피조개 살
赤貝ヒモ
피조개 막 부분. 오독오독한 독특한 식감과 강한 바다 향이 특징. 초밥이나 안주로 즐깁니다.
¥198
≈ ₩1,854
0
스시잔마이 혼진
스시잔마이 혼진
Sushizammai Honjin
6월 17일(금) 오늘의 추천 메뉴와 음료 메뉴. 기본 안주비 330엔 (불필요하신 분은 말씀해 주세요). 모든 가격은 세금 포함 가격입니다 (메뉴 표시에 따라 식품은 세금 별도/포함 병기, 음료는 세금 포함 표시).
오늘의 초밥·회
한 점부터 주문 가능합니다.
사고치 (카나가와)
サゴチ (神奈川)
전갱이과 생선의 어린 고기. 살은 부드럽고 담백하면서도 감칠맛이 있습니다. 신선한 것은 회나 초밥으로 맛있습니다.
¥248
≈ ₩2,323
0
흰 오징어 다리 (후쿠오카)
白イカゲソ (福岡)
흰 오징어 다리 부분. 단맛이 강하고 적당한 씹는 맛이 있습니다. 생강 간장 등으로 상큼하게 즐기세요.
¥268
≈ ₩2,510
0
참치 뱃살
大トロサーモン
연어의 가장 기름진 부위. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 기름의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥268
≈ ₩2,510
0
돗돔 (나가사키)
太刀魚 (長崎)
은색 껍질이 아름다운 흰살 생선. 고급스러운 기름과 담백한 맛. 껍질 쪽을 살짝 구워 향긋함을 더하기도 합니다.
¥298
≈ ₩2,791
0
흰 오징어 (후쿠오카)
白イカ (福岡)
고급 오징어의 일종. 끈적한 단맛과 부드러운 식감이 특징. 소금이나 간장으로 즐기세요.
¥298
≈ ₩2,791
0
장어
うなぎ
달콤짭짤한 소스로 구운 장어 초밥. 통통한 살과 향긋한 소스가 초밥과 잘 어울립니다.
¥338
≈ ₩3,165
0
방어 뱃살 (홋카이도)
ブリトロ (北海道)
방어의 뱃살 부위. 진한 기름의 감칠맛과 녹는 듯한 식감이 매력적입니다.
¥398
≈ ₩3,727
0
구운 피조개 (후쿠시마)
炙りホッキ貝 (福島)
피조개를 살짝 구운 것. 구우면 단맛이 더해지고, 향긋한 향이 식욕을 돋웁니다. 식감은 쫄깃합니다.
¥398
≈ ₩3,727
0
겨울 게
ズワイガニ
단맛이 강하고 섬세한 결의 게살. 게 특유의 풍미와 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥498
≈ ₩4,664
0
일품 요리
장어 봉초밥
うなぎ棒寿司
장어 구이를 초밥 위에 얹어 굳힌 초밥. 푸짐하며 장어의 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
도로타쿠 안주
トロタクのつまみ
스시잔마이의 인기 안주입니다.
기름진 참치(도로)와 다진 단무지를 섞은 안주. 도로의 기름과 단무지의 식감·염분의 밸런스가 절묘합니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
굴튀김
カキフライ
굴에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 바다의 우유라 불리는 굴의 감칠맛이 가득합니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
튀긴 은행
揚げ銀杏
은행을 튀긴 것. 쫄깃한 식감과 독특한 쌉싸름함이 술안주로 제격입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
방어 목구이
ぶりカマ焼き
방어의 아가미 뒤쪽 부위(카마)를 소금구이한 것. 기름이 가장 많이 올라온 부위로, 살은 통통하고 육즙이 풍부합니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
활 전갱이 타다키
活アジのたたき
신선한 전갱이를 잘게 썰어 양념(파, 생강 등)과 함께 낸 요리. 쫄깃한 식감과 상큼한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
0
구운 송이버섯
焼き松茸
가을 미식의 왕, 송이버섯 구이. 풍부한 향과 독특한 식감을 소금이나 유자(스다치)로 심플하게 즐깁니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
송이버섯 튀김
松茸天ぷら
송이버섯 튀김. 튀김옷 안에 향을 가두어 바삭한 식감과 함께 송이버섯 풍미가 입안에 퍼집니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
송이버섯 흙 주전자찜
松茸土瓶蒸し
송이버섯, 은행, 새우 등을 육수와 함께 흙으로 만든 주전자에 찐 맑은 국. 유자(스다치)를 짜서 향긋한 육수를 맛봅니다.
¥2,000
≈ ₩18,730
0
금눈돔 조림
きんきの煮付け
고급 생선 금눈돔(키치지)을 달콤짭짤한 국물에 조린 요리. 기름기가 매우 많고, 녹는 듯한 살이 일품입니다.
¥3,600
≈ ₩33,714
0
맥주 ~ Beer ~
생맥주 (이치방 시보리)
生ビール (一番搾り)
일본의 대표적인 드래프트 맥주. 맥아의 풍미가 확실히 느껴지는 균형 잡힌 맛입니다.
¥748
≈ ₩7,005
0
병맥주 (기린 라거)
瓶ビール (キリンラガー)
전통적인 일본 라거 맥주(중병). 홉의 쌉싸름함과 상쾌한 목넘김.
¥858
≈ ₩8,035
0
글라스 맥주
グラスビール
소량의 생맥주.
¥440
≈ ₩4,121
0
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올이 포함되지 않은 맥주 맛 음료.
¥550
≈ ₩5,151
0
크래프트 맥주 (스프링 밸리)
クラフトビール (スプリングバレー)
엄선된 국산 크래프트 맥주. 풍부한 맛의 "호준 496"과 구수한 흑맥주 "애프터 다크" 중에서 선택.
¥902~
≈ ₩8,447
소주 (글라스)
병 메뉴는 뒷면에 있습니다. 락, 물에 희석, 따뜻하게 데우기, 소다수 희석을 주문해 주세요.
<보리> 이키노시마 (나가사키)
<麦> 壱岐の島 (長崎)
보리 소주 발상지, 이키의 소주. 보리의 구수한 향과 쌀 누룩의 단맛이 조화된 맛입니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
<보리> 스시잔마이 오리지널 (미에)
<麦> すしざんまいオリジナル (三重)
초밥에 어울리도록 블렌딩된 오리지널 보리 소주. 깔끔한 목넘김.
¥660
≈ ₩6,181
0
<고구마> 쿠로카메 (가고시마)
<芋> 黒甕 (鹿児島)
검은 누룩을 사용한 고구마 소주. 풍부한 향과 깊이 있는 맛이 특징입니다.
¥605
≈ ₩5,666
0
<고구마> 타쿠미노하나 (가고시마)
<芋> 匠の華 (鹿児島)
화려한 향을 즐길 수 있는 고구마 소주. 고급스러운 단맛과 깔끔한 뒷맛.
¥825
≈ ₩7,726
0
<고구마> 이사미 (가고시마)
<芋> 伊佐美 (鹿児島)
원조 프리미엄 소주라 불리는 술. 검은 누룩 특유의 깊은 풍미와 단맛이 있으면서도 입안이 부드럽습니다.
¥935
≈ ₩8,756
0
<고구마> 스시잔마이 오리지널 (후쿠오카)
<芋> すしざんまいオリジナル (福岡)
초밥과의 궁합을 고려하여 만든 오리지널 고구마 소주.
¥660
≈ ₩6,181
0
<고구마> 다이마오 (가고시마)
<芋> 大魔王 (鹿児島)
오크통에서 숙성시킨 고구마 소주. 위스키 같은 풍부한 향과 부드러운 맛.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
<쌀> 긴시로 (구마모토)
<米> 銀しろ (熊本)
긴조 효모를 사용한 쌀 소주. 일본술 같은 과일 향과 화려한 향, 그리고 깔끔한 맛.
¥770
≈ ₩7,211
0
일본술 ~ Sake ~
뜨겁게 데운 술·상온·미지근하게 데운 술
하쿠츠루: 준마이
白鶴：純米
쌀과 쌀 누룩만으로 만든 준마이슈. 쌀 본연의 감칠맛과 풍미가 있으며, 다양한 요리와 잘 어울리는 스테디셀러입니다.
¥715~
≈ ₩6,696
글라스 와인 ~ WINE ~
레드 (Rouge)
赤 (Rouge)
하우스 와인 레드.
¥550
≈ ₩5,151
0
화이트 (Blanc)
白 (Blanc)
하우스 와인 화이트. 생선 요리에 어울리는 깔끔한 맛입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
소프트 드링크 ~ Soft Drink ~
콜라
コーラ
탄산음료.
¥440
≈ ₩4,121
0
오렌지 주스
オレンジジュース
과즙 음료.
¥440
≈ ₩4,121
0
우롱차
ウーロン茶
깔끔한 차.
¥440
≈ ₩4,121
0
차가운 녹차
冷緑茶
차가운 녹차.
¥440
≈ ₩4,121
0
진저에일
ジンジャーエール
생강 맛 탄산음료.
¥440
≈ ₩4,121
0
논알콜 스파클링
スパークリングノンアルコール
논알콜 스파클링 와인 맛 음료.
¥990
≈ ₩9,271
0
사와 ~ 하이볼 ~
생 자몽 사워
生グレープフルーツサワー
생 자몽을 짜서 만든 소주 베이스 사워. 신선한 산미와 향을 즐길 수 있습니다.
¥693
≈ ₩6,490
0
생 레몬 사워
生レモンサワー
생 레몬을 짜서 만든 사워. 상큼한 산미로 깔끔한 맛입니다.
¥638
≈ ₩5,975
0
녹차 하이
緑茶ハイ
소주의 녹차 칵테일. 식사의 맛을 해치지 않는 깔끔한 목넘김.
¥550
≈ ₩5,151
0
우롱하이
ウーロンハイ
소주의 우롱차 칵테일. 구수하고 깔끔하며, 기름진 요리와도 궁합이 좋습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
과실주 ~ Fruit Liquor ~
취향에 따라 락, 물에 희석, 따뜻하게 데우기, 소다수 희석 등이 가능합니다.
매실주 (기린 풍윤 매실주)
梅酒 (キリン芳醇梅酒)
매실을 담근 달콤한 리큐르. 풍부한 향과 달콤새콤한 맛.
¥550
≈ ₩5,151
0
탁한 행인술 (영창원)
にごり杏露酒 (永昌源)
살구술. 과육감이 있고, 달콤하고 과일 향이 나는 맛입니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
카시스
カシス
카시스 리큐르 (우롱차·오렌지 주스·소다수)
카시스(블랙 커런트) 리큐르. 달콤하고 과일 향이 납니다. 오렌지 주스나 우롱차 등으로 희석해서 즐기세요.
0
위스키 ~ Whisky ~
락, 물에 희석, 따뜻하게 데우기, 소다수 희석을 주문해 주세요.
시바스 리갈
シーバスリーガル
스카치 위스키. 풍부하고 부드러운 맛이 특징입니다.
¥880~
≈ ₩8,241
조니 워커
ジョニーウォーカー
세계적으로 유명한 스카치 위스키. 스모키함과 단맛의 밸런스가 좋습니다.
¥880~
≈ ₩8,241
화이트 호스 하이볼
ホワイトホース ハイボール
스카치 위스키 "화이트 호스"의 소다수 첨가. 독특한 스모키 향이 소다와 잘 어울립니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
소주 보틀
락, 물에 희석, 따뜻하게 데우기, 소다수 희석을 주문해 주세요.
<보리> 이키노시마 (나가사키)
<麦> 壱岐の島 (長崎)
보리 소주 보틀.
¥5,500
≈ ₩51,507
0
<보리> 스시잔마이 오리지널 (미에)
<麦> すしざんまいオリジナル (三重)
오리지널 보리 소주 보틀.
¥5,500
≈ ₩51,507
0
<고구마> 쿠로카메 (가고시마)
<芋> 黒甕 (鹿児島)
고구마 소주 보틀.
¥4,400
≈ ₩41,206
0
<고구마> 타쿠미노하나 (가고시마)
<芋> 匠の華 (鹿児島)
고구마 소주 보틀.
¥7,150
≈ ₩66,959
0
<고구마> 스시잔마이 오리지널 (후쿠오카)
<芋> すしざんまいオリジナル (福岡)
오리지널 고구마 소주 보틀.
¥5,500
≈ ₩51,507
0
<고구마> 다이마오 (가고시마)
<芋> 大魔王 (鹿児島)
고구마 소주 보틀.
¥11,000
≈ ₩103,015
0
<쌀> 긴시로 (구마모토)
<米> 銀しろ (熊本)
쌀 소주 보틀.
¥6,600
≈ ₩61,809
0
일본술 1홉 (180ml)
스이게이 특별 준마이 (고치)
酔鯨 特別純米 (高知)
+6
고치현의 드라이 준마이슈. 깔끔하고 식사와 함께 즐기기 좋은 술입니다.
¥990
≈ ₩9,271
0
요로코비 스시잔마이 오리지널 준마이슈 (아키타)
喜び すしざんまいオリジナル純米酒 (秋田)
+1
스시잔마이 오리지널 준마이슈. 초밥에 어울리도록 설계된 균형 잡힌 맛입니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
핫카이산 혼죠조 (니가타)
八海山 本醸造 (新潟)
+4
니가타의 담백하고 드라이한 맛을 대표하는 브랜드. 깔끔하고 질리지 않는 맛.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
긴반 준마이 다이긴죠 (도야마)
銀盤 純米大吟醸 (富山)
+5
화려한 향과 부드러운 목넘김의 준마이 다이긴죠.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
하나노마이 초 드라이 준마이 (시즈오카)
花の舞 超辛口 純米 (静岡)
+7
깔끔한 초 드라이 준마이슈. 생선 기름을 씻어내 줍니다.
¥770
≈ ₩7,211
0
닷사이 준마이 다이긴죠 45 (야마구치)
獺祭 純米大吟醸 45 (山口)
+3
세계적으로 인기가 높은 준마이 다이긴죠. 과일 향과 고급스러운 단맛이 특징입니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
0
타카시미즈 다이긴죠 (아키타)
高清水 大吟醸 (秋田)
+5
아키타의 지역 술. 섬세하고 풍만한 맛.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
다이 스시잔마이 오리지널 준마이슈 (아키타)
代 すしざんまいオリジナル純米酒 (秋田)
+1
오리지널 준마이슈.
¥990
≈ ₩9,271
0
하쿠라쿠세이 특별 준마이 (미야기)
伯楽星 特別純米 (宮城)
+3
"궁극의 식중주"를 목표로 양조된 술. 요리의 맛을 돋보이게 하는 절제된 향과 깔끔함.
¥880
≈ ₩8,241
0
토키젠 준마이 다이긴죠 (이시카와)
常きげん 純米大吟醸 (石川)
+3
카가의 명주. 고급스러운 향과 깊이 있는 맛.
¥1,320
≈ ₩12,362
0
핫카이산 준마이긴죠 (니가타)
八海山 純米吟醸 (新潟)
+3
핫카이산 준마이긴죠. 쌀의 감칠맛과 산미의 밸런스가 좋고, 깔끔한 뒷맛.
¥1,320
≈ ₩12,362
0
냉주 (300ml 1병)
하쿠츠루 야마다니시키 (효고)
白鶴 山田錦 (兵庫)
+1
술 쌀의 최고봉 "야마다니시키"를 100% 사용한 특별 준마이슈.
¥1,430
≈ ₩13,392
0
요로코비 스시잔마이 오리지널 준마이슈 (아키타)
喜び すしざんまいオリジナル純米酒 (秋田)
+1
오리지널 준마이슈 300ml 병.
¥1,430
≈ ₩13,392
0
아와유키 스파클링 (아키타)
淡雪スパークリング (秋田)
탄산이 있는 일본술. 달콤새콤하고 상쾌한 목넘김으로, 식전주로도 추천합니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
키쿠스이 무칸테이 (니가타)
菊水 無冠帝 (新潟)
+5
긴조슈. 생으로 담아 신선한 향과 깔끔한 드라이함.
¥1,430
≈ ₩13,392
0
다이 스시잔마이 오리지널 준마이슈 (아키타)
代 すしざんまいオリジナル純米酒 (秋田)
+1
오리지널 준마이슈 300ml 병.
¥1,650
≈ ₩15,452
0
일본술 4홉 (720ml)
720ml
키쿠스이 무칸테이 (니가타)
菊水 無冠帝 (新潟)
+5
키쿠스이 무칸테이 720ml 병.
¥4,400
≈ ₩41,206
0
요로코비 스시잔마이 오리지널 준마이슈 (아키타)
喜び すしざんまいオリジナル純米酒 (秋田)
+1
오리지널 준마이슈 720ml 병.
¥3,850
≈ ₩36,055
0
핫카이산 준마이긴죠 (니가타)
八海山 純米吟醸 (新潟)
+3
핫카이산 준마이긴죠 720ml 병.
¥5,170
≈ ₩48,417
0
닷사이 준마이 다이긴죠 45 (야마구치)
獺祭 純米大吟醸 45 (山口)
+3
닷사이 45 720ml 병.
¥5,225
≈ ₩48,932
0
토키젠 준마이 다이긴죠 (이시카와)
常きげん 純米大吟醸 (石川)
+3
토키젠 준마이 다이긴죠 720ml 병.
¥5,225
≈ ₩48,932
0
닷사이 준마이 다이긴죠 니하시 삼할 구분 (야마구치)
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 (山口)
+3
쌀을 39%까지 깎아낸 닷사이. 화려함과 투명감 있는 단맛, 긴 여운을 즐길 수 있는 고급 술입니다.
¥8,800
≈ ₩82,412
0
닷사이 준마이 다이긴죠 니하시 니와리 삼분 (야마구치)
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 (山口)
+3
쌀을 극한의 23%까지 깎아낸 최고봉 닷사이. 비단 같은 부드러움과 궁극의 투명감을 지녔습니다.
¥13,200
≈ ₩123,617
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.0
Google Maps 평점 764개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
