menufans

SHIFU

짜장면 炸酱面

돼지고기
porc
(콩, 당근, 오이, 완두콩)
발효 된장(짜장) 소스를 얹고 다진 돼지고기와 채소를 곁들인 밀가루 국수. 풍부하고 짭짤하며 감칠맛 나는 맛. 먹기 전에 소스와 토핑을 국수와 잘 섞어주세요.
€13~ ≈ ₩22,058
닭고기
poulet
(버터, 당근, 오이, 완두콩)
닭고기를 곁들인 짜장면 변형. 맛있는 소스와 신선한 채소를 곁들인 밀가루 국수. 먹기 전에 모든 것을 섞어 국수에 소스를 묻혀주세요.
€13~ ≈ ₩22,058
소고기
boeuf
(고추, 당근, 오이, 완두콩)
매콤한 소고기 짜장면. 고기의 풍부함과 매콤한 소스, 아삭한 채소가 어우러진 요리. 먹기 전에 섞어주세요.
€13~ ≈ ₩22,058
비건
vegan
(당근, 두부, 양배추, 양파, 당근, 오이, 완두콩)
두부와 다양한 채소를 곁들인 짜장면 비건 버전. 발효된 된장 소스. 풍미를 고르게 퍼뜨리기 위해 잘 섞어주세요.
€14~ ≈ ₩23,754
새우
crevette
(생선, 당근, 오이, 완두콩)
새우와 생선으로 만든 짜장면. 전통적인 짭짤한 소스와 신선한 채소가 어우러진 해산물의 조화. 먹기 전에 섞어주세요.
€14~ ≈ ₩23,754

밥 米饭

하이난 치킨 라이스
riz au poulet hainan
부드러운 삶은 닭고기와 향긋한 육수로 지은 밥으로 구성된 클래식 요리. 부드럽고 향긋한 맛. 종종 생강 또는 고추 소스와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
검은콩 소스 돼지고기 밥
riz au porc haricot noir
발효 검은콩 소스로 조리한 돼지고기와 함께 제공되는 밥. 짭짤하고 감칠맛이 풍부합니다.
€13 ≈ ₩22,058

훈툰 수프 윈툰 10개

돼지고기
porc
(고수, 김, 미니 새우...)
돼지고기로 속을 채운 중국 훈툰 만두 수프. 맑고 맛있는 육수에 해초와 고수를 곁들였습니다. 숟가락으로 뜨겁게 드세요.
€11.50 ≈ ₩19,512
소고기
boeuf
(고추, 당근, 고수, 땅콩)
매콤한 소고기 훈툰 수프. 육수는 매콤하고 땅콩이 들어 있어 아삭한 식감을 더합니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
비건
vegan
(양파, 고수, 버섯...)
버섯과 채소를 넣은 비건 훈툰 수프. 고수 향이 나는 가벼운 육수.
€12.50 ≈ ₩21,209
새우
crevette
(죽순, 고수, 해초...)
새우 훈툰 수프. 만두는 부드러운 식감이며 육수에는 죽순과 해초가 들어 있습니다.
€12.50 ≈ ₩21,209

만두 饺子 12개

돼지고기
porc
(파, 중국 배추)
돼지고기와 채소로 속을 채운 중국 만두 (자오즈). '튀김'을 선택하면 바삭한 바닥을, '삶은'을 선택하면 부드럽고 매끄러운 식감을 즐길 수 있습니다. 간장이나 식초에 찍어 드세요.
€10~ ≈ ₩16,967
비건
vegan
(양배추, 두부, 버섯, 양파...)
두부와 버섯으로 속을 채운 비건 만두. 식감에 따라 튀기거나 삶아서 드실 수 있습니다.
€11~ ≈ ₩18,664
닭고기
poulet
(양파, 파)
닭고기와 파 만두. 얇은 반죽에 부드러운 소. 튀기거나 삶아서 드세요.
€11~ ≈ ₩18,664
소고기
boeuf
(토마토, 양파)
토마토를 살짝 가미한 소고기 만두. 풍부하고 육즙이 풍부한 맛.
€11~ ≈ ₩18,664
믹스 (선택 가능한 2가지 맛, 위에서 선택)
mixte (2 saveurs au choix, choisir ci-dessus)
표준 옵션(돼지고기, 비건, 닭고기, 소고기) 중 2가지 맛을 선택할 수 있는 12개 만두 모듬.
€11.50~ ≈ ₩19,512
믹스 (선택 가능한 2가지 맛, 아래에서 선택)
mixte (2 saveurs au choix, choisir ci-dessous)
프리미엄 옵션(치즈, 새우, 푸아그라) 중 2가지 맛을 선택할 수 있는 12개 만두 모듬.
€13~ ≈ ₩22,058
치즈
fromage
(치즈, 닭고기)
체다 치즈와 닭고기를 넣은 퓨전 만두. 부드럽고 맛있습니다.
€12~ ≈ ₩20,361
새우
crevette
(죽순, 당근)
죽순을 넣어 아삭한 식감을 더한 새우 만두. 섬세한 식감.
€13~ ≈ ₩22,058
푸아그라
foie gras
(두부, 푸아그라, 양파, 트러플)
푸아그라와 트러플을 넣은 고급 만두. 강렬하고 세련된 맛.
€15~ ≈ ₩25,451

팟 스티커 锅贴 6개

돼지고기와 새우
porc et crevette
(다진 돼지고기, 쪽파, 파)
길쭉한 모양의 구운 만두 (궈티에). 아래는 바삭하고 위는 부드러우며, 클래식한 돼지고기와 새우 혼합물로 속을 채웠습니다.
€10 ≈ ₩16,967
게
crabe
(다진 닭고기, 양배추, 꿀)
게 훈툰, 닭고기와 약간의 꿀을 곁들여 단맛을 더했습니다.
€10 ≈ ₩16,967
비건
vegan
(밀, 두부, 양배추, 양파...)
두부와 채소 속을 넣은 비건 팟 스티커.
€10 ≈ ₩16,967
생선
poisson
(쪽파, 팡가시우스 필레)
쪽파와 흰살 생선(팡가시우스) 만두. 부드럽고 가벼운 맛.
€10 ≈ ₩16,967

시우마이 烧麦 6개

닭고기
poulet
(파, 양파, 양념)
윗면이 열린 찜 시우마이. 얇은 밀가루 반죽에 싸인 진하고 맛있는 닭고기 소.
€10 ≈ ₩16,967
치즈
fromage
(죽순, 모짜렐라)
모짜렐라 치즈와 죽순으로 속을 채운 오리지널 시우마이.
€10 ≈ ₩16,967
달팽이
escargot
(버터, 파슬리, 마늘)
버터, 파슬리, 마늘을 곁들인 부르고뉴식 달팽이 스타일 시우마이.
€12 ≈ ₩20,361

애피타이저 小吃

타임 새우 칩
chips de crevette au thym
타임 향을 더한 새우 맛의 가볍고 바삭한 크래커.
€4 ≈ ₩6,787
에다마메 소금과 후추
edamame sel et poivre
소금과 후추로 양념한 완두콩. 꼬투리를 눌러 안에 있는 콩을 먹습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
치킨 넴 3개
nem au poulet 3pcs
닭고기와 채소를 속으로 채운 바삭한 튀긴 스프링롤.
€5 ≈ ₩8,484
소고기 훈툰 튀김 3개
wonton au boeuf frit 3pcs
돼지고기 훈툰 만두를 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다.
€5 ≈ ₩8,484
오이 샐러드
salade de concombre
마늘과 식초로 양념한 절인 오이의 신선하고 아삭한 샐러드.
€5.50 ≈ ₩9,332
목이버섯 샐러드
salade de champignon noir
바삭하고 젤리 같은 식감의 목이버섯 샐러드, 식초로 양념했습니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
채 썬 두부 샐러드
salade de tofu rapée
얇게 썬 건두부를 양념한 차가운 샐러드.
€5.50 ≈ ₩9,332
해초 참깨 샐러드
salade d'algue sesame
참기름으로 양념한 와카메 해초 샐러드. 바다의 맛과 부드러움.
€5.50 ≈ ₩9,332
차오판
chaofan
(계란, 발효 채소)
발효 채소와 계란을 넣은 볶음밥. 간단하고 맛있는 요리.
€6.50 ≈ ₩11,029
순두부와 100년 계란
tofu et oeuf de 100 ans
부드러운 순두부와 100년 된 계란(강한 풍미와 크리미/젤리 같은 식감의 보존 계란) 조각을 곁들인 전통적인 차가운 요리.
€6.50 ≈ ₩11,029
총유빙 파이
galette congyoubing
(할루미, 페타)
중국 파전, 할루미 치즈와 페타 치즈를 더해 재해석했습니다. 바삭하고 페이스트리 같은 식감.
€7.50 ≈ ₩12,726

바오 包子 6개 구운

돼지고기
porc
(쪽파, 파, 양념)
돼지고기로 속을 채운 구운 바오. 부드러운 반죽에 황금빛 바삭한 바닥.
€13 ≈ ₩22,058
소고기
boeuf
(양파, 파, 양념)
양념한 소고기로 속을 채운 구운 바오. 부드럽고 녹는 듯한 식감.
€13 ≈ ₩22,058
비건
vegan
(양배추, 두부, 양파, 버섯...)
채소와 두부 속을 넣은 비건 구운 바오.
€12.50 ≈ ₩21,209

미니 바오 迷你包 12개 구운

오리지널
original
(돼지고기, 파, 양념)
돼지고기로 속을 채운 구운 바오의 미니 버전. 나누거나 간식으로 즐기기에 완벽합니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
바베큐
bbq
(소고기, 양념, 양파)
바베큐 소고기 맛의 미니 구운 바오.
€12.50 ≈ ₩21,209
매운
spicy
(체다 치즈, 닭고기, 고추)
미니 치킨과 체다 치즈 바오, 고추로 매콤함을 더했습니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
텍스-멕스
tex-mex
(양고기, 양파, 쪽파, 커민)
양고기와 커민을 넣은 텍스-멕스 풍미의 미니 퓨전 바오.
€12.50 ≈ ₩21,209
채식
végétarien
(계란, 쪽파, 버섯, 트러플)
버섯과 계란으로 속을 채운 미니 비건 바오, 트러플 향을 더했습니다.
€15 ≈ ₩25,451

샤오롱바오 小笼包 4개 찜

돼지고기
porc
(쪽파, 파, 양념)
돼지고기와 육즙이 풍부한 육수를 속으로 담은 상하이의 유명한 만두. 얇고 섬세한 반죽. 육수를 흘리지 않도록 조심해서 드세요.
€10 ≈ ₩16,967
소고기
boeuf
(양파, 파, 양념)
소고기와 육수로 속을 채운 샤오롱바오. 육즙이 풍부하고 맛이 진합니다.
€10 ≈ ₩16,967
닭고기
poulet
(양파, 파, 양념)
치킨 샤오롱바오. 육즙이 가두어져 있어 더 가볍지만 여전히 육즙이 풍부한 변형.
€10 ≈ ₩16,967

크리스탈 바오 水晶包 6개 찜

닭고기
poulet
(쪽파, 옥수수)
투명한 반죽(전분)으로 만든 찜 만두로 약간 탄력 있는 식감을 제공합니다. 닭고기와 옥수수로 속을 채웠습니다.
€13 ≈ ₩22,058
새우
crevette
(당근, 목이버섯)
새우 크리스탈 만두 (하가우 스타일). 투명한 반죽은 분홍색 속을 보여줍니다. 부드럽고 약간 쫄깃한 식감.
€13 ≈ ₩22,058

생젠바오 生煎包 튀김

돼지고기
porc
(쪽파, 파, 양념)
상하이 팬 프라이 번. 샤오롱바오보다 두꺼운 발효 반죽으로, 아래는 바삭하고 위는 부드러우며 참깨와 파를 뿌려 속은 육즙이 풍부한 돼지고기로 채웠습니다.
€9~ ≈ ₩15,271
닭고기
poulet
(양파, 파, 양념)
치킨으로 속을 채운 생젠바오. 육즙이 풍부한 발효 번을 구워냈습니다.
€9~ ≈ ₩15,271
소고기
boeuf
(양파, 파, 양념)
소고기 생젠바오. 맛있고 구워졌습니다.
€9~ ≈ ₩15,271
비건
vegan
(당근, 두부, 양배추, 양파...)
채소와 두부로 속을 채운 비건 생젠바오. 구운 번.
€9~ ≈ ₩15,271
치즈
cheese
(쪽파, 옥수수, 두부, 치즈)
치즈 생젠바오. 녹는 듯한 퓨전 버전.
€9~ ≈ ₩15,271

바오거 汉堡

시푸
shifu
(고수, 돼지고기, 두부, 체다 치즈, 버섯)
바오 번(중국식 찐빵)을 베이스로 사용한 클래식 버거. 돼지고기, 두부, 체다 치즈, 버섯을 곁들였습니다.
€13 ≈ ₩22,058
다이너스티
dynasty
(양상추, 소고기, 두부, 체다 치즈, 토마토, 무)
부드러운 바오 번에 체다 치즈, 토마토, 양상추 등 클래식한 버거 토핑을 곁들인 소고기 바오 버거.
€13 ≈ ₩22,058
임페리얼
imperial
(양상추, 닭고기, 두부, 체다 치즈, 고추...)
매콤한 치킨과 치즈 바오 버거. 닭고기, 치즈, 고추를 곁들인 하얀 찐빵.
€13 ≈ ₩22,058

디저트 甜品

아몬드 케이크
gâteau amande
부드럽고 향긋한 디저트인 아몬드 케이크.
€4 ≈ ₩6,787
코코넛 케이크
gâteau coco
코코넛 케이크. 부드러운 식감과 이국적인 풍미.
€4 ≈ ₩6,787
말차 케이크
gâteau matcha
녹차 말차 케이크. 독특한 식물성 맛과 달지 않습니다.
€5 ≈ ₩8,484
참깨 찹쌀떡
perle de riz gluant au sésame
검은깨 속을 채운 찹쌀 경단 (탕위안). 따뜻하게 제공되며, 종종 가벼운 시럽에 담겨 나옵니다.
€3 ≈ ₩5,090
땅콩 아몬드 찹쌀떡
boule de sésame à l'arachide
겉은 바삭하고 속은 부드러운 찹쌀떡으로, 땅콩 페이스트 속을 채우고 참깨를 뿌린 것입니다.
€3 ≈ ₩5,090
코코넛 펄
perle de coco
찹쌀떡으로, 종종 달콤한 속(크림 또는 팥앙금)이 들어 있으며 코코넛 가루를 뿌린 것입니다.
€3 ≈ ₩5,090
모찌
mochi
(검은깨/말차/딸기/피스타치오 바닐라/코코넛/초콜릿/망고/리치)
쫄깃하고 부드러운 식감의 일본 찹쌀떡. 여러 가지 맛으로 제공됩니다. 개당 가격.
€2.50 ≈ ₩4,242

음료 饮料

코카콜라
coca cola
달콤한 콜라 맛 탄산 소다.
€3 ≈ ₩5,090
코카콜라 제로
coca cola zero
콜라 소다의 무설탕 버전.
€3 ≈ ₩5,090
산 펠레그리노
san pellegrino
이탈리아 탄산 미네랄 워터.
€3 ≈ ₩5,090
에비앙 50cl
evian 50cl
플랫 미네랄 워터.
€4 ≈ ₩6,787
오렌지 주스 25cl
jus d'orange 25cl
오렌지 주스.
€3 ≈ ₩5,090
파인애플 주스 25cl
jus d'ananas 25cl
파인애플 주스.
€3 ≈ ₩5,090
리치 주스 33cl
jus de litchi 33cl
달콤하고 향긋한 리치 과일 주스.
€4 ≈ ₩6,787
망고 주스 33cl
jus de mangue 33cl
부드럽고 달콤한 망고 과일 주스.
€4 ≈ ₩6,787
오랑지나
orangina
오렌지와 오렌지 과육이 들어간 프랑스 소다.
€3 ≈ ₩5,090
스프라이트
sprite
무색의 레몬과 라임 탄산 소다.
€3 ≈ ₩5,090
푸제티 복숭아
fuzetea pêche
복숭아 향 아이스티.
€3 ≈ ₩5,090
코코넛 밀크
lait de coco
코코넛 밀크로 만든 부드러운 음료.
€4 ≈ ₩6,787
두유
lait de soja
부드러운 맛의 식물성 두유 음료.
€4 ≈ ₩6,787
진저 비어
ginger beer
무알콜 생강 소다. 톡 쏘는 상쾌한 맛.
€4 ≈ ₩6,787
왕라오지
wanglaoji
달콤하고 상쾌한 중국 허브차. 매운 요리와 함께 즐겨 마십니다.
€4 ≈ ₩6,787
칭따오
tsingtao
가볍고 상쾌한 중국 라거 맥주. 아시아 요리와 함께 즐겨 마십니다.
€5 ≈ ₩8,484
녹차
thé vert
따뜻하고 편안한 녹차 인퓨전.
€3 ≈ ₩5,090
커피
café
에스프레소 또는 롱블랙 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242
쁘띠 샤블리 375cl
petit chablis 375cl
드라이하고 미네랄 풍미의 부르고뉴 화이트 와인.
€15 ≈ ₩25,451
샤르도네 75cl
chardonnay 75cl
샤르도네 품종의 화이트 와인.
€25 ≈ ₩42,418
쁘띠 브루이 375cl
petit brouilly 375cl
보졸레 지역의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.
€15 ≈ ₩25,451
메를로 레드 75cl
merlot rouge 75cl
부드럽고 과일 향이 나는 메를로 품종의 레드 와인.
€25 ≈ ₩42,418

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매장 정보

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4.2
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