Roensaikankinutaten

Medusa fría marinada en un ligero aderezo de vinagre. Tiene una textura crujiente distintiva. Un aperitivo chino clásico que a menudo se sirve primero.

Molde de pollo salado simple. Tiene una textura firme y masticable. Un gran aperitivo salado para acompañar bebidas.

Pollo al vapor estilo cantonés servido frío. La carne es tierna y jugosa, típicamente aderezada con una salsa de aceite de cebolleta y jengibre.

Pollo al vapor estilo Sichuan, a menudo conocido como 'Pollo Bang Bang'. Servido con una salsa picante de sésamo que contiene aceite de chile y granos de pimienta de Sichuan.

Huevos de cien años conservados servidos con salsa de jengibre. Los huevos tienen una textura oscura y gelatinosa y una yema rica y cremosa.

Panceta de cerdo hervida en rodajas finas servida con una salsa infusionada con ajo. Un plato frío y sabroso que resalta la dulzura de la grasa de cerdo.

Tofu frío cubierto con huevo de cien años picado. Aderezado con una sabrosa salsa a base de soja y aceite de sésamo. Refrescante y cremoso.

Una ensalada fresca que combina verduras verdes y tofu. Ligeramente aderezada, ofrece un comienzo de comida saludable y crujiente.

Brotes de soja hervidos y panceta de cerdo aderezados con yuzu cítrico. Refrescante y sabroso con un agradable crujido de los brotes.

Cerdo asado casero estilo chino (Char Siu). Rodajas de cerdo marinadas en salsa dulce y salada, luego asadas. Tierno y sabroso.

Salchicha dulce taiwanesa. Tiene un perfil de sabor dulce y salado único y una textura firme y masticable. A menudo se sirve con ajo crudo.

Tallo de mostaza encurtido. Salado, ligeramente picante y crujiente. Un acompañamiento clásico para platos chinos o bebidas.

Un lujoso plato estofado con aleta de tiburón y carne de cangrejo en una sabrosa salsa a base de soja. Textura rica y gelatinosa.

Salteado de camarones, vieiras, calamares y verduras mixtas en base de salsa de soja. También conocido como Happosai (Ocho Tesoros), que ofrece una variedad de texturas.

Un simple salteado de mariscos mixtos. Ligeramente sazonado para resaltar los sabores naturales de los mariscos.

Camarones pequeños cocinados en una salsa de chile dulce y picante. Un plato chino popular en Japón, conocido como Ebi-chili. Sabroso y ligeramente ácido.

Salteado de camarones picados con una salsa espesa, servido para envolver en hojas de lechuga fresca. Proporciona un buen contraste entre el relleno caliente y la lechuga fresca y crujiente.

Tortilla esponjosa cocinada con camarones jugosos. Suave y sabrosa, un plato reconfortante que combina bien con el arroz.

Ostras salteadas en salsa de ostras. La salsa realza el profundo sabor umami de las ostras. Rico y sabroso.

Abalone estofado en una rica salsa cremosa. Un plato lujoso con una textura suave y tierna y un sabor suave.

Calamares en rodajas finas y brotes de ajo salteados con chile. Picante y aromático con una agradable masticabilidad de los calamares.

Calamares y apio salteados con sal. Ligero y crujiente, resaltando la textura fresca del apio y el tierno calamar.

Abalone entero estofado en una sabrosa salsa a base de soja. Un plato premium conocido por su textura tierna y profundo sabor umami.

Salteado de apio y camarones pequeños. Un aderezo simple a base de sal lo hace ligero y refrescante.

Fideos de celofán gruesos salteados con tiras de cerdo y cebolletas. Los fideos son masticables y absorben bien la sabrosa salsa.

Salteado clásico de hígado de cerdo y cebollino (nira). Un plato que da energía con un sabor rico y sabroso.

Cerdo de alta calidad en salsa agridulce estilo Pekín (Subuta). El cerdo se reboza y se fríe, luego se cubre con una salsa brillante y ácida.

Ternera desmenuzada salteada con apio. Sabroso con un crujido refrescante de la verdura.

Salteado casero de ternera y tomates. Un plato ligeramente ácido y sabroso, a menudo con salsa y excelente con arroz.

Ternera salteada en rica salsa de ostras. Sabrosa, llena de umami y tierna.

Salteado de ternera desmenuzada y pimientos verdes (Chin-jao rosu). Un plato chino clásico con una sabrosa salsa a base de soja.

Ternera desmenuzada salteada con brotes de ajo. Los brotes de ajo añaden un suave sabor a ajo y un crujido.

Cerdo dos veces cocinado (Hoikoro). Panceta de cerdo en rodajas salteada con col en una salsa de miso picante. Rico y sabroso.

Pollo en dados salteado con nueces de anacardo. Las nueces añaden un crujido mantecoso que contrasta con el tierno pollo.

Pollo frito (Karaage) cubierto con una salsa especial, a menudo a base de vinagre y soja con cebolletas (estilo Yu Lin Chi).

Berenjena picante salteada. Disponible en sabores picante o de salsa de soja. La berenjena suave absorbe la salsa rica y sabrosa.

Verduras chinas salteadas con sal y ajo. Simple, fresco y saludable.

Camarones pequeños y verduras mixtas salteadas con sal. Un plato ligero con una variedad de ingredientes.

Lechuga salteada rápidamente a fuego alto con ajo. Mantiene la lechuga crujiente mientras la infunde con aroma a ajo.

Cerdo frito finamente rebozado servido con una salsa fragante. Textura crujiente con sabores sabrosos.

Mapo Tofu picante. Cubos de tofu cocidos a fuego lento en una salsa picante con carne picada y aceite de chile. Un plato clásico de Sichuan.

Salteado con champiñones oreja de madera (kikurage), huevos esponjosos y cerdo (Moo Shu Pork). Un plato sabroso con texturas contrastantes.

Pasteles de arroz crujientes (okoge) cubiertos con una salsa espesa que contiene carne mixta y verduras. Chisporrotea al servir.

Pasteles de arroz crujientes (okoge) cubiertos con una espesa salsa de mariscos. La salsa ablanda el arroz crujiente para una textura deliciosa.

Arroz frito estilo campo con ingredientes mixtos. Sustancioso y sabroso.

Arroz frito picante con chiles, estilo Sichuan. Con un toque picante.

Arroz frito con col. La col añade un ligero dulzor y crujido.

Arroz frito con trozos de filete o ternera. Rico y carnoso.

Fideos ramen estilo campo generosamente cubiertos con cebolletas. Caldo simple a base de soja.

Sopa de fideos con cerdo y brotes de soja. Caldo sabroso con un toque picante (estilo Tan Tan).

Sopa de fideos cubierta con una mezcla de carne, mariscos y verduras. Una comida completa y satisfactoria.

Sopa de fideos cubierta con camarones pequeños. Caldo ligero y sabroso.

Ramen picante de sésamo (Dan Dan Men). Caldo rico con pasta de sésamo y aceite de chile, cubierto con carne picada.

Sopa de fideos Wonton. Contiene dumplings de cerdo suaves en un caldo claro y sabroso.

Fideos crujientes cubiertos con una salsa espesa que contiene carne mixta, mariscos y verduras.

Fideos fritos estilo Hong Kong. Fideos finos salteados con salsa de soja, brotes de soja y cebolla. Estilo ahumado y seco.

Arroz cubierto con una salsa espesa y sabrosa que contiene carne mixta, mariscos y verduras (estilo Chuka-don).

Fideos de arroz finos salteados estilo campo (bee hoon) con verduras y carne.

Arroz con Mapo Tofu picante. Un plato satisfactorio con picante y sabores sabrosos.

Arroz blanco al vapor simple.

Sopa de maíz cremosa y dulce con granos de maíz.

Sopa agripicante (Suan La Tang). Caldo picante y avinagrado con brotes de bambú, tofu y huevo.

Sopa casera de verduras de temporada. Ligera y reconfortante.

Sopa espesa con aleta de tiburón y carne de cangrejo. Lujosa y sabrosa.

Sopa con abalone y verduras. Sabor delicado que resalta los mariscos.

Dumplings de sartén especiales. Fritos en una sartén de hierro hasta que estén crujientes por debajo. Servidos bien calientes.

Dumplings hervidos caseros rellenos de camarones pequeños y carne. Masa masticable y relleno jugoso.

Dumplings picantes estilo Sichuan. Servidos con una salsa de aceite de chile picante.

Rollitos de primavera gruesos especiales rellenos de camarones y cangrejo. Piel crujiente y relleno rico de mariscos.

Dumplings de sopa estilo Shanghai (Xiao Long Bao). Dumplings al vapor que contienen sopa caliente y cerdo en su interior.

Siu Mai caseros al vapor. Relleno de carne denso y sabroso.

Dumplings de camarones al vapor (Har Gow). Envoltura translúcida con camarones enteros dentro.

Mini bollos de cerdo al vapor. Masa suave y esponjosa con un relleno de carne sabrosa.

Bolas de sésamo. Bolas de arroz glutinoso fritas cubiertas de semillas de sésamo y rellenas de pasta de judías dulces.

Galletas de camarones. Crujientes y ligeras chips fritas con sabor a camarón.

Tofu de almendras casero. Postre suave y lechoso con una distintiva fragancia de almendras.

Gelatina de hierbas con fruta. La gelatina herbal es ligeramente amarga, equilibrada por la dulzura del almíbar y la fruta.

Gelatina de Aiyu con fruta. Una gelatina ámbar refrescante y ligera hecha de semillas de higo, a menudo servida con almíbar de limón.