회 모듬 刺身盛り合せ 신선한 제철 해산물을 모듬으로 담은 접시입니다. 다양한 종류의 생선 맛과 식감의 차이를 즐길 수 있습니다. 와사비 간장에 찍어 드세요. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
가다랑어 회 カツオ造り 풍미가 풍부한 가다랑어 회입니다. 진한 붉은 살의 감칠맛이 특징이며, 곁들임(생강이나 파)과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
전갱이 회 あじ造り 전갱이(아지) 회입니다. 푸른 생선 특유의 감칠맛이 있으며, 살은 부드러워 먹기 좋습니다. 생강이나 파 등의 곁들임과 잘 어울립니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
시골풍 조림 田舎煮 야채와 뿌리채소 등을 간장 베이스의 육수로 푹 끓여낸 가정적인 요리입니다. 소박하고 부드러운 맛이 마음을 따뜻하게 해주는 일품입니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
소 힘줄 조림 牛スジ煮込み 소 힘줄을 부드러워질 때까지 달콤 짭짤한 소스로 오랫동안 졸인 요리입니다. 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 술과 잘 어울립니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
고기 두부 肉豆腐 얇게 썬 소고기와 두부를 달콤 짭짤한 조림장에 졸인 요리입니다. 맛이 잘 배어든 두부와 고기의 궁합이 뛰어나 밥과 술 모두에 잘 어울립니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
튀김 두부 揚げ出し豆腐 두부에 감자 전분을 묻혀 튀긴 후 육수에 담근 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 폭신한 식감을 즐길 수 있습니다. 간 무나 얇게 썬 무 등의 곁들임과 함께 드세요. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
다시마키 타마고 だし巻き卵 육수를 듬뿍 머금게 하여 구워낸 일본식 계란말이입니다. 폭신하고 육즙이 풍부한 식감과 육수의 부드러운 풍미가 입안 가득 퍼집니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
닭고기 가라아게 とり唐揚げ 닭고기에 밑간을 하여 기름에 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 육즙이 풍부하게 흘러나옵니다. 레몬을 짜서 산뜻하게 먹는 것도 추천합니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
생야채 모듬 生野菜盛合せ 신선한 야채(오이, 토마토, 양배추 등) 모듬입니다. 입가심이나 영양 균형을 고려한 메뉴로 최적입니다. 마요네즈나 드레싱과 함께 드세요. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
꽃등심 말고기 しもふり 馬刺 니혼이치 신선한 말고기 회로, 특히 지방(마블링)이 들어간 '꽃등심' 부위입니다. 입안에서 녹는 듯한 단맛과 부드러운 식감이 특징인 고급 별미입니다. 마늘 간장이나 생강 간장으로 드세요. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
게살 크림 고로케 カニクリームコロッケ 게살이 들어간 크리미한 화이트 소스를 튀김옷으로 감싸 튀긴 양식의 단골 메뉴입니다. 바삭한 튀김옷과 진한 크림의 조화를 즐길 수 있습니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
멘치카츠 メンチカツ 다진 고기와 양파를 섞어 튀김옷을 입혀 튀긴 커틀릿입니다. 육즙 가득한 고기의 감칠맛이 풍부하며 양이 푸짐합니다. 소스를 뿌려 드세요. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
꼬치 튀김 串カツ 꼬치 1개 돼지고기와 양파 등을 꼬치에 꽂아 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 간편하게 먹을 수 있는 일본의 소울푸드 중 하나입니다. ¥150 ≈ ₩1,405 − 0 +
전갱이 튀김 あじフライ 열린 전갱이에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 살은 통통하고 바삭한 튀김옷과의 식감 대비가 맛있는 일품입니다. 소스나 간장으로 드세요. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
새우튀김 海老フライ 새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 인기 요리입니다. 탱글탱글한 새우의 단맛과 바삭한 튀김옷이 특징입니다. 타르타르 소스 등을 찍어 드세요. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
한펜 속 채워 튀김 ハンペンはさみ揚げ 흰살 생선 간 것 등으로 만든 폭신한 '한펜'에 치즈나 다진 고기 등을 넣어 튀긴 요리입니다. 부드러운 식감이 특징입니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
꽁치 열린 구이 ホッケ開き 꽁치(홋케)를 열어 꼼꼼하게 구워낸 이자카야의 단골 메뉴입니다. 살은 두툼하고 지방이 풍부하며, 포근포근한 식감입니다. 무즙과 간장으로 산뜻하게 드세요. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
전갱이 소금구이 あじ塩焼き 전갱이에 소금을 뿌려 심플하게 구운 요리입니다. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부하여 생선 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
연어 뱃살 구이 サケハラ身 연어의 배 쪽 가장 기름진 부분(하라쓰)을 구운 요리입니다. 매우 기름진 감칠맛이 강하고, 입안에서 녹는 듯한 맛입니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
방어 볼살 소금구이 ブリカマ塩焼き 방어의 아가미 뒤쪽 부분(카마)을 소금구이한 것입니다. 지방이 매우 풍부하고 살도 단단하여 먹을 것이 많습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
가리비 버터구이 帆立バター焼き 가리비 관자를 버터 간장에 구운 요리입니다. 가리비의 단맛과 버터의 풍미, 구운 간장의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
하이볼 ハイボール 위스키를 탄산수로 희석한 칵테일입니다. 탄산의 상쾌함이 있으며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다. 레몬이 곁들여지는 경우가 많습니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
홋피 ホッピー 맥주 맛 탄산 음료로, 소주(갑류)와 섞어 마시는 것이 일반적입니다. 퓨린체가 적고 저칼로리라 인기가 있습니다. 농도를 직접 조절할 수 있습니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
청주 2홉 清酒 2合 일본술입니다. 2홉(약 360ml) 도쿠리로 제공됩니다. 뜨겁게 데운 술(아츠칸)이나 상온(히야)을 선택할 수 있는 경우가 많습니다. 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
잇코모노 1.8 一刻者 1.8 누룩도 쌀누룩도 아닌 고구마 100%로 만든 고구마 소주입니다. 1.8리터 병입니다. 고구마 본연의 달콤하고 풍부한 향이 특징입니다. ¥5,000 ≈ ₩46,825 − 0 +
니카이도 1.8 二階堂 1.8 오이타현산 유명 보리 소주입니다. 1.8리터 병입니다. 보리의 고소함과 깔끔한 목넘김으로 질리지 않는 맛입니다. ¥3,500 ≈ ₩32,777 − 0 +
킨미야 1.8 キンミヤ 1.8 갑류 소주의 대표적인 브랜드입니다. 1.8리터 병입니다. 부드러운 목넘김과 깔끔한 맛으로 다양한 음료와 잘 어울립니다. ¥3,500 ≈ ₩32,777 − 0 +
경월 700ml 鏡月 700m 한국산 갑류 소주입니다. 700ml 병입니다. 천연수를 사용한 맑은 맛으로, 스트레이트나 물 타기, 차 타기 등으로 즐길 수 있습니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +