Sabaidi Aubervilliers




E1 닭고기 넴
E1 NEMS POULET
닭고기와 채소로 속을 채운 튀긴 춘권. 바삭하고 황금빛. 샐러드, 민트, 느억맘 소스와 함께 즐기세요.
E2 새우 넴
E2 NEMS CREVETTE
다진 새우로 속을 채운 튀긴 롤. 바삭한 겉과 맛있는 속. 따뜻하게 제공되며 종종 채소와 함께 제공됩니다.
E3 튀김
E3 TEMPURA
일본식 새우 튀김. 반죽이 가볍고 공기처럼 부드럽습니다. 약간 달콤한 간장에 찍어 먹습니다.
E4 교자
E4 GYOZA
고기와 채소로 속을 채운 구운 일본식 만두. 얇은 피, 아래는 바삭하고 위는 부드러움. 초간장과 함께 제공됩니다.
E5 미소 수프
E5 SOUPE MISO
발효된 콩 페이스트를 베이스로 한 전통 일본 수프. 종종 두부, 해초, 부추가 포함됩니다. 감칠맛 있고 편안한 맛.
E6 흰 쌀밥
E6 RIZ BLANC
김이 오른 흰 쌀밥. 부드럽고 중성적인 맛. 소스 요리에 이상적인 곁들임입니다.
E7 식초 밥
E7 RIZ VINAIGRE
쌀 식초, 설탕, 소금으로 간을 한 일본식 밥. 약간 끈적하고 새콤합니다. 스시와 치라시의 전통적인 베이스.
E8 양배추 샐러드
E8 SALADE CHOUX
얇게 썬 흰 양배추 샐러드. 약간 달콤하고 시큼한 일본식 드레싱으로 양념했습니다. 아삭하고 상큼합니다.
바질 라이스
BASILIC RICE
흰 쌀밥, 바질 볶음 채소
태국 바질 향이 나는 볶은 채소를 곁들인 밥 요리. 허브 향과 약간의 매콤한 맛. 따뜻하게 제공됩니다.
보분
BOBUN
쌀국수, 고기, 샐러드, 피쉬 소스
차가운 쌀국수, 생채소, 넴으로 구성된 베트남식 샐러드. 달콤하고 짭짤한 느억맘 소스를 뿌립니다. 신선하고 푸짐합니다.
카오 쁘랏
KHAO PRAT
태국식 볶음밥
계란과 작은 채소를 곁들인 웍 볶음밥. 맛있는 태국 양념. 간단하고 든든한 요리.
마사만
MASSAMANE
감자, 당근, 코코넛 밀크, 고기
코코넛 밀크, 감자, 땅콩을 베이스로 한 부드럽고 풍부한 카레. 크리미하고 약간의 단짠 맛. 맵지 않음.
태국 샐러드
SALADE THAI
태국식 샐러드
태국식 허브, 아삭한 채소, 레몬 드레싱을 섞은 신선한 샐러드. 생생하고 시큼하며 매콤한 맛.
팟 타이
PAD THAI
태국식 볶음 쌀국수
계란, 타마린드 소스, 땅콩을 곁들인 태국식 볶음 쌀국수. 달콤하고 짭짤하며 시큼한 맛. 라임과 함께 제공됩니다.
다이너마이트
DYNAMITE
닭고기 또는 새우 (+1유로) 향긋한 재스민 밥과 함께 제공
재스민 밥과 함께 제공되는 매콤한 볶음 요리. 이름에 걸맞은 매콤한 소스. 매운맛을 좋아하는 분들을 위해.
소금 후추
SEL POIVRE
닭고기 또는 새우 (+1유로) 향긋한 재스민 밥과 함께 제공
소금과 후추로 볶아 바삭하고 향긋한 요리. 재료의 맛을 살리는 간단하지만 효과적인 양념. 밥과 함께 제공됩니다.
록 락
LOK LAK
닭고기 또는 소고기 (+1유로) 캄보디아식 양념, 홍국밥
양념하여 볶은 고기 캄보디아 특선 요리. 토마토 홍국밥과 후추 라임 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다.
B1 소고기 치즈
B1 BOEUF FROMAGE
치즈를 감싼 얇은 소고기 슬라이스 꼬치. 달콤 짭짤한 야키토리 소스로 코팅됩니다. 맛있고 부드러움.
B2 치즈 소고기 튀김
B2 BOEUF FROMAGE PANE
치즈를 감싼 소고기 꼬치의 튀김 버전. 바삭한 튀김옷과 녹는 치즈의 대비가 맛있습니다.
B3 연어
B3 SAUMON
구운 연어 큐브 꼬치. 캐러멜화된 야키토리 소스와 함께 제공됩니다. 생선은 속이 부드럽게 유지됩니다.
B4 닭고기
B4 POULET
클래식 야키토리 닭꼬치. 고기는 양념하여 달콤한 간장 소스로 코팅됩니다. 부드럽고 맛있습니다.
B5 닭고기 완자
B5 BOULETTE DE POULET
닭고기 완자 꼬치 (츠쿠네). 부드러운 식감과 양념된 맛. 구워서 소스로 코팅됩니다.
연어
SAUMON
생연어 슬라이스로 덮인 밥 공. 간단하고 세련되며 생선 본연의 신선함을 즐길 수 있습니다.
구운 연어
SAUMON BRAISE
불꽃으로 살짝 그을린(스낵) 연어 스시. 반쯤 익힌 식감과 약간의 훈제 맛을 제공합니다.
연어 아보카도
SAUMON AVOCAT
생연어와 아보카도 슬라이스를 결합한 스시. 아보카도의 크리미함이 생선과 완벽하게 어우러집니다.
연어 치즈
SAUMON CHEESE
크림치즈를 곁들인 연어 스시. 추가적인 크리미함을 더합니다.
구운 소고기
BOEUF BRAISE
겉만 살짝 익힌 얇은 소고기 슬라이스로 덮인 독창적인 스시. 부드러운 식감과 생선과는 다른 고기 맛.
구운 연어 치즈
SAUMON BRAISE CHEESE
식초로 간을 한 밥 위에 반쯤 익힌 연어와 크림치즈를 얹은 큰 그릇. 완전하고 풍부하며 맛있는 요리.
연어 아보카도
SAUMON AVOCAT
식초로 간을 한 밥 위에 연어 사시미와 아보카도 슬라이스를 얹은 그릇. 신선하고 균형 잡힌 맛.
T1 연어 아보카도 치즈
T1 SAUMON AVOCAT CHEESE
생연어, 아보카도, 크림치즈를 섞은 타르타르 스타일. 양념하여 밥 위에 제공됩니다. 녹는 듯한 크리미한 식감.
T2 연어 아보카도 망고
T2 SAUMON AVOCAT MANGUE
연어, 아보카도, 신선한 망고를 섞은 이국적인 타르타르. 매우 상큼한 단짠과 과일 맛.
T3 닭고기 마요 아보카도 치즈
T3 POULET MAYO AVOCAT CHEESE
익힌 닭고기, 마요네즈, 아보카도, 치즈를 곁들인 타르타르 스타일 볼. 날생선이 없는 풍부하고 크리미한 옵션.
선택한 재료 2가지: 고기 또는 생선, 채소 또는 치즈 선택
튀김 롤
PANÉ ROLL
튀긴 마키 롤. 겉은 바삭하고 따뜻하며 속 재료와 대조를 이룹니다.
크리스피 롤
CRISPY ROLL
튀긴 양파나 튀김으로 덮여 입안에서 바삭한 식감을 주는 롤.
스프링롤
SPRING ROLL
김 대신 라이스 페이퍼나 상추로 감싼 롤. 매우 신선하고 가벼움.
아이스 롤
ICE ROLL
투명한 라이스 페이퍼로 감싼 마키. 얼음 같은 외관과 매우 부드러운 식감을 제공합니다.
에그롤
EGG ROLL
김 대신 얇은 계란 오믈렛으로 감싼 롤. 부드러운 계란 맛을 더합니다.
캘리포니아
CALIFORNIA
밥이 겉에 있고 종종 참깨를 뿌린 반전 마키. 부드럽고 접근하기 쉬운 클래식.
마키 롤
MAKI ROLL
김이 겉에 있고 밥과 속 재료를 감싼 클래식 마키.
구운 연어 롤
SAUMON ROLL BRAISÉ
반쯤 익힌 연어 롤 (구운 것). 훈제 향과 섬세한 식감.
연어 롤
SAUMON ROLL
연어 롤, 아마도 겉은 신선한 연어로 둘러싸여 있거나(레인보우 롤 타입) 연어가 풍부한 롤.
아보카도 롤
AVOCADO ROLL
아보카도를 강조한 롤, 종종 위에 아보카도가 올라갑니다. 매우 크리미합니다.
퐁당 쇼콜라
FONDANT
초콜릿 용암 케이크. 풍부하고 따뜻하며 초콜릿 맛.
망고 코코넛 라이스
MANGUE SUR RIZ COCO
태국 디저트 (망고 스티키 라이스). 달콤한 코코넛 밀크와 찹쌀밥 위에 신선한 망고 조각을 얹어 제공됩니다.
마키 누텔라
MAKI NUTELLA
초콜릿 헤이즐넛 스프레드로 속을 채운 마키 모양의 재미있는 디저트. 달콤하고 맛있습니다.
다임 타르트
TARTE AU DAIM
바삭한 캐러멜 조각과 밀크 초콜릿 (다임) 타르트. 풍부하고 달콤한 식감.
오늘의 티라미수
TIRAMISU DU JOUR
이탈리아 크리미 디저트 재해석, 매일 다른 맛 (커피, 베리 등).
소다 및 물
SODA ET EAU
캔 음료와 생수 셀렉션.
코카콜라
COCA COLA
코카콜라 대용량 병.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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