야키토리 장인 엄선 5종 꼬치
焼師厳選の五本串
꼬치 5종, 샐러드, 반찬 세트
숙성 닭고기를 사용한 야키토리 5종 세트입니다. 장인이 그날의 추천 부위를 엄선하여 구워냅니다. 샐러드와 작은 반찬이 포함되어 있습니다.
¥2,800
≈ ₩26,222
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사다쥬로
사다쥬로
Sada Juro
숙성 닭고기를 사용한こだわりの 야키토리와 엄선된 와인 및 일본주를 즐길 수 있는 가게입니다.
꼬치 코스
야키토리 장인 엄선 7종 꼬치
焼師厳選の七本串
꼬치 5종, 샐러드, 반찬 세트
숙성 닭고기를 사용한 야키토리 7종 세트입니다. 다양한 부위를 균형 있게 즐길 수 있습니다. 샐러드와 작은 반찬이 포함되어 있습니다.
¥3,800
≈ ₩35,587
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오마카세 코스
사다쥬로 엄선 코스
佐田十郎厳選コース
꼬치 5종 세트
메인 요리를 포함하여 사다쥬로의 추천 요리를 맛볼 수 있는 코스입니다. 엄선된 꼬치구이 5종이 포함되어 있습니다.
¥5,200
≈ ₩48,698
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사다쥬로 특제 오리 샤부샤부 코스
佐田十郎特製鴨しゃぶコース
꼬치와 오리 샤부샤부 세트
특제 오리 샤부샤부와 야키토리가 세트로 구성된 고급 코스입니다. 오리고기의 감칠맛과 육수의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥5,800
≈ ₩54,317
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소프트 드링크 & 논알콜
올 프리
オールフリー
논알콜 맥주입니다. 맥주와 같은 목넘김과 맛을 알코올 없이 즐길 수 있습니다.
¥400
≈ ₩3,746
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페리에
ペリエ
프랑스산 천연 탄산수입니다. 깔끔하고 상쾌하며 요리의 맛을 해치지 않습니다.
¥400
≈ ₩3,746
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애플타이저
アップルタイザー
100% 과즙 스파클링 사과 주스입니다. 설탕 무첨가로 사과 본연의 단맛과 향을 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
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잘 익은 사과 주스
完熟りんごジュース
잘 익은 사과를 사용한 진한 주스입니다. 자연스러운 단맛과 신맛의 균형이 좋습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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복숭아 음료
白桃飲料
복숭아 과즙을 사용한 주스입니다. 달콤한 향과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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귤 주스
みかんジュース
귤의 상쾌한 신맛과 단맛이 가득한 주스입니다.
¥600
≈ ₩5,619
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건배용 스파클링
프리미엄 몰츠 카오루 에일
プレミアムモルツ 香るエール
과일 향과 풍부한 풍미가 특징인 에일 맥주입니다. 일본을 대표하는 프리미엄 맥주 중 하나입니다.
¥700
≈ ₩6,555
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로제 스파클링
ロゼスパークリング
아름다운 핑크색 스파클링 와인입니다. 베리 계열의 화려한 향과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥750
≈ ₩7,024
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스파클링 와인
スパークリングワイン
상쾌한 거품의 화이트 스파클링 와인입니다. 건배에 최적입니다.
¥750
≈ ₩7,024
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사다쥬로의 와 카쿠텔
긴 토닉
吟トニック
키스앤브릭스 보드카와 라임 소다
일본 소재를 사용한 일본식 진토닉입니다. 상쾌한 라임 향이 특징입니다.
¥600
≈ ₩5,619
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와 하이볼
和ヒート
키스앤브릭스 보드카와 시소 허브 소다
민트 대신 일본 허브인 차조기(시소)를 사용한 모히토입니다. 일본식 향이 상쾌합니다.
¥600
≈ ₩5,619
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로쿠
六
일본 진과 소다
일본 크래프트 진 '로쿠(ROKU)'를 사용한 소다입니다. 벚꽃과 유자 등 일본 보태니컬 향을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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안주
닭껍질 폰즈 무침
鶏皮ポン酢
삶은 닭껍질을 폰즈 소스에 버무린 것
삶은 닭껍질을 폰즈 소스에 버무린 안주입니다. 산뜻하고 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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하룻밤 재운 닭 근위
一夜漬け 鶏あたりめ
다시마 소스에 하룻밤 재워둔 닭 안심
닭 안심 등을 하룻밤 육수에 재워 건조시킨 요리입니다. 일본주와 잘 어울립니다.
¥600
≈ ₩5,619
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닭 연골 조림
鶏なんこつ佃煮
무릎 연골을 야키토리 바베큐 소스로 조린 것
닭 연골을 달콤 짭짤한 소스로 졸인 조림입니다. 오독오독한 식감과 진한 풍미가 특징입니다.
¥600
≈ ₩5,619
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피망 고기 소
ピーマン肉詰め
고기를 채운 피망
생 피망에 고기 소스 등을 채운 요리입니다. 피망의 쓴맛과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥600
≈ ₩5,619
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오늘의 나물 모둠
本日のナムル盛合せ
참기름과 소금으로 양념한 채소 무침 모둠입니다. 매일 다른 채소를 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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숙성 닭고기
사다쥬로 츠쿠네 달걀 노른자 소스 곁들임
佐田十郎つくね 月見ソース添え
저희 가게 자랑의 닭고기 완자(츠쿠네)입니다. 달걀 노른자가 들어간 진한 소스에 찍어 드십시오.
¥380
≈ ₩3,559
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사다쥬로 츠쿠네
佐田十郎つくね
육즙이 풍부하고 통통한 특제 닭고기 완자입니다. 소스의 구수한 향이 식욕을 돋웁니다.
¥350
≈ ₩3,278
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계절 소금 츠쿠네
季節の塩つくね
계절 재료를 넣어 만든 소금맛 츠쿠네입니다. 산뜻한 맛입니다.
¥380
≈ ₩3,559
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히나토로
ひなとろ
어깨 부근의 가슴살과 목 피부
닭다리살과 가슴살 사이의 희소 부위입니다. 껍질의 지방과 살코기의 감칠맛의 균형이 절묘합니다.
¥350
≈ ₩3,278
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와사비
山葵
와사비
닭 안심 등 담백한 부위에 생 와사비를 올린 꼬치구이입니다. 와사비의 매콤함이 닭고기의 단맛을 돋보이게 합니다.
¥380
≈ ₩3,559
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매실 차조기
梅紫蘇
일본 매실과 일본 매실
닭고기에 매실 페이스트와 차조기(시소)를 섞은 꼬치구이입니다. 신맛이 강해 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
¥380
≈ ₩3,559
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정육
正肉
다리살
닭 허벅지살(다리살)입니다. 지방이 많고 육즙이 풍부하며 닭고기 본연의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
¥350
≈ ₩3,278
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네기마
ねぎま
닭다리살과 파
닭고기와 파를 번갈아 꽂아 구운 야키토리의 대표 메뉴입니다. 파의 단맛과 닭고기의 궁합이 발군입니다.
¥350
≈ ₩3,278
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닭 안심
鶏ヒレ
소트-이-라세로 알려짐
소리레스라고도 불리는 허리뼈 뿌리의 움푹 들어간 희소 부위입니다. 탄력이 있고 매우 감칠맛이 강합니다.
¥380
≈ ₩3,559
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닭 날개
手羽先
콜라겐이 풍부합니다. 날개 바깥 부분은 부드러운 살과 바삭한 식감을 모두 갖추고 있습니다.
닭 날개 끝 부분입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있습니다.
¥380
≈ ₩3,559
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목살
首肉
목
세세리라고도 불리는 목 주변의 고기입니다. 자주 움직이는 부위라 살이 단단하고 강한 탄력과 진한 감칠맛이 있습니다.
¥350
≈ ₩3,278
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연골
軟骨
난코츠 (연골)
무릎 연골은 바삭한 식감과 풍부한 풍미가 특징입니다.
무릎 연골 부위입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 술안주로 최적입니다.
¥350
≈ ₩3,278
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본지리
ぼんじり
본지리 (꼬리뼈)
닭꼬리뼈 주변의 고기입니다. 지방이 매우 많고 녹아내릴 듯한 식감과 단맛이 있습니다.
¥350
≈ ₩3,278
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아키레스
あきれす
아킬레스
아킬레스건 부위입니다. 콜라겐이 풍부하여 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥380
≈ ₩3,559
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백간
白レバー
간
끈적한 식감으로 간은 풍미뿐만 아니라 철분과 비타민도 풍부합니다.
지방이 축적된 간입니다. 일반 간보다 잡내가 적고 푸아그라처럼 크리미하고 진한 맛입니다.
¥380
≈ ₩3,559
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하츠 (닭심장)
ハツ
하츠 (닭심장)
심장은 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 자랑하며 철분, 비타민 A, 비타민 B가 풍부합니다.
닭의 심장입니다. 탱글탱글한 탄력 있는 식감과 철분이 함유된 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥350
≈ ₩3,278
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모래주머니
砂肝
즈리 (모래주머니)
닭의 위 일부(근위)입니다. 오독오독한 독특한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.
¥350
≈ ₩3,278
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스쿠미
すきみ
스쿠미 (식도)
닭의 식도 부위입니다. 지방과 살코기의 균형이 좋고 독특한 식감과 감칠맛이 있습니다.
¥380
≈ ₩3,559
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타마히모
たまひも
타마히모 (난관과 난소)
이 독특한 메뉴는 난소, 난관, 노른자 세트입니다.
닭의 난소와 난관 세트입니다. 껍질이 생기기 전의 달걀(킨칸)의 진한 맛과 관 부분의 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥380
≈ ₩3,559
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하라미
はらみ
하라미 (횡격막)
닭의 횡격막 부위입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 육즙이 많습니다.
¥380
≈ ₩3,559
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후리소데
ふりそで
후리소데 (어깨)
닭다리살과 가슴살 사이의 어깨살입니다. 가슴살의 산뜻함과 닭다리의 육즙을 함께 가지고 있습니다.
¥380
≈ ₩3,559
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소주/과실주
나카나카
中々
나카나카 (보리 소주)
구수한 보리 향과 가벼운 목넘김이 특징인 보리 소주입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
토미노호잔
富乃宝山
토미노호잔 (고구마 소주)
시트러스 계열의 상쾌한 향이 특징인 고구마 소주입니다. 고구마 소주의 잡맛이 적어 마시기 편합니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
토쿠죠 타메이
特蒸泰明
토쿠죠 타메이 (보리 소주)
구수함과 진한 풍미를 겸비한 보리 소주입니다. 온더락이나 따뜻하게 마시는 것을 추천합니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
핫카이산 요로시쿠 센만 아루베시
八海山 よろしく千萬あるべし
핫카이산 (쌀 소주)
유명한 일본주 '핫카이산'의 양조장에서 만든 쌀 소주입니다. 청주 효모와 황국을 사용한 고급스러운 향을 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
후도 산파이 준마이 매실주
不動 山廃純米の梅酒
후도 (매실주)
일본주 베이스 매실주입니다. 산파이 제조법의 준마이슈를 사용하여 깊은 풍미와 매실의 신맛이 조화롭습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
후쿠쵸 준마이 유자 레몬주
富久長 純米ゆずレモン酒
준마이 유자 & 레몬 리큐르
유자와 레몬 즙을 듬뿍 사용한 일본주 베이스 리큐르입니다. 상쾌한 시트러스 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
탁한 유자주
にごりゆず
유자주
과육이 들어간 탁한 타입의 유자주입니다. 유자의 진한 맛과 향을 만끽할 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
희석용 주류
일본 녹차 베이스 소주
日本茶割
일본 녹차 베이스 소주 - 모링가 차와 함께
소주를 일본 녹차로 희석한 술입니다. 산뜻하고 식사와 잘 어울립니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
우롱차 베이스 소주
ウーロン茶割
우롱차 베이스 소주 - 우롱차와 함께
소주를 우롱차로 희석한 것입니다. 구수한 우롱차 풍미가 소주의 잡맛을 완화시켜 줍니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
레몬 사워
レモンサワー
레몬 사워 소주 소다와 레몬
소주를 탄산수로 희석하고 레몬을 넣은 대표적인 술입니다. 상쾌한 신맛이 야키토리의 기름기를 씻어줍니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
토마토 사워
トマトサワー
토마토 사워 - 소주, 토마토 리큐르 및 소다
토마토 리큐르나 주스를 사용한 사워입니다. 과일 향이 나고 산뜻한 맛입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
그레이프프루트 사워
グレープフルーツサワー
그레이프프루트 사워 - 소주와 자몽 주스 소다
자몽 주스를 사용한 사워입니다. 시트러스의 쓴맛과 신맛이 상쾌합니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
매실 사워
梅干サワー
매실 사워 - 매실을 넣은 소주 소다
매실 장아찌를 통째로 넣은 사워입니다. 매실 장아찌를 으깨면서 짠맛과 신맛을 조절하여 즐깁니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
드라이 진저 사워
辛口ジンジャーサワー
진저 사워 - 소주와 생강 에일
드라이 진저에일을 사용한 사워입니다. 생강의 알싸한 자극을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
소고기
와규 하라미 무 절임
和牛ハラミおろし
와규 하라미
꼬치구이 스커트 스테이크
와규 하라미(횡격막)를 꼬치구이로 하여 무를 곁들인 요리입니다. 부드러운 고기를 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
파 소금 소 힘줄
ネギ塩牛タン
소 힘줄
소 힘줄 꼬치구이에 특제 파 소금 소스를 올린 것입니다. 소 힘줄의 씹는 맛과 파 소금의 풍미가 잘 어울립니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
와규 마루초
和牛まるちょう
마루초
소의 소장입니다. 지방이 많고 달콤한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다.
와규 소장 꼬치구이입니다. 지방이 듬뿍 올라와 있어 씹으면 달콤한 지방이 입안 가득 퍼집니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
명물
오리 타타키
鴨のたたき
오리 타타키
다진 오리고기
신선한 오리고기 표면을 살짝 구워 속은 레어로 만든 요리입니다. 오리고기의 진한 감칠맛을 약재와 함께 맛봅니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
저온 조리 백간
低温調理の白レバー
저온 조리 간
희소한 백간을 저온에서 천천히 조리한 요리입니다. 녹아내릴 듯한 부드러운 식감입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
오리 샤부샤부 황금 육수 1인분
鴨しゃぶ 黄金出汁 1人前
샤부샤부
오리고기 샤부샤부
오리고기를 황금빛 특제 육수에 담가 먹는 샤부샤부입니다. 육수의 향과 오리고기의 감칠맛이 일품입니다.
¥2,600
≈ ₩24,349
0
마무리용 면
〆の麺
마무리용 면
전골 후 마무리로 즐기는 라멘입니다. 재료의 감칠맛이 녹아든 국물로 먹는 면은 특별합니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
샐러드
계절 오일 샐러드
季節のオイルサラダ
계절 오일 샐러드
제철 채소를 사용한 샐러드입니다. 오일 베이스 드레싱으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
프리미엄 하이볼
사다쥬로 하이볼
佐田十郎 ハイボール
- 위스키와 소다, 산초 페퍼 림
잔 테두리에 산초를 곁들인 특제 하이볼입니다. 산초의 알싸한 향이 위스키의 풍미를 돋보이게 합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
드라이 진저 하이볼
辛口ジンジャーハイボール
위스키 진저에일
위스키를 드라이한 진저에일로 희석한 하이볼입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
치타 하이볼
知多ハイボール
치타 위스키
일본 위스키 '치타'를 사용한 하이볼입니다. 바람처럼 가벼운 맛과 은은한 단향이 특징입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
하쿠슈 하이볼
白州ハイボール
하쿠슈 위스키
일본 싱글 몰트 위스키 '하쿠슈'를 사용한 하이볼입니다. 숲의 어린잎 같은 상쾌한 향과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
야마자키 하이볼
山崎ハイボール
야마자키 위스키
일본 싱글 몰트 위스키 '야마자키'를 사용한 하이볼입니다. 화려한 향과 깊은 맛이 특징입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
마무리 식사
특제 생 시치미 구운 주먹밥
特製生七味焼おにぎり
구운 주먹밥
특제 생 시치미를 사용한 구운 주먹밥입니다. 구수한 간장 향과 알싸한 매콤함이 식욕을 돋웁니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
사다쥬로의 TKG
佐田十郎のTKG
사다쥬로 TKG
날달걀을 올린 밥
엄선된 달걀을 사용한 달걀 간장밥(TKG)입니다. 진한 달걀의 풍미를 심플하게 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
야키토리동
焼鳥丼
야키토리동 (야키토리 덮밥)
밥 위에 구운 야키토리를 올린 덮밥입니다. 소스가 스며든 밥과의 궁합이 발군입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
오리 라멘
鴨ラーメン
오리 라멘
오리 육수를 사용한 라멘입니다. 오리 기름의 단맛과 깊은 국물이 특징인 고급스러운 한 그릇입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
까르보나라
カルボナーラ
까르보나라
진한 달걀과 치즈를 사용한 까르보나라입니다. 야키토리 가게만의 엄선된 달걀을 사용했습니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
오야코동
親子丼
오야코동
닭고기와 달걀 덮밥
닭고기를 달걀로 익힌 덮밥입니다. 부드러운 달걀과 육즙이 풍부한 닭고기, 육수 맛이 나는 양념장이 어우러진 일본 가정식입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
디저트
계절 아이스크림
季節のアイスクリーム
계절 아이스크림
계절별 맛을 즐길 수 있는 아이스크림입니다. 식후 입가심으로 최적입니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
호지차 푸딩
ほうじ茶プリン
구운 녹차 푸딩
구수한 호지차 풍미가 나는 푸딩입니다. 부드러운 식감과 일본식 향을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
기념품
생 효소 드레싱
生酵素ドレッシング
드레싱
가게 특제 드레싱입니다. 채소의 감칠맛이 응축되어 있어 집에서도 가게 맛을 즐길 수 있습니다.
¥537
≈ ₩5,029
0
야키토리 도시락 마츠
焼鳥弁当 松
야키토리 도시락
엄선된 야키토리를 담은 도시락입니다. 식어도 맛있도록 신경 썼습니다.
¥2,037
≈ ₩19,076
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.1
Google Maps 평점 238개
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구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
