큼직하게 썬 주도로 大切り中とろ 참다랑어 뱃살 부위에서 얻은, 살코기와 지방의 균형이 좋은 부위인 '주도로'를 특히 크게 썬 초밥입니다. 입안에서 녹는 듯한 지방의 감칠맛과 참다랑어 본연의 진한 풍미를 즐길 수 있습니다. 고급스러운 한 점으로, 간장을 살짝 찍어 드세요. ¥130 ≈ ₩1,217 − 0 +
새우 바질 치즈 えびバジルチーズ 신선한 새우 초밥에 바질과 치즈를 토핑한 창작 초밥입니다. 새우의 단맛과 바질의 상큼한 향, 치즈의 풍미가 절묘하게 조화를 이룹니다. 일반 간장뿐만 아니라 양식 소스나 그대로의 맛도 즐길 수 있습니다. ¥170 ≈ ₩1,592 − 0 +
새우튀김 초밥 えび天にぎり 갓 튀겨낸 바삭바삭한 새우 튀김을 올린 초밥입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 튀김옷의 고소함이 특징이며, 일반 새우 초밥과는 다른 식감을 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 덴츠유나 소금을 곁들여도 맛있습니다. ¥170 ≈ ₩1,592 − 0 +
새우 海老 삶은 새우를 샤리에 올린, 클래식한 초밥입니다. 새우의 자연스러운 단맛과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 담백하고 먹기 쉬워 어린이부터 어른까지 폭넓은 세대에게 인기가 있습니다. ¥150 ≈ ₩1,405 − 0 +
단새우 赤えび 살이 크고 단맛이 강한 단새우를 사용한 초밥입니다. 끈적한 식감과 일반 새우보다 진한 단맛이 특징입니다. 간장을 살짝 찍어 단새우 본연의 풍부한 풍미를 즐겨보세요. ¥150 ≈ ₩1,405 − 0 +
새우 えび 신선한 새우를 정성껏 쥔, 심플하면서도 깊은 맛의 초밥입니다. 새우 특유의 단맛과 탄력 있는 식감이 매력입니다. 담백한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울리는 메뉴입니다. ¥150 ≈ ₩1,405 − 0 +
새우·연어 えび・サーモン 새우와 연어, 두 가지 인기 재료를 한 번에 즐길 수 있는 초밥입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 연어의 녹는 듯한 지방의 감칠맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 두 가지 다른 풍미의 조합이 식욕을 돋웁니다. ¥150 ≈ ₩1,405 − 0 +
국내산 큼직하게 썬 오징어 国産大切りいか 신선한 국내산 오징어를 크고 푸짐한 사이즈로 썬 초밥입니다. 오징어 특유의 오독오독한 식감과 씹을수록 퍼지는 고급스러운 단맛이 특징입니다. 심플하게 간장으로 오징어 본연의 맛을 즐겨보세요. ¥390 ≈ ₩3,652 − 0 +
유자 차조기 초밥 柚子しそにぎり 흰살 생선이나 오징어 초밥에 상큼한 유자 고추나 유자 껍질, 그리고 향긋한 차조기를 곁들인 메뉴입니다. 유자의 시트러스 계열 향과 차조기의 청량감이 재료의 맛을 한층 돋우고 담백한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. ¥170 ≈ ₩1,592 − 0 +
문어 たこ 삶은 문어 살을 초밥으로 만든 것입니다. 문어 특유의 단단한 식감과 씹을수록 느껴지는 감칠맛이 특징입니다. 담백하여 간장을 살짝 찍어 드시는 것을 추천합니다. ¥210 ≈ ₩1,967 − 0 +
꼴뚜기 コウイカ 부드러운 식감이 특징인 꼴뚜기(갑오징어)를 사용한 초밥입니다. 끈적한 식감과 씹을수록 퍼지는 섬세한 단맛을 즐길 수 있습니다. 오징어 중에서도 특히 고급스러운 맛으로 알려져 있습니다. ¥170 ≈ ₩1,592 − 0 +
오징어 소금 레몬 いか塩レモン 신선한 오징어 초밥에 소금과 레몬으로 맛을 낸 메뉴입니다. 오징어 본연의 단맛과 오독오독한 식감을 레몬의 상큼한 산미와 소금 맛이 돋보이게 합니다. 간장 없이 그대로 드실 수 있습니다. ¥170 ≈ ₩1,592 − 0 +
작은 낫토 小粒納豆 작은 낫토를 군함말이로 만든 것입니다. 끈적한 낫토와 밥, 김의 조합이 특징입니다. 독특한 풍미가 있어 간장을 소량 첨가하여 드세요. ¥150 ≈ ₩1,405 − 0 +
오늘의 해산물 육회 本日の海鮮ユッケ 신선한 해산물을 특제 육회 소스로 버무려 군함말이로 만든 것입니다. 매콤하고 진한 소스가 해산물의 감칠맛을 돋우고 밥과의 궁합도 발군입니다. 계란 노른자를 올린 경우도 있어 부드러운 풍미가 더해집니다. ¥150 ≈ ₩1,405 − 0 +