menufans

시모후사야 식당

Shimofusa-ya Shokudō

밥/국

御飯
쌀을 쪄서 지은 일본의 주식. 밥알이 살아있고 어떤 요리와도 잘 어울리는 기본적인 요리입니다.
된장국
味噌汁
육수에 된장을 풀고 두부나 미역 등의 재료를 넣은 일본의 전통적인 수프. 따뜻하고 마음이 편안해지는 맛입니다.
돼지고기 된장국
豚汁
돼지고기와 무, 당근, 우엉 등 뿌리채소를 듬뿍 넣은 된장 베이스의 건더기 많은 수프. 영양이 풍부하고 몸을 따뜻하게 해주는 일본 가정식입니다.
돼지고기 된장국 중간
豚汁中
돼지고기와 채소를 듬뿍 넣은 된장 베이스의 건더기 많은 수프 중간 사이즈. 영양이 풍부하고 몸을 따뜻하게 해주는 일본 가정식입니다.

오늘의 요리 300엔

조림 생선
煮魚
생선을 간장, 맛술, 술 등으로 달콤 짭짤하게 조린 일본 가정식. 생선의 감칠맛이 응축되어 밥과 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809
가자미 조림
煮かれい
가자미를 간장이나 맛술 등으로 달콤 짭짤하게 조린 일본 가정식. 살이 부드럽고 섬세한 감칠맛이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
구운 생선
焼魚
생선을 심플하게 구운 일본의 대표적인 요리. 껍질은 바삭하고 고소하며, 속살은 부드럽습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
구운 고등어
焼さば
기름이 오른 고등어를 소금구이한 일본의 대표적인 요리. 고소한 껍질과 육즙 가득한 속살이 특징이며, 밥도둑입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
빙어
ししゃも
작고 알이 밴 물고기를 구운 것. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있으며, 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
꽁치
さんま
가을철 별미로 인기 있는 꽁치 소금구이. 기름이 올라 고소하며, 무를 갈아 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
붉은 생선
赤魚
붉은 생선을 구운 심플한 일본 요리. 담백한 흰살 생선으로, 다양한 조리법으로 맛있게 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
두부 튀김
厚揚げ
두부를 기름에 튀긴 것으로, 겉은 바삭하고 고소하며 속은 부드러운 식감입니다. 조림이나 볶음, 오뎅 등에 자주 사용됩니다.
¥300 ≈ ₩2,809

반찬 200엔

굴 차
かきちゃ
특정 식재료 '굴'을 사용한 작은 반찬으로 추정됩니다. 담백한 양념으로 다른 요리와 곁들여 먹기 좋은 요리입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
ひじき
톳이라는 해조류를 간장이나 설탕으로 달콤 짭짤하게 졸인 무침. 식이섬유가 풍부하고 건강한 일본 가정식입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
킨피라
きんぴら
우엉이나 당근을 가늘게 썰어 간장이나 맛술로 볶아 졸인 일본의 전통적인 반찬. 아삭한 식감이 특징입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
순무
だいのこん
순무를 심플하게 조리한 반찬. 담백하여 다른 요리와 곁들여 먹기 좋습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
죽순
たけのこ
제철 죽순을 조림한 것. 독특한 풍미와 식감을 즐길 수 있는 봄의 대표적인 반찬입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
피망
ぴーまん
피망을 심플하게 조리한 반찬. 약간 쓴맛이 특징이며, 밥과도 잘 어울리는 소박한 요리입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
가지
なす
가지
¥200 ≈ ₩1,873
데침 요리
おひたし
시금치 등 푸른 채소를 데쳐서 국간장으로 무친 요리입니다. 담백하고 젓가락이 가는 반찬으로 좋습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
콩비지
おから
두부를 만드는 과정에서 나오는 콩 비지 '오카라'를 채소 등과 함께 졸인 건강한 무침 요리. 소박하고 부드러운 맛입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
감자 샐러드
ポテトサラダ
으깬 감자에 마요네즈나 채소 등을 섞은 샐러드. 크리미한 맛으로, 간식이나 안주로 좋습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
낫토
納豆
대두를 발효시킨 일본의 전통 식품. 독특한 점성과 풍미가 있으며, 밥에 얹어 먹는 것이 일반적입니다.
¥200 ≈ ₩1,873

음료

맥주
麦酒
맥주
보리를 원료로 한 발포성 알코올 음료. 시원한 목넘김과 적당한 쓴맛이 특징입니다. 차갑게 마시는 것이 일반적입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
일본술
日本酒
사케
쌀을 원료로 한 일본의 전통적인 양조주. 쌀의 감칠맛과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 차갑게 또는 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 255개
$
$ 저렴해요
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