론 조각에 짭짤한 생 프로슈토를 감싸거나 곁들인 요리. 상큼한 여름 애피타이저입니다.
€10 ≈ ₩16,967
바론네 모듬 햄과 치즈 플래터
Tagliere Varrone misto salumi e formaggi
전통 햄과 치즈 모듬 플래터. 빵이나 포카치아와 함께 곁들이기 좋으며, 나누어 먹기에 이상적입니다.
€16 ≈ ₩27,148
쇠고기 타르타르
Tartare di manzo
칼로 다져 오일, 레몬, 향신료로 간을 한 신선한 쇠고기 타르타르. 부드럽고 섬세한 맛.
€14 ≈ ₩23,754

육류 메인 요리

까르보나라
Carbonara
계란 크림, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 관찰레, 흑후추로 맛을 낸 파스타. 풍부하고 크리미하며 맛있는 맛.
€14 ≈ ₩23,754
아마트리치아나
Amatriciana
관찰레와 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 토마토 소스 파스타. 강렬한 맛의 클래식 로마 파스타입니다.
€12 ≈ ₩20,361
카초 에 페페
Cacio e pepe
페코리노 로마노 치즈와 흑후추를 듬뿍 넣어 만든 크리미한 파스타. 단순하지만 믿을 수 없을 정도로 맛있고 크리미합니다.
€13 ≈ ₩22,058
그리치아
Gricia
종종 '화이트 아마트리치아나'라고 불리며, 토마토 없이 관찰레, 페코리노 치즈, 후추로 만든 파스타입니다. 짭짤하고 풍부한 맛.
€12 ≈ ₩20,361
로마식 페투치니 (생면)
Fettuccine alla romana (pasta fresca)
전통 로마 소스로 맛을 낸 계란 생면 파스타. 종종 내장이나 풍부한 라구 소스를 베이스로 합니다.
€16 ≈ ₩27,148
볼로네제 페투치니 (생면)
Fettuccine alla Bolognese (pasta fresca)
볼로네제 라구 소스로 맛을 낸 페투치니 생면 파스타. 다진 고기와 토마토를 베이스로 한 전통적인 볼로네제 소스입니다.
€14 ≈ ₩23,754
라자냐
Lasagna
계란 생면을 라구 소스, 베샤멜 소스, 치즈와 층층이 쌓아 오븐에 구운 요리. 풍부하고 든든한 요리입니다.
€14 ≈ ₩23,754
아티초크와 바삭한 관찰레를 곁들인 페투치니
Fettuccine carciofi e guanciale croccante
부드러운 아티초크와 바삭하게 볶은 관찰레(돼지 볼살 염장육)로 맛을 낸 생면 파스타. 달콤함과 짭짤함의 완벽한 균형.
€15 ≈ ₩25,451
포르치니 버섯 리조또
Risotto ai funghi porcini
포르치니 버섯과 함께 육수를 넣고 천천히 익힌 리조또. 크리미하고 향긋하며 깊은 숲의 풍미를 느낄 수 있습니다.
€15 ≈ ₩25,451

해산물 메인 요리

봉골레와 보타르가 스파게티
Spaghettone vongole e bottarga
굵은 스파게티에 신선한 조개와 말린 생선알인 보타르가를 뿌려 짭짤한 맛을 더한 요리.
€20 ≈ ₩33,935
스콜리오 톤나렐리
Tonnarello allo scoglio
다양한 해산물(홍합, 조개, 갑각류)이 풍부하게 들어간 소스로 맛을 낸 두꺼운 생면 파스타.
€22 ≈ ₩37,328
문어 라구 파파르델레
Pappardelle al ragù di polpo
문어 다진 것과 토마토 소스로 요리한 풍미 가득한 라구 소스로 맛을 낸 넓은 생면 파스타.
€20 ≈ ₩33,935
리조또
Risotto
크리미한 리조또로 다양한 해산물 옵션이 있습니다. 홍합-페코리노, 연어, 랑구스틴 또는 스콜리오(해산물 모듬) 중에서 선택하세요.
€20~ ≈ ₩33,935

해산물 메인 요리

오징어와 새우 튀김
Frittura calamari e gamberi
밀가루를 묻혀 튀긴 오징어와 새우 링. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 보통 레몬과 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
생선 구이 (2인분)
Grigliata di pesce (2 persone)
구운 생선과 갑각류 모듬 요리로, 큰 접시에 담아 나누어 먹습니다.
€55 ≈ ₩93,320
오늘의 생선
Pescato del giorno
100g당 - 헥토그램
오늘의 신선한 생선으로, 구이 또는 오븐 구이로 제공됩니다. 가격은 100g당 계산됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
구운 연어와 애호박
Salmone alla griglia con zucchine
구운 연어 스테이크를 애호박과 함께 제공. 가볍고 맛있는 메인 요리입니다.
€22 ≈ ₩37,328

육류 메인 요리

로마식 살팀보카
Saltimbocca alla Romana
프로슈토와 세이지를 곁들여 화이트 와인에 구운 송아지 고기 얇게 썬 것. 부드럽고 매우 맛있는 요리입니다.
€18 ≈ ₩30,541
스칼로피네
Scaloppine
밀가루를 묻혀 팬에 구운 얇은 고기 조각. 레몬, 화이트 와인 또는 버섯 소스 중에서 원하는 소스를 선택하세요.
€16~ ≈ ₩27,148
구운 쇠고기 안심 스테이크
Filetto di manzo alla griglia
구운 쇠고기 고급 부위. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 원하는 익힘 정도로 제공됩니다.
€26 ≈ ₩44,115
루꼴라와 파르미지아노 치즈를 곁들인 쇠고기 타야타
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
구운 쇠고기 스테이크를 얇게 썰어 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각 위에 올린 요리.
€24 ≈ ₩40,722
감자튀김을 곁들인 쇠고기 스테이크
Bistecca di manzo con patatine fritte
바삭한 감자튀김과 함께 제공되는 클래식 구운 쇠고기 스테이크.
€25 ≈ ₩42,418
구운 닭고기
Pollo alla griglia
단순히 구운 닭가슴살 또는 닭다리살. 가볍고 건강한 메인 요리입니다.
€16 ≈ ₩27,148
피오렌티나 스테이크
Fiorentina
(최소 600g) 100g당 - 헥토그램
전통 토스카나식 티본 스테이크. 100g당 가격이며, 보통 레어하게 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
모듬 구이 (2인분)
Grigliata mista (2 persone)
구운 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 모듬 요리로 2인분 제공.
€48 ≈ ₩81,443

장작 오븐 피자

마리나라 피자
Marinara
토마토, 마늘, 오레가노, 올리브 오일로 만든 심플한 레드 피자. 치즈 없음.
€9 ≈ ₩15,271
마르게리타 피자
Margherita
토마토, 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자.
€11 ≈ ₩18,664
나폴리 피자
Napoli
토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 피자. 짭짤하고 맛있는 맛.
€12 ≈ ₩20,361
보스카이올라 피자
Boscaiola
모짜렐라, 버섯, 소시지로 맛을 낸 피자. 풍미 있고 소박한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
바론네 (참치, 양파, 파키노)
Varrone (tonno, cipolla, pachino)
참치, 양파, 파키노 방울토마토를 곁들인 하우스 스페셜 피자.
€14 ≈ ₩23,754
디아볼라 피자
Diavola
토마토, 모짜렐라, 매콤한 살라미를 곁들인 피자. 약간 매콤합니다.
€14 ≈ ₩23,754
버팔로 모짜렐라와 생 프로슈토
Bufala e crudo
화이트 또는 레드 피자로, 신선한 버팔로 모짜렐라와 조리 마지막에 추가되는 생 프로슈토로 풍성하게 맛을 낸 피자.
€16 ≈ ₩27,148
카프리치오사 피자
Capricciosa
토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 햄, 올리브를 곁들인 풍성한 피자.
€16 ≈ ₩27,148
바론네 칼초네
Calzone Varrone
반달 모양으로 접어 집에서 만든 재료로 속을 채운 칼초네 피자.
€16 ≈ ₩27,148

사이드 디쉬

오븐 구이 감자
Patate al forno
웨지 또는 큐브 모양으로 썰어 로즈마리와 함께 오븐에 구운 감자.
€6 ≈ ₩10,180
감자튀김
Patate fritte
뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 바삭하고 황금빛입니다.
€6 ≈ ₩10,180
볶은 치코리
Cicoria ripassata
데친 잎채소를 마늘, 오일, 고추로 팬에 볶은 요리. 쌉싸름한 맛의 전형적인 로마식 사이드 디쉬입니다.
€6 ≈ ₩10,180
시금치
Spinaci
익힌 시금치로, 보통 버터나 오일, 레몬으로 볶아 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
구운 채소
Verdure grigliate
구운 제철 채소 모듬 (애호박, 가지, 피망).
€6 ≈ ₩10,180

샐러드

참치 샐러드
Insalata con tonno
기름에 절인 참치 필레를 곁들인 신선한 샐러드.
€12 ≈ ₩20,361
모듬 샐러드
Insalata mista
상추, 토마토, 당근 및 기타 제철 신선한 채소로 만든 샐러드.
€7 ≈ ₩11,877
시저 샐러드
Caesar salad
로메인 상추, 빵 크루통, 파르미지아노 치즈, 시저 드레싱으로 만든 샐러드. 종종 닭고기와 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754

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매장 정보

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