검은 버섯 샐러드
Salade au champignons noirs
검은 버섯 샐러드
차가운 검은 버섯 샐러드 (목이버섯)로, 아삭하고 젤라틴 같은 식감이 특징입니다. 가벼운 비네그레트 소스로 양념하며, 종종 마늘과 고수가 들어갑니다. 상큼하고 식감이 좋은 애피타이저입니다.
€8.80
≈ ₩14,931
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Royal Etoile
Royal Etoile
쓰촨 특선 요리, 냄비 요리, 졸인 요리를 제공하는 정통 중국 요리입니다.
차가운 애피타이저
차가운 애피타이저
시금치 당면 샐러드
Salade de vermicelles & épinards
시금치 당면 샐러드
투명 당면과 신선한 시금치를 차갑게 제공합니다. 가벼운 소스, 종종 참기름 향이 나는 새콤한 소스와 섞어 먹습니다. 식사를 시작하기에 좋은 간단하고 신선한 요리입니다.
€6.80
≈ ₩11,538
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연근 국수
Nouilles de racine de lotus
연근 국수
연근으로 만든 얇은 조각 또는 국수로, 특징적인 아삭한 식감을 제공합니다. 일반적으로 식초와 약간의 매운맛으로 양념한 차가운 요리로 제공됩니다.
€8.80
≈ ₩14,931
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쓰촨 녹두 당면
Pâtes aux haricots mungo sichuan
슬픔 당면
녹두 전분으로 만든 투명한 젤리 또는 국수로, 쓰촨 요리에서 흔히 볼 수 있습니다. 매콤한 칠리 소스와 쓰촨 후추와 함께 제공됩니다. 미끄럽고 부드러운 식감입니다.
€8.80
≈ ₩14,931
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칠리 소스를 곁들인 쇠고기와 내장
Bœuf et tips à la sauce chili
쇠고기와 소혀 & 고추
얇게 썬 쇠고기와 내장 (혀 또는 내장)을 밝은 붉은 고추기름에 차갑게 제공합니다. 쓰촨의 고전 (푸치 페이피엔)으로, 맛이 풍부하고 맵고 쓰촨 후추 향이 납니다.
€10.80
≈ ₩18,325
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쓰촨 매운 닭고기
Poulet épicée de sichuan
고추 소스 닭고기
매운 붉은 고추기름과 쓰촨 후추에 담긴 차가운 닭고기 조각 (종종 뼈와 껍질 포함)입니다. 살은 부드럽고 소스는 매우 향긋합니다.
€10.80
≈ ₩18,325
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절인 고추를 곁들인 뼈 없는 닭발
Pattes de poulet sans os aux piments marinés
뼈 없는 닭발 & 절인 고추
발효 청고추로 절인 뼈 없는 닭발입니다. 아삭하고 연골 같은 식감에 독특한 새콤하고 매콤한 맛이 특징입니다.
€10.80
≈ ₩18,325
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매운 마늘 소스 돼지고기
Porc à la sauce épicée&ail
마늘 소스 얇게 썬 돼지고기
으깬 마늘과 고추기름이 풍부한 소스를 곁들인 얇게 썬 삶은 돼지고기 조각입니다. 고기의 단맛과 소스의 매콤함이 조화롭게 어우러진 맛있는 요리입니다.
€12.80
≈ ₩21,718
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계화 연근
Racine de lotus à l'osmanthus
계화 연근
계화 향의 시럽이나 소스와 함께 제공되는 아삭한 연근 조각입니다. 달콤하고 꽃 향이 나는 차가운 애피타이저입니다.
€9.80
≈ ₩16,628
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절인 고추와 가지를 곁들인 백년초 계란
Oeuf de cent ans au piments grillé et aubergine
가지 & 백년초 계란 & 고추
부드러운 흰자와 크리미한 노른자를 가진 백년초 계란과 부드러운 가지, 구운 고추를 섞은 요리입니다. 으깬 요리로 훈제 향과 감칠맛이 납니다.
€9.80
≈ ₩16,628
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쓰촨식 매운 건조 쇠고기
Boeuf séché épicé sichuan
매운 쇠고기 육포
쓰촨 향신료로 양념한 얇게 썬 건조 쇠고기입니다. 단단하고 쫄깃한 식감, 강렬하고 짜고 매운 맛. 애피타이저로 이상적입니다.
€10.80
≈ ₩18,325
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블루베리와 오렌지 참마
Igname aux myrtilles et orange
두 가지 맛 참마 (오렌지 및 블루베리)
블루베리와 오렌지 과일 소스를 곁들인 차가운 중국 참마입니다. 참마 특유의 아삭하고 약간 끈적한 식감이 과일의 단맛과 대조를 이룹니다.
€10.80
≈ ₩18,325
0
우리의 특별 요리
우리의 특별 요리
쇠고기
양파와 함께 볶은 쇠고기
Bœuf sauté aux oignons
양파와 함께 볶은 쇠고기
양파와 함께 볶은 얇게 썬 쇠고기입니다. 가벼운 갈색 소스를 곁들인 맛있는 요리입니다.
€11.50
≈ ₩19,512
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커민 쇠고기
Bœuf au cumin
커민 쇠고기
커민 씨앗과 종종 고추를 듬뿍 넣고 볶은 쇠고기입니다. 매우 향긋하고 매콤하며 중국 북서부의 맛을 연상시킵니다.
€12.80
≈ ₩21,718
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매운 쇠고기 볶음
Bœuf sauté pimenté
매운 쇠고기 볶음
신선하거나 말린 고추와 함께 볶은 쇠고기입니다. 매콤한 맛을 강조하는 매콤한 요리입니다.
€13.80
≈ ₩23,415
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감자와 함께 졸인 쇠고기
Bœuf mijoté au pomme de terre
감자와 함께 졸인 쇠고기
부드러운 쇠고기와 부드러운 감자를 맛있는 갈색 소스에 졸인 요리입니다.
€13.80
≈ ₩23,415
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닭고기
셰프의 바삭한 닭고기
Poulet croustillant du chef
바삭한 닭고기
황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭고기 조각입니다. 종종 곁들임 소스와 함께 제공됩니다.
€10.80
≈ ₩18,325
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검은 버섯 닭고기
Poulet aux champignons noirs
검은 버섯 닭고기
검은 버섯 (목이버섯)과 함께 볶거나 졸인 닭고기입니다. 버섯은 흥미로운 식감을 더하고 소스를 흡수합니다.
€10.80
≈ ₩18,325
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돼지고기
다진 돼지고기와 함께 볶은 가지
Aubergine sauté au porc haché
다진 돼지고기와 함께 볶은 가지
다진 돼지고기와 함께 볶은 부드러운 가지와 풍부한 소스, 종종 마늘과 간장이 들어갑니다. 매우 맛있는 가정식 고전입니다.
€10.80
≈ ₩18,325
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두부 스틱과 함께 졸인 돼지 삼겹살
Poitrine de porc mijoté au Tofu stick
두부 스틱과 함께 졸인 돼지 삼겹살
건조 두부 껍질 스틱과 함께 졸인 지방이 많은 돼지 삼겹살 조각입니다. 두부가 맛있는 고기 육즙을 흡수합니다.
€11.80
≈ ₩20,021
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달콤한 칠리 소스 돼지 갈비
Travers de porc à la sauce aigre-douce
달콤한 칠리 소스 돼지 갈비
튀긴 돼지 갈비에 밝은 빨간색의 달콤하고 새콤한 소스를 입힌 요리입니다. 맛의 균형이 잘 잡혀 인기가 많습니다.
€12.80
≈ ₩21,718
0
청고추 돼지 내장 볶음
Tripes de porc sauté au piment vert
청고추와 함께 볶은 돼지 내장
깨끗이 씻은 돼지 내장을 청고추와 함께 빠르게 볶은 요리입니다. 약간 아삭하고 탄력 있는 식감에 고추의 매콤함이 더해졌습니다.
€13.80
≈ ₩23,415
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오리
소금과 후추 오리
Canard au sel et poivre
소금과 후추 오리
바삭하게 튀긴 오리 조각에 소금과 후추 가루, 종종 약간의 고추와 파를 뿌린 요리입니다.
€11.80
≈ ₩20,021
0
베이징 오리
Canard laqué
베이징 오리
부드러운 살과 윤기 나는 바삭한 껍질을 가진 구운 오리입니다. 일반적으로 달콤한 소스와 함께 얇게 썰어 제공됩니다.
€11.80
≈ ₩20,021
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새우
소금과 후추 새우 볶음
Crevettes sauté au sel et poivre
소금과 후추 새우 볶음
바삭하게 튀긴 통 새우 (종종 껍질 포함)에 소금, 후추, 향신료로 양념한 요리입니다. 손으로 먹습니다.
€15.80
≈ ₩26,808
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계란 노른자 새우 볶음
Crevette sauté aux jaune d'œuf
계란 노른자로 볶은 새우
계란 노른자 소스로 만든 풍부하고 알갱이 같은 소스에 코팅된 새우입니다. 강렬한 감칠맛과 크리미한 질감입니다.
€19.90
≈ ₩33,765
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생선
바다 농어 찜
Bar à la vapeur
찐 틸라피아
간장, 생강, 부추와 함께 쪄낸 통 생선입니다. 살의 섬세함을 보존하는 조리법입니다.
€18.80
≈ ₩31,899
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달콤한 칠리 소스를 곁들인 생선 필레 (대구)
Filets de poisson (cabillaud) à la sauce aigre-douce
달콤한 칠리 소스를 곁들인 생선 필레 (대구)
달콤한 칠리 소스를 곁들인 튀긴 생선 필레입니다. 생선은 가벼운 튀김옷 안에 부드럽게 유지됩니다.
€12.80
≈ ₩21,718
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매운 소스를 곁들인 생선 필레 (대구)
Filets de poisson (cabillaud) à la sauce piquante
매운 소스를 곁들인 매운 생선 필레 (대구)
매운 고추 소스에 익힌 생선 필레입니다. 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위한 맛있는 요리입니다.
€12.80
≈ ₩21,718
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부추와 생강을 곁들인 생선 필레 (대구)
Filets de poisson (cabillaud) au ciboulette et gingembre
부추와 생강을 곁들인 생선 필레 (대구)
생강과 부추를 곁들여 간단히 볶은 생선 필레입니다. 부드럽고 향긋한 맛입니다.
€12.80
≈ ₩21,718
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채소
식초와 매운맛으로 볶은 감자 조각
Émincé pomme de terre sauté vinaigré et épicé
식초와 매운맛으로 볶은 감자 조각
얇게 썬 감자를 빠르게 볶아 아삭하게 만든 요리입니다. 식초와 고추로 양념했습니다.
€9
≈ ₩15,271
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잡채 채소
Légumes chop-suey
잡채 채소. 직접 볶은 채소.
제철 채소를 함께 볶은 요리입니다. 건강하고 다채로운 요리입니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
검은 버섯 볶음 채소
Légumes sauté au champignons noirs
검은 버섯 볶음 채소
검은 버섯을 곁들여 식감을 더한 녹색 채소 볶음입니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
마늘 볶음 물 시금치
Liseron d'eau sauté l'ail
마늘 볶음 물 시금치
마늘 다진 것을 넣고 빠르게 볶은 물 시금치 줄기와 잎입니다. 아시아에서 매우 인기 있는 아삭한 녹색 채소입니다.
€12.80
≈ ₩21,718
0
세 가지 맛 (가지, 감자, 피망)
Trois délices (Aubergine, pomme de terre et poivron)
세 가지 맛 (가지, 감자, 피망)
중국 동북부의 고전 요리 (지산시엔). 가지, 감자, 피망을 튀긴 후 맛있는 갈색 소스에 볶은 요리입니다.
€10.80
≈ ₩18,325
0
계란 노른자로 볶은 참마
Dioscorea polystachya sauté aux jaune d'œuf
계란 노른자로 볶은 참마
계란 노른자 소스로 코팅한 중국 참마 조각입니다. 참마의 분말 같은 질감과 계란의 풍부한 알갱이 질감이 결합되었습니다.
€14.80
≈ ₩25,112
0
계란 노른자로 볶은 흰 버섯
Champignon blanc sauté aux jaune d'œuf
계란 노른자로 볶은 흰 버섯
계란 노른자 소스를 곁들인 볶은 양송이 버섯입니다. 감칠맛이 풍부한 요리입니다.
€11.80
≈ ₩20,021
0
특선 냄비
량산 치킨 냄비
Marmite de poulet liangshan
(황기 뿌리, 구기자, 붉은 대추, 토란)
량산 치킨 (황기 뿌리, 구기자, 붉은 대추, 토란)
황기, 구기자, 붉은 대추, 토란
황기, 붉은 대추, 구기자 등 중국 허브와 토란을 함께 졸인 약용 닭고기 수프입니다. 달콤하고 복잡한 맛입니다.
€26.80
≈ ₩45,473
0
버섯 닭고기 수프
Soupe de poulet aux champignons
수프 (느타리버섯, 동충하초 꽃, 구기자, 붉은 대추)
다양한 버섯과 허브를 넣고 끓인 맑고 향긋한 닭고기 육수입니다. 기력 회복에 좋다고 알려져 있습니다.
€20.80
≈ ₩35,292
0
밤과 함께 졸인 닭고기
Poulet mijoté aux chataignes
밤 닭고기 수프
닭고기와 통 밤을 함께 졸인 요리입니다. 밤의 단맛이 닭고기와 잘 어우러져 풍부한 소스를 이룹니다.
€20.80
≈ ₩35,292
0
식초 무 오리 조림
Canard mijoté aux radis vinaigré
무와 함께 졸인 오리
절인 무와 함께 천천히 졸인 오리 수프입니다. 육수는 풍부하고 약간 새콤하며 무 덕분에 매우 맛있습니다.
€25.80~
≈ ₩43,776
따뜻한 요리
요리
황제 닭고기
Poulet impérial
쿵파오 치킨 (땅콩)
유명한 쿵파오 치킨입니다. 닭고기 조각을 땅콩, 채소, 말린 고추와 함께 볶은 요리입니다. 매콤하고 달콤하고 새콤한 맛의 완벽한 균형을 이룹니다.
€13.80
≈ ₩23,415
0
청고추를 곁들인 검은 닭고기
Poulet noir aux piments verts
청고추 검은 닭고기
껍질과 살이 어두운 닭고기 (검은 닭고기)를 청고추와 함께 볶은 요리입니다. 더 섬세하고 영양가 있는 것으로 알려진 고기에 고추의 매콤함이 더해졌습니다.
€30.80
≈ ₩52,259
0
충칭 말린 고추 닭고기
Poulet aux piments séchés de Chongquing
충칭 매운 닭고기
바삭하게 튀긴 작은 닭고기 조각을 말린 고추와 쓰촨 후추 산더미에 묻은 요리입니다. 매우 맵고 바삭하며 향긋합니다 (라지기).
€15.80
≈ ₩26,808
0
첸장 스타일 닭 내장
Abats de poulet qianjiang
닭 모래주머니/간/심장
첸장 스타일로 볶은 가금류 내장 (모래주머니, 심장, 간) 모듬으로, 종종 많은 고추, 생강, 마늘이 들어갑니다. 다양한 식감과 강렬한 맛이 특징입니다.
€20.90
≈ ₩35,462
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.5
Google Maps 평점 263개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
