Sauvage




모든 채소는 저희 채소 재배자 롤랑 리골트 (Herblay-sur-Seine 95220)에서 공급받습니다. 저희 생선과 해산물은 프랑스에서 지속 가능하고 수작업으로 어획한 것입니다. 저희 육류는 프랑스에서 공급받습니다.
점심 코스 이용 가능.
에피타이저 – 메인 – 치즈 또는 디저트
Entrée – plat – fromage ou dessert
에피타이저, 메인 요리, 치즈 또는 디저트 중 선택을 포함하는 3가지 코스의 점심 코스. 요리는 매일 시장 상황에 따라 변경됩니다.
에피타이저 – 메인 – 치즈 - 디저트
Entrée – plat – fromage - dessert
에피타이저, 메인 요리, 치즈, 디저트를 포함하는 4가지 코스의 완벽한 점심 코스. 미식가를 위한 식사에 이상적입니다.
글라스 와인 (12cl).
AOC 샹파뉴 – 브뤼 네이처 – 드라피에
AOC Champagne – Brut nature – Drappier
드라이하고 순수한 샴페인 (브뤼 네이처), 도사주에 설탕을 첨가하지 않았습니다. 섬세함과 미네랄 향으로 유명한 드라피에 하우스에서 생산되었습니다.
햄 소시지
Saucisson
통 또는 슬라이스 햄 소시지. 양념하고 건조시킨 돼지고기 샤퀴테리, 풍부하고 짭짤한 맛.
굴 3호 / 유타 비치 (3개)
Huître n°3 / Utah Beach (x3)
노르망디 유타 해변에서 온 3호 굴 세 개. 요오드 향과 섬세한 살맛, 생으로 제공됩니다.
훈제 오리 가슴살 / 배
Magret fumé / Poire
훈제 오리 가슴살 슬라이스를 배와 함께 제공합니다. 오리의 훈제 맛과 짠맛이 과일의 단맛과 대조를 이룹니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.1
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