Sterne fruits de mer

Name: Sterne fruits de mer
Address: 巴黎
Price range: €7 - €108

餐厅周二至周六晚上7:30开始营业外卖下午6:30 视到货情况而定含税含服务费，不再接受支票

★ 4.0 (94)

海鲜拼盘

海鸥海鲜拼盘

渔夫拼盘 1人份

PLATEAU DU PECHEUR 1prs

7只牡蛎、海螺、蛤蜊、扇贝、红虾、竹蛏、灰虾

一个多样化的个人拼盘，包括精选的贝类和甲壳类动物。提供牡蛎、带壳海鲜和两种虾的完整组合。搭配柠檬和黑麦面包新鲜食用。

€42 ≈ ¥345

鱼贩拼盘 1人份

PLATEAU DU MAREYEUR 1prs

7只牡蛎、海螺、蛤蜊、扇贝、红虾、竹蛏、灰虾、半只面包蟹

一人份海鲜拼盘，配半只面包蟹。结合了贝类和虾的新鲜度以及蟹肉的鲜嫩美味。非常适合甲壳类动物爱好者。

€48 ≈ ¥394

诺曼底拼盘

PLATEAU NORMAND

9只牡蛎和海螺

精选该地区经典菜肴：新鲜牡蛎和海螺。一个更简单的拼盘，突出了这两种明星产品。非常适合有针对性的品尝。

€32 ≈ ¥263

海鸥拼盘 2人份

PLATEAU STERNE 2prs

12只牡蛎、海螺、蛤蜊、扇贝、红虾、竹蛏、灰虾、1只面包蟹

一个适合两人分享的大拼盘。包含一只完整的面包蟹，配一打牡蛎和各种贝类及虾。丰盛而愉快的用餐体验。

€86 ≈ ¥705

海军上将拼盘 2人份

PLATEAU AMIRAL 2prs

12只牡蛎、海螺、蛤蜊、扇贝、红虾、竹蛏、灰虾、1只龙虾

两人份的尊贵拼盘，以一只完整的龙虾为亮点。提供奢华的体验，有丰富多样的海鲜。龙虾的细腻肉质完美地搭配了贝类。

€108 ≈ ¥886

海军上将拼盘 1人份

PLATEAU AMIRAL 1prs

8只牡蛎、海螺、蛤蜊、扇贝、红虾、竹蛏、灰虾、1只龙虾

海军上将拼盘的个人版本，包含一只完整的龙虾。适合食量大的人或个人庆祝。一次丰富海鲜风味的品尝。

€68 ≈ ¥558

我们的海鲜

6只诺曼底牡蛎 n°3

6 Huitres Normandes n°3

半打中等大小（n°3）的诺曼底牡蛎。肉质肥厚，带有浓郁的海水味。生吃，原味或配以红葱醋汁。

€14 ≈ ¥115

6只马伦牡蛎 n°3

6 Huitres Marennes n°3

半打马伦-奥莱龙牡蛎，在“claire”中熟成。以其细腻、不太咸的味道和有时呈绿色的颜色而闻名。一种精致而均衡的牡蛎。

€16 ≈ ¥131

6只蛤蜊

6 palourdes

肉质紧实、味道鲜美的贝类。通常在海鲜拼盘上生吃。味道温和，略带海水的味道。

€12 ≈ ¥98

6只蛤蜊

6 amandes

圆形的厚壳贝类，也称为海杏仁。肉质紧实、爽脆，带有类似榛子的甜味。需要长时间咀嚼以充分品味其风味。

€7 ≈ ¥57

海螺（份）

Bulots portion

在香料高汤中煮熟的海螺。肉质致密且有嚼劲（褒义）。冷食，用叉子从壳中取出，常配蛋黄酱。

€11 ≈ ¥90

海螺（份）

Bigorneaux portion

小黑海螺，肉质鲜嫩，带有海水的味道。煮熟后食用，需用针仔细取出。海边餐前小吃的经典之作。

€10 ≈ ¥82

红虾

Crevettes roses

煮熟的虾，肉质紧实呈粉红色。味道温和，易于接受。需要自己剥壳。

€13 ≈ ¥107

灰虾

Crevettes grises

北海特色小虾，整只食用。味道非常细腻、独特且咸。通常搭配黄油面包食用。

€12 ≈ ¥98

面包蟹

Tourteau

整只冷食的睡蟹。肉质白色、易碎且细腻，藏在坚硬的外壳下。需要使用蟹钳。

€16 ≈ ¥131

半只面包蟹

½ Tourteau

半只睡蟹，非常适合作为开胃菜或小点心。无需点整只蟹即可品尝蟹肉。

€9 ≈ ¥74

加拿大龙虾约500克

Homard canadien 500g environ

北大西洋龙虾约500克。肉质紧实、白色且甜美，尤其是在尾部和钳子部分。煮熟后食用，通常对半切开。

€44 ≈ ¥361

布列塔尼龙虾约500克

Homard breton 500g environ

在布列塔尼捕获的蓝龙虾，以其卓越的肉质细腻度而闻名。味道微妙，质地无与伦比。一种非凡的产品。

烤鲈鱼

Bar grillade elv

烤白肉鱼（养殖鲈鱼）。肉质紧实、呈片状，味道细腻。简单的烹饪方式，以突出鱼的味道。

€26 ≈ ¥213

烤大虾

Gambas grillade

烤大虾。肉质紧实多汁，因烧烤而带有淡淡的烟熏味。热食。

€25 ≈ ¥205

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商店信息

★

4.0

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