menufans

사츠마

Satsuma

모든 메뉴 300엔(세금 별도)의 정통 중화 요리점.

안주

간편하게 즐길 수 있는 전채 및 작은 접시 요리.

멘마
メンマ
마죽순을 유산 발효시킨 것. 아삭아삭한 식감과 간장 베이스 양념이 특징입니다. 술안주나 라멘 토핑으로 인기가 많습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
파 차슈
葱チャーシュー
얇게 썬 차슈와 파를 섞은 요리. 차슈의 감칠맛과 파의 매콤함이 잘 어울립니다. 술안주로 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
중국식 소시지
腸詰
중화풍 소시지. 독특한 단맛과 향신료 향이 특징입니다. 얇게 썰어 나오며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다.
¥300 ≈ ₩2,809
벌집양 무침
ハチノス和え
소의 두 번째 위(벌집양)를 이용한 냉채. 탄력 있는 식감과 매콤한 양념이 특징입니다. 누린내 없이 먹기 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
피단
ピータン
오리알을 숙성시킨 중국의 별미. 젤리 같은 흰자와 진한 노른자가 특징입니다. 독특한 향과 깊은 맛이 있어 전채 요리로 인기가 많습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
닭 모래집
砂肝
닭 모래집을 이용한 냉채. 아삭아삭한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 짭짤한 양념으로 술안주로 제격입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
김치 두부
キムチ豆腐
두부에 김치를 올린 심플한 요리. 두부의 산뜻함과 김치의 매콤함이 궁합이 좋습니다. 일단 시키기 좋은 메뉴입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
피단 두부
ピータン豆腐
두부 위에 다진 피단을 올린 냉채. 피단의 깊은 맛과 두부의 담백한 맛이 어우러집니다. 소스를 곁들여 먹습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
사천풍 자차이
四川風ザーサイ
자차이를 고추나 라유로 매콤하게 양념한 것. 아삭아삭한 식감이 좋습니다. 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
오이 매콤 무침
胡瓜のピリ辛
으깬 오이를 고추와 마늘로 버무린 요리. 아삭한 식감과 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 산뜻하여 곁들임으로도 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
감자채 매콤 무침
ジャガイモ細切り辛和え
얇게 썬 감자를 아삭한 식감을 살려 삶아 매콤한 소스로 무친 냉채. 신맛과 매운맛의 균형이 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
해파리
くらげ
해파리 냉채. 아삭아삭한 탄력 있는 식감이 특징입니다. 산뜻한 초간장이나 참기름 풍미로 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
시저 샐러드
シーザーサラダ
신선한 채소에 크리미한 시저 드레싱을 뿌린 샐러드. 크루통과 파마산 치즈가 토핑되어 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
오이 통절임
胡瓜一本漬け
오이를 통째로 옅게 절인 것. 나무젓가락에 꽂아 제공되는 경우가 많습니다. 신선하고 산뜻한 맛입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
쓰촨식 닭고기 요리 (요다레지)
よだれ鶏
삶은 닭고기에 고추와 화자오가 들어간 매콤한 소스를 끼얹은 사천 요리. '침이 고일 정도로 맛있다'는 뜻에서 이름 붙여졌습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
풍두부
風豆腐
중화풍으로 양념한 두부 요리. 매콤한 소스와 고명이 올라가 있어, 냉두부와는 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
방방지 샐러드
バンバンジーサラダ
삶은 닭고기와 채소에 진한 참깨 소스를 곁들인 샐러드. 닭고기의 부드러움과 참깨의 고소함이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809

일품 요리

정통 중화 볶음 및 튀김 요리.

가지 통절임
ナス一本漬け
가지 전체를 절인 요리. 가지의 부드러운 식감과 장아찌 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
차가운 토마토
冷しトマト
차가운 토마토를 얇게 썬 심플한 요리. 입가심이나 산뜻함을 원할 때 추천합니다.
¥300 ≈ ₩2,809
김치
キムチ
배추를 고추 등으로 절인 발효 식품. 매운맛과 신맛이 있으며, 그대로 먹거나 밥과 함께 먹어도 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
건두부 사천풍 샐러드
干し豆腐四川風サラダ
얇게 썬 건두부(압두부)를 이용한 무침. 단단한 식감과 매콤한 양념이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
냉두부
冷奴
차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 올리고 간장을 뿌려 먹는 심플한 요리. 콩의 풍미를 맛볼 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
완두콩
枝豆
덜 익은 콩을 소금에 삶은 것. 콩의 단맛과 짠맛이 절묘하며, 맥주 안주로 가장 인기가 많습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
감자튀김
ポテトフライ
감자를 기름에 튀긴 프렌치 프라이. 바삭한 식감과 속의 포슬포슬함이 인기입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
새우 센베이
エビ煎餅
새우 풍미가 나는 튀긴 전병. 바삭바삭한 가벼운 식감으로, 스낵처럼 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
마파두부
麻婆豆腐
두부와 다진 고기를 두반장 등 양념으로 끓인 사천 요리. 고추의 매운맛과 화자오의 얼얼함, 감칠맛이 어우러진 인기 메뉴입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
마파 가지
麻婆ナス
튀긴 가지와 다진 고기를 매콤한 소스로 볶아 조린 요리. 가지가 기름과 감칠맛을 흡수하여 부드러운 식감이 됩니다.
¥300 ≈ ₩2,809
마파두부 당면
麻婆春雨
당면과 다진 고기를 매콤한 소스로 끓인 요리. 당면이 감칠맛 나는 소스를 흡수하여 맛있습니다. 밥도둑입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
팔보채
八宝菜
고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 볶아 걸쭉하게 만든 간장 베이스 요리. 여러 재료의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
부추 계란 볶음
ニラ玉子炒め
부추와 계란을 센 불에 살짝 볶은 심플한 가정식 요리. 부추의 향과 계란의 부드러운 식감이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
계절 야채 볶음
季節野菜炒め
제철 채소를 이용한 소금 베이스 볶음. 채소의 아삭함을 살려 담백하게 마무리했습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
콩나물 볶음
豆苗炒め
콩나물(완두콩 새싹)을 마늘과 함께 볶은 청채볶음. 아삭아삭한 식감과 콩나물 특유의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
토마토 계란 볶음
トマト玉子炒め
토마토와 계란을 볶아 만든 가정식 요리. 토마토의 산미와 익으면서 나는 단맛이 부드러운 계란과 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809
새우 마요
エビマヨ
튀긴 새우를 달콤한 마요네즈 소스로 버무린 요리. 탱글탱글한 새우와 깊은 맛의 소스가 어린이부터 어른까지 인기가 많습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
흰살 생선 탕수
白身魚の甘酢かけ
튀긴 흰살 생선에 새콤달콤한 소스를 끼얹은 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
에비치리
エビチリ
새우를 두반장이나 케첩을 사용한 매콤한 소스로 볶은 요리. 탱글탱글한 새우와 매콤달콤한 소스가 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
닭고기 매콤 볶음
鶏肉の辛味炒め
닭고기와 채소를 고추 등으로 매콤하게 볶은 요리. 고소하고 매콤한 맛으로 밥이나 술이 술술 넘어갑니다.
¥300 ≈ ₩2,809
닭고기와 캐슈넛 볶음
鶏肉とカシューナッツ炒め
닭고기, 캐슈넛, 채소를 주사위 모양으로 썰어 볶은 요리. 견과류의 바삭한 식감과 고소함이 포인트입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
부추 간 볶음
ニラレバー
간과 부추, 숙주를 볶은 스태미나 요리. 간의 진한 맛과 부추의 향이 식욕을 돋웁니다.
¥300 ≈ ₩2,809
닭고기 특선 가라아게
鶏の特製唐揚げ
밑간한 닭고기에 가루를 묻혀 기름에 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 닭고기의 맛이 일품입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
닭 연골
鶏なんこつ
닭 연골 튀김. 아삭아삭한 독특한 식감이 특징이며, 술안주로 매우 인기가 많습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
닭 날개
手羽先
닭 날개를 튀기거나 조린 것. 뼈 있는 고기 특유의 진한 감칠맛과 껍질의 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
탕수육
酢豚
튀긴 돼지고기와 채소를 탕수육 소스에 버무린 요리. 돼지고기의 육즙과 새콤달콤한 소스의 조화가 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
숙주와 돼지고기 채 볶음
もやしと豚肉細切り炒め
돼지고기 채와 아삭한 숙주를 볶은 요리. 심플하지만 감칠맛이 강해 밥반찬으로 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
벌집양 사천풍 볶음
ハチノス四川風炒め
소의 벌집양을 사천풍 매콤한 양념으로 볶은 요리. 내장의 탄력 있는 식감과 매콤한 맛이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
돼지고기, 목이버섯, 계란 볶음
豚肉と木耳と玉子炒め
돼지고기, 목이버섯, 계란을 볶아 만든 중화 요리의 대표 메뉴. 목이버섯의 아삭함과 계란의 부드러움이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
회과육
ホイコーロー
회과육. 돼지고기와 양배추를 달콤 짭짤한 된장 소스(첨면장 등)로 볶은 요리. 진한 양념으로 밥이 술술 넘어갑니다.
¥300 ≈ ₩2,809
칭쟝러쓰
青椒肉絲
얇게 썬 피망과 돼지고기(또는 소고기)를 볶은 요리. 피망의 쌉싸름함과 아삭함이 고기의 감칠맛을 돋웁니다.
¥300 ≈ ₩2,809
흑후추 볶음
黒胡椒炒め
고기나 채소를 굵게 간 후추를 넣어 볶은 요리. 매콤하고 강렬한 맛입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
피망과 감자채 볶음
ピーマンとジャガイモ細切り炒め
얇게 썬 감자와 피망을 볶은 가정식 요리. 감자의 아삭한 식감이 살아있도록 조리됩니다.
¥300 ≈ ₩2,809
흰살 생선 사천풍 매콤 볶음
白身魚四川風辛炒め
흰살 생선을 사천 고추와 화자오로 매콤하게 볶은 요리. 담백한 생선에 매운맛이 잘 배어 자극적인 맛입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
새우와 캐슈넛 볶음
エビとカシューナッツ炒め
새우와 캐슈넛을 함께 볶은 요리. 새우의 탱글탱글함과 견과류의 고소한 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809

식사/디저트

죽, 딤섬, 밥 요리, 면 요리, 스프, 디저트.

お粥
쌀을 많은 물로 부드럽게 끓인 심플한 요리. 소화가 잘 되고 위장에 부담이 적은 맛입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
해산물 죽
海鮮お粥
새우, 오징어 등 해산물이 들어간 죽. 해산물의 육수가 우러나와 감칠맛이 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
피단죽
ピータンお粥
다진 피단과 돼지고기 등이 들어간 중화죽의 대표 메뉴. 짭짤하고 깊은 맛이 있어 아침 식사나 술자리 마무리로 인기가 많습니다.
¥300 ≈ ₩2,809

딤섬

춘권
春巻
재료를 밀가루 피로 싸서 튀긴 딤섬. 바삭한 피와 뜨거운 소가 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
군만두
焼き餃子
돼지고기 다진 것과 채소 소를 피에 싸서 바삭하게 구운 만두. 육즙이 풍부하고 바삭한 굽기가 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
물만두
水餃子
끓는 물에 삶은 만두. 피가 쫄깃하고 매끄러운 식감이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
샤오롱바오
小籠包
얇은 피 안에 소와 뜨거운 육수를 넣은 찐 만두. 베어 물면 육즙 가득한 육수가 흘러나옵니다.
¥300 ≈ ₩2,809

오목 볶음밥
五目炒飯
차슈, 계란, 채소 등 다양한 재료가 들어간 믹스 볶음밥. 고슬고슬하게 볶아낸 밥이 맛있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
타카나 볶음밥
高菜炒飯
타카나 절임을 넣은 볶음밥. 타카나의 짠맛과 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥300 ≈ ₩2,809
해산물 볶음밥
海鮮炒飯
새우, 오징어 등 해산물이 들어간 볶음밥. 해산물의 감칠맛이 밥에 배어 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
삼겹살 볶음밥
豚バラ炒飯
삼겹살을 이용한 감칠맛 나는 볶음밥. 지방의 단맛과 깊은 맛이 밥과 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809

탄탄멘
担々麺
매콤한 참깨 소스 국물의 면 요리. 다진 고기와 청경채가 토핑되어 있습니다. 참깨의 깊은 맛과 라유의 매콤함이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
간장 라멘
醤油ラーメン
닭 육수 등에 간장 소스를 더한, 담백한 국물의 라멘. 일본의 대표적인 맛입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
오목 야키소바
五目焼きそば
고기나 채소 등 다양한 재료를 볶아 만든 야키소바. 건더기가 많아 든든합니다.
¥300 ≈ ₩2,809
오목 안초 야키소바
五目あんかけ焼きそば
구운 면 위에 고기나 채소가 들어간 걸쭉한 소스를 올린 요리. 바삭한 면과 뜨거운 소스가 어우러집니다.
¥300 ≈ ₩2,809

스프

토마토 계란탕
トマト玉子スープ
토마토의 신맛과 계란의 부드러움을 맛볼 수 있는 중화 스프. 산뜻하고 마시기 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
야채 스프
野菜スープ
다양한 채소가 들어간 건강한 스프. 채소의 단맛이 우러나온 부드러운 맛입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
산라탕
酸辣スープ
식초의 신맛과 후추, 라유의 매운맛이 어우러진 걸쭉한 스프 (산라탕). 식욕을 자극하는 맛입니다.
¥300 ≈ ₩2,809

디저트

검은깨 경단
黒ゴマ団子
검은깨 앙금이 들어간 따뜻한 경단. 진한 참깨 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
콩가루 아이스크림
きな粉アイス
고소한 콩가루 풍미의 아이스크림. 일본식의 부드러운 단맛입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
행인두부
杏仁豆腐
살구 씨앗(인) 가루로 만든 중화 디저트. 매끄러운 식감과 독특한 달콤한 향이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
검은깨 아이스크림
黒ゴマアイス
검은깨를 넣어 만든 아이스크림. 참깨의 고소함과 깊은 맛이 있으며, 산뜻한 뒷맛입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
참깨 경단
ゴマ団子
앙금을 넣은 경단을 튀겨 흰깨를 묻힌 따뜻한 딤섬. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감입니다.
¥300 ≈ ₩2,809

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.1
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