Spice Cafe SATASI 87

요거트와 각종 향신료에 재운 뼈 있는 닭다리살을 탄두르(흙가마)에서 고온으로 구운 요리. 고소하고 매콤한 풍미가 특징. 손으로 들고 통째로 베어 먹는 것을 추천합니다.

마늘을 더한 양념에 재워 구운 닭고기. 너무 맵지 않고 마늘의 감칠맛이 식욕을 돋웁니다. 술안주로도 좋습니다.

뼈를 제거한 닭고기를 향신료와 요거트에 재워 구운 것. 탄두리 치킨과 같은 양념이지만 뼈가 없어 먹기 편합니다. 한입 크기로 제공되는 경우가 많습니다.

양 다진 고기에 향신료와 허브를 섞어 꼬치에 말아 구운 요리. 일본식 츠쿠네와 비슷하지만 쿠민, 고수 등의 향신료가 강합니다. 독특한 향과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

새우를 향신료 맛 요거트 소스에 재워 가마에서 구운 요리. 새우의 탱글탱글한 식감과 고소한 향신료 향이 특징. 껍질을 벗겨 그대로 먹습니다.

감자, 완두콩 등의 재료를 향신료로 양념하여 밀가루 피로 감싸 튀긴 인도식 간식. 겉은 바삭하고 속은 포근한 식감. 케첩이나 처트니를 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.

탄두르 요리의 인기 메뉴를 1개씩 담은 알찬 세트. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 사람에게 추천. 나눠 먹기에도 좋습니다.

렌틸콩 가루로 만든 얇은 전병. 바삭하고 가벼운 식감과 짠맛이 특징. 그대로 안주로 먹거나 부숴서 카레나 샐러드에 뿌려 먹습니다.

양파, 토마토, 청고추, 향신료 등을 달걀에 섞어 구운 오믈렛. 일본식 계란말이와는 달리 매콤하고 강렬한 맛. 케첩 등이 곁들여지는 경우가 많습니다.

네팔식 볶음 국수. 채소와 고기를 함께 면을 볶아 향신료와 간장 베이스 소스로 양념한 것. 일본식 볶음 국수와 비슷하지만 향신료 풍미가 강합니다.

인도식 야채 튀김. 병아리콩 가루를 튀김옷으로 사용. 바삭한 튀김옷과 채소의 단맛을 즐길 수 있습니다. 간식이나 안주로 인기입니다.

향신료로 밑간한 닭고기에 병아리콩 가루 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 일본식 토리텐이나 가라아게와 비슷하지만 튀김옷의 풍미가 독특합니다. 육즙이 풍부한 닭고기와 매콤한 튀김옷이 잘 어울립니다.

다진 고기를 매콤하게 끓인 카레를 밥 위에 얹은 것. 고기의 감칠맛이 응축되어 밥이 술술 넘어가는 맛. 매운맛으로 제공됩니다.

푹 끓인 닭고기 카레를 밥 위에 얹은 것. 중간 매운맛으로 적당한 향신료 맛과 닭고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

햄버거와 계란 프라이를 토핑한 푸짐한 카레. 하와이 요리 로코모코를 카레라이스로 재해석한 요리. 키마 카레 소스가 뿌려져 있습니다.

돼지고기를 마늘 간장으로 볶은 '스타동'의 고기와 카레를 합친 덮밥. 강렬한 양념으로 든든하게 먹고 싶을 때 추천합니다.

키마 카레와 치킨 카레 두 가지 소스가 뿌려진 카레라이스. 한 번에 두 가지 맛을 즐길 수 있는 고급스러운 한 접시입니다.

녹는 치즈를 토핑한 카레. 치즈의 깊은 맛과 짠맛이 매콤한 카레를 부드럽게 합니다.

튀긴 가지를 토핑한 카레. 육즙이 풍부한 가지가 카레 소스와 잘 어우러집니다.

큰 돈까스를 올린 돈까스 카레. 바삭한 튀김옷과 카레의 궁합이 뛰어난 인기 메뉴입니다.

닭가슴살 등을 사용한 치킨까스를 토핑한 카레. 돈까스보다 조금 담백하지만 푸짐합니다.

삶은 달걀이나 계란 프라이를 토핑한 카레. 달걀의 부드러움이 카레의 매운맛을 완화합니다.

치킨 카레에 스크램블 에그를 더한 요리. 닭고기와 달걀의 '오야코(부모와 자식)' 조합. 달걀의 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

아주 매운 고추 하바네로를 사용한 매우 매운 카레. 자극적인 매운맛을 원하는 사람들을 위한 것입니다.

고소하게 구운 탄두리 치킨(또는 치킨 티카)을 토핑한 고급 카레. 닭고기의 향신료 맛과 카레 맛이 어우러집니다.

튀긴 채소 등을 듬뿍 올린 키마 카레. 채소의 색감과 식감을 즐길 수 있는 건강한 요리입니다.

묽고 매콤한 수프에 뼈 있는 닭다리살이 통째로 들어간 카레. 삿포로 발상 스타일. 밥을 수프에 적셔 먹습니다.

토마토가 통째로 들어간 임팩트 있는 수프 카레. 토마토의 신맛과 단맛이 수프에 녹아들어 상큼한 맛입니다.

검은색을 띤 아주 매운 수프 카레. 날카로운 매운맛과 깊은 풍미가 특징. 매운 것을 좋아하는 사람들에게 인기 있는 메뉴입니다.

고등어(사바)를 사용한 독특한 수프 카레. 생선 감칠맛과 향신료의 궁합이 좋고, 일본식 맛도 느껴집니다.