스프르

소혀 중에서도 특히 부드러운 부분을 엄선하여 소금으로 양념한 요리. 육즙 가득한 기름의 감칠맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 레몬을 짜서 상큼하게 드십시오.

소혀를 얇게 썬 고기 구이의 단골 메뉴. 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 원하는 양념으로 구워 즐기십시오.

기름진 소 갈비살. 진한 감칠맛과 달콤한 기름이 특징으로, 고기 구이의 왕이라고도 불립니다. 양념에 찍어 밥과 함께 먹는 것을 추천합니다.

소 횡격막 근육으로, 살코기처럼 부드럽고 육즙이 풍부한 부위. 적당한 기름과 진한 고기 맛을 즐길 수 있습니다. 너무 익히지 말고 부드러울 때 드십시오.

소 등심 부위로, 지방이 적고 결이 고운 살코기. 담백하여 고기 본연의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 너무 익히지 않고 살짝 구워 먹는 것이 맛있습니다.

소의 첫 번째 위로, 두툼하고 쫄깃한 탄력 있는 식감이 특징. 담백한 맛으로, 씹을수록 감칠맛이 납니다. 잘 구워서 특제 된장 소스 등으로 즐기는 것이 일반적입니다.

소의 간으로, 비타민과 철분이 풍부한 부위. 진하고 독특한 풍미와 부드러운 식감이 있습니다. 충분히 익힌 후 참기름과 소금에 찍어 먹는 것이 인기입니다.

기름진 소의 소장 또는 대장 부위. 탱글탱글한 식감과 넘쳐흐르는 달콤한 기름이 매력입니다. 숯불에 오랫동안 구워 고소하게 즐기십시오.

여러 부위를 섞은 곱창 구이. 오사카풍 양념으로, 다양한 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 술안주로도 최적입니다.

자주 움직이는 부위라 맛이 진하고 적당한 식감이 있는 소 볼살. 씹을수록 진한 고기 감칠맛이 퍼집니다. 소금구이 또는 양념구이로 즐기십시오.

돼지 목 주변 살로, 참치 뱃살처럼 기름이 오른 부위. 바삭한 식감과 육즙 가득한 기름의 단맛이 특징입니다. 소금 후추로 심플하게 먹는 것을 추천합니다.

돼지 목 주변 성대 부분의 연골. 쫄깃한 매우 단단한 식감이 중독성 있는 별미입니다. 잘 씹어서 맛보는, 술과 잘 어울리는 요리입니다.

소의 세 번째 위로, 주름진 외형이 특징적인 부위. 지방이 적고 오독오독한 독특한 식감이 있습니다. 담백하여 식감을 즐기는 구이입니다.

계절 채소 등 모듬. 양파, 피망, 호박 등을 숯불에 구워 먹습니다. 고기 구이 중간에 먹으면 입안을 상쾌하게 해줍니다.

마늘을 오일이나 버터와 함께 호일 구이 등으로 한 것. 가열하면 포근한 식감이 되고 단맛이 증가합니다. 스태미나 만점 요리입니다.

소혀 중에서도 가장 부드럽고 기름진 뿌리 부분만을 사용한 호화로운 요리. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 특별한 날의 고기 구이에 최적입니다.

국내산 와규의 고급 살치살. 일반 살치살보다 더욱 부드러운 육질과 와규 특유의 달콤한 기름을 즐길 수 있습니다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감을 맛보십시오.

엄선된 와규 갈비로, 아름다운 마블링이 특징. 입에 넣으면 기름이 녹아내리며, 진한 와규 향과 단맛이 퍼집니다. 살짝 구워 먹는 것이 가장 맛있는 방법입니다.

카이노미라고 불리는, 갈비살 중에서도 안심에 가까운 희귀 부위. 조개 모양을 닮았다고 해서 이름 붙여졌으며, 살코기의 부드러움과 갈비 기름의 감칠맛을 겸비하고 있습니다. 고급스러운 맛이 특징입니다.

배추를 고춧가루, 마늘, 젓갈 등으로 담근 한국의 발효 식품. 매콤함 속에 채소의 단맛과 감칠맛이 응축되어 있습니다. 고기 구이에는 빼놓을 수 없는 단골 사이드 메뉴입니다.

깍둑썰기한 무김치. 무의 신선함과 아삭아삭한 식감이 특징입니다. 배추김치와는 또 다른 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

오이를 이용한 맵지 않거나 매운맛이 약한 김치. 오이의 아삭한 식감과 상큼한 맛이 특징입니다. 매운 것을 잘 못 드시는 분께도 추천합니다.

배추김치, 깍두기, 오이김치 등 여러 종류의 김치 모듬. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐기고 싶은 분께 최적입니다.

콩나물, 시금치, 고사리 등 채소를 데쳐 참기름과 소금으로 버무린 요리. 참기름의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 입가심이나 술안주로 딱입니다.

썬 리치스 등 생채소를 참기름 베이스의 소금 소스로 버무린 한국식 샐러드. 심플하면서도 참기름 풍미가 살아있어, 고기 구이와 함께 먹으면 입안이 개운해집니다.

구운 고기를 싸서 먹기 위한 잎채소. 고기와 함께 된장, 밥, 김치를 싸서 먹으면 건강하고 균형 잡힌 맛이 됩니다.

잘게 썬 파. 혀 소금구이와 갈비 위에 얹어 먹으면, 파의 매콤함과 풍미가 고기의 기름기를 깔끔하게 해줍니다. 약념으로 추가 주문할 수 있습니다.

신선한 소의 세 번째 위(처녑)를 데쳐서 회처럼 만든 것. 쫄깃한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 초장(초간장)에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

삶은 돼지 다리. 콜라겐이 풍부하고 탱글탱글한 젤라틴 질감의 식감이 특징입니다. 초장이나 소금에 찍어 손으로 푸짐하게 드십시오.

삶아서 슬라이스한 돼지 귀 (미미가). 연골의 쫄깃한 식감이 기분 좋고, 술안주로 최적입니다. 초장이나 폰즈 소스에 찍어 상큼하게 즐깁니다.

뼈 있는 갈비를 달콤 짭짤한 양념으로 오랫동안 푹 끓인 한국식 찜 요리. 고기는 뼈에서 분리될 정도로 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 밥도둑인 진한 맛입니다.

두부와 채소, 고기 등을 매콤한 국물에 끓인 찌개. 뜨겁고 매콤한 국물이 두부의 단맛을 돋웁니다. 몸 속부터 따뜻하게 해주는 요리입니다.

명태의 위를 고추와 마늘 등으로 염장한 것. 쫄깃한 강한 식감과 진한 매콤함, 감칠맛이 특징입니다. 밥반찬으로도, 술안주로도 최고입니다.

참기름과 소금으로 양념하여 구운 김. 바삭한 식감과 고소한 풍미가 특징입니다. 그대로 먹어도, 밥을 싸서 먹어도 맛있습니다.

어린 닭의 뱃속에 찹쌀, 인삼, 대추 등을 채워 오랫동안 끓인 약선 국. 닭고기는 젓가락으로 부서질 정도로 부드럽고 깊은 맛입니다. 영양이 풍부하여 스태미나에 좋습니다.

밥 위에 나물, 고기, 계란 등을 보기 좋게 올린 비빔밥. 고추장(매운 된장)을 더해 잘 비벼서 먹습니다. 채소도 많이 섭취할 수 있는 건강한 식사입니다.

뜨거운 돌솥에 제공되는 비빔밥. 지글거리는 소리와 함께 밥이 눌어붙는 것이 특징입니다. 고소한 향과 바삭한 밥의 식감을 즐길 수 있습니다.

담백한 국물에 밥을 넣은 한국식 죽. 채소와 계란이 들어있어 부드러운 맛으로 위에 부담이 적은 요리입니다. 고기 구이 후 식사로 자주 먹습니다.

갈비살을 푹 끓인 매콤한 국밥. 진한 고기 육수가 우러난 얼큰한 국물이 식욕을 돋웁니다. 푸짐하여 만족감이 높은 요리입니다.

소꼬리를 오랫동안 끓여 뿌옇게 만든 소금 국밥. 소의 깊은 맛이 응축된 크리미하고 부드러운 맛입니다. 맵지 않아 아이나 매운 것을 잘 못 드시는 분께도 추천합니다.

소꼬리탕을 베이스로 고추와 간장으로 양념한 매콤한 국밥. 깊은 육수와 매콤함이 절묘하게 어우러집니다. 스태미나를 보충하고 싶을 때 딱 맞는 요리입니다.

메조미(떡)를 넣은 국. 쫄깃한 떡과 담백한 국이 특징입니다. 맵지 않은 부드러운 맛의 한국식 떡국입니다.

쫄깃한 면을 차갑게 식힌 새콤한 국물에 먹는 면 요리. 상큼하고 목넘김이 좋아, 고기 구이 후의 기름진 느낌을 씻어줍니다. 취향에 따라 식초를 더해 드십시오.

푹 쪄서 지은 흰 밥. 고기 구이 양념과의 궁합이 뛰어나, 고기의 맛을 돋웁니다. 배고픔 정도에 맞춰 사이즈를 선택하십시오.

풍부한 미역이 들어간 담백한 소금 국. 참기름과 참깨의 풍미가 고소하고, 고기 구이 중간에 마시면 입안이 개운해집니다.

다양한 채소가 들어간 부드러운 맛의 국. 채소의 단맛이 국물에 녹아 있습니다. 맵지 않아 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.

콩나물 특유의 아삭한 식감을 즐길 수 있는 국. 심플하면서도 콩나물 육수가 우러나 깊은 맛이 납니다.

부드러운 계란이 들어간 중화풍 국. 부드럽고 순한 목넘김입니다. 마음이 따뜻해지는 편안한 맛입니다.

갈비살을 오랫동안 푹 끓인 매콤한 국물. 고기의 풍미와 기름의 단맛이 국물에 녹아들어 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다.

소뼈나 꼬리 등을 오랫동안 끓여 만든 뿌연 국물. 소금 베이스로, 진하면서도 잡내가 없고 크리미한 맛입니다. 콜라겐이 풍부합니다.

소꼬리탕을 베이스로 한 매콤한 국물. 깊은 육수에 고추의 자극이 더해져 강렬한 맛입니다. 밥을 넣어 국밥처럼 먹어도 맛있습니다.