신주쿠 산초메 후지야 하나레

곱창 전골이나 챤코 나베를 메인으로, 식사 마무리까지 즐길 수 있는 10가지 요리 코스입니다. 일반적인 회식이나 특별한 날까지, 다양한 상황에 추천하는 플랜입니다.

돼지 위인 곱창을 깔끔한 폰즈 소스로 무친 요리입니다. 오독오독한 식감과 폰즈 소스의 신맛이 식욕을 돋웁니다. 술안주로 좋습니다.

삶은 풋콩은 적당한 소금기와 콩 본연의 단맛이 특징입니다. 맥주 안주로 딱인 기본 안주이며, 중간에 입가심하기에도 좋습니다.

신선한 생 피망을 그대로 제공합니다. 아삭한 식감과 상쾌한 쓴맛이 특징입니다. 된장이나 마요네즈 등 취향에 맞는 소스와 함께 드세요.

얇게 슬라이스한 양파를 물에 담가 매운맛을 줄인 요리입니다. 아삭한 식감과 양파의 단맛을 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스나 드레싱을 뿌려 드세요.

으깬 오이를 참기름, 마늘, 소금 등으로 양념한 중화풍 안주입니다. 아삭아삭한 식감과 향긋한 풍미가 특징이며, 맥주와도 잘 어울립니다.

삶은 내장을 오이와 함께 깔끔하게 양념하여 무친 안주입니다. 내장의 독특한 감칠맛과 오이의 아삭함이 즐겁습니다.

간장 베이스 육수에 천천히 졸인 메추리알입니다. 한입 크기로 먹기 편하며, 맛이 잘 배어 있습니다. 안주로 한 가지 더 필요할 때 추천합니다.

아삭한 콩나물을 참기름, 마늘 등으로 풍미 있게 무친 한국식 안주입니다. 적당한 간과 향긋함이 식욕을 돋웁니다.

차갑게 식힌 신선한 토마토를 슬라이스하여 제공합니다. 깔끔한 맛과 토마토 본연의 새콤달콤함이 특징입니다. 입안을 상쾌하게 하고 싶을 때 좋습니다.

돼지 관자놀이 부위를 꼬치구이로 한 요리입니다. 적당한 탄력과 육즙 가득한 고기 맛이 특징입니다. 숯불에 천천히 구워 향긋함을 살렸습니다.

신선한 돼지 심장을 꼬치구이로 한 것입니다. 독특한 오독오독한 식감이 특징이며, 담백한 맛입니다. 소금구이를 추천합니다.

돼지 혀를 꼬치구이로 한 것입니다. 부드러우면서도 탄력 있는 식감이 매력적이며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다.

돼지 횡격막을 꼬치구이로 한 것입니다. 살코기와 지방의 균형이 좋고 육즙이 풍부하며 진한 맛이 특징입니다.

신선한 돼지 간을 꼬치구이로 한 것입니다. 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 간을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

곱창을 매콤한 칠리소스에 양념하여 꼬치구이로 한 것입니다. 매콤함과 곱창의 감칠맛이 절묘하게 어우러져 술이 술술 넘어갑니다.

닭 다진 고기를 주원료로 계란, 채소 등을 섞어 막대 모양으로 만들어 구운 것입니다. 부드러운 식감과 달콤 짭짤한 소스가 식욕을 돋웁니다.

신선한 간을 향긋하게 구워 다진 파를 듬뿍 올린 꼬치구이입니다. 간의 진한 감칠맛과 파의 아삭함이 절묘한 조합입니다.

점주 추천 꼬치구이 5종을 즐길 수 있는 알찬 세트입니다. 당일 재료에 따라 내용이 달라지므로, 어떤 꼬치가 나올지 기대해주세요.

두툼한 표고버섯을 심플하게 꼬치구이로 한 요리입니다. 표고버섯 본연의 풍부한 향과 육즙 가득한 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.

돼지 관자놀이 부위를 향긋한 마늘 버터로 양념하여 꼬치구이로 한 것입니다. 진한 버터와 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.

신선한 염통을 구워 무즙과 폰즈 소스로 깔끔하게 마무리한 꼬치구이입니다. 염통의 식감과 폰즈 소스의 신맛이 절묘하게 어울립니다.

돼지 뱃살에 상큼한 깻잎을 말아 꼬치구이로 한 것입니다. 돼지 뱃살의 풍미와 깻잎 향이 입안 가득 퍼집니다.

한정 수량 희소 부위인 간 사시미입니다. 신선한 돼지 간을 저온 조리하여 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 보통은 생 간을 제공하지만, 이 메뉴는 저온 조리로 안전하게 제공합니다.

돼지 혀뿌리 부분의 희소 부위입니다. 적당한 씹는 맛과 혀 특유의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 심플하게 소금으로 구워 재료 본연의 맛을 최대한 즐길 수 있습니다.

돼지 목 연골을 볶음이나 무침으로 한 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 연골을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 안주입니다.

돼지 심장의 동맥 부분 희소 부위입니다. 탄력 있는 식감과 담백한 맛이 특징이며, 살짝 구워 폰즈 소스 등에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

정성껏 손질한 내장을 소금 베이스의 담백한 육수에 천천히 졸인 요리입니다. 내장은 녹는 듯이 부드럽고 감칠맛이 응축되어 있습니다.

겉은 바삭하고 속은 육즙 가득하게 튀긴 안진(돼지 위) 튀김입니다. 특제 튀김옷으로 육즙을 가두어 씹는 맛이 있는 요리로 만들었습니다. 취향에 따라 소스를 뿌려 드세요.

닭고기를 특제 소스에 재워 바삭하게 구운 기본 메뉴입니다. 육즙 가득한 닭고기와 바삭한 튀김옷이 절묘하며, 어른부터 아이까지 인기가 많습니다.

돼지 심장을 돈까스로 만든 희귀한 요리입니다. 바삭한 튀김옷 안에 심장 특유의 탄탄한 식감과 감칠맛이 담겨 있습니다. 특제 소스와 함께 드세요.

신선한 돼지 간을 특제 달콤 짭짤한 소스로 천천히 졸인 요리입니다. 간은 비린 맛이 없고 녹는 듯한 부드러움으로 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

녹아내린 치즈를 사용한, 아이들에게도 인기 있는 창작 요리입니다. 향긋한 치즈 풍미와 부드러운 목넘김이 특징이며, 술안주로도 좋습니다.

상어 연골을 매실 소스로 무친 별미입니다. 오독오독한 식감과 매실의 상큼한 신맛이 특징이며, 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.

돼지 귀를 한국식 찬자로 만든 요리입니다. 오독오독한 식감과 매콤한 양념이 특징이며, 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.

신선한 돼지 간을 저온에서 천천히 조리한 사시미입니다. 생식감에 가까운 부드러운 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 참기름과 소금, 또는 폰즈 소스로 드세요.

신선한 돼지 심장을 사시미로 제공합니다. 오독오독한 독특한 식감과 담백하면서도 깊은 감칠맛이 특징입니다. 생강 간장이나 참기름에 드세요.

신선한 돼지 혀를 사시미로 제공합니다. 부드러우면서도 적당한 탄력이 있으며, 씹을수록 단맛과 감칠맛이 퍼집니다. 폰즈 소스나 소금 참기름으로 재료 본연의 맛을 즐겨보세요.

한정 수량 희소 부위인 녹는 듯한 식감의 간 사시미입니다. 일반 간 사시미보다 지방이 풍부하여 입안에서 녹습니다. 진한 감칠맛이 특징이며, 일본술과도 잘 어울립니다.

돼지 부위별 희소 사시미 모듬으로, 2~3인분 한 접시입니다. 간, 염통, 혀 등 당일 신선한 부위를 몇 가지 즐길 수 있습니다. 다양한 부위의 식감과 맛의 차이를 즐겨보세요.

삶은 감자를 으깨 마요네즈와 채소를 섞어 무친 기본 샐러드입니다. 촉촉한 식감과 부드러운 맛이 특징이며, 중간에 입가심하기에도 좋습니다.

마카로니를 마요네즈와 채소를 섞어 무친 크리미한 샐러드입니다. 쫄깃한 마카로니 식감과 진한 맛이 특징입니다.

갓 지은 찰진 흰쌀밥입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 기본 메뉴로, 식사를 마무리하거나 배를 채우고 싶을 때 좋습니다.

향긋한 참깨잎을 섞은 주먹밥입니다. 참깨 향과 잎의 풍미가 식욕을 돋우며, 심플하지만 맛이 깊은 메뉴입니다.

갓 지은 밥에 날계란과 간장을 비벼 먹는 일본의 기본 아침 식사입니다. 노른자의 진한 감칠맛과 밥과의 조화가 절묘합니다. 취향에 따라 고명을 추가해도 맛있습니다.

저희 가게 특제 곱창집 라면입니다. 곱창의 감칠맛이 우러난 국물은 진하며, 식사 마무리로도 좋습니다. 면에도 국물이 잘 배어 씹는 맛이 있습니다.

향긋한 호지차 풍미의 아이스크림입니다. 단맛은 적고 호지차 특유의 향긋함이 입안에 퍼집니다. 식후 디저트로 좋습니다.

부드러운 식감의 바닐라 아이스크림입니다. 진한 바닐라 향과 부드러운 단맛이 특징으로, 어떤 식후에도 잘 어울리는 기본 디저트입니다.

깔끔한 맛의 후지 하이볼입니다. 깔끔한 목넘김과 상쾌한 향이 특징으로, 어떤 요리와도 잘 어울리는 한 잔입니다.

위스키를 진저에일로 희석한 하이볼입니다. 생강의 상쾌한 알싸함과 위스키의 풍미가 절묘하게 어우러집니다.

위스키를 콜라로 희석한 하이볼입니다. 콜라의 단맛과 탄산이 위스키의 풍미를 돋우어 마시기 좋은 한 잔입니다.

소주를 탄산수로 희석한 깔끔한 하이볼입니다. 소주 종류에 따라 다양한 풍미를 즐길 수 있습니다. 식사와도 잘 어울립니다.

고운 거품과 목넘김이 좋은 상쾌한 맛이 특징인 산토리 생맥주입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 기본 맥주입니다.

맥주를 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 맥주의 쓴맛과 진저에일의 단맛이 조화되어 마시기 쉽고 상쾌한 맛입니다.

옛날 그대로의 진한 맛과 쓴맛이 특징인 라거 맥주입니다. 병으로 제공되며 독특한 레트로 분위기도 즐길 수 있습니다. 맥주 애호가에게는 놓칠 수 없는 한 잔입니다.

저알코올 맥주 맛 호피와 소주 세트입니다. 원하는 농도로 조절하여 즐길 수 있습니다. 깔끔한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

호피 세트의 소주 추가 주문입니다. 호피 병은 그대로 두고 소주만 추가하고 싶을 때 이용해주세요.

소주를 우롱차로 희석한 깔끔한 차 주전자입니다. 우롱차의 향긋함과 소주의 가벼움이 특징으로, 식사 중에 딱 맞는 한 잔입니다.

소주를 재스민차로 희석한 향긋한 차 주전자입니다. 재스민의 화려한 향이 입안 가득 퍼져 기분을 상쾌하게 해줍니다.

소주와 탄산수만으로 만든 심플한 사워입니다. 단맛이 없어 음식 맛을 해치지 않는 깔끔한 맛이 특징입니다.

오키나와산 시쿠와사로 만든 상큼한 신맛과 독특한 향이 특징인 사워입니다. 뒷맛이 깔끔하여 기름진 음식과도 궁합이 좋습니다.

사과 식초를 베이스로 한 건강하고 마시기 쉬운 사워입니다. 사과의 과일 향과 식초의 신맛이 절묘하게 조화되어 식욕을 돋웁니다.

소주를 베이스로 다양한 맛으로 희석한 기본 칵테일입니다. 깔끔한 맛으로 식사와도 잘 어울립니다.

신선한 자몽의 신맛과 쓴맛이 특징인 사워입니다. 깔끔한 맛으로 식사 중에도 좋습니다.

새콤달콤한 매실과 꿀의 부드러운 단맛이 특징인 사워입니다. 매실의 상큼함과 꿀의 부드러움이 입안에서 퍼져 여성들에게도 인기가 많습니다.

소주를 옥수수차로 희석한 향긋한 차 주전자입니다. 옥수수의 달콤한 향이 특징이며, 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

교토 우지산 말차를 사용한 풍미 가득한 말차 하이입니다. 말차의 쌉싸름함과 소주의 깔끔함이 조화된 어른의 맛입니다.

소주에 매실을 으깨어 넣은 기본 사워입니다. 매실의 짠맛과 신맛이 소주의 맛을 돋우어 깔끔하면서도 깊은 맛을 냅니다.

생 유자를 듬뿍 사용한 향긋한 사워입니다. 유자의 상큼한 향과 신맛이 입안 가득 퍼져 상쾌함을 느낄 수 있습니다.

소주를 적소리 추출물로 희석한 선명한 붉은색이 특징인 사워입니다. 깔끔한 맛과 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

소주를 토마토 주스로 희석한 건강 지향적인 차 주전자입니다. 토마토의 감칠맛과 신맛이 소주와 잘 어우러져 깔끔하게 마실 수 있습니다.

저희 가게 명물 레몬 사워는 일반 사이즈의 2.5배로 제공됩니다. 생 레몬을 듬뿍 사용하여 상큼한 신맛과 깔끔한 맛이 특징입니다.

오이타현산 보리 소주 '니카이도'입니다. 가볍고 마시기 쉬우며, 보리 특유의 향긋한 풍미가 특징입니다. 온더락, 물 타기, 따뜻하게 마시기 등 원하는 방식으로 즐기세요.

미야자키현산 고구마 소주 '쿠로키리시마'입니다. 고구마 본연의 단맛과 풍미가 진하게 느껴지며, 부드러운 목넘김이 특징입니다. 특히 온더락이나 따뜻하게 마시는 것을 추천합니다.

매실을 담가 만든 새콤달콤한 술입니다. 독특한 향과 부드러운 목넘김이 특징이며, 온더락, 물 타기, 탄산수 타기 등 다양하게 즐길 수 있습니다.

구마모토현산 매실로 만든 매실주 '이치후사'입니다. 과일 향과 고급스러운 단맛이 특징이며, 깔끔하게 마시기 좋은 맛입니다.

효고현산 일본술 '하쿠센'입니다. 깔끔하고 담백하면서도 쌀의 풍미가 느껴지는 균형 잡힌 맛입니다. 차갑게 또는 따뜻하게 마셔도 맛있습니다.

멕시코산 골드 테킬라 '쿠엘보 골드'입니다. 오크통에서 숙성된 부드러운 목넘김과 아가베의 단맛이 특징입니다. 샷이나 칵테일 베이스로 즐길 수 있습니다.

전 세계적으로 사랑받는 탄산음료, 콜라입니다. 상쾌한 탄산과 독특한 단맛이 특징으로, 식사와 함께하거나 기분 전환을 하고 싶을 때 좋습니다.

생강 향이 나는 탄산음료, 진저에일입니다. 상쾌한 단맛과 알싸한 매운맛이 특징으로, 식욕을 돋웁니다.

신선한 토마토를 짜서 만든 진한 맛의 토마토 주스입니다. 토마토 본연의 단맛과 신맛을 즐길 수 있으며, 영양 보충에도 좋습니다.

향긋한 향이 특징인 우롱차입니다. 깔끔한 맛으로 어떤 식사와도 잘 어울리며, 기름진 음식 후에도 좋습니다.

재스민 꽃 향을 입힌 녹차, 재스민차입니다. 화려한 향과 깔끔한 맛이 특징으로, 휴식을 취하고 싶거나 식후에 좋습니다.