탄야

오리의 알을 숙성시킨 중국의 진미입니다. 독특한 암모니아 향과 크리미한 노른자, 젤리 같은 흰자가 특징입니다. 술안주로 조금씩 먹는 것이 일반적입니다.

부드럽게 삶은 닭고기에 파와 짜사이를 사용한 특제 소스를 곁들인 냉채입니다. 짭짤한 맛과 식감이 좋으며 맥주와 잘 어울립니다.

표면을 바삭하게 구운 특제 차슈입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 육즙이 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

쓴맛이 나는 여주를 단촛물에 절여 상큼하게 만든 요리입니다. 여름 한정 메뉴로, 입가심에 좋습니다.

삶은 완탕에 파와 소스를 듬뿍 얹은 요리입니다. 부드러운 식감과 파의 풍미를 즐길 수 있습니다.

돼지고기 다짐육과 채소를 싸서 바삭하게 구운 일본의 대표적인 교자입니다. 피는 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 소스에 찍어 드세요.

차조기(시소) 풍미가 나는 상큼한 맛의 교자입니다. 일반 교자보다 담백하여 여성에게 인기가 많습니다.

닭 연골을 바삭하게 튀긴 안주입니다. 오독오독한 식감이 특징이며, 맥주 안주로 좋습니다.

말린 오징어 (채 오징어)에 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 오징어의 감칠맛과 튀긴 튀김옷의 고소함이 계속 당기는 맛입니다.

돼지 갈비 (연골 포함)를 압력솥에 부드럽게 삶은 요리입니다. 연골까지 부드럽고 콜라겐이 풍부합니다.

돼지 갈비살을 달콤 짭짤한 소스로 장시간 졸여 입안에서 녹을 정도로 부드럽게 만든 돼지고기 조림입니다. 양념이 잘 밴 삶은 계란이 곁들여져 있습니다.

두부와 다진 고기를 두반장 등 향신료로 끓인 사천 요리입니다. 얼얼한 매운맛과 감칠맛이 특징입니다.

참깨 풍미가 풍부한 진한 수프에 라유의 매운맛이 더해진 면 요리입니다. 고기된장이나 청경채가 토핑되어 있습니다. 매운맛을 선택할 수 있습니다.

인도네시아 매운 양념 삼발과 일본 산초를 사용한 매콤한 탄탄멘입니다. 독특한 매운맛과 향을 즐길 수 있습니다.

담백한 간장 베이스 수프에 완탕, 차슈 등 건더기가 듬뿍 들어간 특제 라멘입니다.

수제 차슈 5장이 올라간 푸짐한 간장 라멘입니다. 고기를 좋아하시는 분께 추천합니다.

담백한 소금맛 수프에 삶은 닭고기와 파를 버무린 토핑을 올린 라멘입니다. 부드러운 맛입니다.

진한 탄탄멘에 버터를 더해 더욱 깊고 부드러운 맛을 낸 한 그릇입니다.

가쓰오부시나 멸치의 어분을 넣어 향긋한 간장 라멘입니다. 해산물의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.

해산물 풍미가 나는 간장 라멘에 차슈를 듬뿍 토핑했습니다.

달콤 짭짤한 고기된장 (자장장)을 면에 얹은 비빔면입니다. 잘 비벼 드세요. 면의 양을 선택할 수 있습니다.

자장면의 고기된장과 탄탄멘의 요소를 합쳐 가지튀김을 토핑한 푸짐한 요리입니다.

카레 향신료와 구운 치즈를 섞은 탄탄멘입니다. 매콤하고 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다.

구운 치즈 카레 탄탄멘에 매운 양념 삼발을 더한 매운 버전입니다.

청고추가 들어간 발효 버터와 산초 기름을 사용한 향긋하고 매콤한 소금 라멘입니다.

신맛과 매운맛이 특징인 걸쭉한 수프면입니다. 건더기가 풍부하여 몸이 따뜻해집니다. 매운맛 조절도 가능합니다.

바삭하게 구운 차슈입니다. 라멘 토핑이나 사이드 메뉴로 즐겨보세요.

삶은 완탕에 파와 소스를 얹은 요리입니다.

바삭하게 구운 교자입니다.

차조기 풍미가 상큼한 교자입니다.

중병 사이즈 맥주입니다.

자장면의 고기된장을 밥에 얹은 덮밥 메뉴입니다. 건더기가 풍부하여 만족감이 높습니다.

수프가 없는 비빔면 타입의 탄탄멘입니다. 진한 소스와 면을 잘 비벼 드세요.

점성이 강한 야마토이모(참마) 토로로입니다.

소스에 절인 삶은 계란입니다.

기름에 튀긴 가지입니다.

부드럽게 삶은 돼지고기 조림입니다.

바삭하게 구운 치즈입니다.

3가지 김 모둠입니다.

추가 차슈 4장입니다.

다진 파입니다.

추가 완탕 3개입니다.

인도네시아 매운 양념 삼발입니다.

깊은 맛을 더하는 버터입니다.

양념한 다진 고기입니다.

삶은 청경채입니다.

부드러운 식감의 행인두부에 망고 소스와 블루베리를 토핑한 디저트입니다.

과즙이나 시럽을 얼려 부순 샤베트 형태의 얼음과자입니다. 계절에 따라 맛이 변합니다.