Satsuma Ushinokura (Akasaka)

구운 와규와 고르곤졸라 드레싱이 특징인 샐러드입니다. 소고기의 감칠맛과 고르곤졸라의 진한 풍미가 신선한 채소와 조화됩니다. 식욕을 돋우는 전채 요리나 가벼운 요리로 즐겨보세요.

소의 복부살을 참깨 드레싱으로 마리네이드한, 풍미가 풍부한 샐러드입니다. 소고기의 부드러움과 참깨의 고소한 풍미가 특징이며, 담백하면서도 진한 맛입니다. 야키니쿠의 입가심이나 채소를 듬뿍 섭취하고 싶을 때 추천합니다.

사츠마아게, 돼지 삼겹살, 계란 등 건더기가 풍부한 화려한 샐러드입니다. 각 건더기에서 나오는 감칠맛이 어우러져 씹는 맛이 있습니다. 가고시마 특유의 재료를 사용한 다채로운 맛을 즐겨보세요.

야키니쿠집의 단골 메뉴인 초레기 샐러드는 신선한 잎채소에 특제 초레기 드레싱과 김을 올린 것입니다. 매콤하고 고소한 드레싱이 식욕을 자극하고, 아삭아삭한 채소의 식감을 즐길 수 있습니다. 야키니쿠와도 궁합이 좋습니다.

야키니쿠를 싸서 먹기 위한 신선한 잎채소입니다. 고기의 기름기를 잡아주고 담백한 뒷맛을 제공합니다. 고기와 함께 고추장이나 마늘 등을 넣어 먹는 것이 일반적입니다.

잘게 썬 파를 특제 소스로 무친 고명입니다. 파의 상큼한 매운맛과 소스의 감칠맛이 야키니쿠의 풍미를 더욱 돋웁니다. 고기와 함께 싸서 먹거나 밥 위에 올려 즐겨보세요.

제철 채소를 사용한 계절 한정 김치입니다. 시기에 따라 다른 채소의 풍미와 김치 특유의 매콤함, 신맛, 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 야키니쿠 안주나 술안주로 제격입니다.

배추를 고추나 마늘 등으로 절인, 한국의 대표적인 김치입니다. 아삭한 식감과 깊은 매운맛, 신맛, 감칠맛의 균형이 특징입니다. 야키니쿠의 입가심이나 밥반찬으로 제격입니다.

무를 주사위 모양으로 썰어 특제 양념으로 절인 김치입니다. 무의 아삭아삭한 식감과 상큼한 매운맛이 특징입니다. 야키니쿠 중간에 먹으면 입안이 상쾌해집니다.

오이를 통째로 또는 세로로 갈라, 안에 양념을 채운 김치입니다. 오이의 신선함과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 매운맛이 적어 입가심으로도 제격입니다.

제철 채소를 살짝 데쳐 참기름 등으로 무친, 풍미가 풍부한 나물입니다. 계절마다 다른 채소의 자연스러운 단맛과 향을 즐길 수 있습니다. 야키니쿠의 사이드 디쉬로 채소의 색감을 더합니다.

아삭아삭한 숙주나물을 참기름이나 소금 등으로 심플하게 무친 나물입니다. 담백한 맛과 숙주나물의 씹는 맛이 특징입니다. 야키니쿠의 입가심이나 안주로 폭넓게 즐길 수 있습니다.

시금치 등 푸른 채소를 데쳐 참기름이나 마늘 등으로 무친 나물입니다. 푸른 채소 특유의 은은한 쓴맛과 참기름 향이 식욕을 돋웁니다. 영양 만점이며, 야키니쿠의 사이드 메뉴로 제격입니다.

얇게 썬 무를 특제 소스와 참기름으로 무친 나물입니다. 무의 아삭아삭한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 야키니쿠 중간에 먹으면 입안이 상쾌해집니다.

산나물인 고사리를 달콤짭짤한 양념으로 볶아 조린 나물입니다. 독특한 씹는 맛과 참기름 향이 식욕을 돋웁니다. 밥반찬이나 술안주로도 인기가 있습니다.

대구의 위를 김치 양념으로 절인 한국의 별미입니다. 오독오독한 독특한 식감과 매콤하고 진한 감칠맛이 특징입니다. 술안주나 밥반찬으로 조금씩 즐겨주세요.

참기름과 소금으로 양념한 고소한 한국 김입니다. 바삭한 식감과 적당한 짠맛이 특징입니다. 밥을 싸 먹거나 야키니쿠와 함께 먹는 등 다양하게 즐길 수 있습니다.

계절 김치, 배추김치, 깍두기, 오이김치 4가지 김치를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 다른 채소의 식감과 양념의 다양성을 만끽할 수 있습니다. 술안주나 여러 명이 함께 나누기에 좋습니다.

배추김치, 깍두기, 오이김치 3가지 김치를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 기본 김치를 다양하게 맛보고 싶은 분께 추천합니다. 매운맛, 신맛, 식감의 차이를 즐겨보세요.

숙주나물, 푸른 채소 나물, 무 나물, 고사리 나물 4가지 나물을 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 각각 다른 채소의 풍미와 식감을 즐길 수 있으며, 야키니쿠 중간의 입가심으로 제격입니다. 채소를 균형 있게 섭취하고 싶은 분께도 추천합니다.

고사리 나물, 푸른 채소 나물, 무 나물, 숙주나물, 계절 나물 5가지 나물을 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 다양한 채소의 풍미와 식감을 한 번에 맛볼 수 있는 고급스러운 요리입니다. 건강을 생각하는 분께도 추천합니다.

신선한 흑모와규 생고기를 잘게 썰어 특제 소스와 계란 노른자로 비빈 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 소고기의 단맛과 계란 노른자의 진한 맛, 그리고 소스의 풍미가 절묘하게 조화됩니다. 밥이나 야키니쿠와 함께 드시는 것을 추천합니다.

와규를 저온에서 천천히 조리한, 촉촉한 회입니다. 고기 본연의 맛을 최대한 끌어내고, 부드럽고 고급스러운 식감이 특징입니다. 특제 소스나 고명과 함께 드세요.

신선한 돼지 심장(하츠)을 저온에서 천천히 조리한 회입니다. 오독오독한 독특한 씹는 맛과 담백한 감칠맛이 특징입니다. 생강이나 마늘, 참기름 등과 함께 드세요.

신선한 돼지 간을 저온에서 정성껏 조리한 회입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 간 특유의 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 참기름과 소금, 또는 특제 소스로 드세요.

소의 제3위인 센마이를 데쳐 하얗게 만든 회입니다. 독특한 아삭한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 초된장이나 폰즈와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

엄선된 3가지 신선한 회 모듬입니다. 각각 다른 해산물의 감칠맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 일본술이나 소주와도 궁합이 좋으며, 고급스러운 요리입니다. 내용은 계절과 재료 수급에 따라 달라집니다.

신선한 상 홍두깨살을 초밥용으로 만든 요리, 2점 제공됩니다. 홍두깨살의 확실한 감칠맛과 초밥의 산미가 절묘하게 조화됩니다. 고기 본연의 맛을 심플하게 즐길 수 있는 육초밥입니다.

엄선된 극상 고기를 살짝 구워 고소함을 살린 육초밥입니다. 2점 제공되며, 구우면 고기의 감칠맛이 응축되어 입안에서 녹는 듯한 식감과 고소함을 즐길 수 있습니다. 특별한 날에 어울리는 고급스러운 요리입니다.

다양한 종류의 육초밥을 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 다른 부위나 조리법의 육초밥을 비교하면서 풍미와 식감의 차이를 만끽할 수 있습니다. 육초밥의 깊은 맛을 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

엄선된 와규를 사용한 고급 고로케입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워, 와규의 감칠맛이 입안에 퍼집니다. 어린이부터 어른까지 폭넓은 세대에게 인기가 많은 요리입니다.

가고시마현산 신선한 사비나고를 튀긴 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 부드러운 속살의 식감이 특징입니다. 사비나고 특유의 풍미와 짭짤한 맛이 술과 잘 어울립니다.

가고시마현의 향토 요리인 사츠마아게는 생선살을 튀긴 것입니다. 부드럽고 탄력 있는 식감과 생선살의 감칠맛이 응축된 맛이 특징입니다. 그대로 먹어도 맛있지만, 살짝 구우면 더욱 고소해집니다.

규슈산 신선한 닭 가슴살을 회로 제공합니다. 신선하기 때문에 맛볼 수 있는 닭고기 본연의 감칠맛과 촉촉한 식감이 특징입니다. 생강 간장이나 폰즈 등 취향에 맞는 고명과 함께 드세요.

단맛이 강한 고구마를 버터에 고소하게 구워낸 요리입니다. 고구마의 포슬포슬한 식감과 버터의 풍부한 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 디저트처럼 즐길 수 있는 소박하고 부드러운 맛입니다.

닭고기나 뿌리채소 등 건더기가 듬뿍 들어간, 가고시마현의 향토 요리인 된장국입니다. 건더기의 감칠맛이 우러난 부드러운 맛으로, 몸과 마음을 따뜻하게 해줍니다. 밥과 함께 또는 단품으로 드세요.

소 힘줄에 다진 파와 소금을 듬뿍 올린 야키니쿠입니다. 소 힘줄의 오독오독한 식감과 파의 아삭함, 그리고 소금의 심플한 양념이 절묘하게 어우러집니다. 파의 풍미가 고기의 감칠맛을 돋웁니다.

소 힘줄 중에서도 특히 부드럽고 감칠맛이 응축된 부분을 두툼하게 썬 소금 등심구이입니다. 육즙 가득한 식감과 소 힘줄 본연의 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 살짝 구워 레몬즙을 뿌려 먹는 것을 추천합니다.

소 힘줄 중에서도 가장 희귀하고 품질이 좋은 부위를 엄선한 극상 등심 소금구이입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 입안 가득 퍼지는 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 특별한 날의 보상이나 소중한 사람과의 식사에 어울리는 일품입니다.

엄선된 와규의 극상 소 힘줄을 두툼하게 썰어 스테이크로 제공합니다. 두툼한 두께에서 오는 씹는 맛과 소 힘줄의 풍부한 풍미, 육즙 가득한 식감이 특징입니다. 고기 본연의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

극상 등심 소금구이, 상 등심 소금구이, 파 등심 소금구이 3가지 소 힘줄을 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 다른 부위나 양념의 소 힘줄을 비교하면서 그 감칠맛과 식감의 차이를 만끽할 수 있습니다. 소 힘줄을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 요리입니다.

약 420g의 소 힘줄을 덩어리째 통째로 구워내는, 수량 한정 특별 요리입니다. 두툼한 소 힘줄을 천천히 구워, 겉은 고소하고 속은 육즙 가득하게 완성합니다. 소 힘줄 본연의 맛을 마음껏 맛볼 수 있는 고급 메뉴입니다.

와규의 고급 등심살은 홍두깨살의 감칠맛과 적당한 지방의 균형이 특징입니다. 부드럽고 육즙 가득한 식감으로, 씹을수록 육즙이 흘러나옵니다. 특제 소스나 소금으로 심플하게 그 감칠맛을 즐겨보세요.

와규 중에서도 특히 엄선된 극상 등심살은 매우 부드럽고 진한 감칠맛이 특징입니다. 섬세한 지방의 단맛과 홍두깨살의 균형이 절묘하며, 입안에서 녹는 듯한 식감을 맛볼 수 있습니다. 특별한 날의 야키니쿠에 어울리는 일품입니다.

엄선된 와규의 극상 등심살(하라미)을 스테이크로 제공합니다. 두툼한 두께에서 오는 씹는 맛과 등심살 특유의 풍부한 풍미, 그리고 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징입니다. 고기 본연의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 고급스러운 요리입니다.

자체 오리지널 사츠마 돼지를 사용한 갈비입니다. 돼지고기 특유의 단맛과 감칠맛이 응축되어 있으며, 부드럽고 육즙 가득한 식감이 특징입니다. 야키니쿠로 구우면 고소한 지방의 풍미와 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

사츠마 돼지 등심은 고운 육질과 고급스러운 지방의 감칠맛이 특징입니다. 야키니쿠로 살짝 구우면 돼지고기 본연의 단맛과 고소함을 마음껏 즐길 수 있습니다. 담백한 맛이면서도 확실한 만족감이 있습니다.

육즙 가득하고 바삭한 식감을 즐길 수 있는 포크 윈너입니다. 야키니쿠와 함께 구우면 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 어린이부터 어른까지 모두 좋아하는 사이드 메뉴입니다.

사츠마 돼지 갈비, 사츠마 돼지 등심, 포크 윈너 3가지 종류의 사츠마 돼지를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 각 부위의 다른 식감과 풍미를 만끽할 수 있으며, 사츠마 돼지의 매력을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 여러 명이 함께 나누기에 좋습니다.

엄선된 국산 호르몬 6가지 종류를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 다양한 부위의 다른 식감과 풍미를 만끽할 수 있으며, 호르몬의 깊은 맛을 맛볼 수 있습니다. 원하는 양념을 선택하여 맥주나 소주와 함께 즐겨보세요.

국산 호르몬의 인기 부위 3가지 종류를 엄선한 모듬입니다. 다른 식감과 맛의 호르몬을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다. 맥주나 소주와도 궁합이 좋으며, 호르몬 초보자도 쉽게 시도할 수 있는 요리입니다.

두툼하게 썬 돼지 심장(하츠)을 스테이크로 제공합니다. 독특한 쫄깃한 식감과 씹을수록 퍼지는 진한 감칠맛이 특징입니다. 고소하게 구워 심플하게 소금 후추로 먹는 것을 추천합니다.

신선한 간을 두껍게 썰어 구워낸 요리입니다. 겉은 고소하고 속은 촉촉한 식감으로, 간 특유의 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 영양 만점이며, 스태미나를 보충하고 싶을 때도 추천합니다.

소의 소장 일부인 시마초우는 독특한 오독오독한 씹는 맛과 지방의 단맛이 특징인 호르몬입니다. 구우면 고소한 향이 피어오르고, 진한 감칠맛이 입안에 퍼집니다. 맥주와도 궁합이 좋습니다.

소의 소장을 동그랗게 썬 마루초우는 쫄깃한 식감과 지방의 단맛이 특징입니다. 구우면 겉은 바삭하고 속은 입안에서 녹는 듯한 식감이 되며, 콜라겐도 풍부합니다. 진한 맛을 좋아하는 분께 추천합니다.

소의 제4위인 아카센은 독특한 씹는 맛과 진한 감칠맛이 특징인 호르몬입니다. 지방과 홍두깨살의 균형이 좋고, 구우면 고소함이 살아납니다. 호르몬을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 든든한 요리입니다.

소의 첫 번째 위인 민장은 두께가 있고 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 씹을수록 은은하게 감칠맛이 퍼지며, 담백한 맛입니다. 소금, 소스, 된장 등 취향에 맞는 양념으로 즐길 수 있습니다.

신선한 소 간은 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 철분과 비타민 A가 풍부하여 영양가도 높습니다. 살짝 구워 겉은 고소하고 속은 촉촉한 상태로 드세요.

소의 심장(하츠)은 독특한 아삭한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 지방이 적고 건강하면서도 확실한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 야키니쿠로 살짝 구워 소금에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

소의 뺨살인 츠라미는 진한 감칠맛과 독특한 씹는 맛이 특징인 부위입니다. 야키니쿠로 구우면 고기 섬유가 풀어져 부드러워지고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 술과도 궁합이 좋습니다.

소의 혀 뿌리 부분인 탄카르비는 오독오독한 식감과 적당한 지방의 감칠맛이 특징입니다. 야키니쿠로 구우면 고소한 풍미와 육즙을 즐길 수 있습니다. 소 힘줄의 다양한 부위를 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

소의 소장 일부인 흰 호르몬은 지방이 풍부하고 단맛을 느끼게 하는 육즙 가득한 맛이 특징입니다. 구우면 겉은 바삭하고 속은 입안에서 녹는 듯한 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 진한 맛을 좋아하는 분께 특히 추천합니다.

신선한 전복을 그대로 숯불에 구워낸 고급스러운 요리입니다. 전복 특유의 오독오독한 식감과 바다 향이 입안에 퍼집니다. 심플하게 소금으로 먹으면 전복 본연의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

신선한 새우를 숯불에 고소하게 구워낸 요리입니다. 쫄깃한 식감과 새우의 진한 단맛이 특징입니다. 머리부터 꼬리까지 새우의 풍미를 통째로 즐길 수 있습니다. 술안주로도 좋습니다.

제철 신선한 채소를 화려하게 모아놓은 구운 채소입니다. 숯불에 천천히 구우면 채소 본연의 단맛과 고소함이 살아납니다. 야키니쿠와 함께, 또는 건강한 요리로 즐겨보세요.

단맛이 강한 고구마를 버터에 고소하게 구워낸 요리입니다. 포슬포슬한 식감과 버터의 풍부한 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 야키니쿠 중간의 입가심이나 디저트처럼 즐길 수 있습니다.

마늘을 고소한 오일에 천천히 구워낸 요리입니다. 포슬포슬한 마늘의 식감과 풍부한 향이 식욕을 돋웁니다. 야키니쿠와 함께 먹으면 더욱 풍미가 살아나고, 스태미나 보충에도 효과적입니다.

두툼하게 썬 양파를 숯불에 구운 심플한 요리입니다. 구우면 양파의 단맛이 응축되고 고소함이 더해집니다. 육류 요리의 사이드에 곁들이면 입안을 깔끔하게 해줍니다.

두툼한 표고버섯을 숯불에 천천히 구워낸 요리입니다. 표고버섯 특유의 향과 육즙 가득한 식감을 즐길 수 있습니다. 살짝 소금을 뿌려 심플하게 먹으면 재료 본연의 감칠맛이 살아납니다.

사츠마규의 갈비는 아름다운 마블링(지방)과 홍두깨살의 균형이 좋고, 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 구우면 고소한 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 입안에 퍼져, 밥이나 술과도 궁합이 좋습니다. 야키니쿠의 정석으로 즐겨보세요.

사츠마규의 고급 갈비는 고운 마블링이 있어 더욱 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징입니다. 진한 지방의 단맛과 고기의 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼져, 지복의 맛을 만끽할 수 있습니다. 특별한 날의 야키니쿠에 어울리는 일품입니다.

뼈 주변의 고기로, 감칠맛이 응축된 사츠마규의 갈비 안쪽살입니다. 지방과 홍두깨살의 균형이 좋고, 적당한 씹는 맛과 육즙이 특징입니다. 구우면 뼈에서 나오는 감칠맛이 고기에 배어들어 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

사츠마규의 극상 갈비는 예술적인 마블링과 입안에 넣는 순간 녹아내릴 듯한 부드러움이 특징입니다. 진한 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 극한까지 끌어올려져, 지복의 맛을 약속합니다. 최고급 갈비를 꼭 맛보세요.

사츠마규의 등심은 고운 육질과 홍두깨살과 지방의 균형 잡힌 감칠맛이 특징입니다. 구우면 부드럽고 고급스러운 고기 풍미와 단맛이 입안에 퍼져, 폭넓은 층에게 인기가 높은 부위입니다. 심플하게 소금으로 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

사츠마규의 고급 등심은 아름다운 마블링과 부드러운 육질이 특징으로, 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다. 고급스러운 지방의 단맛과 홍두깨살의 감칠맛이 절묘하게 조화되어 야키니쿠의 진미를 맛볼 수 있는 요리입니다. 특별한 날의 야키니쿠에 어울리는 일품입니다.

사츠마규의 극상 등심은 고운 마블링과 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징인 최고급 부위입니다. 구우면 지방의 단맛이 입안 가득 퍼져, 고기의 감칠맛과 어우러져 지복의 맛을 만끽할 수 있습니다. 말 그대로 '기적의 4%'를 상징하는 요리입니다.

그날 들여온 특히 희귀한 부위를 매일 다르게 제공합니다. 평소에는 맛보기 어려운 부위의 독특한 감칠맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의해주세요.

얇게 썬 홍두깨살을 살짝 구워, 폰즈 소스로 담백하게 즐기는 야키샤브입니다. 홍두깨살 본연의 감칠맛과 폰즈의 상큼한 산미가 절묘하게 조화됩니다. 고기 본연의 맛을 가볍게 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

엄선된 극상 고기를 얇게 썰어 살짝 구워, 폰즈 소스로 담백하게 즐기는 야키샤브입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 고급스러운 지방의 단맛이 특징입니다. 고기 본연의 맛을 가볍게 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

얇게 썬 홍두깨살을 살짝 구워, 특제 스키야키 소스와 계란에 비벼 먹는 야키스키입니다. 홍두깨살의 감칠맛과 달콤짭짤한 소스, 계란의 부드러움이 절묘하게 어우러집니다. 밥과도 궁합이 좋습니다.

엄선된 극상 고기를 얇게 썰어 살짝 구워, 특제 스키야키 소스와 계란에 비벼 먹는 야키스키입니다. 입안에서 녹는 듯한 육질과 진한 지방의 단맛이 매콤달콤한 소스와 계란과 절묘하게 조화됩니다. 고급스러운 맛을 즐겨보세요.

잘게 썬 파를 특제 소스로 무친 고명입니다. 파의 상큼한 매운맛과 소스의 감칠맛이 야키니쿠의 풍미를 더욱 돋웁니다. 고기와 함께 싸서 먹거나 밥 위에 올려 즐겨보세요.

야키니쿠를 싸서 먹기 위한 신선한 잎채소입니다. 고기의 기름기를 잡아주고 담백한 뒷맛을 제공합니다. 고기와 함께 고추장이나 마늘 등을 넣어 먹는 것이 일반적입니다.

무를 갈아 폰즈와 섞은, 담백한 일본식 소스입니다. 야키니쿠나 야키샤브에 곁들이면 고기의 기름기를 잡아주고 뒷맛을 깔끔하게 해줍니다. 특히 지방이 많은 부위와 궁합이 좋습니다.

야키니쿠나 야키스키에 비벼 먹는 생계란입니다. 계란의 부드러움이 고기의 감칠맛을 돋우고, 입안을 부드럽게 해줍니다. 특히 야키스키와 궁합이 좋으며, 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

엄선된 극상 등심을 두툼하게 썰어 스테이크로 제공합니다. 고운 마블링과 입안에서 녹는 듯한 육질이 특징으로, 입안 가득 퍼지는 진한 지방의 단맛과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 특별한 날에 어울리는 고급스러운 요리입니다.

와규의 고급 홍두깨살을 두툼하게 썰어 스테이크로 제공합니다. 홍두깨살 본연의 깊은 감칠맛과 적당한 부드러움이 특징입니다. 지방이 적어 건강을 생각하는 분께도 추천합니다. 고기 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.

소고기 최고급 부위인 안심을 두툼하게 썰어 스테이크로 제공합니다. 매우 부드럽고 지방이 적으면서도 고급스러운 감칠맛이 응축된 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 섬세한 고기의 풍미를 즐겨보세요.

와규 갈비살을 오랜 시간 끓여낸, 진한 맛과 감칠맛이 응축된 수프입니다. 고기의 풍부한 풍미와 깊은 맛이 특징입니다. 야키니쿠의 마무리나 쌀쌀한 날 몸을 따뜻하게 해주는 요리로 제격입니다.

소뼈와 꼬리를 오랜 시간 끓여 만든, 부드럽고 고급스러운 맛의 수프입니다. 뿌연 수프는 콜라겐이 풍부하며, 깊은 진한 맛과 감칠맛이 특징입니다. 몸을 보하는 부드러운 맛으로, 마무리로도 추천합니다.

소뼈와 꼬리를 오랜 시간 끓여 만든, 부드럽고 고급스러운 맛의 수프입니다. 뿌연 수프는 콜라겐이 풍부하며, 깊은 진한 맛과 감칠맛이 특징입니다. 몸을 보하는 부드러운 맛으로, 마무리로도 추천합니다.

미역을 듬뿍 넣은, 담백한 맛의 수프입니다. 미역의 바다 향과 육수의 감칠맛이 몸에 부드럽게 스며듭니다. 야키니쿠의 입가심이나 식욕이 없을 때도 추천합니다.

부드럽게 풀어놓은 계란이 들어간, 부드러운 맛의 수프입니다. 육수의 풍미와 계란의 부드러움이 특징으로, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 단골 메뉴입니다. 야키니쿠의 입가심이나 마무리로 제격입니다.

미역과 부드러운 계란이 모두 들어간, 영양 만점 수프입니다. 미역의 바다 향과 계란의 부드러움이 절묘하게 조화되어 부드러운 맛입니다. 야키니쿠의 입가심이나 밥과 함께 드세요.

닭고기나 뿌리채소 등 건더기가 듬뿍 들어간, 가고시마현의 향토 요리인 된장국입니다. 건더기의 감칠맛이 우러난 부드러운 맛으로, 몸과 마음을 따뜻하게 해줍니다. 밥과 함께 또는 단품으로 드세요.

쫄깃한 면을 차가운 수프에 말아 먹는, 야키니쿠의 마무리 정석입니다. 담백한 맛과 매끄러운 목넘김이 특징입니다. 야키니쿠 후 입가심으로 제격이며, 마지막까지 맛있게 식사를 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 면에 특제 매콤 소스를 비벼 먹는 한국식 비빔면입니다. 매콤달콤한 소스와 면, 채소의 식감이 절묘하게 어우러집니다. 식욕을 자극하는 맛으로, 야키니쿠의 마무리로도 제격입니다.

매콤한 육개장 수프에 면을 넣은, 스태미나 만점 라면입니다. 소고기와 채소의 감칠맛이 우러난 수프가 면에 잘 배어들어, 깊은 진한 맛과 매콤함을 즐길 수 있습니다. 몸속부터 따뜻하게 해주는 든든한 요리입니다.

매콤한 육개장 수프에 우동을 넣은, 든든한 요리입니다. 우동의 쫄깃한 식감과 건더기 풍부한 매콤한 수프가 절묘하게 어우러집니다. 매운 것을 좋아하는 분께 특히 추천합니다.

가고시마현 이사 지역에서 자란, 고기와 궁합이 좋은 맛있는 밥입니다. 단맛이 있고, 윤기 있게 지어진 것이 특징입니다. 야키니쿠와 함께, 또는 덮밥으로 즐겨보세요. 사이즈를 선택할 수 있습니다.

뜨거운 육수에 흑모와규를 넣어 만든 고급스러운 오차즈케입니다. 육수의 감칠맛과 밥, 그리고 고기의 풍미가 절묘하게 조화됩니다. 야키니쿠의 마무리로 담백하고 고급스러운 맛을 즐겨보세요.

가고시마현 아마미 군도의 향토 요리인 치킨라이스(케한)는 밥 위에 닭고기, 금색 계란 지단, 표고버섯 등 건더기를 올리고 뜨거운 닭 육수를 부어 먹는 오차즈케와 같은 요리입니다. 담백하면서도 깊은 감칠맛이 특징이며, 술술 넘어갑니다.

고소한 마늘 풍미와 차조기 향이 식욕을 돋우는 일본식 마늘밥입니다. 고슬고슬한 밥에 마늘의 감칠맛이 제대로 스며들어, 야키니쿠와도 궁합이 좋습니다. 육류 요리의 사이드 메뉴로 드세요.

밥 위에 나물, 계란, 고기 등 건더기를 화려하게 올린 한국식 비빔밥입니다. 고추장을 넣어 비벼 먹으면 매콤달콤한 양념과 다양한 건더기의 식감을 즐길 수 있습니다. 야키니쿠의 마무리로도 제격입니다.

갈비탕에 밥을 넣고 끓인, 건더기 풍부한 뚝배기입니다. 와규 갈비살의 감칠맛이 밥에 스며들어 진하고 만족스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 야키니쿠의 마무리로 몸을 따뜻하게 해주는 요리입니다.

곰탕에 밥을 넣어 끓인, 부드럽고 부드러운 맛의 뚝배기입니다. 소뼈와 꼬리의 감칠맛이 밥에 스며들어 깊은 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 자양강장에도 좋고, 몸을 보하는 요리입니다.

매콤한 육개장 수프에 밥을 넣고 끓인, 스태미나 만점 뚝배기입니다. 소고기와 채소의 감칠맛이 밥에 스며들어 깊은 진한 맛과 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 몸속부터 따뜻하게 해주는 든든한 요리입니다.

부드러운 맛의 수프에 밥과 부드러운 계란을 넣어 끓인 뚝배기입니다. 육수의 풍미와 계란의 부드러움이 특징으로, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 단골 메뉴입니다. 야키니쿠의 마무리나 몸을 따뜻하게 하고 싶을 때 추천합니다.

우시노쿠라 오리지널 미니 일본식 파르페입니다. 말차 아이스크림, 팥앙금, 백옥 등 일본식 재료를 듬뿍 사용했습니다. 식후 디저트로 제격이며, 단맛과 말차의 쌉싸름함이 조화로운 요리입니다.

도쿠노시마산 흑당으로 만든, 진한 단맛의 아이스크림입니다. 흑당 특유의 부드러운 단맛과 고소함이 입안에 퍼져, 야키니쿠 후 입가심으로 제격입니다. 어른들도 좋아하는 디저트입니다.

도쿠노시마산 흑당 아이스크림을 고소한 모나카 껍질에 넣어 만든 일본식 아이스크림 디저트입니다. 바삭한 모나카 껍질과 입안에서 녹는 흑당 아이스크림의 조합이 절묘합니다. 간편하게 즐길 수 있는 디저트로 인기가 있습니다.

도쿠노시마산 흑당으로 만든 수제 푸딩입니다. 흑당 특유의 부드러운 단맛과 진한 맛이 특징이며, 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 식후 디저트로, 잠시 휴식을 취하고 싶을 때 제격입니다.

가고시마현의 과일 가게 '쿠니노야'의 신선한 과일로 만든 셔벗입니다. 과일 본연의 상큼한 산미와 단맛이 응축되어 있어, 식후 입안을 깔끔하게 해줍니다. 종류는 계절에 따라 다릅니다.

야키니쿠집의 단골 디저트인 행인두부는 부드러운 식감과 행인 특유의 향이 특징입니다. 차갑고 시원하며, 입안을 깔끔하게 해주기 때문에 식후 디저트로 제격입니다. 단맛이 적어 먹기 편한 요리입니다.

극상 등심 소금구이, 극상 갈비, 극상 등심, 극상 등심살, 극상 야키샤브, 오늘의 극상 스테이크, 구운 채소 2종을 호화롭게 모아놓은 요리입니다. 엄선된 최고급 부위를 다양하게 맛볼 수 있으며, 특별한 날에 추천하는 메뉴입니다. 여러 명이 함께 나누며 호화로운 야키니쿠 체험을 즐겨보세요.

사츠마규의 극상, 상, 일반 3가지 종류의 야키니쿠를 맛볼 수 있는 세트입니다. 다른 부위나 등급의 육질, 풍미, 식감의 차이를 한 번에 만끽할 수 있습니다. 각 고기가 가진 개성을 비교하면서 좋아하는 부위를 찾는 것도 즐겁습니다.