스시바 준타

Name: 스시바 준타
Address: Shibuya, Honmachi, 3 Chome−41−18 山本ビル 1F, 도쿄
Price range: ¥400 - ¥4800

Sushi Bar Junta

정통 일본 스시, 사시미, 이자카야 스타일 요리.

★ 4.4 (139) 📍 Shibuya, Honmachi, 3 Chome−41−18 山本ビル 1F

롤

오이 롤

Cucumber Roll

전통 롤

아삭한 오이 조각으로 채워진 간단한 스시 롤. 가볍고 상쾌하며 아삭합니다. 일반적으로 김과 초밥으로 말아냅니다.

¥800 ≈ ₩7,492

참다랑어 롤

Blue fin tuna Roll

전통 롤

최고급 참다랑어를 사용한 스시 롤. 감칠맛이 풍부하고 부드러운 식감. 참치 애호가를 위한 클래식한 선택입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

참치 대파 롤

Toro Scallion Roll

전통 롤

신선한 파와 다진 지방 참치. 참치의 풍부함과 파의 날카로운 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

참치 아보카도 롤

Tuna Avocado Roll

아보카도 롤 6조각으로 썰어 나옵니다

신선한 참치와 크리미한 아보카도를 곁들인 롤. 부드럽고 짭짤한 조합. 롤로 제공됩니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

연어 아보카도 롤

Salmon Avocado Roll

아보카도 롤 6조각으로 썰어 나옵니다

초밥과 밥으로 말아낸 신선한 연어와 잘 익은 아보카도. 풍부하고 크리미하며 풍미가 좋습니다. 인기 있는 서양식 스시 롤입니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

매콤한 참치 아보카도 롤

Spicy tuna Avocado Roll

아보카도 롤 6조각으로 썰어 나옵니다

크리미한 아보카도와 섞은 매콤한 양념 참치. 부드러운 아보카도로 균형 잡힌 매콤한 맛. 풍미가 좋고 자극적입니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

구운 연어와 이쿠라 롤

Grilled Salmon with IKURA Roll

구운 연어 위에 연어알(이쿠라)을 올린 롤. 훈제된 생선과 터지는 듯한 짭짤한 알의 조화. 짭짤하고 식감이 좋습니다.

¥2,300 ≈ ₩21,539

애피타이저

구운 닭고기

Grilled Chicken

완벽하게 구워낸 부드러운 닭고기 조각. 짭짤하고 약간 그을린 맛. 이자카야의 클래식 애피타이저입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

폰즈 소스를 곁들인 굴

Oyster with Ponzu

감귤류 간장(폰즈)을 곁들인 신선한 생굴. 짠맛, 신맛, 상쾌한 맛. 껍질에서 바로 빨아 드세요.

¥1,200 ≈ ₩11,238

해초 샐러드

Sea weed salad

참기름으로 양념한 해초 샐러드. 아삭하고 약간 달콤하며 짭짤합니다. 건강하고 상큼한 곁들임 요리입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

구운 가리비

Grilled Scallop

한 조각

부드럽게 구워낸 신선한 가리비. 달콤하고 짭짤한 해산물 맛. 한 조각으로 제공됩니다.

¥700 ≈ ₩6,555

구운 계란

Baked egg

달콤하고 짭짤하며 부드러운 식감의 일본식 계란말이(타마고야키). 편안한 클래식 요리입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

구운 생선

Grilled fish

소금이나 소스로 구운 제철 생선. 부서지기 쉬운 식감과 풍부한 맛. 오늘의 추천 메뉴는 직원에게 문의하세요.

¥2,000 ≈ ₩18,730

미소 된장국

Miso Soup

두부와 해초를 넣은 전통 된장국. 따뜻하고 짭짤하며 편안한 맛. 그릇에서 바로 마셔도 좋습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

굴 슈터

Oyster shooter

폰즈, 고추 및 기타 고명을 곁들인 샷 글라스에 담긴 신선한 생굴. 매콤하고 신맛이 나며 짠맛이 납니다. 한 번에 마셔보세요.

¥1,200 ≈ ₩11,238

스시

스시 콤보

SUSHI Combo

신선한 니기리 스시 모음. 제철 생선과 초밥을 다양하게 맛볼 수 있습니다. 다양한 맛을 맛볼 수 있는 가장 좋은 방법입니다.

¥4,200~ ≈ ₩39,333

사시미

3종

3 kind

신선한 생선회 3종. 와사비와 간장을 곁들여 제공됩니다. 생선의 순수한 맛과 식감을 즐겨보세요.

¥3,500 ≈ ₩32,777

5종

5 kind

신선한 생선회 5종. 다양한 식감과 맛을 보여주는 프리미엄 셀렉션. 간장에 살짝 찍어 드세요.

¥4,800 ≈ ₩44,952

니기리

금안 도미

Golden eyes snapper

섬세하고 약간 달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징인 흰살 생선인 긴메다이 니기리 스시. 껍질을 살짝 구워 제공하는 경우가 많습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

참다랑어

Blue fin tuna

담백한 붉은 참치에 단단한 식감과 깊은 철분 맛이 나는 마구로 니기리 스시. 스시의 표준입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

중간 토로

medium toro

풍부한 지방과 육질의 맛이 균형을 이루는 중간 지방 참치인 추토로 니기리 스시. 입안에서 녹습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

도미

Red Snapper

흰살 생선으로 단단하면서도 약간 쫄깃한 식감과 깔끔한 맛이 특징인 타이 니기리 스시. 매우 전통적인 스시 토핑입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

전갱이

Horse mackerel

은빛 비늘을 가진 전갱이 니기리 스시. 강하고 짭짤한 맛. 보통 생강과 파를 곁들여 제공됩니다.

¥400 ≈ ₩3,746

방어

Yellow tail

부드러운 식감과 풍부하고 버터 같은 맛이 특징인 방어 니기리 스시. 지방 함량이 높아 인기가 많습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

가다랑어

bonito

가다랑어 니기리 스시. 독특하고 훈제된 철분 맛이 나는 가다랑어. 종종 생강으로 장식됩니다.

¥500 ≈ ₩4,682

방어

amber jack

방어와 비슷하지만 약간 더 단단하고 살이 적은 능성어 니기리 스시. 깔끔하고 달콤한 맛입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

연어

Salmon

연어

크리미한 식감과 풍부한 맛의 주황색 살을 가진 연어 니기리 스시. 전 세계적으로 매우 인기가 많습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

연어알

Salmon eggs

김으로 감싼 연어알 군함말이 스시. 먹으면 짭짤하고 감칠맛 나는 알이 터집니다.

¥600 ≈ ₩5,619

새우

Shrimp

익히거나 날것의 새우를 초밥 위에 올린 에비 니기리 스시. 달콤하고 단단한 식감입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

오징어

Squid

쫄깃하고 크리미한 식감의 흰 오징어 이카 니기리 스시. 약간 달콤한 맛입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

가리비

Scallop

부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감의 신선한 가리비 니기리 스시. 매우 달콤하고 섬세합니다.

¥600 ≈ ₩5,619

붉은 조개

red clam

쫄깃한 식감과 독특한 바다 향이 나는 아카가이 니기리 스시. 조개류 애호가를 위한 진미입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

성게

Sea uchin

김으로 감싼 성게알 군함말이 스시. 크리미하고 커스터드 같은 식감과 풍부한 바다의 맛이 특징입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

음료

맥주

드래프트 에비스

DRAFT YEBISU

풍부하고 풀바디한 맛의 최고급 일본 몰트 맥주 생맥주. 차갑게 제공됩니다.

¥850 ≈ ₩7,960

아사히 병맥주

BOTTLE ASAHI

병에 담긴 슈퍼 드라이 일본 라거. 깔끔하고 드라이하며 상쾌한 마무리. 스시와 튀김 요리와 잘 어울립니다.

¥850 ≈ ₩7,960

기린

KIRIN

병

클래식한 일본 라거 맥주로 균형 잡힌 쓴맛과 홉 향이 특징인 기린 라거 병맥주.

¥850 ≈ ₩7,960

삿포로

SAPPORO

병

깔끔하고 상쾌한 마무리 맛의 삿포로 블랙 라벨 병맥주. 일본에서 가장 오래된 맥주 브랜드 중 하나입니다.

¥850 ≈ ₩7,960

위스키

산토리 카쿠

Suntory 角 KAKU

사각형 병으로 유명한 클래식 일본 블렌디드 위스키. 탄산수와 섞으면 훌륭한 하이볼이 됩니다.

¥800~ ≈ ₩7,492

산토리 치타

Suntory 知多 CHITA

치타 증류소에서 생산된 싱글 그레인 일본 위스키. 꿀과 감귤류의 힌트가 느껴지는 부드럽고 순하며 깔끔한 맛. 하이볼로 즐기기 좋습니다.

¥980~ ≈ ₩9,178

일본식 칵테일

소주와 리큐르, 감귤류 레몬

Shochu with liqueurs w/citrus Lemon

쇼추와 레몬으로 만든 상큼한 칵테일. 새콤달콤합니다. '레몬 사워'로 알려진 인기 음료입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

소주와 리큐르, 감귤류 자몽

Shochu with liqueurs w/citrus Grape fruit

쇼추와 자몽으로 만든 상큼한 칵테일. 시트러스 향과 약간의 쓴맛. '자몽 사워'로 알려져 있습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

매실주

Plum wine 梅酒

매실을 알코올과 설탕에 절여 만든 일본 리큐르인 우메슈. 달콤하고 과일 향이 나며 새콤합니다.

¥780 ≈ ₩7,305

일본 사케

닷사이

DASSAI 獺祭

과일 향과 깔끔하고 부드러운 마무리로 유명한 최고급 준마이 다이긴죠 사케. 전 세계적으로 유명합니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

하카이산

HAKKAISAN 八海山

니가타현의 유명한 사케. 깔끔하고 드라이하며 상쾌한 맛(카라구치). 음식과 잘 어울립니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

스이게이

SUIGEI 酔鯨

코치현의 사케. 드라이하고 산미가 강합니다. 이름은 '취한 고래'를 의미합니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

타카시미즈

TAKASHIMIZU 高清水

아키타현의 사케. 단맛과 감칠맛의 균형이 좋습니다. 부드럽고 마시기 편합니다.

¥980 ≈ ₩9,178

소주

시린켄

SIRASHINKEN 知心剣

보리

구운 곡물 향과 로스팅 향이 나는 보리 쇼추. 깔끔하고 향긋합니다.

¥750 ≈ ₩7,024

세키토바

SEKITOBA 赤兎馬

고구마

고구마 향이 풍부하고 독특한 고구마 향이 나는 스위트 포테이토 쇼추. 부드러우면서도 풍미가 좋습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

요로시쿠 센만 아루베시

YOROSHIKUSENMAN ARUBESHI よろしく千萬あるべし

쌀

하카이산 사케 양조장에서 만든 쌀 쇼추. 사케와 비슷하지만 증류된 깔끔하고 꽃 향이 납니다.

¥780 ≈ ₩7,305

무알콜

콜라

COKE

클래식 코카콜라. 달콤한 탄산음료. 차갑게 제공됩니다.

¥600 ≈ ₩5,619

진저에일

GINGER AlE

생강 맛 탄산음료. 달콤하고 매콤합니다. 입안을 개운하게 해주는 상큼한 음료입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

녹차

GREEN TEA

차갑게 식힌 일본 녹차. 달지 않고 풀 향이 나는 상쾌한 맛입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

우롱차

OOlON TEA

차갑게 식힌 우롱차. 로스팅된 차 맛, 갈색. 달지 않고 소화에 좋습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 139개

📍 Shibuya, Honmachi, 3 Chome−41−18 山本ビル 1F

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