Saizo

커다란 전갱이(아지)를 향긋하게 구워낸 정식입니다. 살은 통통하고 감칠맛이 응축되어 있습니다. 밥과 미소시루와 함께 즐겨주세요.

붉은 생선(아코다이)의 된장 절임이나 말린 것을 구운 정식입니다. 흰살 생선 특유의 담백하고 고급스러운 맛과 구운 껍질의 향긋함이 특징입니다.

셀로판으로 싸서 숙성 건조시킨 "문화보시" 고등어를 구운 정식입니다. 지방이 많고 밥이 술술 넘어가는 기본 맛입니다.

고등어를 미림 간장에 절여 말린 것을 구운 정식입니다. 달콤 짭짤한 맛과 참깨 향이 특징이며, 구운 향이 식욕을 돋웁니다.

펼친 꽁치(산마)를 구운 정식입니다. 가을의 맛으로 알려진 꽁치는 독특한 쓴맛과 감칠맛이 있으며, 무즙과 잘 어울립니다.

지방이 많이 오른 꼼치(호케)를 말려 구운 정식입니다. 살이 두툼하고 육즙이 풍부하며, 꼼치 특유의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

메누케라는 붉은 생선을 서경 된장(달콤한 흰 된장)에 절여 구운 정식입니다. 두툼한 살은 부드럽고, 된장의 단맛과 구운 향이 절묘합니다.

지방이 가장 많이 오른 연어 배 부분(하라쓰)을 말려 구운 정식입니다. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛이 특징인 인기 메뉴입니다.

두껍게 썬 은연어를 심플하게 소금구이한 정식입니다. 통통한 살과 적당한 소금 간이 밥과 잘 어울립니다.

이시카와현의 전통적인 어장(이시루)을 사용한 소스에 절인 고등어 정식입니다. 독특한 깊은 감칠맛을 즐길 수 있는 일품입니다.

지방이 많이 오른 은대구(긴다라)를 서경 된장에 절여 구운 정식입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 된장의 단맛이 고급스러운 맛입니다.

고기 맛을 제대로 느낄 수 있는 햄버거 스테이크 정식입니다. 육즙이 풍부하게 구워져, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 맛입니다.

소의 횡격막(하라미)을 엄선된 소금으로 심플하게 구워낸 정식입니다. 고기 맛이 진하고 적당한 탄력을 즐길 수 있습니다.

브랜드 돼지 "이와나카 돼지"의 목살을 소금구이한 정식입니다. 지방이 달고 부드러운 육질이 특징인 맛있는 돼지고기입니다.

돗토리현의 브랜드 닭 "다이센도리"의 다리살을 향긋하게 구워낸 정식입니다. 육즙이 풍부하고 탄력이 있으며, 닭고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

발효시킨 대두. 독특한 끈적임과 향이 있습니다. 밥에 얹어 먹는 일본의 전통적인 아침 식사 친구입니다.

삶은 청경채를 달콤한 참깨 소스로 무친 반찬입니다. 곁들임으로 완벽한 부드러운 맛입니다.

갈아놓은 참마입니다. 밥에 얹으면 미끈미끈한 식감을 즐길 수 있습니다.

신선한 생 계란입니다. 뜨거운 밥에 얹어 간장을 뿌려 계란 간장밥으로 즐깁니다.

정식의 밥을 곱빼기로 변경합니다.

밥 리필입니다.

미소시루 리필입니다.

런치 타임 한정의 작은 사이즈 맥주입니다. 식사와 함께 가볍게 한 잔 하고 싶을 때 추천합니다.

삿포로 쿠로라벨 생맥주입니다. 맥아의 감칠맛과 상쾌한 뒷맛이 특징인 기본 라거 맥주입니다.

일본 최고(最古) 브랜드 맥주, 삿포로 라거(통칭: 아카보시)의 대병입니다. 열처리 맥주 특유의 탄탄하고 깊이 있는 맛입니다.

알코올 도수 0.5%의 마일드 알코올 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 같은 본격적인 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

무알코올 맥주 맛 음료입니다. 운전하시는 분이나 술을 못 드시는 분께 추천합니다.

위스키를 소다로 희석한 기본 칵테일입니다. 상쾌한 목넘김으로 식사와 잘 어울립니다.

위스키를 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 생강 풍미와 단맛을 즐길 수 있습니다.

일본의 고급 위스키 "야마자키"를 사용한 하이볼입니다. 화려한 향과 깊이 있는 맛이 특징입니다.

소주를 다양한 차나 토마토 주스로 희석한 술입니다. 깔끔하고 식사와 잘 어울립니다.

매실 장아찌를 으깨어 마시는 신맛 나는 사워입니다. 짠맛과 신맛이 중독성이 있습니다.

레몬 풍미가 진한 사워입니다.

초밥의 가리(생강 초절임)를 사용한 사워입니다. 생강의 매콤함과 초절임의 새콤함이 상쾌합니다.

레몬을 듬뿍 사용한 매우 신맛 나는 사워입니다. 비타민 C가 풍부합니다.

매실 장아찌가 듬뿍 들어간 사워입니다. 내용물(소주)만 리필도 가능합니다.

토마토 주스를 토닉 워터로 희석한 칵테일일 수 있습니다. 자세한 내용은 가게에 문의해주세요.

매실을 알코올과 당류에 담가 만든 과실주입니다. 달콤하고 새콤하며 마시기 쉬운 맛입니다.

사케를 사용한 탄산계 칵테일이거나, 발포성 사케로 추정됩니다.

세계적으로 유명한 프랑스의 샴페인입니다. 축하 행사나 고급스러운 건배에 추천합니다.

사이타마현 카와고에의 크래프트 맥주. 화려한 홉 향과 낮은 알코올 도수로 마시기 쉬운 세션 IPA입니다.

교토의 크래프트 맥주. 감귤 계열의 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.

벨기에의 백 맥주. 오렌지 껍질과 고수 향이 강한, 프루티하고 상쾌한 맛입니다.

미국 샌프란시스코의 명물 맥주. 라거 효모를 고온에서 발효시키는 독자적인 제조법으로, 깊은 맛과 향의 균형이 좋은 맥주입니다.

벨기에의 과일 맥주. 청사과 과즙을 더한 달콤하고 새콤하며 마시기 쉬운 맛으로, 칵테일 같습니다.

하와이 맥주. 패션프루트, 오렌지, 구아바를 사용한 트로피컬 풍미가 특징입니다.

오사카의 크래프트 맥주. 밀 맥아를 사용한 백 맥주로, 바나나 같은 과일 향과 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.

독일의 전통적인 흑맥주. 겉보기에는 새까맣지만, 쓴맛은 적고 구수하며 깔끔한 맛입니다.

엄선된 일본 지역 사케입니다. 1홉(약 180ml)을 잔 가득(넘치도록) 따라 제공합니다.

조금 등급이 높은 지역 사케나 긴죠슈입니다.

준마이 다이긴죠 등의 고급 사케입니다. 화려한 향과 세련된 맛을 즐길 수 있습니다.

비틀즈 음악을 들려주며 양조한 독특한 사케입니다. 화이트 와인처럼 달콤하고 새콤하며 저알코올이라 마시기 쉬운 것이 특징입니다. 병으로 제공됩니다.