Sterne fruits de mer

Name: Sterne fruits de mer
Address: باريس
Price range: €7 - €108

المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى السبت ابتداءً من الساعة 7:30 مساءً بيع خارجي من 6:30 مساءً حسب الوارد الأسعار شاملة الضريبة والخدمة، لم يعد يقبل الشيكات

★ 4.0 (94)

طبق مأكولات بحرية

طبق نجم للمأكولات البحرية

طبق صياد السمك لشخص واحد

PLATEAU DU PECHEUR 1prs

7 محارات، بلح البحر، لوز البحر، محارات، روبيان وردي، محار سكيني، روبيان رمادي

طبق فردي متنوع يشمل تشكيلة من المحار والقشريات. يقدم تشكيلة كاملة من المحار، والمأكولات البحرية ذات القشرة، ونوعين من الروبيان. يؤكل طازجاً مع الليمون وخبز الجاودار.

€42 ≈ $49.00

طبق صياد السمك لشخص واحد

PLATEAU DU MAREYEUR 1prs

7 محارات، بلح البحر، لوز البحر، محارات، روبيان وردي، محار سكيني، روبيان رمادي، ½ سلطعون

طبق مأكولات بحرية لشخص واحد، مع إضافة نصف سلطعون. يجمع بين نضارة المحار والروبيان مع لحم السلطعون الطري واللذيذ. مثالي لعشاق القشريات.

€48 ≈ $56.00

طبق نورماندي

PLATEAU NORMAND

9 محارات وبلح البحر

تشكيلة تركز على الأطباق الكلاسيكية للمنطقة: محار طازج وبلح البحر. طبق أبسط يبرز هذين المنتجين الرئيسيين. مثالي للتذوق المستهدف.

€32 ≈ $37.00

طبق نجم لشخصين

PLATEAU STERNE 2prs

12 محارة، بلح البحر، لوز البحر، محارات، روبيان وردي، محار سكيني، روبيان رمادي، 1 سلطعون

طبق كبير للمشاركة لشخصين. يشمل سلطعون كامل مع اثنتي عشرة محارة ومجموعة واسعة من المحار والروبيان. وجبة ممتعة ووفيرة.

€86 ≈ $100.00

طبق أميرال لشخصين

PLATEAU AMIRAL 2prs

12 محارة، بلح البحر، لوز البحر، محارات، روبيان وردي، محار سكيني، روبيان رمادي، 1 كركند

طبق فاخر لشخصين، يتوج بكركند كامل. يقدم تجربة فاخرة مع وفرة من المأكولات البحرية المتنوعة. اللحم الرقيق للكركند يكمل المحار بشكل مثالي.

€108 ≈ $125.00

طبق أميرال لشخص واحد

PLATEAU AMIRAL 1prs

8 محارات، بلح البحر، لوز البحر، محارات، روبيان وردي، محار سكيني، روبيان رمادي، 1 كركند

نسخة فردية من طبق أميرال تشمل كركند كامل. مخصص للشهية الكبيرة أو للاحتفال الشخصي. تذوق غني بنكهات البحر.

€68 ≈ $79.00

مأكولات بحرية

6 محارات نورماندية رقم 3

6 Huitres Normandes n°3

نصف دزينة محارات من نورماندي بحجم متوسط (رقم 3). لحم ممتلئ وطعم مملح قوي. تؤكل نيئة، سادة أو مع قليل من الخل بالبصل.

€14 ≈ $16.00

6 محارات مارين رقم 3

6 Huitres Marennes n°3

نصف دزينة محارات من مارين-أوليرون، تم تنضيجها في كهوف. تشتهر بطعمها الرقيق، الأقل ملوحة، ولونها الأخضر أحياناً. محارة رقيقة ومتوازنة.

€16 ≈ $19.00

6 محارات

6 palourdes

محار ذو لحم متماسك ولذيذ. غالباً ما يؤكل نيئاً على طبق مأكولات بحرية. طعم حلو ومملح قليلاً.

€12 ≈ $14.00

6 لوز بحر

6 amandes

محار دائري ذو قشرة سميكة، يُطلق عليه أيضاً لوز البحر. لحم متماسك، مقرمش، وذو طعم حلو يذكر بالبندق. يجب مضغه طويلاً لتقدير النكهة.

€7 ≈ $8.00

حصّة بلح البحر

Bulots portion

قواقع بحر مطبوخة في مرق عطري. لحم كثيف ومطاطي بالمعنى الجيد للكلمة. تؤكل باردة، تستخرج من الصدفة بشوكة، وغالباً مع المايونيز.

€11 ≈ $13.00

حصّة قواقع بحر

Bigorneaux portion

قواقع بحر سوداء صغيرة ذات لحم طري ومملح. تقدم مطبوخة، ويجب استخراجها بعناية باستخدام دبوس. طبق كلاسيكي للمقبلات على شاطئ البحر.

€10 ≈ $12.00

روبيان وردي

Crevettes roses

باقة روبيان مطبوخ، ذو لحم متماسك ووردي. طعم حلو ومقبول. يجب تقشيره بنفسك.

€13 ≈ $15.00

روبيان رمادي

Crevettes grises

روبيان صغير نموذجي من بحر الشمال، يقدم كاملاً. طعم رقيق جداً، مميز ومالح. غالباً ما يؤكل على خبز بالزبدة.

€12 ≈ $14.00

سلطعون

Tourteau

سلطعون نائم كامل يقدم بارداً. لحم أبيض، هش ورقيق، مخبأ تحت قشرة قوية. يتطلب استخدام كماشة للقشريات.

€16 ≈ $19.00

½ سلطعون

½ Tourteau

نصف سلطعون نائم، مثالي كمقبلات أو كمتعة صغيرة. يتيح لك الاستمتاع بلحم السلطعون دون طلب حصة كاملة.

€9 ≈ $10.00

كركند كندي 500 جرام تقريباً

Homard canadien 500g environ

كركند من شمال الأطلسي حوالي 500 جرام. لحم متماسك، أبيض، وحلو، خاصة في الذيل والمخالب. يقدم مطبوخاً، وغالباً ما يقسم إلى نصفين.

€44 ≈ $51.00

كركند بريتاني 500 جرام تقريباً

Homard breton 500g environ

كركند أزرق تم صيده في بريتاني، مشهور بلحمه الرقيق الفائق. طعم دقيق وقوام لا مثيل له. منتج استثنائي.

قاروص مشوي

Bar grillade elv

سمك ذو لحم أبيض (قاروص مستزرع)، مشوي. قوام متماسك ورقائقي مع نكهة رقيقة. تحضير بسيط لإبراز طعم السمك.

€26 ≈ $30.00

جمبري مشوي

Gambas grillade

روبيان كبير مشوي. لحم متماسك وعصاري مع نكهة مدخنة قليلاً بسبب الشوي. يقدم ساخناً.

€25 ≈ $29.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.0

٩٤ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)