로바타노 이로하

Name: 로바타노 이로하
Address: Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−3−5 前田店舗, 도쿄
Price range: ¥250 - ¥1000

炉端のいろ葉

신선한 생선과 채소를 그대로 화로에 꼬치구이하는 일본 고래로부터 전해 내려오는 전통 조리법 '원시구이'나 숯불구이 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.

★ 3.9 (20) 📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−3−5 前田店舗

이 가게의 간판 메뉴

은어

鮎

원시구이

은어를 꼬치에 꽂아 숯불에 천천히 구운 원시구이입니다. 껍질은 바삭하고 향긋하며 살은 부드럽습니다. 머리부터 통째로 먹기도 합니다.

¥900 ≈ ₩8,428

무지개송어

ニジマス

원시구이

민물고기인 무지개송어를 숯불에 구운 요리입니다. 비린내가 적고 담백한 맛의 흰살 생선입니다. 소금구이로 심플하게 즐깁니다.

¥900 ≈ ₩8,428

새우

海老

원시구이

새우를 꼬치구이한 요리입니다. 숯불에 구우면 껍질의 향긋함이 더해지고 살의 단맛이 살아납니다. 뜨거울 때 껍질을 벗겨 드십시오.

¥750 ≈ ₩7,024

뼈등심

骨付き豚カルビ

절품

뼈가 붙어 있는 돼지 갈비를 향긋하게 구운 요리입니다. 기름의 감칠맛과 고기의 육즙을 즐길 수 있습니다. 손으로 들고 통째로 베어 먹는 것을 추천합니다.

¥600 ≈ ₩5,619

백숙 돼지고기

白煮豚

절품

돼지고기를 부드럽게 삶은 요리입니다. 여분의 기름이 빠져 담백하면서도 녹는 듯한 식감입니다. 술안주로 잘 어울립니다.

¥850 ≈ ₩7,960

고기 까르보나라

肉ボナーラ

이달의 추천!

까르보나라 소스와 고기를 섞은 창작 요리입니다. 진한 크림 소스와 고기의 감칠맛이 어우러집니다. 서양식 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥800 ≈ ₩7,492

냉채

일반 야코

普通のやっこ

심플한 냉두부(두부)입니다. 고명과 간장을 뿌려 담백하게 먹습니다. 우선 주문하기 좋은 요리입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

차가운 토마토

冷やしトマト

잘 차게 식힌 슬라이스 토마토입니다. 마요네즈나 소금을 찍어 먹습니다. 입안을 개운하게 하고 싶을 때 좋습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

오이 통째로 절임

キュウリの１本漬け

오이를 통째로 절인 겉절이입니다. 아삭한 식감과 적당한 짠맛이 특징입니다. 입가심으로 좋습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

돼지 귀 폰즈

ミミガーポン酢

돼지 귀 껍질을 삶아 채 썰어 폰즈로 무친 오키나와 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 산미가 있어 담백합니다.

¥400 ≈ ₩3,746

중독되는 에다마메

クセになる枝豆

소금 삶은 콩(에다마메)입니다. 콩의 단맛과 짠맛이 절묘하여 멈출 수 없는 맛입니다. 맥주의 최고 안주입니다.

¥545 ≈ ₩5,104

감자 샐러드

ポテトサラダ

감자를 으깨 마요네즈로 버무린 샐러드입니다. 크리미하고 부드러운 맛입니다. 가게마다 재료의 차이도 즐길 수 있습니다.

¥545 ≈ ₩5,104

돼지 난방

豚南蛮

튀긴 돼지고기를 단초 소스에 담그고 타르타르 소스를 얹은 요리입니다. 치킨 난반의 돼지고기 버전입니다. 산미와 풍미의 균형이 좋고 양이 많습니다.

¥545 ≈ ₩5,104

돼지 목살 꼬치 양념 무침

トントロの薬味和え

돼지 목살(돈토로)을 파 등 양념과 함께 무친 냉채입니다. 돈토로의 기름진 단맛과 양념의 상큼함이 어울립니다. 오독오독한 식감도 즐길 수 있습니다.

¥545 ≈ ₩5,104

수제 숯불구이 차슈 네기마미레

自家製炭焼きチャーシューネギまみれ

숯불에 구운 수제 차슈에 듬뿍 파를 올린 요리입니다. 숯의 향긋함과 고기의 감칠맛, 파의 매콤함이 어우러집니다. 술을 부르는 맛입니다.

¥545 ≈ ₩5,104

술안주

가다랑어 젓갈

かつおの酒盗

가다랑어의 내장을 소금에 절여 만든 별미입니다. 매우 짜고 진한 감칠맛이 있습니다. 일본술과 궁합이 최고입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

매실수이

梅水晶

상어 연골을 매실즙으로 무친 안주입니다. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징입니다. 담백하고 술과 잘 어울립니다.

¥500 ≈ ₩4,682

크림치즈 타마리 간장 절임

クリームチーズのたまり醤油漬け

크림치즈를 진한 타마리 간장에 절인 요리입니다. 치즈의 풍미와 간장의 풍미가 융합되어 일본식 치즈 맛이 납니다. 와인이나 일본술과 잘 어울립니다.

¥500 ≈ ₩4,682

꽃새우 염장

甘エビの塩辛

꽃새우를 발효시켜 염장한 것입니다. 새우의 단맛과 염장의 진한 감칠맛이 응축되어 있습니다. 조금씩 집어 먹기 좋습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

오징어 입과 성게알 무침

いかうに和え

오징어 회를 성게알과 함께 무친 고급 별미입니다. 오징어의 쫀득한 식감에 성게알의 진한 풍미가 더해집니다. 바다 향을 즐길 수 있는 요리입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

오징어 입 회

いかとんび刺し

오징어 입(통비) 부분을 회로 뜬 것입니다. 한 마리에서 하나밖에 나오지 않는 희귀 부위로, 독특한 탄력과 감칠맛이 있습니다. 식감을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥600 ≈ ₩5,619

오늘의 술안주 3종 모듬

本日の酒飲み３種盛り

술과 잘 어울리는 안주를 매일 3가지 종류로 모아놓은 세트입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 좋습니다. 내용은 직원에게 문의해 주십시오.

¥800 ≈ ₩7,492

숯불구이

고기

돼지 갈비 꼬치

豚バラ串

돼지 복부의 고기(삼겹살)를 꼬치구이한 것입니다. 지방이 많고 육즙이 풍부하며 진한 맛입니다. 숯불에 여분의 기름을 떨어뜨려 구워냅니다.

¥250 ≈ ₩2,341

돼지 관자놀이 꼬치

豚カシラ串

돼지 관자놀이와 뺨 부위의 고기를 꼬치구이한 것입니다. 지방이 적고 근육질이라 식감이 단단합니다. 씹을수록 감칠맛이 나옵니다.

¥250 ≈ ₩2,341

돼지 목살 꼬치

豚トロ串

돼지 목 부위의 고기를 꼬치구이한 것입니다. 마블링(지방)이 많아 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 기름의 단맛이 강한 부위입니다.

¥250 ≈ ₩2,341

돼지 심장 꼬치

豚ハツ串

돼지 심장(하츠) 꼬치구이입니다. 잡내가 적고 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 담백한 맛입니다.

¥250 ≈ ₩2,341

돼지 직장 꼬치

豚テッポウ串

돼지 직장 부위의 꼬치구이입니다. 탄력이 강하고 쫄깃한 식감이 특징인 내장입니다. 씹을수록 맛이 납니다.

¥250 ≈ ₩2,341

뼈등심

骨付き豚カルビ

뼈있는 돼지 갈비를 향긋하게 구워낸 요리입니다. 뼈 주변의 고기는 특히 감칠맛이 강하다고 합니다. 통째로 들고 먹는 것이 가장 좋습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

고기 까르보나라

肉ボナーラ

고기를 사용한 까르보나라풍 요리입니다. 진한 소스와 고기의 궁합이 좋습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

채소

대파

長ネギ

대파를 숯불에 구운 것입니다. 구우면 매운맛이 사라지고 놀랍도록 달콤해집니다. 겉은 그을리고 속은 촉촉합니다.

¥250 ≈ ₩2,341

표고버섯

しいたけ

표고버섯을 숯불에 구워 간장 등을 뿌려 먹습니다. 버섯의 풍부한 향과 육즙이 입안 가득 퍼집니다.

¥300 ≈ ₩2,809

돼지감자

長芋

돼지감자를 두껍게 썰어 구운 것입니다. 바삭하고 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다. 담백하고 건강한 안주입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

계절 채소

季節野菜

ask

그 시기에 가장 맛있는 제철 채소를 구워냅니다. 내용은 날마다 바뀌므로 직원에게 문의해 주십시오.

생선

빙어

ししゃも

알밴 빙어를 숯불에 구운 클래식 안주입니다. 배 속의 알이 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다. 머리부터 통째로 먹을 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

명란

明太子

명란(매운 명란)을 구운 것입니다. 겉은 향긋하고 속은 레어 상태입니다. 짠맛과 매운맛이 술을 부릅니다.

¥550 ≈ ₩5,151

가오리 지느러미

エイヒレ

가오리 지느러미를 건조시킨 것을 살짝 구운 별미입니다. 달콤짭짤한 맛으로, 씹을수록 감칠맛이 납니다. 마요네즈를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

연어알과 연어 뱃살의 부녀구이

いくらとサーモンハラスの親子焼き

기름진 연어 뱃살을 구워 그 위에 연어알을 올린 고급 요리입니다. 연어 기름의 단맛과 연어알의 짭짤함이 절묘하게 어울립니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

따뜻한 요리

특제 모츠니코미

特製もつ煮込み

돼지나 소의 내장(모츠)을 채소나 된장과 함께 오래 삶은 일본 이자카야의 클래식 요리입니다. 맛이 잘 배어 부드럽고 몸이 따뜻해집니다.

¥600 ≈ ₩5,619

말지 않은 붕장어 계란말이

巻かないアナゴ出汁巻き

붕장어가 들어간 계란말이입니다. '말지 않았다'는 것처럼 부드러운 오믈렛 같은 모양일 수 있습니다. 육수의 부드러운 풍미와 붕장어의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

토치오 아게

栃尾揚げ

니가타현 토치오 명물인 큰 유부를 구운 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 생강 간장이나 파와 함께 먹으면 맛있습니다.

¥750 ≈ ₩7,024

뼈있는 소시지

骨付きソーセージ

뼈를 하나 남긴 와일드한 비주얼의 소시지입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 맥주와 잘 어울립니다.

¥850 ≈ ₩7,960

백숙 돼지고기

白煮豚

돼지고기를 담백한 육수에 부드럽게 삶은 요리입니다. 젓가락으로도 잘릴 정도로 부드럽습니다.

¥850 ≈ ₩7,960

매콤한 마라 비빔면

ピリ辛麻辣まぜそば

국물이 없는 라멘의 일종으로, 매운맛과 얼얼한 맛(마라)을 살린 소스를 면에 비벼 먹습니다. 건더기와 면을 잘 섞어 드십시오. 식사의 마무리로도 인기가 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

큼직한 차슈 덮밥

ゴロゴロチャーシュー丼

깍둑썰기한 차슈를 듬뿍 올린 덮밥입니다. 달콤짭짤한 소스와 고기의 기름이 밥에 스며들어 식욕을 돋웁니다.

¥500 ≈ ₩4,682

튀김 요리

육수에 삶은 무튀김

だし炊き大根の唐揚げ

육수에 삶은 무에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하지만, 씹으면 뜨거운 육수가 흘러나옵니다. 화상에 주의하여 드십시오.

¥300 ≈ ₩2,809

돼지 마요

豚マヨ

튀긴 돼지고기에 마요네즈 소스를 버무린 요리입니다. 진한 맛이 중독성이 있습니다.

¥545 ≈ ₩5,104

프렌치 프라이

フライドポテト

클래식 감자튀김입니다. 갓 튀겨내 바삭하고 속은 촉촉합니다. 여럿이 나눠 먹기 좋습니다.

¥545 ≈ ₩5,104

돼지 내장 튀김

豚ホルモン唐揚げ

돼지 내장(호르몬)을 튀긴 것입니다. 독특한 탄력 있는 식감과 감칠맛이 있으며 씹는 맛이 있습니다. 술안주로 제격입니다.

¥545 ≈ ₩5,104

마츠자카 민치카츠

松阪メンチカツ

브랜드 소인 마츠자카 소고기를 사용한 다진 고기 커틀릿입니다. 육즙이 풍부하고 촉촉하며 고급스러운 맛의 고로케입니다.

¥545 ≈ ₩5,104

단맛

물 와라비모치

水わらび餅

투명하고 말랑한 식감의 일본식 과자입니다. 콩가루나 흑설탕 시럽을 뿌려 먹는 경우가 많습니다. 보기에도 시원한 디저트입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

검은콩 가루 아이스크림 모나카

黒豆きな粉アイス最中

바삭한 모나카 껍질에 검은콩 가루 맛 아이스크림을 넣은 디저트입니다. 일본식 풍미와 아이스크림의 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

음료

맥주

삿포로 쿠로라벨 생맥주

サッポロ黒ラベル生

일본의 클래식 생맥주입니다. 맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛이 특징입니다.

¥495 ≈ ₩4,636

삿포로 쿠로라벨 중병

サッポロ黒ラベル中瓶

병입 삿포로 쿠로라벨 맥주입니다. 나눠 마시기 좋습니다.

¥595 ≈ ₩5,572

프리미엄 무알콜

プレミアムアルコールフリー

무알콜 맥주 맛 음료입니다. 알코올 섭취를 줄이고 싶을 때 추천합니다.

¥390 ≈ ₩3,652

하이볼

듀어스

デュワーズ

스코치 위스키 '듀어스'의 소다수 희석입니다. 부드러운 맛입니다.

¥690~ ≈ ₩6,462

바카디

バカルディ

럼 베이스의 하이볼로 추정됩니다. 약간 단 향이 특징입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

시바스 미즈나라

シーバスミズナラ

일본 원산의 미즈나라 통에서 숙성시킨 특별한 스코치 위스키의 소다수 희석입니다. 섬세하고 향긋한 향을 즐길 수 있습니다.

¥590 ≈ ₩5,525

시라하마

白州

일본 싱글 몰트 위스키 '시라하마'의 소다수 희석입니다. 숲의 어린잎 같은 상쾌한 향과 경쾌한 맛으로 인기가 많은 고급 하이볼입니다.

¥790 ≈ ₩7,398

사워·차 희석

플레인

プレーン

단맛이 없는 심플한 츄하이입니다. 식사의 맛을 해치지 않습니다.

¥390 ≈ ₩3,652

레몬 사워

レモンサワー

소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 클래식 음료입니다. 상쾌한 신맛을 즐길 수 있습니다.

¥390 ≈ ₩3,652

매실 사워

梅干しサワー

매실을 통째로 넣은 사워입니다. 매실을 으깨면서 짠맛과 신맛을 조절하며 마십니다.

¥450 ≈ ₩4,214

유자 사워

ゆずサワー

유자 특유의 시트러스 향이 상쾌한 사워입니다. 달콤하고 시큼하며 마시기 좋습니다.

¥450 ≈ ₩4,214

검은 우롱 하이

黒ウーロンハイ

소주를 검은 우롱차로 희석한 것입니다. 검은 우롱차는 지방 흡수를 억제하는 효과가 기대되며 깔끔한 뒷맛입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

녹차 하이

緑茶ハイ

소주를 녹차로 희석한 일본 특유의 알코올 음료입니다. 차의 쓴맛이 음식과 잘 어울립니다.

¥450 ≈ ₩4,214

추가 소주

つぎたし焼酎

차를 희석한 소주(리필용)입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

자스민 하이

ジャスミンハイ

소주를 자스민차로 희석한 음료입니다. 자스민의 화려한 향으로 담백하게 마실 수 있습니다.

¥450 ≈ ₩4,214

옥수수 하이

もろこしハイ

소주를 옥수수차(콘차)로 희석한 음료입니다. 구수하고 은은한 단맛이 있습니다.

¥450 ≈ ₩4,214

과실주

차조기 비밀 술

しそごひみつ酒

차조기(시소)를 사용한 리큐르입니다. 상쾌한 향과 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

과육이 씹히는 믹스 과실주

あらごしみっく酒

과육이 들어간 걸쭉한 과실 리큐르입니다. 과일 향이 나고 달콤하며 디저트처럼 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

나미노우에비토

波ノ上人

크래프트 진

국내산 크래프트 진입니다. 보태니컬의 풍부한 향이 특징입니다. 소다수 희석 등으로 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

와인·소주

와인 (레드·화이트)

ワイン（赤・白）

글라스

글라스 와인입니다. 요리에 맞춰 레드 또는 화이트를 선택해 주세요.

¥500 ≈ ₩4,682

니카이도

二階堂

보리

오이타현의 대표적인 보리 소주입니다. 구수한 향과 부드러운 맛으로 마시기 편한 소주입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

다이야메

だいやめ

고구마

리치와 같은 과일 향이 특징인 고구마 소주입니다. 탄산수와 섞어 마시는 것을 추천하며 매우 상쾌합니다.

¥490 ≈ ₩4,589

쿠로키리시마

黒霧島

고구마

미야자키현의 유명한 고구마 소주입니다. 흑국 누룩 제조에서 유래한 걸쭉한 단맛과 깔끔하게 마무리되는 뒷맛이 특징입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

소프트 드링크

콜라

コーラ

탄산음료입니다.

¥290 ≈ ₩2,716

진저에일

ジンジャーエール

생강 향이 나는 탄산음료입니다.

¥290 ≈ ₩2,716

옥수수차

もろこし茶

옥수수차입니다. 카페인이 없고 구수한 단맛이 있습니다.

¥290 ≈ ₩2,716

자스민차

ジャスミン茶

자스민 꽃 향이 나는 차입니다. 입안을 개운하게 해줍니다.

¥290 ≈ ₩2,716

검은 우롱차

黒ウーロン茶

색이 진하고 쓴맛이 약간 강한 우롱차입니다. 식사의 기름기를 내려준다고 합니다.

¥290 ≈ ₩2,716

포도 주스

ぶどうジュース

포도 과즙 음료입니다.

¥290 ≈ ₩2,716

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매장 정보

★

3.9

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📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−3−5 前田店舗

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