Roensaikankinutaten

가벼운 식초 드레싱으로 절인 차가운 해파리. 독특한 아삭한 식감이 있습니다. 종종 먼저 제공되는 고전적인 중국 애피타이저입니다.

소금으로 간단히 간을 한 닭 모래집. 단단하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 음료와 잘 어울리는 짭짤한 간식입니다.

광둥식 찐 닭고기를 차갑게 제공합니다. 고기는 부드럽고 촉촉하며, 일반적으로 파와 생강 기름 소스로 드레싱합니다.

사천식 찐 닭고기, 종종 '방방 치킨'으로 알려져 있습니다. 고추기름과 사천 후추를 넣은 매콤한 참깨 소스와 함께 제공됩니다.

생강 소스와 함께 제공되는 보존된 피단. 계란은 어둡고 젤라틴 같은 질감과 풍부하고 크리미한 노른자를 가지고 있습니다.

얇게 썬 삶은 돼지고기 삼겹살을 마늘 향 소스와 함께 제공합니다. 돼지고기 지방의 단맛을 살린 짭짤한 차가운 요리입니다.

다진 피단과 함께 제공되는 차가운 두부. 짭짤한 간장 베이스 소스와 참기름으로 드레싱했습니다. 상쾌하고 크리미합니다.

청경채와 두부를 결합한 신선한 샐러드. 가볍게 드레싱하여 건강하고 아삭한 식사의 시작을 제공합니다.

삶은 숙주와 돼지고기 삼겹살을 유자 간장으로 무친 것. 숙주의 아삭한 식감이 상쾌하고 감칠맛이 납니다.

수제 중국식 구운 돼지고기 (차슈). 달콤하고 짭짤한 소스로 절여 구운 돼지고기 조각. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

대만식 달콤한 소시지. 독특한 달콤하고 짭짤한 맛과 단단하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 종종 생마늘과 함께 제공됩니다.

절인 겨자 줄기. 짜고 약간 매콤하며 아삭합니다. 중국 요리나 음료와 함께하는 고전적인 반찬입니다.

상어 지느러미와 게살을 짭짤한 간장 베이스 소스로 졸인 고급 요리. 진하고 젤라틴 같은 식감.

새우, 가리비, 오징어, 혼합 야채를 간장 베이스로 볶았습니다. 핫포사이(팔보채)라고도 하며 다양한 식감을 제공합니다.

다양한 해산물 품목을 간단하게 볶았습니다. 해산물의 자연스러운 맛을 살리기 위해 가볍게 간을 했습니다.

달콤하고 매콤한 칠리 소스로 익힌 작은 새우. 일본에서 인기 있는 에비칠리 요리로, 짭짤하고 약간 새콤합니다.

걸쭉한 소스로 볶은 다진 새우를 신선한 상추 잎에 싸서 먹습니다. 뜨거운 속과 차갑고 아삭한 상추의 좋은 대조를 제공합니다.

통통한 새우와 함께 익힌 폭신한 오믈렛. 순하고 짭짤하며 밥과 잘 어울리는 편안한 요리입니다.

굴 소스로 볶은 굴. 소스가 굴의 깊은 감칠맛을 더합니다. 진하고 짭짤합니다.

진한 크림 소스로 졸인 전복. 부드럽고 연한 식감과 순한 맛의 고급 요리.

고추로 간을 한 창칼치와 마늘쫑 볶음. 매콤하고 향긋하며 오징어의 즐거운 쫄깃함이 있습니다.

소금으로 볶은 갑오징어와 셀러리. 가볍고 아삭하며 셀러리의 신선한 식감과 부드러운 오징어를 강조합니다.

간장 베이스의 짭짤한 소스로 졸인 통 전복. 부드러운 식감과 깊은 감칠맛으로 유명한 고급 요리.

셀러리와 작은 새우 볶음. 단순한 소금 간으로 가볍고 상쾌합니다.

돼지고기 채와 파를 넣고 볶은 두꺼운 당면. 면은 쫄깃하고 짭짤한 소스를 잘 흡수합니다.

부추와 함께 볶은 돼지 간 (니라)의 고전적인 볶음. 풍부하고 짭짤한 맛의 스태미나 강화 요리입니다.

북경식 스위트 앤 사워 소스 (수부타)를 곁들인 고급 돼지고기. 돼지고기는 튀겨서 새콤하고 윤기 나는 소스로 코팅됩니다.

셀러리와 함께 볶은 채 썬 소고기. 야채의 상쾌한 아삭함과 함께 짭짤합니다.

소고기와 토마토의 가정식 볶음. 약간 새콤하고 짭짤한 요리로, 종종 소스가 많고 밥과 함께 먹기 좋습니다.

진한 굴소스에 볶은 소고기. 짭짤하고 감칠맛이 풍부하며 부드럽습니다.

채 썬 소고기와 피망 볶음 (친자오 로스). 짭짤한 간장 베이스의 고전적인 중국 요리.

마늘쫑과 함께 볶은 채 썬 소고기. 마늘쫑이 순한 마늘 향과 아삭함을 더합니다.

두 번 익힌 돼지고기 (호이코로). 삼겹살을 양배추와 함께 매콤한 된장 소스로 볶았습니다. 진하고 풍미가 좋습니다.

캐슈넛과 함께 볶은 깍둑 썬 닭고기. 견과류가 부드러운 닭고기와 대조되는 버터 같은 아삭함을 더합니다.

특제 소스 (종종 식초와 간장 베이스에 파를 곁들인 유린치 스타일)를 얹은 튀긴 닭고기 (가라아게).

매콤하게 볶은 가지. 매운맛 또는 간장 맛으로 제공됩니다. 부드러운 가지가 풍부하고 짭짤한 소스를 흡수합니다.

소금과 마늘로 간을 한 중국 녹색 야채 볶음. 단순하고 신선하며 건강합니다.

소금으로 볶은 작은 새우와 혼합 야채. 다양한 재료를 특징으로 하는 가벼운 요리.

마늘과 함께 센 불에 빠르게 볶은 상추. 상추를 아삭하게 유지하면서 마늘 향을 더합니다.

얇게 튀긴 돼지고기에 향긋한 소스를 곁들였습니다. 바삭한 식감과 짭짤한 맛.

매콤한 마파두부. 두부 조각을 다진 고기와 고추기름을 넣은 매콤한 소스로 졸였습니다. 고전적인 사천 요리입니다.

목이 버섯, 폭신한 계란, 돼지고기 볶음 (무 슈 포크). 대조적인 식감이 있는 짭짤한 요리.

바삭한 누룽지에 고기와 야채가 섞인 걸쭉한 소스를 얹었습니다. 서빙 시 지글거립니다.

해산물 소스를 얹은 바삭한 누룽지. 소스가 바삭한 밥을 부드럽게 하여 맛있는 식감을 선사합니다.

다양한 재료를 넣은 시골풍 볶음밥. 푸짐하고 짭짤합니다.

고추를 넣은 매콤한 볶음밥, 사천 스타일. 매콤합니다.

양배추를 넣은 볶음밥. 양배추가 약간의 단맛과 아삭함을 더합니다.

스테이크 또는 소고기 덩어리를 넣은 볶음밥. 진하고 고기 맛이 납니다.

파를 듬뿍 올린 시골풍 라멘. 단순한 간장 베이스 국물.

돼지고기와 숙주를 넣은 국수 수프. 짭짤한 국물에 약간의 매콤함 (탄탄면 스타일).

고기, 해산물, 야채가 섞인 토핑을 얹은 국수 수프. 든든한 올인원 식사입니다.

작은 새우를 얹은 국수 수프. 가볍고 짭짤한 국물.

매콤한 참깨 라멘 (탄탄면). 참깨 페이스트와 고추기름, 다진 고기를 얹은 진한 국물.

부드러운 돼지고기 만두를 맑고 짭짤한 국물에 넣은 완탕면.

고기, 해산물, 야채가 섞인 걸쭉한 소스를 얹은 바삭한 볶음 국수.

홍콩식 볶음 국수. 간장, 숙주, 양파와 함께 볶은 얇은 국수. 스모키하고 드라이한 스타일.

고기, 해산물, 야채가 섞인 걸쭉한 소스를 얹은 밥 (중화덮밥 스타일).

시골풍 볶음 쌀국수 (비훈). 야채와 고기를 넣고 볶은 얇은 쌀국수.

매콤한 마파두부를 찐 밥 위에 얹었습니다. 매콤하고 짭짤한 맛의 만족스러운 한 그릇.

담백한 흰 쌀밥.

옥수수 알갱이가 들어간 크리미하고 달콤한 중국식 옥수수 수프.

신맛과 매운맛 수프 (수안라탕). 죽순, 두부, 계란을 넣은 매콤하고 식초 맛이 나는 국물.

제철 채소를 넣은 가정식 야채 수프. 가볍고 편안합니다.

상어 지느러미와 게살을 넣은 진한 수프. 고급스럽고 짭짤합니다.

전복과 야채를 넣은 수프. 해산물의 섬세한 맛을 살린 섬세한 맛.

시그니처 철판 만두. 바닥이 바삭해질 때까지 철판에 구웠습니다. 뜨겁게 제공됩니다.

작은 새우와 고기로 속을 채운 가정식 삶은 만두. 쫄깃한 피와 육즙이 풍부한 소.

매콤한 칠리 오일 소스와 함께 제공되는 사천식 매운 만두.

새우와 게살을 채운 특별한 굵은 춘권. 바삭한 껍질과 풍부한 해산물 소.

상하이식 수프 만두 (샤오롱바오). 뜨거운 수프와 돼지고기가 들어 있는 찐 만두.

수제 찐 돼지고기 만두 (슈마이). 밀도 있고 짭짤한 고기 소.

찐 새우 만두 (하가우). 반투명한 피 안에 통 새우가 들어 있습니다.

미니 찐 돼지고기빵. 부드럽고 폭신한 반죽에 짭짤한 고기 소가 들어 있습니다.

참깨 경단. 참깨로 코팅하고 달콤한 팥소를 채운 튀긴 찹쌀 경단.

새우 맛이 나는 가볍고 바삭한 튀긴 칩.

수제 아몬드 두부 젤리. 부드럽고 우유 같은 디저트로 독특한 아몬드 향이 납니다.

과일을 곁들인 한천 젤리. 허브 젤리는 약간 씁쓸하며 시럽과 과일의 단맛으로 균형을 이룹니다.

과일을 곁들인 아이위 젤리. 무화과 씨앗으로 만든 상쾌하고 가벼운 호박색 젤리로, 레몬 시럽과 함께 제공되는 경우가 많습니다.