Syriana

타임, 참깨, 올리브 오일(자타르) 혼합물을 올린 레반트 플랫브레드. 향긋하고 약간 톡 쏘는 맛. 아침 식사나 간식으로 자주 먹는 따뜻한 요리.

닭고기 모르타델라 슬라이스와 녹는 치즈를 올린 플랫브레드. 맛있고 든든한 조합. 이동 중에 식사하기에 이상적입니다.

구운 붉은 고추 페이스트, 호두, 향신료(무함마라)를 덮은 플랫브레드. 달콤하고 훈제하며 약간 매콤한 맛. 풍미가 풍부한 시리아 특선 요리.

매콤한 고추 베이스에 녹는 시리아 치즈(카슈카발 타입)를 추가한 무함마라 플랫브레드의 치즈 버전. 부드러운 매콤함과 짭짤한 크리미함의 조화.

녹는 치즈(Puck 타입)와 시리아 치즈(카슈카발)를 페이스트리에 올린 짭짤한 준비. 풍부하고 크리미합니다.

니젤라 씨와 파슬리로 양념한 시리아 흰 치즈(샴미 타입)를 올린 플랫브레드. 짭짤하고 신선하며 향긋한 맛. 레반트 길거리 음식의 고전.

치즈 없이 다진 고기(소고기 및 양고기), 양파, 토마토를 올리고 석류 시럽으로 양념한 작은 피자. 특유의 새콤한 맛이 나는 육류의 풍미.

닭고기 조각, 피망, 버섯으로 채워진 플랫브레드. 완전하고 맛있는 요리.

커드 우유 크림(키슈타)으로 만든 풍부한 디저트로, 바나나, 꿀, 다진 피스타치오와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 자연스러운 단맛.

오렌지 꽃 향이 나는 크림 우유(아슈타)로 만든 전통 아이스크림, 종종 피스타치오를 뿌립니다. 독특한 탄력 있는 질감과 섬세한 꽃 향.

하우란 지역의 전통적인 브리오슈 빵으로, 대추야자 페이스트를 채우고 향신료로 향을 냈습니다. 부드럽고 자연스러운 단맛.

대추야자 페이스트가 없는 전통 하우란 빵의 플레인 버전. 부드러운 향신료가 들어간 브리오슈.

바삭한 카다이프(엔젤 헤어)와 녹는 치즈로 만든 따뜻한 페이스트리, 설탕 시럽에 적시고 피스타치오로 장식했습니다. 바삭함과 부드러움의 절묘한 조화.