Royal Berbère - Restaurant algérien

흐르는 계란과 향신료로 채워진 바삭한 얇은 페이스트리 잎, 황금빛으로 튀겨짐. 가볍고 바삭한 질감에 크리미한 속. 레몬 주스를 뿌려 손으로 먹는 것이 전통적입니다.

순한 향신료로 뭉근하게 끓인 피망과 토마토 라따뚜이, 계란과 함께 제공. 풍부한 맛과 익힌 채소로 인한 약간의 단맛. 신선한 빵과 함께 즐기기에 이상적입니다.

매콤한 다진 고기(케프타)로 채워진 얇고 바삭한 페이스트리 삼각형. 허브 향이 나는 맛있는 음식. 마그레브에서 인기 있는 따뜻한 애피타이저입니다.

올리브 오일과 마늘로 양념한 구운 피망과 토마토 스튜. 부드러운 질감과 훈제 맛. 따뜻하거나 차갑게 빵(케스라 또는 바게트)과 함께 즐깁니다.

참치, 감자, 파슬리, 때로는 계란 혼합물로 채워진 바삭한 브릭 잎. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 튀니지 및 알제리 요리의 클래식.

녹는 염소 치즈로 채워진 바삭한 페이스트리. 염소 치즈의 강한 맛은 튀긴 페이스트리의 단맛과 대조됩니다. 종종 꿀이나 허브로 양념됩니다.

새우와 향신료로 채워진 바삭한 브릭 잎. 황금빛 포장 속의 섬세한 바다 향. 전통적인 브릭의 세련된 변형입니다.

으깬 녹색 밀, 고기(양고기 또는 소고기), 토마토, 향신료로 만든 전통적인 빨간 수프. 고수와 민트 향. 상징적이고 편안하며 영양가 있는 요리.

증기로 쪄낸 세몰리나 알갱이와 채소(당근, 주키니, 순무) 및 고기를 곁들인 마그레브의 상징적인 요리. 순한 향신료로 맛을 낸 육수. 완전하고 즐거운 식사.

향신료와 허브로 양념한 소고기 다진 고기 미트볼을 곁들인 쿠스쿠스. 미트볼은 부드럽고 맛있습니다. 고운 세몰리나와 채소 육수와 함께 제공됩니다.

쿠스쿠스의 채식 버전으로, 가볍고 공기 같은 세몰리나와 신선한 채소 육수를 강조합니다. 부드럽고 자연스러운 맛. 고기 없는 식사에 이상적입니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 구운 농장 닭 가슴살을 곁들인 쿠스쿠스. 닭고기의 구운 맛은 세몰리나와 육수의 단맛을 보완합니다. 세련된 가금류 옵션입니다.

부드럽게 구운 안심 꼬치를 곁들인 쿠스쿠스. 구운 붉은 고기와 쿠스쿠스의 뭉근한 맛의 조화.

송아지 고기, 양고기, 매콤한 소시지(메르게즈) 등 여러 종류의 고기가 포함된 축제 분위기의 푸짐한 쿠스쿠스. 다양한 맛과 식감. 대식가를 위한 메뉴.

마그레브의 전통적인 매콤한 빨간 소시지인 메르게즈를 곁들인 쿠스쿠스. 메르게즈의 매콤함이 육수와 세몰리나의 맛을 향상시킵니다.

구운 양갈비와 함께 제공되는 전통적인 쿠스쿠스. 고기는 부드럽고 구운 양고기 맛이 강합니다. 사랑받는 클래식입니다.

꼬치, 메르게즈, 닭고기, 뭉근하게 끓인 양고기 등 모든 종류의 고기가 포함된 궁극의 쿠스쿠스 버전. 다양한 맛의 향연. 쿠스쿠스의 모든 고기를 맛보기에 완벽합니다.

구운 양념 양 다리 꼬치를 곁들인 쿠스쿠스. 고기는 부드럽고 향긋합니다. 세몰리나에 대한 세련된 곁들임입니다.

극도로 부드러워질 때까지 천천히 구운 메슈이(양고기), 메르게즈와 쿠스쿠스를 곁들여 제공. 강렬한 로스트 고기 맛. 공유와 축하를 위한 요리.

구운 어린 양갈비, 육즙이 풍부하고 맛이 좋음. 어린 양고기는 독특하고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 더 많은 맛을 위해 뼈와 함께 제공됩니다.

정육점이 부드러움과 맛을 위해 선택한 소고기 부위, 원하는 익힘 정도로 구움. 클래식하고 푸짐한 붉은 고기.

최고 품질의 농장 닭 가슴살, 육즙을 유지하기 위해 구운 것. 부드러운 질감과 섬세한 맛. 붉은 고기보다 가벼운 선택입니다.

소고기 등심, 매우 부드럽고 지방이 적음. 원하는 익힘 정도로 구움. 입안에서 녹음.

얇게 썬 송아지 고기, 섬세하고 지방이 적은 흰 고기. 부드러움을 유지하기 위해 빠르게 조리. 부드럽고 세련된 맛.

양념한 고기 꼬치와 매콤한 메르게즈를 결합한 접시. 구운 식감과 맛의 조화. 바비큐 애호가에게 이상적입니다.

바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 속을 위해 구운 매콤한 빨간 소시지(소고기 및 양고기). 특징적인 매콤한 맛.

두껍고 지방이 많은 소고기 등심(립아이 스테이크), 게랑드 소금으로 넉넉하게 양념. 지방 덕분에 육즙이 풍부하고 맛이 풍부한 고기. 진정한 고기 애호가를 위한 메뉴.

매콤한 소시지(메르게즈) 또는 다진 고기 미트볼 추가. 요리를 보충하기에 이상적입니다.

추가 구운 고기 꼬치.

추가로 구운 부드러운 안심 꼬치.

소고기 미트볼(케프타), 토마토 소스, 달콤하고 짭짤한 양파로 만든 뚝배기 스튜. 종종 수란이 위에 얹혀 있음. 풍부하고 편안함.

계절 채소와 향신료로 천천히 뭉근하게 끓인 요리. 고기는 매우 부드럽습니다. 원뿔 모양의 조리 용기에 담아 따뜻하게 제공됩니다.

산미와 짠맛의 클래식한 조화. 절인 레몬은 올리브와 뭉근하게 끓인 고기와 완벽하게 어울리는 독특한 신선함을 더합니다.

정교한 달콤하고 짠 요리. 말린 과일(자두, 건포도)의 단맛이 고기의 풍부함을 보완합니다. 바삭한 아몬드로 장식.

순한 향신료로 뭉근하게 끓인 다양한 채소 스튜. 채소의 맛을 보존하기 위해 쪄서 만든 건강하고 향긋한 요리.

많은 생채소와 익힌 채소, 밥, 계란으로 구성된 신선하고 다채로운 큰 샐러드. 가볍고 균형 잡힌 식사.

바삭한 브릭과 신선한 샐러드, 감자튀김을 곁들인 푸짐한 콤비네이션 접시. 한 접시에 담긴 완전한 식사.

훈제 연어와 새우를 얹은 신선한 해산물 샐러드. 가볍고 바다 향이 남.

닭고기, 감자, 블루 치즈를 곁들인 푸짐하고 영양가 있는 샐러드. 강렬하고 풍부한 맛.

종종 계피와 오렌지 꽃물로 향을 낸 신선한 오렌지 슬라이스. 가볍고 신선하며 소화를 돕는 디저트.

아몬드와 꿀을 기본으로 한 전통적인 오리엔탈 케이크 (마크루드 또는 바클라바 등). 달콤하고 향긋합니다.

신선한 베리 혼합(딸기, 라즈베리 등). 자연적으로 달콤하고 톡 쏘는 맛.

셰프가 매일 준비하는 달콤한 스페셜. 서버에게 문의하세요.

이탈리아 티라미수를 재해석하여 달콤한 대추야자를 통합했습니다. 오리엔탈 터치가 가미된 크리미한 마스카포네 크림.

오렌지 꽃물과 계피 향이 나는 전통적인 라이스 크림, 아몬드 또는 피스타치오로 장식. 부드럽고 크리미한 질감.

따뜻한 초콜릿 케이크에 녹는 센터, 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 맛있는 따뜻함-차가움의 대비.

오렌지 꽃물과 피스타치오 맛의 아이스크림 컵, 꿀을 뿌림. 달콤하고 향긋함.

커피 또는 초콜릿 아이스크림의 클래식 컵, 휘핑 크림과 토핑이 넉넉하게 얹혀 있음.

따뜻한 초콜릿 소스와 아몬드를 곁들인 우아한 바닐라 아이스크림 컵. 시대를 초월한 디저트.

보드카를 살짝 뿌린 상큼한 라임 소르베. 소화제와 디저트 역할을 동시에 합니다.

사막의 향을 담은 달콤하고 알코올이 함유된 아이스크림 컵.

건포도와 럼 아이스크림을 곁들인 이국적인 컵.

선택한 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱.

식후 소화 리큐어 또는 리큐어.

소화 리큐어 (레몬, 사과 또는 민트).

과일 브랜디 또는 독한 리큐어. 부카는 무화과 브랜디입니다.

프레스티지 숙성 주류 또는 과일 브랜디.

세련된 과일 브랜디.

럼, 민트, 라임, 탄산수를 베이스로 한 상쾌한 쿠바 칵테일.

오렌지색의 쓴맛과 탄산이 있는 이탈리아 칵테일.

진과 토닉 워터의 클래식한 혼합, 신선하고 약간 쓴맛.

색깔로 일출을 연상시키는 과일 칵테일.

강하고 간단한 카리브해 음료: 순수 농장 럼에 설탕과 라임을 약간 넣은 것.

무알코올 모히토의 상쾌한 버전 (버진 모히토).

물에 희석하여 제공되는 프랑스 아니스 리큐어. 감초 맛.

인기 있는 알제리 아니스, 투명하고 향긋함.

포르투갈 강화 와인, 달콤하고 풍부함.

얼음 위에 제공되는 쓴맛의 탄산 이탈리아 칵테일.

화이트 와인과 카시스 크림의 혼합. 고전적인 프랑스 아페리티프.

블렌디드 스카치 위스키.

미국 테네시 위스키.

피트 스모크 싱글 몰트 스카치 위스키.

프리미엄 블렌디드 스카치 위스키.

싱글 몰트 스카치 위스키.

싱글 몰트 스카치 위스키.

특수 맥주 또는 수도원 맥주.

벨기에 또는 북부 맥주, 강하고 특징적인 맛.

상쾌한 블론드 맥주.

플랫 천연 미네랄 워터.

이탈리아 탄산 천연 미네랄 워터.

강렬한 탄산 미네랄 워터.

과일 주스 또는 넥타.

토마토 주스, 종종 소금이나 향신료를 곁들여 제공됩니다.

다양한 탄산음료. 셀렉토는 사과와 캐러멜 맛의 인기 있는 알제리 탄산음료입니다.

요청 시 즉석에서 짜낸 신선한 과일 주스.

마스카라 지역의 알제리 와인. 과일 향이 풍부하고 부드러움.

유명한 철학자의 이름을 딴 개성 있는 알제리 레드 와인.

알제리 텔렘센 지역의 레드 와인.

마스카라 지역의 원산지 명칭 보증 와인. 견고하고 향긋함.

마그레브의 유명한 흰색 또는 빨간색 와인(종종 모로코산, 여기서는 알제리/마그레브 와인으로 분류됨). 가볍고 과일 향이 남.

가리그 향이 나는 향긋한 랑그독 레드 와인.

론 계곡의 레드 와인, 강력하고 풀바디.

보졸레 와인, 가볍고 과일 향이 남.

몽 뱅투 레드 와인, 균형 잡힘.

붉은 과일 향이 나는 가벼운 레드 와인을 만드는 섬세한 품종.

론 계곡의 레드 와인, 향긋하고 따뜻함.

프로방스의 드라이하고 과일 향이 나는 로제 와인.

프레스티지하고 우아하며 신선한 랑그독 로제 와인.

루아르 화이트 와인(소비뇽 블랑), 드라이하며 미네랄과 스모키한 노트가 특징입니다.

드라이 화이트 와인, 둥글고 버터 같은 맛.

탄산 샴페인 한 잔.

샴페인과 카시스 크림 칵테일.

프레스티지 샴페인, 섬세하고 우아함.

하우스 샴페인 병.

신선한 민트와 설탕으로 우려낸 녹차. 소화를 돕고 즐거운 전통 마그레브 음료.

잣이 떠 있는 민트 차. 견과류 맛을 더합니다.

미니 디저트와 함께 제공되는 커피.

미니 디저트와 함께 제공되는 민트 차.

커피, 위스키, 설탕, 크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일.

클래식 에스프레소.