menufans

سادا جورو

Sada Juro

متجر يقدم دجاج معتق مشوي خاص، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من النبيذ والساكي الياباني.

★ 4.1 (238) $$Moderate 📍 Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 2 Chome−8−16 七面坂ビル 1F

دورة أسياخ

خمسة أسياخ مختارة من قبل خبير الشواء
焼師厳選の五本串
دورة بخمسة أسياخ وسلطة وطبق جانبي
مجموعة من 5 أسياخ دجاج معتق مشوي. يختار الحرفي أفضل ما لديه كل يوم. تقدم مع سلطة وطبق جانبي.
¥2,800 ≈ $18.00
سبعة أسياخ مختارة من قبل خبير الشواء
焼師厳選の七本串
دورة بخمسة أسياخ وسلطة وطبق جانبي
مجموعة من 7 أسياخ دجاج معتق مشوي. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأجزاء بشكل متوازن. تقدم مع سلطة وطبق جانبي.
¥3,800 ≈ $24.00

دورة حسب الطلب

دورة سادا جورو المختارة
佐田十郎厳選コース
دورة تحتوي على خمسة أسياخ
دورة تستمتع فيها بتوصيات سادا جورو، بما في ذلك الطبق الرئيسي. تتضمن 5 أسياخ مشوية مختارة بعناية.
¥5,200 ≈ $33.00
دورة شاتسو بط سادا جورو الخاصة
佐田十郎特製鴨しゃぶコース
دورة تحتوي على أسياخ وشاتسو بط
دورة فاخرة تجمع بين شاتسو بط خاص ودجاج مشوي. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم البط ومرق الدجاج.
¥5,800 ≈ $37.00

مشروبات غازية وغير كحولية

أول فري
オールフリー
بيرة خالية من الكحول. يمكنك الاستمتاع بإحساس الحلق وطعم البيرة بدون كحول.
¥400 ≈ $3.00
بيرييه
ペリエ
مياه معدنية فوارة طبيعية من فرنسا. لها انتعاش نقي ولا تتداخل مع نكهة الطعام.
¥400 ≈ $3.00
أبل تيزر
アップルタイザー
عصير تفاح فوار 100% طبيعي. بدون سكر مضاف، يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية ورائحة التفاح.
¥500 ≈ $3.00
عصير تفاح ناضج
完熟りんごジュース
عصير كثيف مصنوع من التفاح الناضج. توازن جيد بين الحلاوة الطبيعية والحموضة.
¥600 ≈ $4.00
مشروب خوخ
白桃飲料
عصير يتمتع برائحة الخوخ الحلو وقوام ناعم.
¥600 ≈ $4.00
عصير يوسو
みかんジュース
عصير مليء بحموضة البرتقال الحلوة وحلاوته.
¥600 ≈ $4.00

فقاعات للاحتفال

برييموم مولتس كااورو اير
プレミアムモルツ 香るエール
بيرة إيل تتميز برائحة فاكهية ونكهة غنية. واحدة من أشهر أنواع البيرة الممتازة في اليابان.
¥700 ≈ $4.00
نبيذ وردي فوار
ロゼスパークリング
نبيذ فوار وردي جميل. يتمتع برائحة فاكهية من التوت ونكهة منعشة.
¥750 ≈ $5.00
نبيذ فوار
スパークリングワイン
نبيذ فوار أبيض برغوة منعشة. مثالي للاحتفال.
¥750 ≈ $5.00

كوكتيلات يابانية من سادا جورو

جين تونيك
吟トニック
فودكا وصودا مع ليمون من كييس آند بريكس
تونيك جين ياباني. يتميز برائحة الليمون المنعشة.
¥600 ≈ $4.00
هاي بول ياباني
和ヒート
فودكا وصودا مع عشب شيسو من كييس آند بريكس
موهيتو يستخدم شيسو (عشبة يابانية) بدلاً من النعناع. له رائحة يابانية منعشة.
¥600 ≈ $4.00
روكو
六
جين ياباني وصودا
مشروب صودا مصنوع من جين الحرفي الياباني "روكو". يتميز برائحة النباتات اليابانية مثل أزهار الكرز واليوزي.
¥600 ≈ $4.00

وجبة خفيفة

جلد دجاج بونزو
鶏皮ポン酢
جلد دجاج مسلوق مخلوط بصلصة بونزو
طبق جانبي من جلد الدجاج المسلوق المتبل بصلصة بونزو. منعش وله قوام مقرمش.
¥600 ≈ $4.00
جلد دجاج مسلوق متبل
一夜漬け 鶏あたりめ
صدر دجاج متبل ليلة كاملة في صلصة داشي
صدر دجاج متبل في مرق داشي طوال الليل، ثم مجفف. يتناسب بشكل جيد مع الساكي الياباني.
¥600 ≈ $4.00
غضروف دجاج مطبوخ
鶏なんこつ佃煮
غضروف الركبة مطبوخ بصلصة ياكيتوري المشوية
غضروف دجاج مطبوخ بصلصة حلوة ومالحة. يتميز بقوام مقرمش ونكهة غنية.
¥600 ≈ $4.00
فلفل أخضر محشو باللحم
ピーマン肉詰め
فلفل أخضر محشو باللحم
طبق فلفل أخضر نيء محشو باللحم المفروم. يتناسب بشكل جيد مع مرارة الفلفل الأخضر ونكهة اللحم.
¥600 ≈ $4.00
مجموعة نامول اليوم
本日のナムル盛合せ
مجموعة من الخضروات المتبلة بزيت السمسم والملح. يمكنك الاستمتاع بخضروات يومية مختلفة.
¥600 ≈ $4.00

دجاج معتق

كرات سادا جورو مع صلصة تسوكي
佐田十郎つくね 月見ソース添え
كرات لحم الدجاج الخاصة بنا. تقدم مع صلصة غنية تحتوي على صفار البيض.
¥380 ≈ $2.00
كرات سادا جورو
佐田十郎つくね
كرات دجاج خاصة طرية ورطبة. رائحة الصلصة العطرية تفتح الشهية.
¥350 ≈ $2.00
كرات ملح موسمية
季節の塩つくね
كرات لحم موسمية بنكهة الملح. لها طعم منعش.
¥380 ≈ $2.00
هيناتورو
ひなとろ
لحم الصدر بالقرب من الكتف مغطى بجلد الرقبة
جزء نادر بين الفخذ والجناح. توازن مثالي بين دهون الجلد ونكهة اللحم.
¥350 ≈ $2.00
وسابي
山葵
وسابي
أسياخ من أجزاء الدجاج الخفيفة مثل الصدر مع الوسابي الطازج. حدة الوسابي تعزز حلاوة الدجاج.
¥380 ≈ $2.00
برقوق وشيسو
梅紫蘇
برقوق ياباني وبرقوق ياباني
أسياخ دجاج مع معجون برقوق وأوراق شيسو. حموضته منعشة وسهل الأكل.
¥380 ≈ $2.00
لحم
正肉
فخذ
لحم فخذ الدجاج (لحم الفخذ). غني بالدهون ولذيذ، يمكنك الاستمتاع بنكهة الدجاج الأصلية.
¥350 ≈ $2.00
نيجيما
ねぎま
فخذ مع بصل أخضر ياباني
طبق كلاسيكي من الدجاج المشوي والبصل الأخضر المتبادل. يتناسب بشكل رائع مع حلاوة البصل الأخضر ونكهة الدجاج.
¥350 ≈ $2.00
صدر دجاج
鶏ヒレ
معروف باسم سوت-لي-لايس
يُعرف أيضًا باسم سوريليس، وهو جزء نادر يقع في تجويف قاعدة عظم الحوض. له مرونة ونكهة قوية جدًا.
¥380 ≈ $2.00
جناح دجاج
手羽先
غني بالكولاجين. يتميز الجزء الخارجي من الجناح بلحم طري وقوام مقرمش
الجزء الطرفي من جناح الدجاج. الجلد مقرمش، والداخل طري وغني بالكولاجين.
¥380 ≈ $2.00
لحم الرقبة
首肉
رقبة
لحم حول الرقبة، يُعرف أيضًا باسم سيسيري. نظرًا لأنه جزء متحرك كثيرًا، فإن اللحم مشدود وله مرونة قوية ونكهة غنية.
¥350 ≈ $2.00
غضروف
軟骨
نانكوتسو (غضروف) يتميز غضروف الركبة بقوام مقرمش مليء بالنكهة الغنية.
جزء غضروفي من الركبة. يتميز بقوام مقرمش فريد وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥350 ≈ $2.00
بونجيري
ぼんじり
بونجيري (عصعص)
لحم حول عظم ذيل الدجاج. غني بالدهون وله قوام ذائب وحلاوة.
¥350 ≈ $2.00
أخيلس
あきれす
أخيلس
جزء وتر العنق. غني بالكولاجين وله قوام فريد.
¥380 ≈ $2.00
كبد أبيض
白レバー
الكبد بقوام لزج، الكبد غني ليس فقط بالنكهة ولكن أيضًا بالحديد والفيتامينات
كبد غني بالدهون (ليفر). أقل رائحة من الكبد العادي، وله نكهة كريمية وغنية مثل فوا جرا.
¥380 ≈ $2.00
هاتسو
ハツ
هاتسو (قلب) يتميز القلب بقوام مطاطي ومطاطي وغني بالحديد وفيتامين أ وفيتامين ب.
قلب الدجاج. يتميز بقوام مطاطي ونكهة غنية بالحديد.
¥350 ≈ $2.00
قونصة
砂肝
زوري (قونصة)
جزء من معدة الدجاج (المعدة العضلية). يتميز بقوام مقرمش فريد وطعم خفيف.
¥350 ≈ $2.00
سوكيمي
すきみ
سوكيمي (المريء)
جزء مريء الدجاج. توازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، وله قوام ونكهة فريدة.
¥380 ≈ $2.00
تاماهيمو
たまひも
تاماهيمو (قناتي فالوب ومبيض) يشمل هذا الطبق الفريد مجموعة من المبايض وقناتي فالوب وصفار البيض.
مجموعة من مبيض وقناتي فالوب الدجاج. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للبيض قبل تكون القشرة (كينكان) والقوام الفريد للقناتين.
¥380 ≈ $2.00
هارامي
はらみ
هارامي (حجاب حاجز)
جزء الحجاب الحاجز للدجاج. طري ولذيذ وغني بالعصارة.
¥380 ≈ $2.00
فوريسودي
ふりそで
فوريسودي (كتف)
لحم الكتف بين الفخذ والجناح. يجمع بين خفة صدر الدجاج وعصارة الجناح.
¥380 ≈ $2.00

شوتشو ومشروبات فواكه

ناكاناكا
中々
ناكاناكا (شوتشو الشعير)
شوتشو شعير يتميز برائحة الشعير العطرية وطعم خفيف.
¥650 ≈ $4.00
تومينوهو زان
富乃宝山
تومينوه زان (شوتشو البطاطا الحلوة)
شوتشو بطاطا حلوة يتميز برائحة حمضية منعشة. قليل من حدة شوتشو البطاطا الحلوة مما يجعله سهل الشرب.
¥650 ≈ $4.00
توكو جو تايماي
特蒸泰明
توكوجو تايماي (شوتشو الشعير)
شوتشو شعير يجمع بين الرائحة العطرية والنكهة الغنية. يوصى به مع الثلج أو الماء الساخن.
¥650 ≈ $4.00
هاكايسان يوروشيكو تشومان أروشبي
八海山 よろしく千萬あるべし
هاكايسان (شوتشو الأرز)
شوتشو أرز من مصنع الساكي الياباني الشهير "هاكايسان". يتميز برائحة راقية مصنوعة من خميرة الساكي والكوجي الأصفر.
¥650 ≈ $4.00
فودو ياماهي جونماي أوميشو
不動 山廃純米の梅酒
فودو (نبيذ برقوق)
نبيذ برقوق أساسه الساكي الياباني. مصنوع من ساكي جونماي مخمر بطريقة ياماهي، ويتناغم مع عمق النكهة وحموضة البرقوق.
¥600 ≈ $4.00
فودوكو جونماي يوزي وليمن ساكي
富久長 純米ゆずレモン酒
جونماي يوزي وليمن ليكير
مشروب كحولي أساسه الساكي الياباني مصنوع من عصير الليمون والليمون. يتمتع بنكهة حمضيات منعشة.
¥650 ≈ $4.00
يوزي عكر
にごりゆず
نبيذ يوزي
نبيذ يوزي عكر يحتوي على لب الفاكهة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية ورائحة اليوزي.
¥600 ≈ $4.00

مخففات

شاي أخضر مخفف
日本茶割
شاي أخضر ياباني مخفف - شوتشو مع شاي المورينجا
شوتشو مخفف بالشاي الياباني (الشاي الأخضر). منعش ويتناسب جيدًا مع الطعام.
¥550 ≈ $4.00
شاي أولونغ مخفف
ウーロン茶割
شاي أولونغ مخفف - شوتشو مع شاي أولونغ
شوتشو مخفف بشاي أولونغ. نكهة شاي أولونغ العطرية تخفف من حدة الشوتشو.
¥550 ≈ $4.00
ليمون ساور
レモンサワー
شوتشو صودا بالليمون مع ليمون
مشروب ساور كلاسيكي من الشوتشو مع إضافة الليمون. حموضته المنعشة تغسل دهون الدجاج المشوي.
¥600 ≈ $4.00
طماطم ساور
トマトサワー
طماطم ساور - شوتشو، ليكير طماطم وصودا
مشروب ساور مصنوع من عصير الطماطم أو ليكير الطماطم. له نكهة فاكهية ومنعشة.
¥600 ≈ $4.00
جريب فروت ساور
グレープフルーツサワー
جريب فروت ساور - شوتشو وصودا مع عصير جريب فروت
مشروب ساور مصنوع من عصير الجريب فروت. مرارة الحمضيات وحموضتها منعشة.
¥600 ≈ $4.00
برقوق ساور
梅干サワー
أوميه بوشي ساور - شوتشو صودا مع برقوق ياباني
مشروب ساور يحتوي على ثمرة برقوق كاملة. يمكنك تعديل الملوحة والحموضة عن طريق تفتيت ثمرة البرقوق.
¥600 ≈ $4.00
هاي بول جينجر ساور حار
辛口ジンジャーサワー
جينجر ساور - شوتشو مع جينجر أيل
مشروب ساور مصنوع من جينجر أيل حار. يمكنك الاستمتاع بلسعة الزنجبيل اللاذعة.
¥600 ≈ $4.00

لحم بقر

هارامي لحم بقر مع فجل مبشور
和牛ハラミおろし
هارامي لحم بقر شريحة لحم حجاب حاجز مشوية
هارامي لحم بقر مع فجل مبشور. لحم طري يمكن الاستمتاع به بشكل منعش.
¥600 ≈ $4.00
لسان بقري بصلصة ملح وبصل أخضر
ネギ塩牛タン
لسان بقري
أسياخ لسان بقري مع صلصة ملح وبصل أخضر خاصة. يتناسب قوام لسان البقر جيدًا مع نكهة صلصة الملح والبصل الأخضر.
¥500 ≈ $3.00
أمعاء بقر مارو
和牛まるちょう
ماروتشو هذا هو الأمعاء الدقيقة للبقرة. هناك كمية كبيرة من الدهون، مع طعم حلو وقوام مطاطي.
أسياخ من الأمعاء الدقيقة من لحم البقر. غنية بالدهون، وتنتشر الدهون الحلوة في الفم عند المضغ.
¥400 ≈ $3.00

اسم شهير

بط تاتاكي
鴨のたたき
كابو-تاتاكي بط مسلوق
طبق من لحم البط الطازج مشوي من الخارج ونيء من الداخل. استمتع بنكهة لحم البط الغنية مع التوابل.
¥900 ≈ $6.00
كبد أبيض مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة
低温調理の白レバー
كبد مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة
طبق من الكبد الأبيض النادر المطبوخ ببطء في درجة حرارة منخفضة. له قوام ناعم يذوب في الفم.
¥900 ≈ $6.00
شاتسو بط بمرق ذهبي لشخص واحد
鴨しゃぶ 黄金出汁 1人前
شاتسو شاتسو بلحم البط
شاتسو بط مغموس في مرق ذهبي خاص. رائحة المرق ونكهة لحم البط رائعة.
¥2,600 ≈ $17.00
نودلز ختامية
〆の麺
رامن نودلز للختام
رامن للاستمتاع به بعد الوجبة. النودلز المطبوخة في مرق غني بنكهة المكونات رائعة.
¥400 ≈ $3.00

سلطة

سلطة زيتية موسمية
季節のオイルサラダ
سلطة زيتية موسمية
سلطة موسمية بالخضروات. تقدم مع صلصة زيتية منعشة.
¥400 ≈ $3.00

برييموم هاي بول

سادا جورو هاي بول
佐田十郎 ハイボール
-ويسكي وصودا مع حافة فلفل سانشو
مشروب هاي بول خاص مع حافة فلفل سانشو. رائحة فلفل سانشو اللاذعة تعزز نكهة الويسكي.
¥550 ≈ $4.00
هاي بول جينجر حار
辛口ジンジャーハイボール
ويسكي جينجر أيل
مشروب هاي بول مصنوع من الويسكي وزنجبيل جير أيل حار.
¥600 ≈ $4.00
تشيتا هاي بول
知多ハイボール
ويسكي تشيتا
مشروب هاي بول مصنوع من الويسكي الياباني "تشيتا". يتميز بنكهة خفيفة كالنسيم ورائحة حلوة خفيفة.
¥700 ≈ $4.00
هاكوشو هاي بول
白州ハイボール
هاكوشو ويسكي
مشروب هاي بول مصنوع من الويسكي الياباني أحادي الشعير "هاكوشو". يتميز برائحة منعشة كأوراق الشجر في الغابة وطعم حاد.
¥700 ≈ $4.00
ياما زاكي هاي بول
山崎ハイボール
ياما زاكي ويسكي
مشروب هاي بول مصنوع من الويسكي الياباني أحادي الشعير "ياما زاكي". يتميز برائحة زاهية ونكهة عميقة.
¥700 ≈ $4.00

طبق ختامي

أرز مشوي خاص مع شيتشيمي طازج
特製生七味焼おにぎり
أرز مشوي
أرز مشوي خاص مع شيتشيمي طازج. رائحة صلصة الصويا العطرية والحرارة اللاذعة تفتح الشهية.
¥350 ≈ $2.00
سادا جورو TKG
佐田十郎のTKG
سادا جورو TKG بيض نيء على الأرز
طبق أرز مع بيض نيء (TKG) مصنوع من بيض خاص. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للبيض ببساطة.
¥900 ≈ $6.00
وعاء دجاج مشوي
焼鳥丼
ياكيتوري-جو (وعاء دجاج مشوي)
طبق أرز مغطى بدجاج مشوي عطري. يتناسب بشكل رائع مع الأرز المشبع بالصلصة.
¥1,200 ≈ $8.00
رامن بط
鴨ラーメン
رامن بط (رامن بط)
رامن بمرق البط. يتميز بحلاوة دهون البط ومرق غني. طبق أنيق.
¥1,200 ≈ $8.00
كارابونارا
カルボナーラ
كارابونارا
كارابونارا غنية بالبيض والجبن. تستخدم بيضًا خاصًا فريدًا من نوعه في مطعم دجاج مشوي.
¥1,200 ≈ $8.00
أويكو دون
親子丼
أويكو-دون وعاء دجاج وبيض
وعاء دجاج مطبوخ بالبيض. طبق ياباني منزلي يجمع بين البيض الرقيق والدجاج اللذيذ وصلصة داشي.
¥1,200 ≈ $8.00

حلويات

آيس كريم موسمي
季節のアイスクリーム
آيس كريم موسمي
آيس كريم موسمي بنكهات مختلفة. مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.
¥350 ≈ $2.00
بودنغ هوجيشا
ほうじ茶プリン
بودنغ الشاي الأخضر المشوي
بودنغ بنكهة هوجيشا العطرية. يتميز بقوام ناعم ورائحة يابانية.
¥550 ≈ $4.00

هدايا تذكارية

صلصة إنزيم حي
生酵素ドレッシング
صلصة
صلصة خاصة بالمطعم. مركزة بنكهة الخضروات، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة المطعم في المنزل.
¥537 ≈ $3.00
صندوق غداء دجاج مشوي ماتسو
焼鳥弁当 松
صندوق غداء دجاج مشوي
صندوق غداء يحتوي على دجاج مشوي مختار بعناية. مصمم ليكون لذيذًا حتى عند تناوله باردًا.
¥2,037 ≈ $13.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.1
٢٣٨ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 2 Chome−8−16 七面坂ビル 1F
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

جونباتشي نيشي-أزابو
جونباتشي نيشي-أزابو
★ 4.2 · $$
 مقهى لا بوهيم شيروكاني
مقهى لا بوهيم شيروكاني
★ 4.5 · $$
 هارد روك كافيه طوكيو روبونجي
هارد روك كافيه طوكيو روبونجي
★ 4.3 · $$$
 رامن جيرو ميتا هونتن
رامن جيرو ميتا هونتن
★ 4.2 · $
 تومبوي أકાساكا
تومبوي أકાساكا
★ 4.6 · $
 مطبخ داون تاون بي الهندي، طوكيو
مطبخ داون تاون بي الهندي، طوكيو
★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو

تيمبورا
تيمبورا
 سوشي
سوشي
 أودون (Udon)
أودون (Udon)
 الساشيمي
الساشيمي
 سوبا
سوبا
 كاري الأرز الياباني
كاري الأرز الياباني