이탈리아식 건조 육류 모듬
Assiette de Charcuterie
선택 사항: 생햄, 스펙, 허브 생햄, 여름 트러플 생햄*
이탈리아식 건조 육류 모듬을 차갑게 제공합니다. 짭짤한 생햄과 훈제 스펙을 포함합니다. 애피타이저로 나누기 좋습니다.
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Soprano
Soprano
맘마의 비밀 레시피. 비건 옵션 'LA VIE'가 포함된 정통 이탈리아 요리.
혼자 또는 함께
반반씩 할까?
몬타나레 스트라치아텔라
Montanare Stracciatella
신제품. 튀긴 작은 피자 3개, 스트라치아텔라, 허브 생햄, 건조 방울토마토, 루꼴라
신선한 크리미 치즈와 햄으로 속을 채운 튀긴 작은 피자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 손으로 먹기 좋습니다.
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로마식 오징어
Calamars à la Romaine
볼포니 타르타르 소스
황금빛으로 튀겨질 때까지 튀긴 오징어 링. 바삭하고 크리미한 소스와 함께 제공됩니다. 튀긴 해산물의 클래식.
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튀긴 아티초크
Artichauts Frits
볼포니 타르타르 소스
바삭하고 풍미 있는 튀긴 아티초크 하트. 수제 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 풍부한 채식 애피타이저.
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튀긴 모짜렐라 볼
Billes de Mozzarella Frites
토마토 소스
빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 치즈 볼. 치즈는 녹고 늘어납니다. 토마토 소스에 찍어 드세요.
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부라타치나 또는 스트라치아텔라
Burratina ou Stracciatella
포카치아
크리미한 이탈리아 신선 치즈를 플랫 이탈리아 빵(포카치아)과 함께 제공합니다. 부라타치나는 흐르는 속을 가진 작은 치즈 볼이고, 스트라치아텔라는 크리미한 속 자체입니다. 부드럽고 유제품 풍미.
까르보나라 파스타 크로켓
Croquettes Pasta Carbonara
신제품. 크리미한 까르보나라 소스와 관찰레를 곁들인 튀긴 파스타 그라탕 크로켓. 비건 LA VIE 버전으로도 제공 가능
크리미한 까르보나라 소스와 튀긴 파스타로 속을 채운 튀긴 반죽 볼. 겉은 빵가루를 입혀 바삭합니다. 파스타 클래식의 재미있는 재해석.
맘마 플래터
Planche Della Mamma
신제품. 스펙, 튀긴 모짜렐라 볼, 스트라치아텔라, 허브 생햄, 사르데냐 웨이퍼
육류, 치즈, 튀김을 포함한 다양한 시식 플래터. 이탈리아의 맛과 질감의 혼합을 제공합니다. 나누기에 완벽합니다.
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볼포니 자이언트 플래터
Planche Volfoni Gigante
로마식 오징어, 튀긴 아티초크, 허브 생햄, 스펙, 파르마 햄, 스트라치아텔라, 사르데냐 웨이퍼
튀긴 해산물, 튀긴 야채, 얇게 썬 육류 및 치즈를 결합한 대형 플래터. 최고의 애피타이저를 푸짐하게 제공합니다. 대규모 그룹에 이상적입니다.
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샐러드
비키니 목표
모짜렐라 & 스펙
Mozzarella & Speck
신제품. 스펙, 모짜렐라 볼, 마리네이드 및 구운 주키니, 노란색 및 빨간색 방울토마토, 시금치 싹, 발사믹 비네그레트
야채의 신선함과 튀긴 치즈의 풍미를 결합한 샐러드. 스펙은 훈제 향을 더합니다. 발사믹 비네그레트로 조미.
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시저 바이 볼포니
César by Volfoni
페스토 마리네이드 닭고기, 튀긴 감자뇨끼, 파르미지아노, 로메인 상추, 시저 소스
페스토 치킨과 바삭한 감자뇨끼를 곁들인 시저 샐러드 재해석. 파르미지아노와 소스로 인해 풍부하고 크리미합니다.
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부라타치나 봄바
Bomba Burratina
부라타치나 페스토를 칼초네 스타일로 감싸고, 마리네이드 및 구운 야채, 파르미지아노, 루꼴라, 믹스 그린, 발사믹 비네그레트
크리미한 치즈 볼과 구운 지중해 야채를 곁들인 부라타치나 샐러드. 따뜻하고 푸짐한 요리.
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아스파라거스 & 관찰레
Asperges & Guanciale
신제품. 아스파라거스, 바삭한 관찰레 칩, 페스토 파르미지아노 크럼블, 삶은 계란, 방울토마토, 시금치 싹, 파르미지아노 비네그레트
아스파라거스와 바삭한 돼지 볼살(관찰레)을 곁들인 봄 샐러드. 치즈 크럼블과 계란으로 장식. 신선하고 짭짤한 맛.
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파스타 & 리조또
파스타 라 비스타
마팔디네 페스토 & 스트라치아텔라
Mafaldine Pesto & Stracciatella
스트라치아텔라, 파르미지아노, 페스토, 건조 방울토마토
바질(페스토) 소스와 크리미한 치즈를 곁들인 리본 모양의 긴 파스타. 허브 풍미가 풍부한 채식 요리.
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전통 까르보나라 스파게티
Spaghetti alla Carbonara Traditionnelle
관찰레(이탈리아 육가공품), 페코리노, 계란 노른자. 비건 LA VIE 버전으로도 제공 가능
계란, 양젖 치즈, 돼지 볼살을 베이스로 한 로마식 클래식 레시피. 크림을 추가하지 않고 크리미하며 풍부하고 후추 맛이 납니다.
마팔디네 알 타르투포
Mafaldine al Tartufo
크리미한 버섯 트러플 여름 소스*, 파르미지아노
버섯과 트러플 소스를 곁들인 물결 모양의 파스타. 트러플의 특징적인 흙 향과 향긋한 풍미.
스파게티 폴페테
Spaghetti Polpette
미트볼, 토마토 소스, 파르미지아노
미트볼과 졸인 토마토 소스를 곁들인 스파게티. 푸짐하고 편안한 가족 요리.
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알프레도 스파게티
Spaghetti Alfredo
페스토 마리네이드 닭고기, 크리미한 파르미지아노 소스
버터와 파르미지아노 치즈의 풍부한 화이트 소스로 코팅된 파스타, 빵가루 입힌 닭고기와 함께 제공됩니다. 매우 크리미한 질감과 부드러운 맛.
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스파게티 알레 봉골레
Spaghetti alle Vongole
신제품. 조개**, 마늘, 화이트 와인, 토마토 소스
마늘, 파슬리, 화이트 와인으로 요리한 조개 파스타. 섬세하고 약간 짠 바다 풍미.
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트로피에 부라타치나 & 피스타치오
Trofie Burratina & Pistacchio
크리미한 부라타치나, 피스타치오 페스토, 피스타치오 조각, 파르미지아노
피스타치오 소스와 신선한 치즈를 곁들인 짧은 트위스트 파스타. 크리미하고 바삭한 식감과 견과류 풍미의 조합.
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트로피에 스트라치아텔라 & 판체타
Trofie Stracciatella & Pancetta
신제품. 스트라치아텔라, 판체타 칩, 마리네이드 고추, 건조 방울토마토, 크리미한 토마토 소스
바삭한 이탈리아 베이컨과 크리미한 치즈를 곁들인 짧은 파스타. 크리미한 토마토 소스가 달콤하고 짭짤한 맛을 조화롭게 합니다.
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리조또 프리마베라
Risotto Primavera
신제품. 아스파라거스, 크리미한 파르미지아노 소스, 화이트 와인, 파르미지아노
크리미한 질감이 될 때까지 천천히 익힌 이탈리아 쌀, 봄 야채로 장식. 파르미지아노가 풍부하고 화이트 와인 향이 납니다.
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메인
맘마의 비밀 레시피!
소고기 카르파치오
Carpaccio de Bœuf
파르미지아노, 루꼴라, 레몬 비네그레트, 페스토, 햇감자
마리네이드한 매우 얇은 생 소고기 슬라이스. 차갑게 제공되며 치즈, 샐러드, 따뜻한 감자를 곁들입니다. 가볍고 신선합니다.
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밀라네제 커틀릿
Escalope Milanaise
빵가루 입힌 송아지 고기 커틀릿, 토마토 소스 스파게티
빵가루를 입혀 튀긴 얇게 썬 송아지 고기. 전통적으로 토마토 파스타와 함께 제공됩니다. 바삭하고 부드럽습니다.
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소고기 타글리아타
Tagliata de Bœuf
얇게 썬 소고기, 페스토, 햇감자
구운 소고기를 얇게 썰어 바질 소스와 함께 제공됩니다. 작은 감자와 함께 제공됩니다. 풍미가 좋고 육즙이 풍부한 고기.
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페스토 & 주키니 연어
Saumon Pesto & Courgettes
신제품. 페스토 마리네이드 연어 스테이크, 햇감자, 마리네이드 및 바삭한 주키니 조각, 페스토 파르미지아노 크럼블, 건조 방울토마토, 크리미한 파르미지아노 소스
구운 연어 필레를 야채와 풍부한 치즈 소스와 함께 제공합니다. 페스토는 생선과 잘 어울리는 허브 향을 더합니다.
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추가
부라타치나
Burratina
크리미한 속을 가진 작은 모짜렐라 볼. 요리에 추가하세요.
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스트라치아텔라
Stracciatella
부라타의 크리미하고 늘어나는 속. 부드러움을 더하기에 완벽합니다.
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육가공품
Charcuteries
여름 트러플 햄*, 스펙, 파르마 햄, 허브 생햄, 바삭한 관찰레, 페퍼로니, 판체타
선택한 이탈리아 건조 또는 조리 육류의 추가 제공량.
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피자체타 & 샐러드
작지만 풍미는 풍부합니다! 모든 피자체타에는 샐러드가 함께 제공됩니다: 마리네이드 및 구운 야채, 믹스 그린, 발사믹 비네그레트.
부라타치나 피자체타
Burratina sur Pizzetta
신제품. 부라타치나, 두 가지 색의 방울토마토, 마리네이드 및 바삭한 주키니 조각, 펜넬, 레몬 비네그레트
신선한 크리미 치즈와 신선한 야채를 곁들인 작은 피자. 가볍고 풍미 있는 따뜻함과 차가움의 조화.
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피콜라 염소 치즈와 꿀
Piccola Chèvre au Miel
염소 치즈, 모짜렐라, 파르미지아노, 꿀, 루꼴라, 크림 베이스
염소 치즈와 꿀을 곁들인 달콤하고 짭짤한 작은 피자. 크리미한 화이트 베이스에 토마토 소스는 없습니다.
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피콜라 파르마
Piccola Parma
신제품. 프로슈토, 모짜렐라, 루꼴라, 건조 방울토마토, 파르미지아노, 토마토 소스
숙성된 이탈리아 생햄과 치즈 조각을 곁들인 작은 피자. 신선한 재료는 조리 후 추가됩니다.
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피자
리갈라이즈 마르게리타! 피자 도우, 느린 발효.
마르게리타
Margherita
모짜렐라, 파르미지아노, 토마토 소스
토마토 소스, 치즈, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자. 간단하고 정통적입니다.
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페퍼로니
Pepperoni
페퍼로니(약간 매콤한 살라미), 모짜렐라, 파르미지아노, 토마토 소스
매콤한 살라미 슬라이스를 곁들인 피자. 풍미가 좋고 약간 매콤합니다.
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레지나
Regina
허브 생햄, 버섯, 모짜렐라, 파르미지아노, 토마토 소스
익힌 햄과 버섯을 곁들인 '레지나' 피자. 부드럽고 균형 잡힌 인기 메뉴.
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칼초네
Calzone
허브 생햄, 계란, 버섯, 모짜렐라, 파르미지아노, 토마토 소스
주머니 모양으로 접어 오븐에 구운 피자. 일반적으로 계란이 안에서 흘러나옵니다. 열 때 뜨거운 증기에 주의하세요.
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염소 치즈와 꿀
Chèvre au Miel
염소 치즈, 모짜렐라, 파르미지아노, 꿀, 루꼴라, 크림 베이스
염소 치즈와 달콤한 꿀을 곁들인 피자. 크리미한 화이트 베이스에 토마토 소스는 없습니다. 신선한 루꼴라로 장식.
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파르마
Parma
프로슈토, 모짜렐라, 루꼴라, 건조 방울토마토, 파르미지아노, 토마토 소스. 부라타치나 추가 가능.
숙성된 이탈리아 생햄과 신선한 루꼴라를 곁들인 토마토 피자. 클래식한 이탈리아 조합.
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판체타 & 주키니
Pancetta & Courgette
신제품. 판체타, 마리네이드 및 바삭한 주키니 조각, 모짜렐라, 건조 방울토마토, 파르미지아노, 루꼴라, 레몬 비네그레트, 크리미한 주키니 베이스
주키니 크림 베이스의 화이트 피자. 이탈리아 베이컨(판체타)과 신선한 야채를 곁들입니다.
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콰트로 포르마지
Quattro Formaggi
(크림 베이스 옵션). 고르곤졸라, 리코타 디 부팔라, 모짜렐라, 파르미지아노, 토마토 소스
네 가지 이탈리아 치즈 피자. 풍부하고 녹으며 매우 풍미가 좋으며, 강한 고르곤졸라(블루 치즈)가 들어 있습니다.
스펙 & 스트라치아텔라
Speck & Stracciatella
신제품. 스펙, 스트라치아텔라, 건조 방울토마토, 모짜렐라, 파르미지아노, 루꼴라, 크림 베이스
훈제 햄(스펙)과 크리미한 신선한 치즈를 곁들인 크리미한 화이트 피자. 훈제 향과 유제품의 균형.
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카프리치오사
Capricciosa
신제품. 허브 생햄, 페퍼로니(약간 매콤한 살라미), 아티초크, 버섯, 블랙 올리브, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노
다양한 고기, 마리네이드 야채, 올리브를 곁들인 '카프리치오사' 피자. 매우 푸짐합니다.
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알 타르투포
Al Tartufo
버섯 트러플 소스로 속을 채운 부라타치나, 여름 트러플*, 버섯, 파르미지아노, 모짜렐라, 루꼴라, 크리미한 버섯 트러플 여름 소스*. 여름 트러플 햄 추가 가능*
크리미한 베이스와 중앙에 통 부라타치나를 곁들인 트러플 풍미 피자. 트러플와 버섯의 강렬한 풍미.
살모네
Salmone
훈제 연어, 모짜렐라, 건조 방울토마토, 파르미지아노, 펜넬, 딜 크림 베이스
훈제 연어와 딜을 곁들인 해산물 화이트 피자. 펜넬은 신선한 아니시 향을 더합니다.
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어린이 메뉴
12세까지
어린이 메뉴
Menu Bambino
메인 + 디저트 + 음료
어린이를 위한 완전한 식사 메뉴로 메인 요리(피자 또는 파스타), 디저트, 음료가 포함됩니다. 어린이에게 적합한 양.
디저트
달콤한 것 좀...
전통 티라미수
Le Tiramisù Traditionnel
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층으로 이루어진 상징적인 이탈리아 디저트. 코코아 가루를 뿌립니다.
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티라미수 오르가즘 칵테일
Cocktail Tiramisù Orgasm
(알코올 포함) 베일리스 아이리시 크림(위스키 리큐어), 아마레토, 휘핑 크림, 에스프레소, 사보이아르디 비스킷
티라미수에서 영감을 받은 알코올 음료. 크리미하고 달콤하며 커피와 아몬드 맛이 강합니다.
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노치올라 도넛
Beignets Nocciolata
튀긴 피자 도우 볼, 흐르는 노치올라, 피에몬테 헤이즐넛
헤이즐넛 초콜릿 스프레드로 속을 채운 튀긴 도우 볼. 따뜻하고 매우 풍부합니다.
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바질 & 딸기 판나코타
Panna Cotta Basilic & Fraise
딸기, 아몬드 크럼블, 딸기 쿨리
신선한 과일을 곁들인 젤리 같은 바닐라 디저트 크림. 부드럽고 매끄러운 질감.
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해체된 레몬 타르트
Tarte Citron Destructurée
칸놀리, 레몬 크림, 이탈리안 머랭, 라임 제스트
레몬 타르트의 현대적인 재해석. 바삭한 페이스트리 쉘(칸놀리), 톡 쏘는 레몬 크림, 달콤한 머랭을 포함합니다.
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초콜릿 지안두야 수플레
Moelleux Chocolat Gianduja
피에몬테 헤이즐넛, 바닐라 아이스크림
초콜릿과 헤이즐넛이 녹는 속을 가진 풍부한 초콜릿 케이크. 차갑게 아이스크림과 함께 제공됩니다.
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피스타치오 & 붉은 과일 타르트
Tarte Pistacchio & Fruits Rouges
신제품. 피스타치오 마스카포네 크림, 라즈베리, 피스타치오 조각, 붉은 과일 콤포트
피스타치오 크림과 톡 쏘는 붉은 과일을 곁들인 타르틀렛. 화려하고 과일 향이 나는 디저트.
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아포가토
Affogato
에스프레소, 바닐라 아이스크림
따뜻한 에스프레소에 담긴 바닐라 아이스크림 한 스쿱. 간단하고 맛있습니다.
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커피 & 노치올라 도넛
Café & Beignets Nocciolata
스프레드와 함께 제공되는 커피와 작은 도넛.
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고르망 커피
Café Gourmand
커피 + 3가지 미니어처 디저트
세 가지 미니어처 디저트가 포함된 커피. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.
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아이스크림
젤라토를 향한 길
아이스크림 볼
Boules de Glace
향: 바닐라, 헤이즐넛 초콜릿, 스트라치아텔라, 아마레나 체리, 피스타치오, 커피, 티라미수, 오늘의 향, 딸기 소르베. 토핑 선택: 노치올라, 피에몬테 헤이즐넛, 피스타치오 조각, 피스타치오 토핑, 헤이즐넛 초콜릿 웨이퍼 토핑, 슬라이스 아몬드, 아마레나 체리, 아마레티 조각.
클래식 이탈리안 아이스크림. 스쿱 수와 향을 선택하세요.
볼포니 아이스크림
Coupe Volfoni
헤이즐넛 초콜릿 아이스크림, 스트라치아텔라 아이스크림, 헤이즐넛 웨이퍼 토핑, 휘핑 크림, 피에몬테 헤이즐넛
초콜릿과 헤이즐넛 풍미의 풍부하고 바삭한 아이스크림.
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티라미수 아이스크림
Coupe Tiramisù
티라미수 아이스크림, 커피 아이스크림, 휘핑 크림, 아마레티 조각
유명한 디저트의 아이스크림 버전. 커피와 비스킷 향.
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피스타치오 아이스크림
Coupe Pistacchio
바닐라 아이스크림, 피스타치오 아이스크림, 휘핑 크림, 피스타치오 토핑, 피스타치오 조각
피스타치오 애호가를 위한 아이스크림. 녹색, 달콤하고 견과류 조각으로 장식.
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선데이 바이 볼포니
Sun'day by Volfoni
바닐라 이탈리안 아이스크림, 캐러멜 소스, 피에몬테 헤이즐넛
카라멜 토핑을 곁들인 부드러운 소프트 아이스크림. 매우 크리미한 질감.
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붉은 과일 아이스크림
Coupe Fruits Rouges
바닐라 이탈리안 아이스크림, 붉은 과일 콤포트, 붉은 과일
달콤하고 톡 쏘는 붉은 과일 소스를 곁들인 부드러운 소프트 아이스크림.
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커피
에스프레소
Expresso
짧고 진한 블랙 커피.
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리스트레토
Ristretto
매우 짧고 진한 에스프레소.
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디카페인
Décaféiné
디카페인 커피.
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더블 에스프레소
Double Expresso
컵에 담긴 더블 에스프레소 샷.
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카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유 거품을 얹은 에스프레소.
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카페 크렘
Café Crème
따뜻한 우유를 곁들인 롱 커피.
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카페 마키아토
Café Macchiato
우유 거품을 살짝 얹은 에스프레소.
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프라페 커피
Café Frappé
흔들고 거품을 낸 아이스 커피.
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크리미한 핫 초콜릿
Chocolat Chaud Onctueux
따뜻한 초콜릿과 우유 음료.
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차 또는 허브차
Thés ou Infusions
얼 그레이, 다즐링, 재스민 녹차, 민트 녹차, 버베나, 라임
따뜻한 차와 허브차 모음.
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소프트 & 워터
하우스 아이스티
Ice Tea Della Casa
16cl. 홍차, 크랜베리 음료, 사과 주스, 복숭아 시럽, 라임 주스
수제 과일 아이스티.
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시칠리아 레모네이드
Limonade Sicilienne
27.5cl. 레모네이드(레몬), 아란치아 로사(블러드 오렌지), 내추럴
감귤류 이탈리아 탄산 음료.
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넥타 및 과일 주스
Nectars et Jus de Fruits
20cl. 복숭아 넥타, 살구 넥타, 토마토 주스, 사과 주스, 파인애플 주스, 오렌지 주스
다양한 과일 주스.
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코카콜라
Coca-Cola
33cl
클래식 콜라 소다.
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코카콜라 제로 슈거
Coca-Cola Sans Sucres
33cl
무설탕 콜라 소다.
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페리에
Perrier
33cl
프랑스 탄산 미네랄 워터.
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스프라이트
Sprite
25cl
레몬 라임 소다.
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오아시스 트로피컬
Oasis Tropical
25cl
평평한 과일 음료.
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오랑지나
Orangina
25cl
과육이 있는 오렌지 소다.
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푸제 티 복숭아 / 녹차 민트 레몬
Fuze Tea Pêche / Thé Vert Menthe Citron
25cl
산업 아이스티.
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슈웹스
Schweppes
25cl. 인디언 토닉, 감귤류
쓴맛 또는 감귤류 맛 토닉 소다.
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비텔
Vittel
25cl, 50cl, 1L
플랫 미네랄 워터.
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산 펠레그리노
S.Pellegrino
이탈리아 탄산 미네랄 워터.
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페리에 파인 버블
Perrier Fines Bulles
가벼운 거품의 탄산수.
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칵테일
바텐더에게 감사드립니다! 시그니처
볼포니
Le Volfoni
18cl. 에리스토프 보드카, 만다린 리큐어, 크랜베리 음료, 라즈베리 퓨레, 라임 주스, 신선한 민트
보드카를 베이스로 한 과일 향 칵테일, 베리 및 감귤류 노트.
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사로노
Saronno
17cl. 바카디 카르타 오로 럼, 월커 아마레토, 패션프루트 퓨레, 파인애플 넥타, 망고 음료, 라임 주스
럼과 아마레토를 베이스로 한 달콤한 열대 칵테일, 열대 과일 풍미.
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네그로니
Negroni
8cl. 봄베이 사파이어 진, 마티니 로쏘, 마티니 리제르바 비터
진, 레드 버무스, 비터가 같은 비율로 섞인 클래식 이탈리아 칵테일.
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피나 파라디소
Piña Paradiso
16cl. 바카디 카르타 오로 럼, 코코넛 퓨레, 파인애플 넥타, 라임 주스, 라즈베리, 건조 코코넛 가루, 건조 파인애플 슬라이스
피나 콜라다의 변형으로 라즈베리 향을 더했습니다. 크리미하고 과일 향이 납니다.
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피스타치오 러버
Pistacchio Lover
16cl. 바카디 카르타 오로 럼, 피스타치오 시럽, 사과 주스, 라임 주스, 피스타치오 가루
럼과 사과를 섞은 피스타치오를 강조한 독창적인 칵테일.
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프레스코 리모네
Fresco Limone
16cl. 프로세코 DOC 리카돈나, 자몽 소다, 레몬 소르베, 루바브 시럽
신선함을 더하기 위해 소르베를 곁들인 스파클링하고 톡 쏘는 칵테일.
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모히토 아마로소
Mojito Amoroso
16cl. 바카디 카르타 오로 럼, 칼라만시 퓨레(감귤류), 설탕 시럽, 흑설탕, 라임, 페리에
향긋한 아시아 감귤류인 칼라만시를 사용한 모히토의 재해석.
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카이피리냐 콜라다
Caïpirinha Colada
12cl. 카샤사 사가티바, 코코넛 퓨레, 사과 주스, 라임
브라질 카이피리냐와 콜라다의 융합, 카샤사와 코코넛을 혼합.
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이탈리아노 물
Italiano Mule
14cl. 봄베이 시트러스 진, 월커 레몬첼로, 진저 비어, 허니 시럽, 라임 주스, 정향
레몬첼로와 진을 사용한 모스크바 뮬의 이탈리아 버전. 생강으로 매콤합니다.
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티라미수 오르가즘
Tiramisù Orgasm
14cl. 베일리스 아이리시 크림, 아마레토, 휘핑 크림, 에스프레소, 사보이아르디 비스킷
커피와 아몬드 풍미의 풍부하고 크리미한 디저트 칵테일.
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스피리츠 브레이크
아페롤 또는 캄파리 스피리츠
Aperol ou Campari Spritz
14cl. 아페롤 또는 캄파리, 프로세코 DOC 리카돈나, 페리에, 오렌지 슬라이스
베네치아의 유명한 애피타이저. 스파클링하고 약간 쓴맛이 나는 밝은 오렌지색.
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아그루미 스피리츠
Agrumi Spritz
14cl. 모스카토 다스티 DOCG 리코사, 사르티 로사(블러드 오렌지 리큐어), 라즈베리, 핑크 베리, 페리에, 오렌지 슬라이스
블러드 오렌지와 라즈베리를 곁들인 과일 스피리츠.
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맘마 스피리츠
Spritz de la Mamma
14cl. 파인애플과 코코넛을 우려낸 아페롤, 모스카토 다스티 DOCG 리코사, 페리에, 건조 파인애플 슬라이스, 코코넛 가루
파인애플과 코코넛 풍미의 스피리츠 열대 버전.
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벨리니 스피리츠
Bellini Spritz
14cl. 복숭아 퓨레, 프로세코 DOC 리카돈나, 레몬 슬라이스
벨리니(복숭아)와 스피리츠의 혼합. 달콤하고 과일 향이 납니다.
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레몬첼로 스피리츠
Limoncello Spritz
14cl. 월커 레몬첼로, 프로세코 DOC 리카돈나, 페리에, 레몬 슬라이스
레몬첼로를 곁들인 매우 상큼하고 레몬 향이 나는 스피리츠.
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휴고 스피리츠
Hugo Spritz
14cl. 생 제르맹 엘더플라워 리큐어, 프로세코 DOC 리카돈나, 페리에, 레몬 슬라이스
엘더플라워 리큐어를 곁들인 섬세하고 꽃 향이 나는 스피리츠.
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함께 나누는 칵테일
알코올 포함 / 무알코올
아페롤 스피리츠
Aperol Spritz
75cl
함께 나눌 수 있는 큰 스피리츠 카라페.
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이그조티코
Exotico
75cl. 파인애플 넥타, 망고 음료, 패션프루트 퓨레, 라임 주스
무알코올 열대 과일 칵테일 카라페를 함께 나눕니다.
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무알코올
크로디노 스피리츠
Crodino Spritz
19.5cl. 크로디노(이탈리아 비터 애피타이저), 페리에, 오렌지 슬라이스
허브 이탈리아 비터 애피타이저를 사용하는 스피리츠의 무알코올 대안.
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이그조티코
Exotico
18cl. 파인애플 넥타, 망고 음료, 패션프루트 퓨레, 라임 주스
열대 과일 주스 혼합.
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프루타 로사
Frutta Rossa
18cl. 딸기 음료, 사과 주스, 라즈베리 퓨레, 라임 주스
달콤하고 톡 쏘는 붉은 과일 칵테일.
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버진 스피리츠
Virgin Spritz
16cl. 마티니 비브란테(무알코올), 토닉, 오렌지 슬라이스, 신선한 민트
무알코올 버무스를 사용한 무알코올 스피리츠.
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버진 프레스코 리모네
Virgin Fresco Limone
16cl. 자몽 소다, 라임 주스, 루바브 시럽, 레몬 소르베
소르베 볼을 곁들인 스파클링 감귤 음료.
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버진 피스타치오 러버
Virgin Pistacchio Lover
18cl. 토닉, 사과 주스, 라임 주스, 피스타치오 시럽, 피스타치오 가루
피스타치오와 사과를 곁들인 독창적인 모크테일.
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디톡스 볼포
Détox Volfo
32cl. 딸기 음료, 사과 주스, 라임 주스, 꿀, 라즈베리, 생강, 신선한 민트
생강과 과일을 곁들인 상쾌하고 건강한 음료.
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봄
알코올 포함 / 무알코올
플라워 스피리츠
Flower Spritz
18cl. 프로세코 DOC 리카돈나, 사르티 로사(블러드 오렌지 리큐어), 라임 주스, 리치 퓨레, 그레나딘 시럽, 페리에, 팬지 꽃
리치와 블러드 오렌지 풍미의 꽃 향과 과일 향 칵테일.
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버진 플라워 스피리츠
Virgin Flower Spritz
18cl. 사과 주스, 라임 주스, 리치 퓨레, 그레나딘 시럽, 페리에, 팬지 꽃
사과 주스를 베이스로 한 플라워 스피리츠의 무알코올 버전.
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맥주
크림 조심!
포레티 4
Poretti 4
가볍고 균형 잡힌 이탈리아 라거 맥주.
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그림베르겐 블론드
Grimbergen Blonde
둥글고 과일 향이 나는 벨기에 수도원 금발 맥주.
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1664 블랑
1664 Blanc
감귤류와 고수 향이 나는 프랑스 화이트 맥주.
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시나르 비라
Cynar Birra
맥주와 시나르(아티초크 비터 리큐어)의 혼합.
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인디아 페일 에일(IPA)
India Pale Ale (IPA)
33cl. 병 맥주
강한 쓴맛과 꽃 향이 나는 홉이 많이 들어간 맥주.
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레드 에일
Red Ale
33cl. 병 맥주
구운 맥아와 캐러멜 향이 나는 앰버 맥주.
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이탈리아 소화주
월커 아마레토
Amaretto Walcher
4cl
달콤한 이탈리아 아몬드 리큐어.
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아마레토 로스티드 아드리아티코
Amaretto Roasted Adriatico
4cl
구운 아몬드로 만든 아마레토.
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아마레토 비앙코 아드리아티코
Amaretto Bianco Adriatico
4cl
아마레토의 크리미한 화이트 버전.
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월커 레몬첼로
Limoncello Walcher
4cl
매우 달콤하고 소화가 잘 되는 이탈리아 레몬 리큐어.
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풀리아 레몬첼로 맘마 미아!
Limoncello des Pouilles Mamma Mia !
4cl
풀리아 지역의 수제 레몬첼로.
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샤르도네 그라파
Grappa di Chardonnay
4cl
샤르도네 포도 찌꺼기 브랜디. 강하고 향긋합니다.
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나르디니 화이트 그라파
Grappa Bianca Nardini
4cl
클래식 화이트 그라파.
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증류주
보드카 에리스토프 / 스카이 / 그레이 구스 오리지널
Vodka Eristoff / Skyy / Grey Goose Original
4cl
보드카 모음.
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럼 & 카샤사
Rhums & Cachaça
4cl. 바카디 카르타 오로, 애플턴 에스테이트 시그니처, 산타 테레사 1796, 카샤사 사가티바
럼과 브라질 사탕수수 증류주 모음.
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위스키
Whiskies
4cl. 와일드 터키 버번, 부쉬밀스
미국 및 아일랜드 위스키 모음.
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진
Gins
4cl. 봄베이 사파이어, 봄베이 시트러스 프레스
진 모음.
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데킬라
Tequila
4cl. 카사도레스 블랑코
멕시코 화이트 테킬라.
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애피타이저
애피타이저
아메리카노
Americano
16cl. 캄파리, 마티니 로쏘, 페리에
스파클링하고 쓴 애피타이저 칵테일.
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마티니
Martini
6cl. 로쏘, 비앙코, 피에로, 로사토, 드라이
신선하게 제공되는 이탈리아 버무스.
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캄파리
Campari
4cl
붉은색의 쓴 애피타이저.
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프로세코 글라스
Coupe de Prosecco
14cl
이탈리아 스파클링 화이트 와인 글라스.
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아페롤 비터
Aperol Bitter
4cl
쓴 오렌지 맛 애피타이저, 캄파리보다 덜 강합니다.
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마티니 리제르바 비터
Martini Riserva Bitter
4cl
칵테일을 위한 프리미엄 비터.
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버무스 비앙코 / 로쏘
Vermouth Bianco / Rosso
6cl. 마티니 리제르바 스페치알레 암브라토 / 루비노
고품질 수제 버무스.
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시나르 아마로
Cynar Amaro
6cl
아티초크를 베이스로 한 쓴 리큐어.
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아니시 애피타이저
Apéritif Anisé
2cl
파스티스 또는 리카르드.
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