menufans

절호조 테판

zekkocho teppen

절호조

생선 로바타

연어 뱃살 서경구이
鮭ハラス西京焼
630 (세금 포함 693)
연어 뱃살을 사이쿄 된장(달콤한 흰 된장)에 재워 숯불에 구웠습니다. 풍부하고 기름지며 달콤짭짤합니다.
¥630 ≈ ₩5,900
껍질째 가리비 간장구이
殻付き帆立醤油焼
880 (세금 포함 968)
껍질째 간장으로 구운 통가리비. 향긋하고 육즙이 풍부합니다.
¥880 ≈ ₩8,241
방어 한 마리 판매
鰤一本売り
오늘의 추천 메뉴는 직원에게 문의하세요
방어는 조각 또는 필레로 판매됩니다. 특선 메뉴이므로 오늘의 부위와 가격은 직원에게 문의해 주세요.

고기 로바타

소슈 고하쿠닭 다리살 숯불구이
総州古白鶏もも炭火焼
3가지 맛 중에서 선택 가능
소슈 고하쿠 닭고기를 사용한 숯불 닭다리살 구이. 산 고추냉이, 파, 향신료 세 가지 푸짐한 토핑 중에서 선택하세요.
¥980~ ≈ ₩9,178
닭고기 완자 숯불구이
しゃむつくね炭火焼
타래 츠키미 880 (세금 포함 968)
날달걀 노른자와 단 간장(타래)을 곁들인 구운 닭고기 완자(츠쿠네). 계란과 소스를 섞어 찍어 드세요.
¥880 ≈ ₩8,241

채소 로바타

동코 표고버섯
どんこ椎茸
츠키요노 버섯 농장 직송 280 (세금 포함 308)
츠키요노 버섯 농장에서 직접 공수한 두툼하고 육질 좋은 '동코' 표고버섯. 흙내음 나는 감칠맛을 끌어내기 위해 구웠습니다.
¥280 ≈ ₩2,622
아스파라거스 한 줄기 구이
アスパラ一本焼
550 (세금 포함 605)
숯불에 구운 아스파라거스 한 줄기.
¥550 ≈ ₩5,151
마코모 버섯 숯불구이
マコモ茸 炭火焼
530 (세금 포함 583)
숯불에 구운 만주 야생 쌀 줄기. 죽순과 비슷한 식감과 부드럽고 달콤한 옥수수 같은 맛이 납니다.
¥530 ≈ ₩4,963
참마 간장구이
長芋醤油焼
550 (세금 포함 605)
간장으로 구운 참마. 바삭한 식감과 짭짤한 간장 글레이즈.
¥550 ≈ ₩5,151
아와지섬 통양파 구이
淡路島 玉ねぎ丸ごと焼
550 (세금 포함 605)
달콤한 양파로 유명한 아와지섬의 통양파. 부드럽고 달콤해질 때까지 구웠습니다.
¥550 ≈ ₩5,151

차가운 안주

수제 고기 된장 오이
自家製肉味噌きゅうり
480 (세금 포함 528)
신선한 오이 슬라이스를 곁들인 수제 양념 고기 된장 소스.
¥480 ≈ ₩4,495
양배추
キャベツ
380 (세금 포함 418)
신선한 생 양배추. 아삭하고 상쾌합니다.
¥380 ≈ ₩3,559
골뱅이 고추냉이
つぶ貝山葵
480 (세금 포함 528)
고추냉이에 절인 소라. 쫄깃하고 매콤한 애피타이저.
¥480 ≈ ₩4,495
우메 스이
梅水晶
480 (세금 포함 528)
고추냉이와 섞은 상어 연골. 바삭한 식감과 새콤한 맛, 사케와 잘 어울립니다.
¥480 ≈ ₩4,495
크림치즈 서경된장 절임
クリームチーズの西京漬
480 (세금 포함 528)
사이쿄 된장(달콤한 흰 된장)에 절인 크림치즈. 치즈 스낵과 퓨전한 듯 풍부하고 감칠맛 나는 크리미함.
¥480 ≈ ₩4,495
이부리가코 치즈 샌드
いぶりがっこチーズサンド
450 (세금 포함 495)
훈제 무 절임(이부리가코) 사이에 치즈를 넣은 샌드위치. 훈제향, 바삭함, 크리미함.
¥450 ≈ ₩4,214
말린 감 버터
干し柿バター
480 (세금 포함 528)
버터를 곁들인 말린 감. 달콤하고 풍부한 조합.
¥480 ≈ ₩4,495

튀김, 철판, 기타

절호조 소금 민치카츠
絶好鳥 塩メンチ
명물이 되고 싶어 280 (세금 포함 308) / 1개
소금맛 민치카츠. 바삭한 빵가루 겉과 육즙이 풍부한 속.
¥280 ≈ ₩2,622
철판! 다시마 계란말이
てっぱん! だし巻き玉子
580 (세금 포함 638)
다시마 육수로 만든 롤 오믈렛, 철판에 조리. 부드럽고 감칠맛이 납니다.
¥580 ≈ ₩5,432
아고텐 감자 샐러드
あご天ポテサラ
580 (세금 포함 638)
날치 어묵(아고텐)을 곁들인 감자 샐러드.
¥580 ≈ ₩5,432
오징어 내장 된장구이
スルメイカの肝々味噌焼き
780 (세금 포함 858)
내장과 된장을 넣고 구운 오징어. 매우 풍부하고 감칠맛이 나는 강렬한 맛.
¥780 ≈ ₩7,305
큼직한 사츠마아게 구이
大判さつま揚げ焼き
680 (세금 포함 748)
큼직한 구운 사츠마아게 (튀긴 어묵). 감칠맛 나고 쫄깃합니다.
¥680 ≈ ₩6,368
홋카이도 문어 가라아게
北海道タコ唐揚げ
680 (세금 포함 748)
홋카이도산 오징어 튀김. 쫄깃한 식감과 바삭한 튀김옷.
¥680 ≈ ₩6,368
바지락 술찜
アサリの酒蒸し
680 (세금 포함 748)
사케로 찐 바지락. 조개 맛이 나는 가벼운 감칠맛 육수.
¥680 ≈ ₩6,368
돼지고기 스태미나 철판구이
豚スタミナ鉄板焼き
680 (세금 포함 748)
마늘 또는 강한 양념으로 '스태미나'를 위해 철판에 구운 돼지고기.
¥680 ≈ ₩6,368

식사 메뉴

연어알 듬뿍 소금 주먹밥
いくらどっさり塩おにぎり
680 (세금 포함 748)
연어알(이쿠라)이 듬뿍 올라간 소금 주먹밥.
¥680 ≈ ₩6,368
숯불구이 주먹밥
炭火焼おにぎり
간장 / 간장 버터 각 380 (세금 포함 418)
겉은 바삭한 숯불구이 주먹밥. 간장 또는 간장 버터 맛 선택 가능.
¥380~ ≈ ₩3,559
로쿠스케 소금 주먹밥
六助塩の塩むすび
380 (세금 포함 418)
프리미엄 로쿠스케 소금으로 만든 심플한 소금 주먹밥.
¥380 ≈ ₩3,559

단 것

불의 푸딩
炎のプリン
380 (세금 포함 418)
크리미한 푸딩 디저트.
¥380 ≈ ₩3,559
화이트 초콜릿과 베리 치즈케이크
ホワイトチョコとベリーのチーズケーキ
480 (세금 포함 528)
화이트 초콜릿과 베리로 맛을 낸 치즈케이크.
¥480 ≈ ₩4,495

맥주

꿈 맥주
夢ビール
580 (세금 포함 638)
생맥주.
¥580 ≈ ₩5,432
남자의 아카보시 병맥주
男の赤星ビンビール
780 (세금 포함 1628?)
삿포로 라거 '레드 스타' 대병.
¥780 ≈ ₩7,305
글라스 소병 맥주
グラス小瓶ビール
380 (세금 포함 418)
작은 병맥주.
¥380 ≈ ₩3,559
샹디가프
シャンディガフ
580 (세금 포함 638)
진저에일을 넣은 맥주 칵테일.
¥580 ≈ ₩5,432

하이볼

절호조 하이볼
絶好調ハイボール
580 (세금 포함 638)
하우스 스페셜 하이볼.
¥580 ≈ ₩5,432
하이볼
ハイボール
450 (세금 포함 495)
기본 위스키 하이볼.
¥450 ≈ ₩4,214
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
530 (세금 포함 583)
진저에일을 넣은 위스키 하이볼.
¥530 ≈ ₩4,963
콜라 하이볼
コークハイボール
530 (세금 포함 583)
콜라에 섞은 위스키 하이볼.
¥530 ≈ ₩4,963

사워

활력 사워
元気サワー
580 (세금 포함 638)
에너지 드링크 맛 사워.
¥580 ≈ ₩5,432
생 레몬 사워
生しぼりレモンサワー
530 (세금 포함 583)
신선하게 짠 레몬 사워.
¥530 ≈ ₩4,963
키슈 매실 레몬 사워
紀州梅干しレモンサワー
550 (세금 포함 605)
키슈 절인 매실을 넣은 레몬 사워.
¥550 ≈ ₩5,151
초밥집 레몬 사워
寿司屋のレモンサワー
550 (세금 포함 605)
초밥집 스타일 레몬 사워 (절인 생강 또는 녹차 변형 포함 가능성 있음).
¥550 ≈ ₩5,151
아고 생 레몬 사워
あご生レモンサワー
530 (세금 포함 583)
생 레몬 사워 (아고 스타일).
¥530 ≈ ₩4,963
토마토 하이
トマトハイ
580 (세금 포함 638)
토마토 주스에 섞은 소주.
¥580 ≈ ₩5,432
사워 리필
サワー 中身おかわり
380 (세금 포함 418)
사워용 소주(술) 리필.
¥380 ≈ ₩3,559
에히메 감귤 하이볼
愛媛みかんハイ
580 (세금 포함 638)
에히메 감귤 하이볼/사워.
¥580 ≈ ₩5,432
차 하이볼 현미 녹차 하이
茶割 玄米緑茶ハイ
450 (세금 포함 495)
현미 녹차에 섞은 소주.
¥450 ≈ ₩4,214
매실 사워
梅干しサワー
580 (세금 포함 638)
매실 절임(우메보시) 사워.
¥580 ≈ ₩5,432
두유 하이
豆乳ハイ
450 (세금 포함 495)
두유에 섞은 소주.
¥450 ≈ ₩4,214
딸기 우유 크림 사워
苺ミルククリームサワー
680 (세금 포함 748)
딸기 우유 크림 사워. 달콤한 디저트 같은 칵테일.
¥680 ≈ ₩6,368
피치
ピーチ
오렌지 / 우롱 / 소다 580 (세금 포함 638)
복숭아 리큐르 칵테일. 믹서 선택: 오렌지 주스, 우롱차 또는 소다.
¥580~ ≈ ₩5,432

논알콜

우롱차
烏龍茶
380 (세금 포함 418)
우롱차.
¥380 ≈ ₩3,559
현미 녹차
玄米緑茶
380 (세금 포함 418)
현미 녹차.
¥380 ≈ ₩3,559
강탄산수
強炭酸水
280 (세금 포함 308)
강탄산수.
¥280 ≈ ₩2,622
콜라
コーラ
380 (세금 포함 418)
콜라.
¥380 ≈ ₩3,559
진저에일
ジンジャエール
380 (세금 포함 418)
진저에일.
¥380 ≈ ₩3,559
에히메 감귤 주스
愛媛みかんジュース
380 (세금 포함 418)
에히메 감귤 주스.
¥380 ≈ ₩3,559
생레몬 탄산
生レモン炭酸
380 (세금 포함 418)
생 레몬 소다.
¥380 ≈ ₩3,559
꿈 메카닉 크림 소다
夢メカニッククリームソーダ
580 (세금 포함 638)
크림 소다.
¥580 ≈ ₩5,432

사케

텐쇼
天賞
미야기현
미야기현 사케. '텐쇼'. 비여과 생 사케.
¥480~ ≈ ₩4,495
미즈바쇼
水芭蕉
군마현
군마현 사케. '미즈바쇼'. 준마이 다이긴죠. 백도 같은 과일 향.
¥780~ ≈ ₩7,305
센킨
仙禽
도치기현
도치기현 사케. '센킨'. 바나나 향과 산미가 있는 클래식 스타일.
¥580~ ≈ ₩5,432
킨료
金陵
카가와현
가가와현 사케. '킨료'. 날카롭고 상쾌한 맛.
¥550~ ≈ ₩5,151
코자이몬
小左衛門
기후현
기후현 사케. '코자이몬'. 준마이 긴죠. 사과 향, 상쾌한 뒷맛.
¥580~ ≈ ₩5,432
간기
雁木
야마구치현
야마구치현 사케. '간기'. 준마이 사케. 구운 생선과 잘 어울리며 마시기 편합니다.
¥580~ ≈ ₩5,432
닷사이 스파클링
獺祭スパークリング
180ml 1130 (세금 포함 1243)
스파클링 사케 '닷사이'. 닷사이 준마이 다이긴죠의 프리미엄 풍미와 상쾌한 거품.
¥1,130 ≈ ₩10,582

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 1,908개
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