Sterne fruits de mer

Name: Sterne fruits de mer
Address: 파리
Price range: €7 - €108

화요일부터 토요일까지 오후 7시 30분부터 영업 포장 판매 오후 6시 30분부터 입고 상황에 따라 다름 세금 포함, 봉사료 포함 가격, 수표는 더 이상 받지 않습니다.

★ 4.0 (94)

해산물 플래터

스테른 해산물 플래터

어부 플래터 1인용

PLATEAU DU PECHEUR 1prs

굴 7개, 골뱅이, 바다 아몬드, 바지락, 홍새우, 맛조개, 회색 새우

조개와 갑각류가 다양하게 포함된 개인용 플래터입니다. 굴, 껍질 해산물, 두 종류의 새우가 모두 포함되어 있습니다. 레몬과 호밀빵과 함께 신선하게 즐기세요.

€42 ≈ ₩71,263

어부 플래터 1인용

PLATEAU DU MAREYEUR 1prs

굴 7개, 골뱅이, 바다 아몬드, 바지락, 홍새우, 맛조개, 회색 새우, 꽃게 반 마리

꽃게 반 마리가 추가된 1인용 해산물 플래터입니다. 조개와 새우의 신선함과 게의 부드럽고 맛있는 살을 결합했습니다. 갑각류 애호가에게 이상적입니다.

€48 ≈ ₩81,443

노르망디 플래터

PLATEAU NORMAND

굴 9개와 골뱅이

이 지역의 클래식인 신선한 굴과 골뱅이에 중점을 둔 선택입니다. 이 두 가지 주요 제품을 강조하는 더 간단한 플래터입니다. 집중적인 시식에 적합합니다.

€32 ≈ ₩54,296

스테른 해산물 플래터 2인용

PLATEAU STERNE 2prs

굴 12개, 골뱅이, 바다 아몬드, 바지락, 홍새우, 맛조개, 회색 새우, 꽃게 1마리

두 명이 나눠 먹기 좋은 큰 플래터입니다. 전체 크랩과 굴 12개, 다양한 조개와 새우가 포함됩니다. 즐겁고 푸짐한 식사입니다.

€86 ≈ ₩145,919

아미랄 플래터 2인용

PLATEAU AMIRAL 2prs

굴 12개, 골뱅이, 바다 아몬드, 바지락, 홍새우, 맛조개, 회색 새우, 랍스터 1마리

전체 랍스터가 포함된 두 명이 즐길 수 있는 프레스티지 플래터입니다. 다양한 해산물이 풍부하게 제공되는 고급스러운 경험을 선사합니다. 랍스터의 섬세한 살은 조개의 맛을 완벽하게 보완합니다.

€108 ≈ ₩183,247

아미랄 플래터 1인용

PLATEAU AMIRAL 1prs

굴 8개, 골뱅이, 바다 아몬드, 바지락, 홍새우, 맛조개, 회색 새우, 랍스터 1마리

전체 랍스터가 포함된 아미랄 플래터의 개인용 버전입니다. 대식가나 개인적인 축하를 위한 것입니다. 해산물의 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

€68 ≈ ₩115,378

해산물

굴 노르망디 n°3 6개

6 Huitres Normandes n°3

중간 크기(n°3)의 노르망디 굴 반 더즌. 살이 통통하고 바다 향이 강합니다. 날것으로 그대로 또는 샬롯 식초를 약간 뿌려 먹습니다.

€14 ≈ ₩23,754

굴 마렌 n°3 6개

6 Huitres Marennes n°3

클레르에서 숙성된 마렌-올레롱 굴 반 더즌. 덜 짜고 때로는 녹색을 띠는 섬세한 맛으로 유명합니다. 섬세하고 균형 잡힌 굴입니다.

€16 ≈ ₩27,148

바지락 6개

6 palourdes

단단하고 맛있는 살을 가진 조개입니다. 해산물 플래터에 자주 날것으로 먹습니다. 부드럽고 약간의 바다 향이 나는 맛입니다.

€12 ≈ ₩20,361

바다 아몬드 6개

6 amandes

두꺼운 껍질을 가진 둥근 조개, 바다 아몬드라고도 불립니다. 단단하고 아삭하며 헤이즐넛을 연상시키는 달콤한 맛의 살입니다. 풍미를 즐기려면 오랫동안 씹어야 합니다.

€7 ≈ ₩11,877

골뱅이 한 접시

Bulots portion

향긋한 육수에 익힌 바다 달팽이입니다. 좋은 의미에서 단단하고 고무 같은 살입니다. 차갑게 먹으며, 꼬치로 껍질에서 추출하고 종종 마요네즈와 함께 먹습니다.

€11 ≈ ₩18,664

골뱅이 한 접시

Bigorneaux portion

부드럽고 바다 향이 나는 작은 검은 바다 달팽이입니다. 익혀서 제공되며, 핀을 사용하여 조심스럽게 추출해야 합니다. 해변에서의 아페리티프 클래식입니다.

€10 ≈ ₩16,967

홍새우

Crevettes roses

익힌 새우 다발, 단단하고 분홍색 살입니다. 부드럽고 친숙한 맛입니다. 직접 껍질을 벗겨 먹습니다.

€13 ≈ ₩22,058

회색 새우

Crevettes grises

북해산 작은 새우, 통째로 제공됩니다. 매우 섬세하고 독특하며 짭짤한 맛입니다. 버터 바른 빵 위에 자주 먹습니다.

€12 ≈ ₩20,361

꽃게

Tourteau

차가운 상태로 제공되는 전체 잠자는 게입니다. 단단한 껍질 아래에 하얗고 부서지기 쉬운 섬세한 살이 숨겨져 있습니다. 집게발이 필요합니다.

€16 ≈ ₩27,148

꽃게 반 마리

½ Tourteau

잠자는 게 반 마리, 애피타이저나 작은 간식으로 좋습니다. 전체 분량을 주문하지 않고도 게살을 맛볼 수 있습니다.

€9 ≈ ₩15,271

캐나다산 랍스터 약 500g

Homard canadien 500g environ

북대서양산 랍스터 약 500g. 꼬리와 집게발에 특히 단단하고 하얀 단맛이 나는 살입니다. 익혀서 제공되며, 종종 반으로 잘립니다.

€44 ≈ ₩74,656

브르타뉴산 랍스터 약 500g

Homard breton 500g environ

브르타뉴산 블루 랍스터, 뛰어난 섬세함으로 유명합니다. 미묘한 맛과 비교할 수 없는 식감입니다. 특별한 제품입니다.

구운 농어

Bar grillade elv

흰 살 생선(양식 농어), 구이. 단단하고 결이 있는 질감과 섬세한 맛입니다. 생선의 맛을 살리기 위한 간단한 조리법입니다.

€26 ≈ ₩44,115

구운 새우

Gambas grillade

구운 큰 새우입니다. 익힌 후 약간의 훈제 향이 나는 단단하고 육즙이 풍부한 살입니다. 따뜻하게 제공됩니다.

€25 ≈ ₩42,418

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 94개

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