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Sushiro

握寿司

金枪鱼、三文鱼、鲣鱼

大份中腩
大切り中とろ
从金枪鱼腹部取下的“中腩”,这是红肉和脂肪比例均衡的部位,切成大份制作的寿司。可以品尝到入口即化的脂肪鲜味和金枪鱼本身浓郁的风味。作为一份奢侈的寿司,请稍微蘸点酱油食用。
¥130 ≈ HK$6

虾、蟹、贝类

虾罗勒奶酪
えびバジルチーズ
在新鲜虾寿司上,搭配罗勒和奶酪的创意寿司。虾的甜味、罗勒清爽的香气和奶酪的浓郁口感完美融合。不仅是普通酱油,还可以享受西式酱汁或原味。
¥170 ≈ HK$8
炸虾天妇罗寿司
えび天にぎり
在寿司上放上刚炸好的酥脆虾天妇罗。特点是虾的Q弹口感和炸衣的香味,与普通虾寿司的口感截然不同。可根据喜好蘸天妇罗酱汁或盐食用。
¥170 ≈ HK$8
海老
将煮熟的虾放在米饭上,是经典的握寿司。可以品尝到虾的天然甜味和Q弹的口感。口感清淡易食,深受从儿童到成人各个年龄层喜爱。
¥150 ≈ HK$7
红虾
赤えび
用肉质肥厚、甜味浓郁的赤虾制作的寿司。特点是口感粘糯,甜味比普通虾更浓郁。稍微蘸点酱油,即可品尝到赤虾本身丰富的风味。
¥150 ≈ HK$7
えび
新鲜的虾精心制作的寿司,简单却味道深邃。虾特有的甜味和弹牙的口感是其魅力所在。口感清爽,易于搭配任何料理。
¥150 ≈ HK$7
虾、三文鱼
えび・サーモン
一次可以享受到虾和三文鱼两种受欢迎食材的握寿司。可以同时品尝到虾的Q弹口感和三文鱼入口即化的脂肪鲜味。两种不同风味的组合令人食欲大增。
¥150 ≈ HK$7

乌贼、章鱼、鳗鱼、星鳗

国产大份乌贼
国産大切りいか
用新鲜国产乌贼切成大份、口感十足的寿司。特点是乌贼特有的爽脆口感,以及越嚼越能品尝到的细腻甜味。请简单地用酱油品尝乌贼本身的味道。
¥390 ≈ HK$19
柚子紫苏寿司
柚子しそにぎり
在白身鱼或乌贼等寿司上,搭配清爽的柚子胡椒、柚子皮和香气浓郁的大叶。柚子的柑橘香气和大叶的清凉感,进一步提升了食材的味道,带来清爽的余味。
¥170 ≈ HK$8
章鱼
たこ
将煮熟的章鱼肉做成寿司。特点是章鱼特有的紧实口感,以及越嚼越能品尝到的鲜味。口感清爽,建议稍微蘸点酱油食用。
¥210 ≈ HK$10
甲乌贼
コウイカ
用口感柔嫩的乌贼(甲乌贼)制作的寿司。可以品尝到粘糯的口感,以及越嚼越能品尝到的细腻甜味。在乌贼中,被认为是最上品味道的。
¥170 ≈ HK$8
乌贼盐柠檬
いか塩レモン
用新鲜乌贼握成的寿司,用盐和柠檬调味。乌贼本身的甜味和爽脆的口感,通过柠檬的清爽酸味和咸味得到提升。无需酱油即可直接食用。
¥170 ≈ HK$8

军舰卷、卷寿司

小粒纳豆
小粒納豆
将小粒纳豆做成军舰卷。特点是粘稠的纳豆与米饭、海苔的组合。风味独特,请少量加入酱油食用。
¥150 ≈ HK$7
今日海鲜韩式拌饭
本日の海鮮ユッケ
将新鲜海鲜用特制韩式拌饭酱拌匀,做成军舰卷。微辣浓郁的酱汁衬托出海鲜的鲜味,与米饭非常搭配。有时会放上蛋黄,增加柔和的浓郁口感。
¥150 ≈ HK$7

餐牌到此為止

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商店資訊

3.5
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