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佐田十郎

Sada Juro

一家可以享用熟成鸡肉制作的烤鸡肉串以及精选葡萄酒和日本清酒的店。

Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 2 Chome−8−16 七面坂ビル 1F

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烤串套餐
厨师精选套餐
软饮料和无酒精饮料
干杯的起泡酒
佐田十郎日式鸡尾酒
下酒菜
熟成鸡肉
烧酒・果酒
调酒基底
和牛
名代
沙拉
优质嗨棒
收尾
甜点
伴手礼
烤串套餐

烤师严选五串

焼師厳選の五本串

五串套餐,含沙拉和小菜

使用熟成鸡肉制作的5串烤鸡肉。由工匠精心挑选并烤制当日推荐的部位。配有沙拉和小菜。

¥2,800
$18.00

烤师严选七串

焼師厳選の七本串

七串套餐,含沙拉和小菜

使用熟成鸡肉制作的7串烤鸡肉。可以均衡地享用各种部位。配有沙拉和小菜。

¥3,800
$24.00
厨师精选套餐

佐田十郎精选套餐

佐田十郎厳選コース

含五根串的套餐

包含主菜,可以尽情享用佐田十郎推荐的菜肴。包含5串精选烤串。

¥5,200
$33.00

佐田十郎特制鸭肉涮涮锅套餐

佐田十郎特製鴨しゃぶコース

含烤串和鸭肉涮涮锅的套餐

奢华套餐,包含特制鸭肉涮涮锅和烤鸡肉串。您可以享受鸭肉的鲜味和高汤的味道。

¥5,800
$37.00
软饮料和无酒精饮料

All Free

オールフリー

无酒精啤酒。可以享受啤酒般的口感和风味,且不含酒精。

¥400
$3.00

巴黎水

ペリエ

法国天然碳酸水。口感清爽,不影响菜肴的味道。

¥400
$3.00

Apple Tizer

アップルタイザー

100%果汁的起泡苹果汁。不含糖,可以享受苹果本身的风味和香气。

¥500
$3.00

熟透苹果汁

完熟りんごジュース

使用熟透的苹果制作的浓郁果汁。天然甜味和酸味的平衡很好。

¥600
$4.00

白桃饮料

白桃飲料

使用白桃果汁制作的果汁。桃子的甜香和浓稠的口感令人愉悦。

¥600
$4.00

橘子汁

みかんジュース

充满橘子清爽酸甜的果汁。

¥600
$4.00
干杯的起泡酒

Premium Malts 香るエール

プレミアムモルツ 香るエール

带有果味香气和浓郁风味的艾尔啤酒。是日本代表性的优质啤酒之一。

¥700
$4.00

桃红起泡酒

ロゼスパークリング

美丽的粉红色起泡酒。可以享受浆果类华丽的香气和清爽的口感。

¥750
$5.00

起泡酒

スパークリングワイン

带有清爽气泡的白起泡酒。非常适合干杯。

¥750
$5.00
佐田十郎日式鸡尾酒

吟酿汤力

吟トニック

Keys & Bricks 伏特加苏打加青柠

使用日本素材制作的日式金酒汤力。特点是清爽的青柠香气。

¥600
$4.00

日式嗨棒

和ヒート

Keys & Bricks 伏特加苏打加紫苏

使用日本香草紫苏代替薄荷制作的莫吉托。带有日式清爽香气。

¥600
$4.00

日式金酒苏打

使用日本手工金酒“六(ROKU)”制作的苏打调酒。可以享受樱花和柚子等日本植物的香气。

¥600
$4.00
下酒菜

鸡皮柚子醋

鶏皮ポン酢

鸡皮柚子醋

将煮熟的鸡皮与柚子醋混合的下酒菜。口感清爽,脆脆的。

¥600
$4.00

一夜渍鸡胗

一夜漬け 鶏あたりめ

鸡胸肉用日式高汤酱腌制过夜

将鸡胸肉用高汤腌制一夜,制成干物风味的一道菜。非常适合搭配日本清酒。

¥600
$4.00

鸡软骨佃煮

鶏なんこつ佃煮

膝盖软骨用烤鸡肉酱炖煮

用甜咸酱汁炖煮的鸡软骨佃煮。特点是口感脆爽,味道浓郁。

¥600
$4.00

青椒酿肉

ピーマン肉詰め

青椒酿肉

将生青椒塞入肉酱等馅料的菜肴。青椒的苦味和肉的鲜味相得益彰。

¥600
$4.00

今日什锦ナムル

本日のナムル盛合せ

用芝麻油和盐调味的什锦蔬菜沙拉。可以品尝到每日更换的蔬菜。

¥600
$4.00
熟成鸡肉

佐田十郎鸡肉丸子配月见酱

佐田十郎つくね 月見ソース添え

本店引以为傲的鸡肉丸子(つくね)。请蘸着加了蛋黄的浓郁酱汁食用。

¥380
$2.00

佐田十郎鸡肉丸子

佐田十郎つくね

多汁饱满的特制鸡肉丸子。酱汁的香味令人食欲大开。

¥350
$2.00

时令盐味鸡肉丸子

季節の塩つくね

加入时令食材的盐味鸡肉丸子。口感清爽。

¥380
$2.00

鸡胸肉

ひなとろ

肩胛骨附近的鸡胸肉,带有鸡颈皮

鸡翅和鸡胸肉之间的稀有部位。皮的脂肪和肉的鲜味平衡绝佳。

¥350
$2.00

芥末

山葵

芥末

将芥末放在鸡胸肉等清淡部位的烤串上。芥末的辛辣味衬托出鸡肉的甜味。

¥380
$2.00

梅子紫苏

梅紫蘇

日本梅子和日本梅子

将鸡肉与梅子酱和大叶(紫苏)混合的烤串。酸味十足,可以清爽地食用。

¥380
$2.00

鸡腿肉

正肉

鸡腿肉

鸡腿肉。脂肪丰富,多汁,可以品尝到鸡肉本身的风味。

¥350
$2.00

葱烤鸡肉串

ねぎま

鸡腿肉配日式葱

鸡肉和葱交替串起来烤制的烤鸡肉串的经典菜品。葱的甜味和鸡肉的搭配是绝佳的。

¥350
$2.00

鸡胸肉

鶏ヒレ

俗称“sot-l'y-laisse”

也称为“sorires”,是位于腰骨根部凹陷处的稀有部位。有弹性且味道非常浓郁。

¥380
$2.00

鸡翅

手羽先

富含胶原蛋白。翅膀外侧的肉质柔软,口感酥脆。

鸡翅尖部分。皮脆肉多汁,富含胶原蛋白。

¥380
$2.00

鸡颈肉

首肉

颈肉

也称为“seseri”的颈部周围的肉。由于经常活动,肉质紧实,弹性十足,味道浓郁。

¥350
$2.00

鸡软骨

軟骨

膝盖软骨 膝盖的软骨口感酥脆,风味浓郁。

膝盖的软骨部分。口感脆爽独特,是搭配酒的绝佳小吃。

¥350
$2.00

鸡臀肉

ぼんじり

鸡臀肉

鸡尾骨周围的肉。脂肪含量非常高,口感如融化般香甜。

¥350
$2.00

跟腱

あきれす

跟腱

这是跟腱部分。富含胶原蛋白,口感独特。

¥380
$2.00

白鸡肝

白レバー

鸡肝 口感粘稠,不仅味道浓郁,还富含铁和维生素

富含脂肪的肝脏(鸡肝)。比普通鸡肝腥味少,口感如鹅肝般奶油般浓郁。

¥380
$2.00

鸡心

ハツ

鸡心 鸡心口感有嚼劲,有弹性,富含铁、维生素A和维生素B。

鸡心。口感弹牙,味道浓郁,富含铁分。

¥350
$2.00

鸡胗

砂肝

鸡胗

鸡的胃的一部分(肌胃)。口感嘎吱嘎吱,清脆爽口,味道清淡。

¥350
$2.00

鸡食道

すきみ

鸡食道

鸡食道部分。脂肪和瘦肉的比例恰到好处,口感和风味独特。

¥380
$2.00

鸡卵巢和输卵管

たまひも

卵巢和输卵管 这道独特的菜品包括卵巢、输卵管和蛋黄。

鸡卵巢和输卵管的组合。可以享受未形成蛋壳的鸡蛋(キンカン)的浓郁风味和输卵管部分的独特口感。

¥380
$2.00

鸡横膈膜

はらみ

横膈膜

鸡横膈膜部分。柔软多汁,肉汁丰富。

¥380
$2.00

鸡肩肉

ふりそで

鸡肩肉

鸡翅和鸡胸肉之间的肩部肉。兼具鸡胸肉的清爽和鸡翅的汁水。

¥380
$2.00
烧酒・果酒

中々

中々

中々(大麦烧酒)

带有香醇麦香和清爽口感的大麦烧酒。

¥650
$4.00

富乃宝山

富乃宝山

富乃宝山(红薯烧酒)

带有柑橘类清爽香气的红薯烧酒。红薯烧酒的涩味较少,易于饮用。

¥650
$4.00

特蒸泰明

特蒸泰明

特蒸泰明(大麦烧酒)

兼具香醇和浓郁风味的大麦烧酒。推荐加冰或加热饮用。

¥650
$4.00

八海山 よろしく千萬有

八海山 よろしく千萬あるべし

八海山(米烧酒)

著名日本清酒“八海山”的酿酒厂生产的米烧酒。使用清酒酵母和黄麹制作,香气高雅。

¥650
$4.00

不动 山废纯米梅酒

不動 山廃純米の梅酒

不动(梅酒)

日本清酒基底的梅酒。使用山废酿造的纯米酒,深厚的醇厚度和梅子的酸度达到完美平衡。

¥600
$4.00

富久长纯米柚子柠檬酒

富久長 純米ゆずレモン酒

纯米柚子柠檬酒

使用大量柚子和柠檬汁制作的日本清酒基底利口酒。可以享受清爽的柑橘风味。

¥650
$4.00

浑浊柚子酒

にごりゆず

柚子酒

含有果肉的浑浊型柚子酒。可以品尝到柚子浓郁的味道和香气。

¥600
$4.00
调酒基底

日式绿茶调酒

日本茶割

日式绿茶调酒 - 烧酒配辣木茶

用日本茶(绿茶)稀释的烧酒。口感清爽,非常适合搭配餐点。

¥550
$4.00

乌龙茶调酒

ウーロン茶割

乌龙茶调酒 - 烧酒配乌龙茶

用乌龙茶稀释的烧酒。香醇的乌龙茶风味能缓和烧酒的涩味。

¥550
$4.00

柠檬酸酒

レモンサワー

柠檬酸酒烧酒苏打加柠檬

用烧酒和苏打水加柠檬制作的经典饮品。清爽的酸味能洗去烤鸡肉的油腻。

¥600
$4.00

番茄酸酒

トマトサワー

番茄酸酒 - 烧酒、番茄利口酒和苏打水

使用西柚汁或果汁制作的酸酒。果味浓郁,口感清爽。

¥600
$4.00

葡萄柚酸酒

グレープフルーツサワー

葡萄柚酸酒 - 烧酒苏打加葡萄柚汁

使用葡萄柚汁制作的酸酒。柑橘的苦味和酸味清爽宜人。

¥600
$4.00

梅子酸酒

梅干サワー

梅子酸酒烧酒苏打加日本梅子

放入整颗梅子的酸酒。一边捣碎梅子,一边调整咸味和酸味来享用。

¥600
$4.00

辛辣姜味嗨棒

辛口ジンジャーサワー

姜味酸酒 - 烧酒加姜汁汽水

使用辛辣姜汁汽水制作的酸酒。可以享受生姜的辛辣刺激。

¥600
$4.00
和牛

和牛横膈膜配萝卜泥

和牛ハラミおろし

和牛横膈膜 烤牛隔膜肉

将和牛横膈膜串烤,配上萝卜泥的一道菜。可以清爽地享用嫩肉。

¥600
$4.00

葱盐牛舌

ネギ塩牛タン

牛舌

将牛舌烤串,上面放上特制葱盐酱。牛舌的嚼劲和葱盐的风味非常搭配。

¥500
$3.00

和牛牛油

和牛まるちょう

牛油 这是牛的小肠。脂肪含量高,味道甜美,口感有嚼劲。

和牛小肠的烤串。脂肪含量高,咬下去甘甜的脂肪在口中蔓延。

¥400
$3.00
名代

鸭肉たたき

鴨のたたき

鸭肉たたき 剁碎的鸭肉

将新鲜鸭肉表面炙烤,内部保持生鲜状态的菜肴。可以搭配香草一起品尝鸭肉浓郁的鲜味。

¥900
$6.00

低温烹制的白鸡肝

低温調理の白レバー

低温烹制的鸡肝

用低温精心烹制的稀有白鸡肝。口感如丝般顺滑。

¥900
$6.00

鸭肉涮涮锅 黄金高汤 1人份

鴨しゃぶ 黄金出汁 1人前

涮涮锅 鸭肉涮涮锅

将鸭肉放入金黄色的特制高汤中涮食的涮涮锅。高汤的香气和鸭肉的鲜味是绝品。

¥2,600
$17.00

收尾面

〆の麺

收尾面

作为火锅后的收尾面。用食材的鲜味融化的汤底煮的面条是绝品。

¥400
$3.00
沙拉

时令油浸沙拉

季節のオイルサラダ

时令油浸沙拉

使用时令蔬菜制作的沙拉。用油基沙拉酱可以清爽地享用。

¥400
$3.00
优质嗨棒

佐田十郎嗨棒

佐田十郎 ハイボール

威士忌苏打,杯沿饰有花椒

杯沿饰有花椒的特制嗨棒。花椒的辛辣香气衬托出威士忌的风味。

¥550
$4.00

辛辣姜味嗨棒

辛口ジンジャーハイボール

威士忌姜汁汽水

用辛辣的姜汁汽水稀释的威士忌嗨棒。

¥600
$4.00

知多嗨棒

知多ハイボール

知多威士忌

使用日本威士忌“知多”制作的嗨棒。特点是如风般轻盈的口感和淡淡的甜香。

¥700
$4.00

白州嗨棒

白州ハイボール

白州威士忌

使用日本单一麦芽威士忌“白州”制作的嗨棒。可以享受如森林新叶般清爽的香气和爽快的口感。

¥700
$4.00

山崎嗨棒

山崎ハイボール

山崎威士忌

使用日本单一麦芽威士忌“山崎”制作的嗨棒。特点是华丽的香气和深邃的口感。

¥700
$4.00
收尾

特制生七味烤饭团

特製生七味焼おにぎり

烤饭团

使用特制生七味制作的烤饭团。香喷喷的酱油香和微辣的口感令人食欲大开。

¥350
$2.00

佐田十郎的TKG

佐田十郎のTKG

佐田十郎 TKG 生鸡蛋拌饭

使用精心挑选的鸡蛋制作的鸡蛋拌饭(TKG)。您可以简单地享受浓郁的鸡蛋风味。

¥900
$6.00

烤鸡肉盖饭

焼鳥丼

烤鸡肉盖饭

将香喷喷的烤鸡肉放在米饭上制成的盖饭。与浸透了酱汁的米饭是绝配。

¥1,200
$8.00

鸭肉拉面

鴨ラーメン

鸭肉拉面

使用鸭高汤制作的拉面。鸭油的甜味和浓郁的汤底是其特点的精致拉面。

¥1,200
$8.00

培根蛋面

カルボナーラ

培根蛋面

使用浓郁的鸡蛋和奶酪制作的培根蛋面。使用了烤鸡肉店特有的精心挑选的鸡蛋。

¥1,200
$8.00

亲子盖饭

親子丼

亲子盖饭 鸡肉鸡蛋盖饭

将鸡肉用鸡蛋煮熟的盖饭。蓬松的鸡蛋、多汁的鸡肉和高汤调味汁融为一体的日式家常菜。

¥1,200
$8.00
甜点

时令冰淇淋

季節のアイスクリーム

时令冰淇淋

可以品尝到当季不同风味的冰淇淋。非常适合餐后清口。

¥350
$2.00

焙茶布丁

ほうじ茶プリン

烤焙茶布丁

带有香醇焙茶风味的布丁。口感顺滑,带有日式香气。

¥550
$4.00
伴手礼

生酵素沙拉酱

生酵素ドレッシング

沙拉酱

本店特制的沙拉酱。蔬菜的鲜味浓缩其中,您可以在家享受到店里的味道。

¥537
$3.00

烤鸡肉便当 松

焼鳥弁当 松

烤鸡肉便当盒

精心挑选的烤鸡肉便当。即使冷了也美味。

¥2,037
$13.00

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