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사가현 미무라 후모토 아카도리 타마치 본점

Sagaken Misemura Fumotoakatori Tamachiten

사가현의 '후모토 아카도리'를 사용하는 이자카야. 꼬치구이와 사가의 지역 술을 즐길 수 있다.

꼬치구이・명물

미츠세닭 7꼬치 모듬
みつせ鶏7本盛り
꼬치구이 모듬
사가현의 브랜드 닭 '미츠세닭'을 사용한 꼬치구이 7종 모듬. 다양한 부위의 식감과 감칠맛을 한 번에 즐길 수 있는 알찬 세트. 숯불로 고소하게 구워냈다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
미츠세닭 5꼬치 모듬
みつせ鶏5本盛り
꼬치구이 모듬
미츠세닭 꼬치구이 5종 모듬. 인기나 추천 부위를 엄선하여 제공된다. 처음 방문하는 분께도 추천.
¥1,200 ≈ ₩11,238
레바테키 (닭 간 스테이크)
レバテキ
명물
신선한 닭 간을 겉만 살짝 구운 스테이크풍 요리. 깊고 크리미한 맛과 녹는 듯한 식감이 특징. 참기름과 파와 함께 먹는 것이 일반적이다.
¥650 ≈ ₩6,087
핫테키 (닭 간 스테이크)
ハッテキ
명물
닭 심장(하츠)을 사용한 스테이크풍 요리. 오독오독한 탄력과 담백한 감칠맛을 즐길 수 있다. 술안주로 제격이다.
¥650 ≈ ₩6,087
참깨 가슴살
胡麻ささみ
명물
담백한 닭 가슴살을 참깨와 함께 낸 요리. 가슴살의 부드러움과 참깨의 고소한 풍미가 잘 어울린다. 건강하고 산뜻한 맛.
¥590 ≈ ₩5,525
닭 슈마이
鶏しゅうまい
명물
닭 다진 고기를 사용한 찐 슈마이. 돼지고기에 비해 담백하며, 닭의 부드러운 단맛이 느껴진다. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감.
¥290 ≈ ₩2,716
사이고 (모래집)
砂肝
닭의 위 일부로, 오독오독한 독특한 식감이 특징인 꼬치구이. 지방이 적고 담백한 맛으로, 소금구이로 먹는 것이 정석.
¥230 ≈ ₩2,154
가슴살 매실
むね梅肉
닭 가슴살에 매실 소스를 곁들인 꼬치구이. 가슴살의 담백한 맛에 매실의 신맛이 악센트가 되어 있다. 산뜻하게 즐길 수 있는 요리.
¥250 ≈ ₩2,341
레버 (닭 간)
レバー
닭 간 꼬치구이. 깊은 풍미와 부드러운 식감이 특징. 소스와의 궁합이 좋고, 독특한 풍미를 즐길 수 있다.
¥250 ≈ ₩2,341
본지리 (닭 꽁지살)
ボン尻
닭 꼬리뼈 주변의 살로, 지방이 많고 육즙이 풍부한 꼬치구이. 오독오독한 탄력과 녹는 듯한 지방의 단맛을 즐길 수 있다.
¥250 ≈ ₩2,341
야겐 연골
やげん軟骨
닭 가슴뼈 끝에 있는 부드러운 연골. 오독오독한 식감이 특징이며, 씹을수록 감칠맛이 난다. 소금으로 심플하게 즐기는 것을 추천.
¥250 ≈ ₩2,341
하츠 (닭 심장)
ハツ
닭 심장 꼬치구이. 오독오독한 탄력이 있으면서도 잘 끊어진다. 잡내가 적고, 깊은 감칠맛을 즐길 수 있다.
¥300 ≈ ₩2,809
복숭아
もも
닭다리살을 사용한 야키토리의 대표 부위. 적당한 지방이 있어 육즙이 풍부하고 깊은 맛.
¥300 ≈ ₩2,809
가슴살 와사비
ささみ山葵
지방이 적고 부드러운 가슴살에 와사비를 올린 꼬치구이. 담백한 가슴살 맛을 와사비의 매콤함이 잡아주는 어른의 맛.
¥300 ≈ ₩2,809
네기마 (닭고기와 파 꼬치)
ねぎま
닭고기와 파를 번갈아 꽂은 꼬치구이. 닭고기의 감칠맛과 구운 파의 단맛과 고소함이 절묘하게 어울리는, 야키토리의 대표적인 메뉴.
¥300 ≈ ₩2,809
극상 목덜미살
極上せせり
닭 목 주변 살(세세리)을 사용한 꼬치구이. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하며, 탄력 있는 식감과 응축된 감칠맛을 즐길 수 있다.
¥350 ≈ ₩3,278
츠쿠네 (완자)
ねり
닭고기 완자 (츠쿠네) 꼬치구이. 다진 고기에 조미료와 채소를 섞어 반죽한 것. 부드러운 식감과 육즙이 특징.
¥350 ≈ ₩3,278
데미 치즈 츠쿠네
デミチーズねり
츠쿠네(완자)에 데미글라스 소스와 치즈를 토핑한 창작 꼬치. 서양식의 깊은 맛을 즐길 수 있다.
¥450 ≈ ₩4,214
닭 허벅지살
鶏トロ
희귀 부위 꼬치구이
가슴살과 다리살 사이의 어깨살. 지방이 많고 육즙이 풍부하면서도, 가슴살처럼 담백함도 겸비한 희귀 부위.
¥300 ≈ ₩2,809
지방이 많은 껍질
トロ皮
희귀 부위 꼬치구이
일반적인 껍질보다 두께가 있고, 지방의 감칠맛이 강한 부위. 표면은 바삭하고, 속은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다.
¥300 ≈ ₩2,809
솔로레스 (닭 허벅지살)
ソリレス
희귀 부위 꼬치구이
닭다리살의 움푹 들어간 부분의 희귀한 살코기. 한 마리에서 소량만 나온다. 독특한 탄력과 깊은 감칠맛이 있다.
¥350 ≈ ₩3,278
츠쿠네 (완자)
つなぎ
희귀 부위 꼬치구이
심장(하츠)과 간(레버)을 잇는 대동맥 부분. 지방도 있고, 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있는 희귀 부위.
¥350 ≈ ₩3,278
안창살 깻잎
はらみ大葉
희귀 부위 꼬치구이
닭 안창살을 깻잎과 함께 구운 꼬치. 안창살의 육즙과 깻잎의 상쾌한 향이 궁합이 좋다.
¥350 ≈ ₩3,278

채소

차가운 토마토 (참깨)
冷やしトマト(ゴマ)
차갑게 식힌 신선한 토마토 슬라이스. 참깨 드레싱 또는 참깨가 뿌려져 있으며, 토마토의 신맛과 참깨의 깊은 맛을 즐길 수 있다.
¥490 ≈ ₩4,589
소금에 절인 오이
塩もみきゅうり
오이를 소금에 버무려 맛을 낸 심플한 요리. 아삭한 식감이 좋고, 젓가락이 멈추지 않는 반찬으로 제격이다.
¥490 ≈ ₩4,589
와사비 완두콩
わさび枝豆
삶은 완두콩을 와사비 맛 양념액에 담근 것. 완두콩의 단맛과 톡 쏘는 와사비의 자극이 중독되는 안주.
¥650 ≈ ₩6,087
아보카도 회
アボカドのお刺身
잘 익은 아보카도를 얇게 썰어 와사비 간장 등으로 회처럼 먹는 요리. 진하고 크리미한 맛을 즐길 수 있다.
¥590 ≈ ₩5,525
쑥갓 생 나물
春菊生ナムル
생 쑥갓을 사용한 한국식 무침 (나물). 쑥갓 특유의 쌉싸름한 맛과 향이 참기름 베이스의 양념과 잘 어울린다.
¥550 ≈ ₩5,151
연근 깍두기
蓮根カクテキ
연근을 사용한 깍두기 (무김치의 일종). 연근의 아삭한 식감과 김치의 매콤함을 즐길 수 있다.
¥690 ≈ ₩6,462
따뜻한 감자 샐러드
温ポテトサラダ
따뜻한 상태로 제공되는 감자 샐러드. 감자의 포슬포슬한 식감이 돋보이며, 차가운 감자 샐러드와는 다른 맛이 있다.
¥550 ≈ ₩5,151
셀러리 겉절이
セロリの浅漬け
셀러리를 짧은 시간 절인 절임. 셀러리의 상쾌한 향과 아삭한 식감이 남아 산뜻하게 먹을 수 있다.
¥550 ≈ ₩5,151

일품

구운 날치
焼あご
날치를 말려서 구운 것. 씹을수록 응축된 생선 감칠맛이 우러나와 일본술과 잘 어울리는 별미.
¥550 ≈ ₩5,151
모래집(사이고) 창자젓
砂肝チャンジャ
모래집(사이고)을 매콤한 된장에 무친 창자젓 스타일 안주. 오독오독한 모래집 식감과 매콤한 양념이 술을 부른다.
¥550 ≈ ₩5,151
구운 염장 오징어
炙り塩辛
염장 오징어를 살짝 구운 것. 구우면 고소함이 더해지고 비린내가 억제되어 감칠맛이 응축된다.
¥590 ≈ ₩5,525
닭껍질 폰즈
鶏皮ポン酢
삶은 닭껍질을 폰즈에 무친 대표적인 안주. 쫄깃한 식감과 폰즈의 신맛이 잘 어울려 산뜻하게 즐길 수 있다.
¥690 ≈ ₩6,462
블루치즈 이나리 구이
ブルーチーズ稲荷焼
튀긴 유부(이나리) 안에 블루치즈를 넣어 구운 창작 요리. 블루치즈의 독특한 향과 짠맛이 고소한 유부와 의외의 조화를 이룬다.
¥690 ≈ ₩6,462
건포도 견과류 마스카포네
レーズンナッツマスカルポーネ
마스카포네 치즈에 건포도와 견과류를 섞은 요리. 크리미한 치즈의 단맛과 견과류의 식감을 즐길 수 있는, 디저트 느낌의 안주.
¥990 ≈ ₩9,271
다시마끼 계란말이
出汁巻玉子
육수를 듬뿍 머금게 하여 구워낸 계란말이. 폭신한 식감과 입안에 퍼지는 부드러운 육수의 풍미가 특징.
¥790 ≈ ₩7,398

튀김

닭튀김 2개
鶏のから揚げ 二個
닭고기에 밑간을 하여 기름에 튀긴, 일본의 대표적인 닭 요리. 겉은 바삭하고, 속은 육즙 가득한 감칠맛을 즐길 수 있다.
¥490 ≈ ₩4,589
뼈와 땅콩
骨とピーナッツ
닭뼈를 바삭하게 튀긴 것과 땅콩 모듬. 스낵처럼 먹을 수 있으며 술안주로 제격이다.
¥490 ≈ ₩4,589
감자튀김 버터마요
ポテトフライバターマヨ
프렌치 프라이에 버터와 마요네즈를 섞은 진한 맛의 요리. 고칼로리지만 계속 손이 가는 맛.
¥590 ≈ ₩5,525
치킨 난반
チキン南蛮
튀긴 닭고기를 단촛물에 담가 타르타르 소스를 곁들인 미야자키현 발상 요리. 새콤달콤한 소스와 진한 소스가 어우러져 밥도 술도 술술 넘어가는 맛.
¥650 ≈ ₩6,087

찜・마무리

닭한마리 찜
タッカンマリ鍋
2~3인분
닭 한 마리를 통째로 삶아낸 한국식 닭백숙 찜. 닭의 감칠맛이 우러난 뽀얀 국물이 특징. 심플하지만 깊은 맛으로, 몸을 따뜻하게 해주는 요리.
¥4,250~ ≈ ₩39,801
부추 김 닭기름 비빔면
ニラのり鶏油そば
닭기름(치유)을 사용한 비빔면 (아부라소바). 부추와 김이 토핑되어 있으며, 닭기름의 깊은 맛과 향이 식욕을 돋운다.
¥890 ≈ ₩8,335
숯불 구이 오야코동
炭火炙り親子丼
숯불에 구운 닭고기를 계란으로 익힌 덮밥 요리. 숯불의 고소한 향과 부드러운 계란, 육수의 맛이 어우러진 요리.
¥790 ≈ ₩7,398

단맛

마루보로 아이스크림 샌드
まるぼうろアイスサンド
사가현의 명과 '마루보로'로 아이스크림을 샌드한 디저트. 소박한 단맛의 반죽과 차가운 아이스크림의 조합.
¥590 ≈ ₩5,525
원두 분쇄 바닐라 아이스크림
豆挽きバニラアイス
갓 간 커피 원두 등을 토핑한 바닐라 아이스크림으로 추정됨. 향과 식감이 악센트가 된 디저트.
¥500 ≈ ₩4,682

술・음료

아사히 슈퍼 드라이 생맥주
アサヒスーパードライ生
맥주
일본에서 가장 대중적인 맥주 중 하나. 깔끔한 드라이함과 상쾌한 목넘김이 특징.
¥590 ≈ ₩5,525
원컵 와인 (화이트/레드)
ワンカップワイン(白/赤)
와인
컵에 담긴 간편한 와인. 화이트와 레드 중에서 선택 가능.
¥690~ ≈ ₩6,462

하이볼

니카 프론티어
ニッカフロンティア
니카 위스키 브랜드를 사용한 하이볼. 스모키한 향과 몰트의 깊은 맛.
¥850 ≈ ₩7,960
텐잔 술지게미 하이볼
天山粕取ハイボール
술지게미를 증류하여 만든 '술지게미 소주'를 사용한 하이볼. 독특한 풍부한 향과 탄산의 상쾌함을 즐길 수 있다.
¥550 ≈ ₩5,151
마계의 고구마 하이볼
魔界の芋ハイボール
고구마 소주 '마계로의 초대'를 사용한 하이볼. 고구마의 달콤한 향과 탄산의 깔끔함이 특징.
¥550 ≈ ₩5,151
논코노 보리 하이볼
のんのこ麦ハイボール
보리 소주 '논코노'를 사용한 하이볼. 보리의 고소함과 깔끔한 목넘김.
¥550 ≈ ₩5,151
아카토리이 진 하이볼
赤鳥居ジンハイボール
크래프트 진 '아카토리이'를 사용한 하이볼 (진 소다). 보태니컬 향이 풍부하고 상쾌한 맛.
¥690 ≈ ₩6,462

사워・츄하이

생 레몬 사워
生レモンサワー
생레몬을 짜서 만든 사워. 신선한 신맛과 향을 즐길 수 있는 대표적인 음료.
¥550 ≈ ₩5,151
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 음료. 식사의 기름기를 씻어주는 산뜻한 맛.
¥550 ≈ ₩5,151
수제 생강 사워
自家製ジンジャーサワー
수제 생강 시럽을 사용한 사워. 생강의 매운맛과 풍미가 확실히 느껴진다.
¥690 ≈ ₩6,462
사가 귤 사워
佐賀みかんサワー
사가현산 귤을 사용한 사워. 귤의 부드러운 단맛과 신맛을 즐길 수 있는 지역 음료.
¥650 ≈ ₩6,087
매실주 사워
梅干しサワー
매실을 통째로 넣은 사워. 매실을 으깨면서 마시면 신맛과 짠맛이 퍼진다.
¥590 ≈ ₩5,525
우레시노 녹차 하이
嬉野緑茶ハイ
사가현의 특산품인 우레시노차를 사용한 차 하이. 녹차의 깊은 향과 감칠맛이 소주와 잘 어울린다.
¥590 ≈ ₩5,525
옥수수차 하이
もろこし茶ハイ
옥수수차로 희석한 술. 고소한 향과 곡물의 자연스러운 단맛이 특징.
¥550 ≈ ₩5,151
생 토마토 하이
生トマトハイ
생 토마토를 사용한 소주 베이스 칵테일. 토마토의 신맛과 감칠맛이 있으며, 산뜻하고 마시기 편하다.
¥690 ≈ ₩6,462

사가 소주

마계로의 초대 (고구마)
魔界への誘い(芋)
검은 누룩으로 만든 고구마 소주. 고구마 본연의 단맛과 향이 살아있는, 깊은 맛.
¥4,450~ ≈ ₩41,674
논코노 쿠로 (보리)
のんのこ黒(麦)
사가를 대표하는 보리 소주. 깔끔한 목넘김 속에 보리의 고소함과 단맛이 느껴진다.
¥4,450~ ≈ ₩41,674
텐잔 (술지게미)
天山(粕取)
청주의 술지게미를 원료로 한 술지게미 소주. 긴죠향 같은 화려한 향과 독특한 깊은 맛이 있다.
¥4,450~ ≈ ₩41,674
히시무스메 (마름)
菱娘(菱)
마름(히시) 열매를 사용한 희귀한 소주. 은은한 단맛과 부드러운 목넘김이 특징.
¥4,450~ ≈ ₩41,674

세트 (병용)

매실 1개
梅 1個
¥100 ≈ ₩936
레몬 5조각
レモン 5片
¥400 ≈ ₩3,746
소다
ソーダ
¥200 ≈ ₩1,873
뜨거운 물
お湯
우롱차
ウーロン茶
¥500 ≈ ₩4,682
우레시노 녹차
嬉野緑茶
¥500 ≈ ₩4,682
얼음
¥200 ≈ ₩1,873

일본술

텐잔
天山
사가현의 지역 술. 쌀의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징인 일본술.
¥1,500~ ≈ ₩14,047
아마부키
天吹
꽃 효모를 사용한 화려한 향이 특징인 일본술. 과일향이 나고 마시기 편하다.
¥1,750~ ≈ ₩16,389
나베시마
鍋島
세계적인 상도 수상한 사가의 인기 브랜드. 고급스러운 단맛과 산미의 균형이 절묘하다.
¥2,000~ ≈ ₩18,730
토이치
東一
자체 재배한 야마다니시키에 고집한 일본술. 온화한 향과 풍부한 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있다.
¥2,250~ ≈ ₩21,071
코에기쿠
光栄菊
부활 양조장으로 주목받는 브랜드. 산미를 살린 모던한 맛이 특징.
¥2,250~ ≈ ₩21,071
이와노쿠라
岩の蔵
사가의 주류 판매점 한정 브랜드. 정성스러운 제조로, 투명감 있는 맛.
¥1,000 ≈ ₩9,365
무네마사
宗政
깔끔함과 감칠맛을 겸비한, 식중주로 최적인 일본술.
¥700 ≈ ₩6,555
고이마리 마에
古伊万里 前
화려한 향과 육즙의 감칠맛이 퍼지는, 모던한 스타일의 일본술.
¥1,000 ≈ ₩9,365
기호츠루
基峰鶴
부드러운 목넘김과 달콤한 단맛이 특징인 일본술.
¥1,000 ≈ ₩9,365
나베시마 특별 준마이
鍋島 特別純米
나베시마의 대표 라인업. 쌀의 감칠맛과 산미의 균형이 좋고, 질리지 않는 맛.
¥1,000 ≈ ₩9,365

과실주

우메스이진 (매실주)
梅酔い人
본격 소주에 담근 매실주. 매실의 신맛과 소주의 깊은 맛을 즐길 수 있다.
¥550 ≈ ₩5,151
만령 자두 매실주
万齢すもも梅酒
자두를 사용한 희귀한 매실주. 과일향이 나고 새콤달콤한 맛.
¥590 ≈ ₩5,525
텐잔 유자주
天山ゆず酒
유자 과즙을 듬뿍 사용한 술. 유자의 상쾌한 향과 신맛이 입안 가득 퍼진다.
¥590 ≈ ₩5,525

소프트 드링크

레몬 첨가 강탄산수
レモン入り強炭酸水
강한 탄산수에 레몬을 넣은 논알콜 음료. 상쾌하며 식사와도 잘 어울린다.
¥390 ≈ ₩3,652
우롱차
ウーロン茶
중국차의 일종. 고소하고 산뜻하며, 기름진 요리의 뒷맛을 깔끔하게 해준다.
¥390 ≈ ₩3,652
우레시노 녹차
嬉野緑茶
사가현 우레시노시에서 생산되는 녹차. 독특한 둥근 향과 깊은 맛이 특징.
¥390 ≈ ₩3,652
옥수수차
もろこし茶
옥수수를 볶아 만든 차. 카페인이 없고, 고소하고 달콤한 향을 즐길 수 있다.
¥390 ≈ ₩3,652
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 과즙 음료. 새콤달콤하고 신선한 맛.
¥390 ≈ ₩3,652
콜라
コーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료. 독특한 단맛과 탄산의 자극이 있다.
¥390 ≈ ₩3,652
수제 진저에일
自家製ジンジャエール
가게에서 직접 만든 수제 진저에일. 생강 본연의 알싸한 매운맛과 향을 즐길 수 있다.
¥490 ≈ ₩4,589
토마스 스완 사이다
友桝スワンサイダー
사가현의 토마스 음료가 제조하는 지역 사이다. 옛날 추억의 레트로한 맛과 강한 탄산이 특징.
¥590 ≈ ₩5,525

런치 메뉴

점심 시간 11:30~14:00 (LO 13:30). 밥 곱빼기 무료!!

숯불 구이!! 오야코동
炭火炙り!! 親子丼
숯불로 고소하게 구운 닭고기를 사용한 오야코동. 부드러운 계란과 육수, 숯 향이 어우러진 고급스러운 점심.
¥900~ ≈ ₩8,428
치킨 난반 정식
チキン南蛮定食
단촛물 소스와 듬뿍 타르타르 소스를 곁들인 치킨 난반 정식. 밥도둑인 푸짐한 한 끼.
¥950~ ≈ ₩8,897
닭다리살 숯불구이 정식
鶏もも炭火焼定食
육즙 가득한 닭다리살을 숯불에 구워낸 정식. 숯불 특유의 고소함과 고기의 감칠맛을 심플하게 즐길 수 있다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
닭다리살 산초구이
鶏もも山椒焼き
닭다리살을 산초 맛으로 구워낸 정식. 산초의 알싸한 매운맛과 상쾌한 향이 식욕을 돋운다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
런치 커피
ランチ珈琲
무료 서비스
런치 타임 서비스 무료 커피.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.0
Google Maps 평점 329개
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